學(xué)習(xí)導(dǎo)入學(xué)習(xí)導(dǎo)入運(yùn)動(dòng)飲料成分表純水成分表1.為什么運(yùn)動(dòng)員喝運(yùn)動(dòng)飲料而非純水？學(xué)習(xí)導(dǎo)入學(xué)習(xí)導(dǎo)入萎蔫的綠籮澆水后的綠籮2.綠蘿澆水后為何能重新挺立？【1】細(xì)胞主要由C、H、O、N、P和S等元素組成【1】細(xì)胞主要由C、H、O、N、P和S等元素組成活動(dòng)一0.035%48.06%1.0%CHONPS0.02%地殼人體65.0%0.14%

9.5%18.5%

3.3%0.01%0.002%

0.3%元素比較組成地殼和組成人體的部分元素的含量，你有什么發(fā)現(xiàn)？【1】細(xì)胞主要由C、H、O、N、P和S等元素組成【1】細(xì)胞主要由C、H、O、N、P和S等元素組成（1）比較組成地殼和組成人體的部分元素的含量，找出生物體特有的元素？組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在地球的無(wú)機(jī)環(huán)境中都能找到，沒(méi)有一種化學(xué)元素是細(xì)胞所特有的。（2）對(duì)比組成地殼和組成人體的碳、氫含量，能得出什么結(jié)論?細(xì)胞與非生物相比，各種元素的相對(duì)含量又大不相同。【1】細(xì)胞主要由C、H、O、N、P和S等元素組成【1】細(xì)胞主要由C、H、O、N、P和S等元素組成組成人體細(xì)胞的元素C、H、O、N四種元素在人體中所占比重在96%以上，稱為大量元素【1】細(xì)胞主要由C、H、O、N、P和S等元素組成【1】細(xì)胞主要由C、H、O、N、P和S等元素組成18世紀(jì)，英國(guó)海軍艦隊(duì)常年在海上航行，水手們常出現(xiàn)面色蒼白、乏力、牙齦出血的癥狀，甚至莫名死亡。當(dāng)時(shí)人們以為是“壞血病”，但補(bǔ)充柑橘后仍無(wú)效。后來(lái)醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，這些水手的飲食只有干燥餅干和腌肉，幾乎不含新鮮肉類或綠葉蔬菜。1824年，科學(xué)家證實(shí)這是缺鐵性貧血——鐵是血紅蛋白的核心元素，長(zhǎng)期缺乏導(dǎo)致紅細(xì)胞無(wú)法正常攜氧。微量元素含量雖少，但它們對(duì)維持細(xì)胞正常的結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)均起著重要作用。思考：微量元素在細(xì)胞內(nèi)的含量很少，是不是意味著它在生物體內(nèi)可有可無(wú)呢？課外閱讀【2】水為生命活動(dòng)提供了條件【2】水為生命活動(dòng)提供了條件一般細(xì)胞60%-90%水是生物體的重要組成成分60%-70%97%人體水母不同生物體內(nèi)含水量（%）【2】水為生命活動(dòng)提供了條件【2】水為生命活動(dòng)提供了條件種子萌發(fā)需要水一切生命活動(dòng)都離不開水駱駝駝峰儲(chǔ)存脂肪代謝可產(chǎn)生水線粒體通過(guò)有氧呼吸產(chǎn)生能量需要水作為原料【2】水為生命活動(dòng)提供了條件【2】水為生命活動(dòng)提供了條件水分子是極性分子氧原子的原子核周圍電子較多，使氧略帶負(fù)電性而氫略帶正電性水是極性分子，一端略正，一端略負(fù)【2】水為生命活動(dòng)提供了條件【2】水為生命活動(dòng)提供了條件活動(dòng)二用紅、藍(lán)磁球構(gòu)建水分子，請(qǐng)模擬水分子間氫鍵的形成過(guò)程小組展示成果，說(shuō)明紅、藍(lán)磁球分別代表什么，并解釋氫鍵的形成過(guò)程【2】水為生命活動(dòng)提供了條件【2】水為生命活動(dòng)提供了條件氫鍵的形成【2】水為生命活動(dòng)提供了條件【2】水為生命活動(dòng)提供了條件水分子的締合每個(gè)氫鍵中的氫原子同時(shí)屬于兩個(gè)氧原子【2】水為生命活動(dòng)提供了條件【2】水為生命活動(dòng)提供了條件水分子的締合每個(gè)氫鍵中的氫原子同時(shí)屬于兩個(gè)氧原子每個(gè)水分子中的氧原子可以形成兩個(gè)氫鍵【2】水為生命活動(dòng)提供了條件【2】水為生命活動(dòng)提供了條件水分子的締合每個(gè)氫鍵中的氫原子同時(shí)屬于兩個(gè)氧原子每個(gè)水分子中的氧原子可以形成兩個(gè)氫鍵一個(gè)水分子可以通過(guò)氫鍵與另外4個(gè)水分子相連【2】水為生命活動(dòng)提供了條件【2】水為生命活動(dòng)提供了條件水分子的特性【2】水為生命活動(dòng)提供了條件【2】水為生命活動(dòng)提供了條件水分子的特性【2】水為生命活動(dòng)提供了條件【2】水為生命活動(dòng)提供了條件1．下列有關(guān)水的說(shuō)法，不正確的是（B）A.由于水分子中具有氫鍵，所以水能調(diào)節(jié)溫度B.由于水分子具有極性，所以水能提供能量C.水是細(xì)胞中物質(zhì)運(yùn)輸和化學(xué)反應(yīng)的主要介質(zhì)D.水是植物細(xì)胞中含量最多的物質(zhì)【2】水為生命活動(dòng)提供了條件【2】水為生命活動(dòng)提供了條件2．下列水的特性有利于生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)的是（B）水的流動(dòng)性大B.水分子的極性強(qiáng)C.水是良好的溶劑D.水能幫助溶解和運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及代謝產(chǎn)物【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)無(wú)機(jī)鹽在生物體內(nèi)含量不高，約占1%~1.5%，但對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有著重要的作用。70kg成人60%水1.5%無(wú)機(jī)鹽2%芯片這1.5%的無(wú)機(jī)鹽像手機(jī)的電池芯片——體積不足2%，卻控制著100%系統(tǒng)的運(yùn)行【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)多數(shù)以離子形式存在，包括K?、Na?、Mg2?、Ca2?等正離子，以及Cl?、HCO??、H?PO??等負(fù)離子?！?】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)案例診斷室1這位運(yùn)動(dòng)員怎么了？可能是什么原因?qū)е碌?？這是肌肉抽搐，與血液中鈣離子濃度有關(guān)【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)案例診斷室1正常血鈣濃度：2.25-2.75mmol/L。

-血鈣過(guò)低：神經(jīng)肌肉興奮性增高，導(dǎo)致抽搐（手足搐搦）。

-血鈣過(guò)高：神經(jīng)肌肉興奮性降低，表現(xiàn)為肌無(wú)力。經(jīng)診斷，該運(yùn)動(dòng)員血鈣濃度為1.8mmol/L再診斷為什么醫(yī)生建議青少年和孕婦補(bǔ)鈣？為什么運(yùn)動(dòng)飲料中含有鈣？聯(lián)系生活無(wú)機(jī)鹽（如Ca2?）能維持神經(jīng)肌肉的興奮性。歸納功能【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)案例診斷室2正常紅細(xì)胞01.缺鐵性貧血紅細(xì)胞02.【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)案例診斷室2Fe2?是血紅蛋白的重要成分，負(fù)責(zé)結(jié)合氧氣。

-缺鐵時(shí)，血紅蛋白合成減少，導(dǎo)致缺鐵性貧血。再診斷哪些食物富含鐵？為什么維生素C能促進(jìn)鐵吸收？聯(lián)系生活無(wú)機(jī)鹽（如Fe2?）是某些復(fù)雜化合物的重要組成成分。歸納功能【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)案例診斷室3紅細(xì)胞滲透壓實(shí)驗(yàn)【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)案例診斷室3現(xiàn)象：

A：紅細(xì)胞脹破（低滲環(huán)境，細(xì)胞吸水）

B：紅細(xì)胞皺縮（高滲環(huán)境，細(xì)胞失水）

C：紅細(xì)胞保持正常雙凹圓盤狀（等滲環(huán)境）再分析為什么靜脈注射要用0.9%的生理鹽水？用蒸餾水或濃鹽水會(huì)怎樣？聯(lián)系生活無(wú)機(jī)鹽離子（如Na?、Cl?）能維持細(xì)胞外液的滲透壓。歸納功能【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)【3】無(wú)機(jī)鹽與細(xì)胞生活密切相關(guān)無(wú)機(jī)鹽的生理功能課堂小結(jié)課堂小結(jié)1．下列關(guān)于構(gòu)成生物體的元素的敘述，錯(cuò)誤的是（C）構(gòu)成生物體的元素都來(lái)自自然界不同元素在生物體內(nèi)的含量各不相同構(gòu)成生物體的物質(zhì)都包含C、H、O元素構(gòu)成生物體的元素沒(méi)有一種是生命所特有的課堂檢測(cè)課堂檢測(cè)2．水和無(wú)機(jī)鹽在生物體的生命活動(dòng)中發(fā)揮著重要作用。下列關(guān)于水和無(wú)機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是（D）水不參與血漿正常濃度的維持生物體可以從外界直接獲取無(wú)機(jī)鹽在構(gòu)成生物體的物質(zhì)中，水的含量最高無(wú)機(jī)鹽必須溶解在水中才能被生物體吸收課堂檢測(cè)課堂檢測(cè)3．液態(tài)水中的水分子具有內(nèi)聚力。在液態(tài)水中，水分子之間氫鍵的存在時(shí)間極短，瞬息之間，每個(gè)水分子都與無(wú)數(shù)個(gè)別的水分子相結(jié)合，彼此“黏合”在一起，這種內(nèi)聚力比其他任何液體中的都強(qiáng)。水的內(nèi)聚力對(duì)生命極其重要。地下深處的水能夠源源不斷地被運(yùn)輸?shù)絽⑻齑髽?/p>