獸醫(yī)技術(shù)更新與發(fā)展試題第一部分單選題(20題)1、豬支原體肺炎病________可發(fā)生，但在寒冷、多雨、潮濕或氣候驟變時較為多見

A、一年四季

B、夏冬季

C、春秋季

【答案】：A

【解析】本題主要考查豬支原體肺炎病的發(fā)病時間特點。選項A“一年四季”，豬支原體肺炎病沒有嚴(yán)格的季節(jié)性發(fā)病限制，雖然在寒冷、多雨、潮濕或氣候驟變時較為多見，但實際上一年中各個季節(jié)都可能發(fā)生，符合該疾病的實際發(fā)病情況。選項B“夏冬季”，將發(fā)病時間局限在了夏季和冬季，然而實際上除了這兩個季節(jié)，其他季節(jié)也會出現(xiàn)豬支原體肺炎病，該選項表述范圍過窄，不符合實際情況。選項C“春秋季”，同樣是把發(fā)病時間限定在了春秋兩季，忽略了其他季節(jié)也有發(fā)病的可能性，不能準(zhǔn)確概括豬支原體肺炎病的發(fā)病時間特征。綜上，正確答案是A選項。"2、由駐場檢疫員填寫的臺帳：屠宰場進豬檢疫記錄表、屠宰場宰前巡棚檢疫記錄表、屠宰場急宰記錄表、________、屠宰場宰后檢疫檢出病豬分類記錄表。

A、屠宰場消毒記錄表

B、檢疫申報單

C、屠宰場宰后檢疫及畜禽標(biāo)識回收記錄表

D、產(chǎn)品營銷記錄臺帳

【答案】：C

【解析】本題是關(guān)于駐場檢疫員填寫的臺帳內(nèi)容的單選題。破題點在于判斷各個選項與屠宰場檢疫流程及相關(guān)記錄的關(guān)聯(lián)性和合理性。選項A，屠宰場消毒記錄表主要記錄的是屠宰場的消毒情況，與進豬檢疫、宰前巡棚檢疫、急宰、宰后檢疫等檢疫工作的核心流程沒有直接關(guān)聯(lián)，它并不是檢疫工作中針對生豬檢疫情況本身的記錄臺帳，所以該選項不符合要求。選項B，檢疫申報單是在進行檢疫申報時使用的單據(jù)，是檢疫工作開始前的一個環(huán)節(jié)，并非用于記錄檢疫過程的臺帳，與題干要求的記錄類型不相符，因此該選項不正確。選項C，屠宰場宰后檢疫及畜禽標(biāo)識回收記錄表，與題干中其他記錄如屠宰場進豬檢疫記錄表、屠宰場宰前巡棚檢疫記錄表、屠宰場急宰記錄表等共同構(gòu)成了屠宰場檢疫工作不同階段的完整記錄體系。宰后檢疫是生豬屠宰檢疫流程中的重要環(huán)節(jié)，畜禽標(biāo)識回收也是檢疫工作的一部分，該記錄表與其他記錄在內(nèi)容上緊密相關(guān)且符合檢疫工作的步驟，所以該選項正確。選項D，產(chǎn)品營銷記錄臺帳主要記錄的是產(chǎn)品的營銷相關(guān)信息，如銷售數(shù)量、銷售渠道、銷售價格等，與生豬的檢疫工作沒有直接聯(lián)系，不是檢疫過程中需要記錄的內(nèi)容，所以該選項不合適。綜上，本題正確答案是C。"3、豬偽狂犬病臨床表現(xiàn)________癥狀，仔豬死亡率較高，成年豬常為隱性感染，妊娠母豬感染后可引起流產(chǎn)、死胎及呼吸系統(tǒng)癥狀。

A、發(fā)熱和肺炎

B、體溫下降和腦膜炎

C、發(fā)熱和腦脊髓炎

【答案】：C

【解析】本題主要考查豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)。分析各選項：-選項A：豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)并非單純的發(fā)熱和肺炎癥狀。雖然發(fā)熱可能是其癥狀表現(xiàn)之一，但肺炎并非其標(biāo)志性臨床表現(xiàn)，所以該選項不符合豬偽狂犬病的典型癥狀特點，予以排除。-選項B：豬偽狂犬病感染時，仔豬一般會出現(xiàn)體溫升高，而非體溫下降的情況；同時該疾病主要引發(fā)的是腦脊髓炎，并非腦膜炎。因此該選項描述錯誤，排除。-選項C：豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)通常有發(fā)熱和腦脊髓炎癥狀，仔豬死亡率較高，成年豬常為隱性感染，妊娠母豬感染后可引起流產(chǎn)、死胎及呼吸系統(tǒng)癥狀，該選項符合豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)，是正確的。綜上，答案選C。"4、下列疫病中，________是一類傳染病。

A、非洲豬瘟

B、炭疽

C、弓形蟲病

D、肝片吸蟲病

【答案】：A

【解析】本題主要考查對一類傳染病的識別。一類傳染病通常是指對人與動物危害嚴(yán)重，需要采取緊急、嚴(yán)厲的強制預(yù)防、控制、撲滅等措施的疫病。選項A：非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染家豬和各種野豬引起的一種急性、出血性、烈性傳染病，對養(yǎng)豬業(yè)危害極大，屬于一類傳染病。選項B：炭疽是由炭疽桿菌所致，一種人畜共患的急性傳染病，它并不屬于一類傳染病。選項C：弓形蟲病是由剛地弓形蟲引起的人和動物共患寄生蟲病，一般也不屬于一類傳染病。選項D：肝片吸蟲病是由肝片吸蟲寄生于牛、羊等反芻動物的肝臟膽管內(nèi)所引起的一種寄生蟲病，同樣不屬于一類傳染病。綜上，答案選A。"5、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定13個檢疫對象：口蹄疫、豬瘟、_______、炭疽、豬丹毒、豬肺疫、豬副傷寒、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、絲蟲病、豬囊尾蚴病、旋毛蟲病。

A、豬細小病毒病、高致病性豬藍耳病

B、高致病性豬藍耳病、副豬嗜血桿菌病

C、高致病性豬藍耳病、豬乙型腦炎

【答案】：B

【解析】本題考查生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫對象相關(guān)知識。解題關(guān)鍵在于準(zhǔn)確記憶生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的13個檢疫對象具體內(nèi)容，然后將各選項與已知的檢疫對象和題目中未填的空缺處進行匹配分析。生豬屠宰檢疫規(guī)程明確規(guī)定了13個檢疫對象，題目中已給出部分檢疫對象，需要從選項中選出符合空缺處的內(nèi)容。-**選項A分析**：豬細小病毒病并不在生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的13個檢疫對象范圍內(nèi)，所以選項A不符合要求。-**選項B分析**：高致病性豬藍耳病和副豬嗜血桿菌病均為生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫對象，該選項內(nèi)容與生豬屠宰檢疫規(guī)程的規(guī)定相符，所以選項B正確。-**選項C分析**：豬乙型腦炎同樣不在生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的13個檢疫對象之列，因此選項C不正確。綜上，答案是B。"6、生豬屠宰前_______小時內(nèi)，官方獸醫(yī)應(yīng)按照《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實施檢查。

A、6

B、8

C、2

【答案】：C

【解析】本題考查生豬屠宰前官方獸醫(yī)實施臨床檢查的時間要求。在生豬屠宰相關(guān)檢疫工作中，有明確規(guī)定生豬屠宰前2小時內(nèi)，官方獸醫(yī)應(yīng)按照《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實施檢查。所以該題正確答案是C選項。"7、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或檢疫申報點受理檢疫申報后，檢疫員應(yīng)填寫________記錄，記錄畜主、聯(lián)系方式、申報檢疫動物種類、數(shù)量、用途、預(yù)約檢疫時間等；檢疫工作結(jié)束填寫檢疫記錄；做好相關(guān)報表。

A、檢疫

B、報檢

C、防疫

D、消毒

【答案】：B

【解析】本題主要考查動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或檢疫申報點在受理檢疫申報后相關(guān)記錄的填寫內(nèi)容。###選項A分析檢疫記錄一般是在檢疫工作結(jié)束后填寫，用于記錄檢疫過程和結(jié)果等相關(guān)信息，而不是在受理檢疫申報時填寫，所以選項A不符合要求。###選項B分析報檢記錄是在動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或檢疫申報點受理檢疫申報后，由檢疫員填寫的，該記錄需要包含畜主、聯(lián)系方式、申報檢疫動物種類、數(shù)量、用途、預(yù)約檢疫時間等內(nèi)容，與題干描述相符，因此選項B正確。###選項C分析防疫記錄主要是針對防疫工作開展情況的記錄，如疫苗接種情況、防疫措施實施情況等，與受理檢疫申報時所填寫記錄的內(nèi)容和用途不相關(guān)，所以選項C不正確。###選項D分析消毒記錄是對消毒工作的詳細記載，包括消毒時間、地點、消毒藥物及劑量等信息，和受理檢疫申報時填寫的記錄內(nèi)容不同，故選項D錯誤。綜上，本題答案選B。"8、生豬宰后檢疫不合格的，由官方獸醫(yī)出具_______，并按國家相關(guān)規(guī)定進行處理。

A、申報受理單

B、檢疫申報單

C、《動物檢疫處理通知單》

【答案】：C

【解析】本題主要考查生豬宰后檢疫不合格時官方獸醫(yī)應(yīng)出具的文件。-選項A，申報受理單主要是在申報環(huán)節(jié)，對申報信息進行受理的一個憑證，它并不涉及對檢疫結(jié)果不合格情況的處理，所以生豬宰后檢疫不合格不會出具申報受理單，A選項錯誤。-選項B，檢疫申報單是貨主向動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫時填寫的單據(jù)，是申報檢疫的一個起始文件，并非在檢疫不合格時出具的處理文件，B選項錯誤。-選項C，當(dāng)生豬宰后檢疫不合格時，依據(jù)相關(guān)規(guī)定，官方獸醫(yī)需要出具《動物檢疫處理通知單》，并按照國家相關(guān)規(guī)定對不合格情況進行處理，C選項正確。綜上，本題正確答案是C。"9、病豬和帶菌豬是豬肺疫的主要傳染源，主要通________傳染。

A、呼吸道、消化道

B、生殖道、消化道

C、呼吸道、生殖道

【答案】：A

【解析】本題主要考查豬肺疫的主要傳染途徑。豬肺疫作為一種動物疫病，了解其傳染源的傳染途徑對于防控工作至關(guān)重要。病豬和帶菌豬是豬肺疫的主要傳染源，這些傳染源排出的病原體主要是通過呼吸道和消化道進行傳播。在自然養(yǎng)殖環(huán)境中，健康豬可能吸入含有病原體的空氣飛沫，從而通過呼吸道感染豬肺疫；同時，豬在采食被病原體污染的飼料、飲水等時，病原體可通過消化道進入豬體內(nèi)，進而引發(fā)感染。而生殖道并不是豬肺疫的主要傳染途徑，生殖道主要與繁殖相關(guān)，與豬肺疫病原體的常規(guī)傳播方式關(guān)聯(lián)不大。所以選項B和選項C的表述不準(zhǔn)確，本題正確答案是A選項。"10、動物、動物產(chǎn)品的________應(yīng)當(dāng)符合國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政部門規(guī)定的動物防疫條件。

A、運載工具

B、墊料

C、包裝物

D、以上三個都是

【答案】：D

【解析】本題考查動物、動物產(chǎn)品應(yīng)符合規(guī)定動物防疫條件的相關(guān)內(nèi)容。在動物及動物產(chǎn)品的運輸和包裝等過程中，運載工具、墊料以及包裝物都可能與動物、動物產(chǎn)品直接或間接接觸，從而影響動物防疫情況。國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政部門為了有效防控動物疫病，保障養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全和公共衛(wèi)生安全，規(guī)定了動物、動物產(chǎn)品的運載工具、墊料、包裝物都應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的動物防疫條件。所以選項A、B、C所涉及的內(nèi)容均需滿足規(guī)定條件，答案選D。"11、生豬屠宰前________小時內(nèi)，官方獸醫(yī)應(yīng)按照《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實施檢查。

A、6

B、8

C、2

【答案】：C

【解析】本題主要考查生豬屠宰前官方獸醫(yī)實施檢查的時間規(guī)定。依據(jù)《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》，在生豬屠宰前2小時內(nèi)，官方獸醫(yī)需按照規(guī)程中“臨床檢查”部分實施檢查。所以本題應(yīng)選C選項，A選項的6小時以及B選項的8小時均不符合相關(guān)規(guī)定。"12、口蹄疫易感動物中偶蹄動物最易感，其中________最易感，水牛、豬、綿羊次之。新生仔豬感染后發(fā)病率100%。

A、黃牛

B、奶牛

C、乳豬

【答案】：A

【解析】本題考查口蹄疫易感動物的相關(guān)知識。題干指出在口蹄疫易感動物中偶蹄動物最易感，且說明了水牛、豬、綿羊的易感程度，同時提及新生仔豬感染后發(fā)病率100%。選項A，黃牛在偶蹄動物中對于口蹄疫是最易感的，符合相關(guān)知識內(nèi)容。選項B，奶牛雖然也是偶蹄動物，但相較于黃牛并非是最易感的，所以該選項錯誤。選項C，題干中只是強調(diào)新生仔豬感染后發(fā)病率100%，但并沒有表明乳豬是最易感的，所以該選項錯誤。綜上，本題正確答案是A。"13、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定入場（廠、點）監(jiān)督查驗中，查證驗物是指查驗入場（廠、點）生豬的《動物檢疫合格證明》、。

A、消毒證明

B、承運人駕駛證

C、畜禽標(biāo)識

【答案】：C

【解析】本題主要考查生豬屠宰檢疫規(guī)程中入場（廠、點）監(jiān)督查驗里查證驗物的相關(guān)內(nèi)容。在生豬屠宰檢疫規(guī)程的入場（廠、點）監(jiān)督查驗工作中，查證驗物是保障生豬質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)。查證驗物需查驗入場（廠、點）生豬的《動物檢疫合格證明》和畜禽標(biāo)識?！秳游餀z疫合格證明》是生豬經(jīng)過檢疫符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的重要憑證，而畜禽標(biāo)識則能夠?qū)ιi的來源、流向等信息進行追溯，有助于確保生豬的質(zhì)量安全，實現(xiàn)全程監(jiān)管。選項A，消毒證明主要體現(xiàn)的是對相關(guān)場所或物品進行消毒的情況，并非生豬屠宰檢疫規(guī)程中查證驗物的必要內(nèi)容。選項B，承運人駕駛證是證明承運人具備駕駛資格的證件，與生豬本身的檢疫查驗并無直接關(guān)聯(lián)。因此，正確答案是C。"14、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或檢疫申報點受理檢疫申報后，檢疫員應(yīng)填寫________記錄，記錄畜主、聯(lián)系方式、申報檢疫動物種類、數(shù)量、用途、預(yù)約檢疫時間等；檢疫工作結(jié)束填寫檢疫記錄；做好相關(guān)報表。

A、檢疫

B、報檢

C、防疫

D、消毒

【答案】：B

【解析】本題主要考查動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或檢疫申報點受理檢疫申報后的相關(guān)記錄填寫知識。選項A，“檢疫記錄”通常是在檢疫工作結(jié)束后填寫的，用于記錄檢疫過程和結(jié)果等內(nèi)容，并非在受理檢疫申報后填寫畜主、聯(lián)系方式等信息的記錄，所以A選項不符合要求。選項B，“報檢記錄”符合在動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或檢疫申報點受理檢疫申報后，由檢疫員填寫相關(guān)信息的情況，這些信息涵蓋畜主、聯(lián)系方式、申報檢疫動物種類、數(shù)量、用途、預(yù)約檢疫時間等，所以B選項正確。選項C，“防疫記錄”主要側(cè)重于記錄防疫相關(guān)的工作內(nèi)容，如疫苗接種、防疫措施實施情況等，與受理檢疫申報時填寫的信息記錄內(nèi)容不一致，所以C選項錯誤。選項D，“消毒記錄”主要記錄消毒工作的開展情況，包括消毒時間、地點、消毒藥劑等信息，與本題所描述的受理檢疫申報后應(yīng)填寫的記錄內(nèi)容無關(guān)，所以D選項錯誤。綜上，答案選B。"15、豬囊尾蚴病是由寄生在人小腸內(nèi)的________（豬囊尾蚴）寄生于豬體內(nèi)而引起的一種人畜共患的寄生蟲病。

A、絳蟲幼蟲

B、絳蟲蟲卵

C、絳蟲孢子

【答案】：A

【解析】本題可根據(jù)豬囊尾蚴病的病因相關(guān)知識來逐一分析選項。豬囊尾蚴病是一種人畜共患的寄生蟲病。絳蟲成蟲寄生于人的小腸內(nèi)，其幼蟲豬囊尾蚴寄生于豬體內(nèi)從而引發(fā)豬囊尾蚴病。選項A：絳蟲幼蟲即豬囊尾蚴，當(dāng)它寄生于豬體內(nèi)時，會導(dǎo)致豬囊尾蚴病，該選項正確。選項B：絳蟲蟲卵并非直接導(dǎo)致豬囊尾蚴病的寄生物形態(tài)，絳蟲卵在適宜條件下發(fā)育成幼蟲后才會引發(fā)該病，所以該選項錯誤。選項C：絳蟲一般不存在孢子這種繁殖體參與豬囊尾蚴病的傳播，與豬囊尾蚴病的病因無關(guān)，該選項錯誤。綜上，答案選A。"16、胴體檢疫其一環(huán)節(jié)剖開兩側(cè)________檢查有無囊尾蚴、傷等病變。

A、臂頭肌

B、斜方肌

C、腰肌

D、顴肌

【答案】：C

【解析】本題考查胴體檢疫相關(guān)知識。在胴體檢疫的一個環(huán)節(jié)中，需要剖開兩側(cè)特定肌肉來檢查有無囊尾蚴、傷等病變。下面對各選項進行分析：-選項A：臂頭肌主要與上肢的運動和姿態(tài)有關(guān)，并非胴體檢疫時重點檢查囊尾蚴等病變的部位，故該選項錯誤。-選項B：斜方肌主要負(fù)責(zé)頭部、頸部和肩部的運動及穩(wěn)定，通常不是胴體檢疫中檢查囊尾蚴等病變的關(guān)鍵部位，所以該選項錯誤。-選項C：腰肌是胴體檢疫時需要剖開兩側(cè)進行檢查的部位，以此來查看有無囊尾蚴、傷等病變，該選項正確。-選項D：顴肌主要參與面部表情的形成，和胴體檢疫檢查囊尾蚴等病變沒有直接關(guān)系，因此該選項錯誤。綜上，本題正確答案是C。"17、仔豬黃痢主要發(fā)生于（）齡以內(nèi)的仔豬。

A、1周

B、2周

C、2～3周D、3周

【答案】：A

【解析】本題考查仔豬黃痢主要發(fā)生的仔豬周齡相關(guān)知識。仔豬黃痢是一種常見的仔豬疾病，在實際養(yǎng)殖情況和相關(guān)專業(yè)研究中表明，其主要發(fā)生于1周齡以內(nèi)的仔豬。選項B的2周齡、選項C的2-3周齡以及選項D的3周齡都不符合仔豬黃痢主要發(fā)生的周齡范圍。所以本題正確答案是A。18、豬肺疫的病原體是________。

A、病原性大腸桿菌

B、多殺性巴氏桿菌

C、溶血性巴氏桿菌

【答案】：A

【解析】本題主要考查豬肺疫病原體的相關(guān)知識。選項A，病原性大腸桿菌一般會引發(fā)仔豬黃痢、仔豬白痢等腸道疾病，并非豬肺疫的病原體，該項錯誤。選項B，多殺性巴氏桿菌是引起豬肺疫的病原菌，豬肺疫又稱豬巴氏桿菌病，多殺性巴氏桿菌可分為不同的血清型，在一定條件下可導(dǎo)致豬發(fā)病，出現(xiàn)敗血癥、肺炎等癥狀，該項正確。選項C，溶血性巴氏桿菌主要引起牛、羊的呼吸道疾病等，不是豬肺疫的病原體，該項錯誤。而題目答案標(biāo)注為A，此答案有誤，本題正確答案應(yīng)為B。"19、下列那種物質(zhì)缺乏會導(dǎo)致夜盲癥的發(fā)生（）

A、核黃素

B、煙酸

C、VE

D、VA

【答案】：D

【解析】本題主要考查會導(dǎo)致夜盲癥發(fā)生的缺乏物質(zhì)。選項A，核黃素即維生素B2，它參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝，與維持正常的視覺功能、促進生長發(fā)育等有關(guān)，但核黃素缺乏主要會引起口角炎、唇炎、舌炎、陰囊炎等疾病，而非夜盲癥，所以A選項錯誤。選項B，煙酸也稱作維生素B3，缺乏煙酸可引起癩皮病，其典型癥狀為皮炎、腹瀉和癡呆，并非夜盲癥，所以B選項錯誤。選項C，維生素E是一種脂溶性維生素，具有抗氧化等作用，可保護細胞免受自由基的損傷，與生殖功能、免疫功能等有關(guān)，但維生素E缺乏一般會出現(xiàn)神經(jīng)功能障礙、貧血等癥狀，并非夜盲癥，所以C選項錯誤。選項D，維生素A又稱視黃醇，是構(gòu)成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分。當(dāng)人體缺乏維生素A時，視紫紅質(zhì)的合成受到影響，對弱光的敏感度降低，在夜間或光線昏暗環(huán)境下視物不清，從而導(dǎo)致夜盲癥的發(fā)生，所以D選項正確。綜上，答案選D。"20、豬氣喘病的病原體是（）。

A、支原體

B、大腸桿菌

C、C型魏氏梭菌D、密螺旋體

【答案】：A

【解析】本題考查豬氣喘病病原體的相關(guān)知識。對各選項進行分析：-選項A：豬氣喘病又稱豬支原體肺炎，其病原體是豬肺炎支原體，所以該選項正確。-選項B：大腸桿菌是人和許多動物腸道中最主要且數(shù)量最多的一種細菌，可引起人和動物的腸道感染等疾病，并非豬氣喘病的病原體，該選項錯誤。-選項C：C型魏氏梭菌可引起仔豬腸毒血癥、壞死性腸炎等疾病，并非豬氣喘病的病原體，該選項錯誤。-選項D：密螺旋體可引起豬痢疾等疾病，并非豬氣喘病的病原體，該選項錯誤。綜上，本題答案選A。"第二部分多選題(5題)1、豬囊尾蚴檢查的主要部位是（）。

A、咬肌

B、大腦

C、兩側(cè)腰肌

D、隔肌

【答案】：ACD

【解析】該題主要考查豬囊尾蚴檢查的主要部位相關(guān)知識。選項A，咬肌是豬囊尾蚴容易寄生的部位之一，所以對咬肌進行檢查能夠發(fā)現(xiàn)豬囊尾蚴的存在，該選項正確。選項B，雖然豬囊尾蚴有可能會寄生在大腦，但大腦并非是豬囊尾蚴檢查的主要部位，題干強調(diào)的是主要檢查部位，所以該選項錯誤。選項C，兩側(cè)腰肌同樣是豬囊尾蚴常見的寄生部位，通過檢查兩側(cè)腰肌可以有效檢測豬囊尾蚴，該選項正確。選項D，膈肌也是豬囊尾蚴容易寄生的地方，對膈肌進行檢查是豬囊尾蚴檢查的重要方式之一，該選項正確。綜上所述，本題答案選ACD。"2、不是宰前檢疫檢查的內(nèi)容有（）。

A、查證驗物

B、了解動物是否來自非疫區(qū)

C、觀察動物的肥瘦和性別

D、免疫是否在有效期內(nèi)

【答案】：AB

【解析】宰前檢疫是保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)，具有特定的檢查內(nèi)容和目的。本題主要考查對宰前檢疫檢查內(nèi)容的掌握，要求選出不屬于宰前檢疫檢查內(nèi)容的選項。###選項A查證驗物是宰前檢疫的重要環(huán)節(jié)，具體包括查驗動物檢疫合格證明、畜禽標(biāo)識等相關(guān)證件和標(biāo)識，以確認(rèn)動物來源合法、符合調(diào)運要求，并且在運輸過程中沒有出現(xiàn)異常情況等。所以查證驗物是宰前檢疫檢查的內(nèi)容，該選項不符合題意。###選項B了解動物是否來自非疫區(qū)是宰前檢疫的必要步驟。因為來自疫區(qū)的動物可能攜帶傳染病病原體，將其混入非疫區(qū)進行屠宰，極有可能導(dǎo)致疫病傳播擴散，嚴(yán)重威脅公共衛(wèi)生安全和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。所以了解動物是否來自非疫區(qū)是宰前檢疫檢查的內(nèi)容，該選項不符合題意。###選項C觀察動物的肥瘦和性別對于宰前檢疫來說并非關(guān)鍵內(nèi)容。宰前檢疫的核心目標(biāo)是檢查動物是否健康、是否感染疫病等，而動物的肥瘦和性別與動物的健康狀況和疫病感染情況并無直接關(guān)聯(lián)，不會影響對動物是否適合屠宰的判斷。所以觀察動物的肥瘦和性別不屬于宰前檢疫檢查的內(nèi)容，該選項符合題意。###選項D免疫是否在有效期內(nèi)是宰前檢疫的重要檢查點。動物經(jīng)過有效的免疫接種可以產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，從而對特定疫病具有抵抗力。如果免疫不在有效期內(nèi)，動物可能缺乏足夠的免疫力，容易感染疫病。因此，檢查免疫是否在有效期內(nèi)有助于確保屠宰動物的健康，是宰前檢疫檢查的內(nèi)容，該選項不符合題意。綜上，本題應(yīng)選C選項。但給定答案為AB，可能原答案存在錯誤。正確答案應(yīng)是C。"3、宰后檢疫腎臟，主要檢查是否有()。

A、出血

B、腫脹；

C、腎結(jié)節(jié)

D、腎上腺（是否摘除）。

【答案】：ABC

【解析】本題主要考查宰后檢疫腎臟的檢查內(nèi)容。###選項A出血是腎臟可能出現(xiàn)的病理變化之一，在宰后檢疫腎臟時，檢查是否有出血情況是非常重要的。出血可能暗示著腎臟受到了損傷、感染或者存在其他病理狀況，因此需要重點檢查，選項A正確。###選項B腫脹也是腎臟可能出現(xiàn)的異常表現(xiàn)。腎臟腫脹可能與多種因素有關(guān)，比如炎癥、中毒等。通過檢查腎臟是否腫脹，能夠及時發(fā)現(xiàn)腎臟可能存在的健康問題，所以選項B正確。###選項C腎結(jié)節(jié)是腎臟內(nèi)出現(xiàn)的異常結(jié)節(jié)狀病變，可能是良性的，也可能是惡性的。在宰后檢疫中，檢查是否有腎結(jié)節(jié)有助于判斷腎臟的健康狀況以及肉類的安全性，選項C正確。###選項D腎上腺是否摘除并不屬于對腎臟本身進行檢查的范疇，它主要涉及的是屠宰操作規(guī)范中關(guān)于器官摘除的問題，并非是對腎臟自身的病理、生理狀況等進行檢查，所以選項D錯誤。綜上，本題的正確答案是ABC。"4、有效檢疫證明的構(gòu)成要素有（）。

A、由法定的機構(gòu)和檢疫人員簽發(fā)的

B、必須收費的

C、必須是證物相符的

D、必須是按企業(yè)簽字的。

【答案】：AC

【解析】本題可根據(jù)有效檢疫證明的相關(guān)規(guī)定，對各選項逐一分析判斷。###選項A有效檢疫證明必須由法定的機構(gòu)和檢疫人員簽發(fā)。這是為了確保檢疫工作的權(quán)威性和規(guī)范性，法定機構(gòu)和具備專業(yè)資質(zhì)的檢疫人員經(jīng)過相關(guān)部門認(rèn)可，能夠按照法定標(biāo)準(zhǔn)和程序進行檢疫工作，其簽發(fā)的證明才具有法律效力和公信力。所以選項A正確。###選項B檢疫證明是否收費與它的有效性并無直接關(guān)聯(lián)。檢疫證明的核心是其反映的檢疫信息準(zhǔn)確、可靠，證明檢疫過程合法合規(guī)，而不是由是否收費來決定其有效性。所以選項B錯誤。###選項C證物相符是有效檢疫證明的重要構(gòu)成要素。檢疫證明所記載的信息必須與實際檢疫的物品或?qū)ο笙喾?，這樣才能真實反映檢疫情況，避免出現(xiàn)虛假證明或錯誤信息，保障檢疫工作的真實性和可靠性。所以選項C正確。###選項D檢疫證明是按照法定程序和標(biāo)準(zhǔn)由法定機構(gòu)和檢疫人員簽發(fā)，而不是按企業(yè)簽字。企業(yè)簽字不具備權(quán)威性和規(guī)范性，無法保證檢疫證明的有效性和合法性。所以選項D錯誤。綜上，本題的正確答案是AC。"5、以下為一類動物疫病的是:（）。

A、口蹄疫

B、狂犬病

C、癢病

D、牛流行熱

【答案】：AB

【解析】本題可依據(jù)一類動物疫病的相關(guān)知識，對各選項逐一分析判斷。一類動物疫病是指對人與動物危害嚴(yán)重，需要采取緊急、嚴(yán)厲的強制預(yù)防、控制、撲滅等措施的疫病。###選項A口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄動物的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病?？谔阋邆鞑ニ俣瓤?、感染率高，會嚴(yán)重影響動物健康和畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，給國家和養(yǎng)殖戶帶來巨大經(jīng)濟損失，屬于一類動物疫病，所以選項A正確。###選項B狂犬病是由狂犬病病毒引起的一種人獸共患傳染病，人和所有溫血動物對狂犬病病毒易感?？袢∫坏┌l(fā)病，死亡率幾乎100%，不僅對動物健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅，也會對公共衛(wèi)生安全造成極大危害，因此狂犬病屬于一類動物疫病，選項B正確。###選項C癢病是綿羊和山羊的一種緩慢發(fā)展的傳染性中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病，主要特征是潛伏期長、瘙癢、共濟失調(diào)、麻痹、衰弱，最后死亡。它屬于二類動物疫病，并非一類動物疫病，所以選項C錯誤。###選項D牛流行熱又稱三日熱或暫時熱，是由牛流行熱病毒引起的牛的一種急性熱性傳染病。該病傳播迅速，發(fā)病率高，但死亡率低，一般為二類動物疫病，選項D錯誤。綜上，本題答案選AB。"第三部分大題(20題)1、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，官方獸醫(yī)應(yīng)監(jiān)督指導(dǎo)屠宰場（廠、點）方做好待宰、急宰、生物安全處理等環(huán)節(jié)各項記錄工作。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確?！渡i屠宰檢疫規(guī)程》明確規(guī)定，官方獸醫(yī)應(yīng)監(jiān)督指導(dǎo)屠宰場（廠、點）方做好待宰、急宰、生物安全處理等環(huán)節(jié)各項記錄工作。這有助于保障生豬屠宰檢疫工作的規(guī)范性、可追溯性以及動物衛(wèi)生和食品安全，所以本題應(yīng)選A。2、豬偽狂犬病豬與健康豬直接接觸，通過病豬咳嗽、氣喘和噴嚏將含病原體的分泌物噴射出來，形成飛沫，經(jīng)呼吸道而感染。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確"

【解析】本題可根據(jù)豬偽狂犬病的傳播途徑相關(guān)知識來判斷該表述是否正確。豬偽狂犬病是一種由偽狂犬病病毒引起的傳染病，在豬群中，病豬與健康豬直接接觸時，病豬咳嗽、氣喘和噴嚏會將含病原體的分泌物噴射出來形成飛沫，健康豬通過呼吸道吸入這些攜帶病原體的飛沫，就會導(dǎo)致感染。所以“豬偽狂犬病豬與健康豬直接接觸，通過病豬咳嗽、氣喘和噴嚏將含病原體的分泌物噴射出來，形成飛沫，經(jīng)呼吸道而感染”這一表述是正確的。故答案選A。"3、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬宰后檢疫不合格的，由官方獸醫(yī)出具《檢疫處理通知單》，并按國家相關(guān)規(guī)定進行處理。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】這道題的答案是正確的。《生豬屠宰檢疫規(guī)程》明確規(guī)定，當(dāng)生豬宰后檢疫出現(xiàn)不合格情況時，需由官方獸醫(yī)出具《檢疫處理通知單》，并且要按照國家相關(guān)規(guī)定對不合格生豬進行處理。這樣的規(guī)定有助于保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止不合格肉品流入市場，維護消費者的健康和市場秩序。所以題干表述與實際規(guī)定相符，故答案是A選項正確。4、鏈球菌病夏秋季節(jié)（5-11月）多發(fā)，潮濕悶熱的天氣多發(fā)。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該題答案為A，此說法正確。鏈球菌病的發(fā)病具有一定的季節(jié)性特征，在夏秋季節(jié)（5-11月）較為多發(fā)，且潮濕悶熱的天氣環(huán)境有利于鏈球菌的生存、繁殖和傳播，這種環(huán)境條件下動物感染鏈球菌病的幾率會增加，所以鏈球菌病在潮濕悶熱的夏秋季節(jié)多發(fā)這一表述是符合其發(fā)病規(guī)律的。5、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，宰前檢疫發(fā)現(xiàn)有豬丹毒、豬肺疫、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬副傷寒等疫病癥狀的，患病豬按國家有關(guān)規(guī)定處理，同群豬隔離觀察，確認(rèn)無異常的，準(zhǔn)予屠宰；隔離期間出現(xiàn)異常的，按國家相關(guān)規(guī)定處理。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該表述正確。在生豬屠宰檢疫規(guī)程里，對于宰前檢疫發(fā)現(xiàn)豬丹毒、豬肺疫、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬副傷寒等疫病癥狀的情況，明確規(guī)定患病豬需按國家有關(guān)規(guī)定處理。同群豬要進行隔離觀察，若確認(rèn)無異常則準(zhǔn)予屠宰；若隔離期間出現(xiàn)異常，需按國家相關(guān)規(guī)定處理。所以題目描述與規(guī)定相符，應(yīng)選A。6、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定了生豬宰后的同步檢疫分為：頭蹄及體表檢查、內(nèi)臟檢查、胴體檢查、旋毛蟲檢查、復(fù)檢五部分。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。生豬屠宰檢疫規(guī)程中明確規(guī)定，生豬宰后的同步檢疫包含頭蹄及體表檢查、內(nèi)臟檢查、胴體檢查、旋毛蟲檢查、復(fù)檢這五部分內(nèi)容，所以本題應(yīng)選A。7、反芻動物產(chǎn)地檢疫規(guī)程的檢疫范圍包括：牛、羊、馬、驢、鹿、駱駝。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該題答案為B。反芻動物是指進食經(jīng)過一段時間以后將半消化的食物返回嘴里再次咀嚼的動物。在《反芻動物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中，檢疫范圍主要是牛、羊、鹿、駱駝等典型的反芻動物。而馬和驢屬于奇蹄目動物，并非反芻動物，它們不具有反芻的生理特征。所以題干中說反芻動物產(chǎn)地檢疫規(guī)程的檢疫范圍包括馬和驢是錯誤的。8、飼養(yǎng)、經(jīng)營動物的單位或個人在動物出售或調(diào)運離開產(chǎn)地時，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或其設(shè)立的檢疫申報點申報檢疫。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】答案選A。依據(jù)相關(guān)動物檢疫法規(guī)，飼養(yǎng)、經(jīng)營動物的單位或個人在動物出售或調(diào)運離開產(chǎn)地時，確實應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或其設(shè)立的檢疫申報點申報檢疫，這一規(guī)定有助于確保動物健康和動物產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止疫病傳播，所以本題說法正確。9、違反動物疫情報告管理辦法規(guī)定，引起重大動物疫情，造成重大經(jīng)濟損失，構(gòu)成犯罪的移交司法機關(guān)處理。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，違反動物疫情報告管理辦法規(guī)定，若引起重大動物疫情且造成重大經(jīng)濟損失，構(gòu)成犯罪的，需依照法律規(guī)定移交司法機關(guān)處理，以追究其刑事責(zé)任。所以本題應(yīng)選A。10、口蹄疫、狂犬病、高致病性禽流感屬一類動物疫病。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該表述正確，應(yīng)選A。依據(jù)《國家動物疫病強制免疫計劃（2022—2025年）》，口蹄疫、高致病性禽流感、狂犬病均屬于一類動物疫病。一類動物疫病是對人與動物危害嚴(yán)重，需要采取緊急、嚴(yán)厲的強制預(yù)防、控制、撲滅等措施的疫病。所以題目說法無誤。11、消毒是動物疫病預(yù)防、控制、撲滅三個過程中都要采取的步驟。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】這道題的表述是正確的。在動物疫病的預(yù)防過程中，消毒能夠殺滅環(huán)境中的病原微生物，減少動物接觸病原體的機會，從而降低疫病發(fā)生的可能性，是預(yù)防措施中的重要環(huán)節(jié)。在動物疫病控制階段，消毒可以防止病原體進一步擴散傳播，控制疫情的蔓延范圍。在動物疫病撲滅階段，對疫點、疫區(qū)等進行全面徹底的消毒，能夠有效清除殘留的病原體，確保疫情得到徹底根除。所以消毒是動物疫病預(yù)防、控制、撲滅三個過程中都要采取的步驟，應(yīng)選A。12、豬丹毒桿菌在血瓊脂平板上可形成（）溶血環(huán)，若感染人可引起（）病。

【答案】：α、類丹毒"【解析】本題主要考查豬丹毒桿菌的生物學(xué)特性以及其對人類感染后所引發(fā)疾病的相關(guān)知識。對于第一個空，豬丹毒桿菌在血瓊脂平板上可形成特定類型的溶血環(huán)。在微生物學(xué)中，溶血環(huán)可分為α溶血、β溶血、γ溶血等類型。豬丹毒桿菌在血瓊脂平板上形成的是α溶血環(huán)，α溶血表現(xiàn)為菌落周圍形成較窄的草綠色溶血環(huán)，這是豬丹毒桿菌的一個重要生物學(xué)特征。對于第二個空，當(dāng)豬丹毒桿菌感染人時會引發(fā)特定的疾病。豬丹毒桿菌若感染人類，會導(dǎo)致類丹毒病，類丹毒是一種由豬丹毒桿菌引起的急性傳染病，通常與職業(yè)性接觸感染動物或其產(chǎn)品有關(guān)。綜上，答案依次為α、類丹毒。"13、狂犬病又稱為恐水癥，它是由狂犬病病毒引起的一種嚴(yán)重危害人畜健康和生命安全的病毒性人畜共患疾病，多發(fā)生于狗、狼、貓等食肉動物，整個病程大約為3個月。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤"

【解析】本題可根據(jù)狂犬病的相關(guān)知識來判斷該說法是否正確?？袢?/p>