第12章植物維持生物圈的穩(wěn)定第1節(jié)

植物是生物圈中的生產(chǎn)者生物蘇科版（2024）七年級下冊1．通過模擬實驗“綠葉在光照下能夠合成淀粉”，理解植物在光照下通過光合作用合成了淀粉。（探究實踐、科學(xué)思維）2．通過閱讀資料，分析綠色植物在生物圈中的作用，理解光合作用對能量轉(zhuǎn)化的重大意義，理解綠色植物對于生物圈生物生存的重要性，提升愛護(hù)植被的環(huán)保意識。（生命觀念、科學(xué)思維、態(tài)度責(zé)任）3．通過學(xué)習(xí)科學(xué)史資料，了解科學(xué)家對光合作用的探究歷程，認(rèn)識到科學(xué)的發(fā)展是科學(xué)家們經(jīng)過長期探索、共同努力的結(jié)果。（態(tài)度責(zé)任）學(xué)習(xí)目標(biāo)新課導(dǎo)入植物體由一粒種子萌發(fā)長成參天大樹的過程中，營養(yǎng)物質(zhì)是如何積累的？新課導(dǎo)入亞里士多德

2000

多年前，古希臘哲學(xué)家亞里士多德認(rèn)為“植物是由土壤汁構(gòu)成的”，即植物生長所需的物質(zhì)完全來自于土壤。新課導(dǎo)入17世紀(jì)上半葉海爾蒙特(比利時)5年后“柳樹實驗”結(jié)論柳樹生長過程中合成體內(nèi)有機(jī)物所需的物質(zhì)是水柳樹苗2.3千克柳樹的質(zhì)量至少增加了約74.4kg土壤的質(zhì)量減少了約57g你認(rèn)為柳樹生長過程中增加的物質(zhì)是什么，是由植物的哪個器官制造的？1．綠葉在光下制造有機(jī)物1864年，薩克斯證實綠葉能夠在光下合成淀粉等有機(jī)物。什么是光合作用？植物的光合作用產(chǎn)生了什么？目的要求：

1.證明綠葉能在光下制造淀粉。2.驗證光合作用需要光。實驗：探究綠葉在光下制造淀粉1．綠葉在光下制造有機(jī)物1．淀粉遇碘變藍(lán)色。2．葉綠素不溶解于水，但可以溶解于酒精中。3．酒精燃點較低，即燃燒時所需溫度較低。實驗?zāi)繕?biāo)驗證綠葉在光照下能夠合成淀粉黑色紙片，回形針，小燒杯，大燒杯，培養(yǎng)皿，酒精燈，三腳架，陶土網(wǎng)，剪刀，鑷子，火柴，盆栽的天竺葵，清水，酒精，碘液等。實驗器材背景知識解讀天竺葵實驗：探究綠葉在光下制造淀粉制定計劃：實驗變量是什么？光的有無具體如何操作？用黑紙片遮蓋葉片一部分的上、下兩面“無光”部位“有光”部位實驗：探究綠葉在光下制造淀粉1．綠葉在光下制造有機(jī)物制定計劃：通過什么方法進(jìn)行檢驗淀粉的產(chǎn)生？淀粉遇到碘液變藍(lán)1．綠葉在光下制造有機(jī)物實驗：探究綠葉在光下制造淀粉制定計劃：能否直接在葉片上滴加碘液呢？為什么？

葉片本身的“綠色”會干擾淀粉遇到碘液變藍(lán)的顯色效果。1．綠葉在光下制造有機(jī)物實驗：探究綠葉在光下制造淀粉制定計劃：如何去除葉片本身的綠色，排除干擾？酒精脫色葉綠素屬于親脂性物質(zhì)，葉綠素易溶于有機(jī)溶劑，酒精是一種良好的有機(jī)溶劑。葉片變?yōu)辄S白色1．綠葉在光下制造有機(jī)物實驗：探究綠葉在光下制造淀粉1．綠葉在光下制造有機(jī)物實驗：探究綠葉在光下制造淀粉實驗步驟：1．將生長旺盛的盆栽天竺葵放在黑暗處24h。?原因是什么呢？

使葉片中原有的淀粉等有機(jī)物耗盡，避免影響實驗結(jié)果。1．綠葉在光下制造有機(jī)物實驗：探究綠葉在光下制造淀粉實驗步驟：2．選取幾片葉片，用黑紙片遮蓋葉片一部分的上、下兩面，然后將天竺葵移到光下照射

3~4h

。1．綠葉在光下制造有機(jī)物實驗：探究綠葉在光下制造淀粉實驗步驟：3．摘下遮光處理的葉片，去掉黑紙片。將葉片放在盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱，直到葉片變成黃白色。1．綠葉在光下制造有機(jī)物實驗：探究綠葉在光下制造淀粉實驗步驟：4．用鑷子取出黃白色葉片，用清水漂洗，然后平鋪在培養(yǎng)皿里，滴加碘液。5．用清水沖洗掉碘液，觀察葉片顏色的變化。1．綠葉在光下制造有機(jī)物實驗：探究綠葉在光下制造淀粉實驗結(jié)果：實驗結(jié)論：1．綠葉在光下制造的有機(jī)物是淀粉。2．光是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件。1．綠葉在光下制造有機(jī)物實驗：探究綠葉在光下制造淀粉植株的部位現(xiàn)象葉片未遮光部分黃白色葉片變成藍(lán)色葉片遮光部分黃白色葉片沒有變成藍(lán)色1．綠葉在光下制造有機(jī)物葉肉細(xì)胞葉綠體結(jié)構(gòu)示意圖

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，植物有葉綠體的部位能制造淀粉等有機(jī)物，葉綠體因含有葉綠素而呈現(xiàn)綠色。對大多數(shù)植物來說，葉是植物制造有機(jī)物的主要器官，葉肉細(xì)胞中含有的葉綠體是光合作用的場所。2．植物制造的有機(jī)物是食物和能量的來源科學(xué)家估計，如果按照每年地球上植物合成4.4×1011t的有機(jī)物計算，貯存在這些有機(jī)物中的能量約為7.1×1018kJ。小資料植物通過光合作用合成的有機(jī)物，不斷被運輸?shù)礁鱾€組織、器官，為自身和其他生物的生命活動提供物質(zhì)和能量。拓展延伸思考：銀邊天竺葵的銀邊，進(jìn)行上述實驗后，哪個部分會變藍(lán)？葉片綠色部分實驗后變藍(lán)。

銀邊天竺葵(葉片邊緣部分的細(xì)胞中無葉綠體）葉綠體是綠色植物制造有機(jī)物的條件。課堂小結(jié)植物是生物圈中的生產(chǎn)者合成有機(jī)物，把光能轉(zhuǎn)變成儲存在有機(jī)物中的能量意義實驗：綠葉在光下制造有機(jī)物1．暗處理——使葉片中原有的淀粉運走或耗盡2．遮光對照——形成對照，部分遮光、部分照光3．酒精脫色——隔水加熱5．碘液染色——淀粉遇碘變藍(lán)4．清水漂洗——洗掉酒精6．漂洗觀察——洗掉碘液，觀察現(xiàn)象——見光部分變藍(lán)，遮光部分不變藍(lán)過程現(xiàn)象結(jié)論光是植物制造淀粉不可缺少的條件淀粉是光合作用的產(chǎn)物隨堂練習(xí)例1．興趣小組的同學(xué)利用天竺葵葉片、碘液、酒精等制作了一片帶有“W”字樣的葉片（下圖）。嘗試說明其制作過程。參考答案：（1）暗處理：暗處理一晝夜天竺葵。

（2）部分遮光：在葉片上下兩面用鏤空字母“W”的黑紙片進(jìn)行部分遮光。

（3）重新照光：移到陽光下照射幾小時，摘下葉片，去掉遮光的紙片。

（4）酒精脫色：把葉片放入盛有酒精的小燒杯中隔水加熱，溶解葉片中的葉綠素。