青島版（五四制）（2024）小學科學三年級上冊《水蒸發(fā)》教案核心素養(yǎng)教學目標科學觀念：認識水蒸發(fā)是水由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，理解蒸發(fā)在自然和生活中普遍存在；知道溫度、表面積、空氣流動等是影響水蒸發(fā)快慢的因素；了解水蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用及與生活的聯(lián)系。科學思維：通過觀察水蒸發(fā)現(xiàn)象，培養(yǎng)觀察和分析能力；對比不同條件下的蒸發(fā)情況，運用比較、歸納等思維方法總結(jié)影響蒸發(fā)的因素；結(jié)合生活實例，發(fā)展用科學原理解釋現(xiàn)象的推理能力。探究實踐：開展水蒸發(fā)實驗，掌握簡單實驗操作技能，學會觀察和記錄實驗現(xiàn)象；小組合作設(shè)計并完成探究影響蒸發(fā)快慢因素的實驗，提升實驗設(shè)計與團隊協(xié)作能力；運用所學知識解決生活中與蒸發(fā)相關(guān)的簡單問題。態(tài)度責任：激發(fā)對水蒸發(fā)現(xiàn)象的探究興趣，培養(yǎng)主動觀察生活中科學現(xiàn)象的習慣；在實驗中秉持嚴謹認真的態(tài)度，尊重實驗結(jié)果；認識水蒸發(fā)對環(huán)境和生活的意義，增強珍惜水資源的意識。教學重難點1.教學重點：理解水蒸發(fā)的概念，即水從液態(tài)變成氣態(tài)的過程；掌握影響水蒸發(fā)快慢的因素，如溫度高低、液體表面積大小、空氣流動速度等；能舉例說明水蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用。2.教學難點：理解水蒸發(fā)過程中物質(zhì)狀態(tài)的變化及微觀層面的變化（分子運動加?。?；引導(dǎo)學生設(shè)計對比實驗探究影響蒸發(fā)快慢的因素，控制實驗變量；用科學原理解釋生活中復(fù)雜的水蒸發(fā)現(xiàn)象。教學過程（一）情境導(dǎo)入，感知現(xiàn)象教師活動：同學們，在炎熱的夏天，我們剛洗完澡會感覺特別涼快，這是為什么呢？（稍作停頓，讓學生思考）還有，大家有沒有注意過，下雨天過后，地面上的積水過一段時間就不見了，這些水去哪里了呢？（展示雨后地面積水消失的圖片）其實，這些現(xiàn)象都和我們今天要學習的內(nèi)容——水蒸發(fā)有關(guān)。（板書課題：水蒸發(fā)）學生活動：學生結(jié)合生活經(jīng)驗思考老師提出的問題，有的學生猜測洗完澡涼快是因為身上的水不見了，積水消失可能是滲到地下了，也有的學生想到水可能變成了我們看不見的東西。設(shè)計意圖：從學生熟悉的生活現(xiàn)象入手，創(chuàng)設(shè)問題情境，引發(fā)學生思考，激發(fā)學生對水蒸發(fā)現(xiàn)象的探究興趣，自然引入本節(jié)課的主題，讓學生初步感知水蒸發(fā)現(xiàn)象的存在。（二）探究水蒸發(fā)的概念1.觀察實驗，初識蒸發(fā)教師活動：為了弄清楚水到底去哪里了，我們來做一個小實驗。（拿出兩個相同的玻璃皿，各倒入等量的水，在其中一個玻璃皿上蓋上玻璃片，另一個不蓋）大家仔細觀察這兩個玻璃皿中的水，過一會兒會發(fā)生什么變化。（將玻璃皿放在講臺上，讓學生觀察）學生活動：學生認真觀察兩個玻璃皿，發(fā)現(xiàn)不蓋玻璃片的玻璃皿里的水慢慢變少，而蓋著玻璃片的玻璃皿里的水基本沒變化，且玻璃片上出現(xiàn)了小水珠。設(shè)計意圖：通過對比實驗，讓學生直觀看到水的減少，初步認識水蒸發(fā)現(xiàn)象，為理解水蒸發(fā)概念奠定基礎(chǔ)，同時培養(yǎng)學生的觀察能力。2.結(jié)合教材，明確概念教師活動：請大家翻開課本第五單元《水的三態(tài)變化》中《水蒸發(fā)》這一課，看看教材上是怎么描述水蒸發(fā)的。（給學生時間閱讀教材內(nèi)容）誰能說一說，什么是水蒸發(fā)呢？（引導(dǎo)學生回答）沒錯，像這樣，水慢慢變成水蒸氣，散發(fā)到空氣中的過程，就叫做水蒸發(fā)。水蒸氣是一種無色、無味、看不見的氣體。（板書：水→水蒸氣，液態(tài)→氣態(tài)）學生活動：學生閱讀教材后，舉手回答水蒸發(fā)的概念，理解水在蒸發(fā)過程中從液態(tài)變成了氣態(tài)的水蒸氣。設(shè)計意圖：結(jié)合教材內(nèi)容，讓學生明確水蒸發(fā)的科學概念，知道水在蒸發(fā)過程中的狀態(tài)變化，培養(yǎng)學生從教材中獲取知識的能力。（三）實驗探究，影響因素1.提出問題，作出假設(shè)教師活動：我們知道了水會蒸發(fā)，那大家覺得哪些因素會影響水蒸發(fā)的快慢呢？（展示兩件同樣濕的衣服，一件放在陽光下，一件放在陰涼處；一件展開晾，一件團起來晾；一件放在通風處，一件放在不通風處的圖片）大家結(jié)合這些圖片，在小組里討論一下，猜測哪些因素可能會影響水蒸發(fā)的快慢。學生活動：學生小組討論后，提出多種假設(shè)，如溫度高的地方水蒸發(fā)快、表面積大的水蒸發(fā)快、空氣流動快的地方水蒸發(fā)快等。設(shè)計意圖：通過展示圖片，引導(dǎo)學生結(jié)合生活經(jīng)驗作出假設(shè)，培養(yǎng)學生的猜想能力和問題意識，為后續(xù)實驗探究做準備。2.設(shè)計實驗，驗證假設(shè)探究溫度對蒸發(fā)快慢的影響教師活動：我們先來探究溫度對水蒸發(fā)快慢的影響。大家想一想，這個實驗需要哪些材料？應(yīng)該怎么操作呢？（引導(dǎo)學生思考實驗設(shè)計，強調(diào)控制變量，即除溫度外，其他條件如水量、容器、表面積等要相同）老師給大家準備了兩個相同的培養(yǎng)皿、等量的水、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)。（講解實驗步驟：在兩個培養(yǎng)皿中倒入等量的水，一個放在酒精燈上加熱，一個放在常溫下，觀察水蒸發(fā)的快慢）實驗時要注意安全，酒精燈使用要規(guī)范。學生活動：學生小組合作，按照實驗步驟進行操作，觀察到加熱的培養(yǎng)皿中的水蒸發(fā)得更快，很快就減少了很多。設(shè)計意圖：讓學生自主設(shè)計并完成實驗，探究溫度對蒸發(fā)快慢的影響，培養(yǎng)學生的實驗設(shè)計能力和動手操作能力，同時讓學生明白控制變量在實驗中的重要性。探究表面積對蒸發(fā)快慢的影響教師活動：接下來，我們探究表面積對水蒸發(fā)快慢的影響。大家按照剛才的思路，設(shè)計一個對比實驗。（引導(dǎo)學生思考：用兩個相同的容器，倒入等量的水，一個容器中的水攤開面積大，一個面積?。├蠋熃o大家提供兩個相同的玻璃皿、一個淺盤、等量的水。（讓學生分組實驗）學生活動：學生小組合作，在玻璃皿和淺盤中倒入等量的水，淺盤中的水表面積更大，觀察到淺盤中的水蒸發(fā)得更快。設(shè)計意圖：通過自主實驗，讓學生探究表面積對蒸發(fā)快慢的影響，進一步鞏固控制變量法的應(yīng)用，培養(yǎng)學生的探究能力和團隊合作精神。探究空氣流動對蒸發(fā)快慢的影響教師活動：最后，我們來探究空氣流動對水蒸發(fā)快慢的影響。大家想想，怎么讓空氣流動起來呢？（學生可能會想到用扇子扇、用電風扇吹等）老師給大家準備兩個相同的玻璃皿、等量的水、小風扇。（指導(dǎo)學生實驗：在兩個玻璃皿中倒入等量的水，一個用小風扇對著吹，一個放在自然狀態(tài)下，觀察水蒸發(fā)情況）學生活動：學生進行實驗，發(fā)現(xiàn)用小風扇吹的玻璃皿中的水蒸發(fā)得更快。設(shè)計意圖：讓學生通過實驗探究空氣流動對蒸發(fā)快慢的影響，全面了解影響水蒸發(fā)快慢的因素，培養(yǎng)學生的實驗操作和觀察分析能力。3.分析總結(jié)，得出結(jié)論教師活動：各個小組都完成實驗了，誰來分享一下你們的實驗結(jié)果？（邀請小組代表發(fā)言，將實驗結(jié)果記錄在黑板上）從這些實驗結(jié)果中，我們可以得出什么結(jié)論呢？學生活動：小組代表分享實驗結(jié)果，學生們總結(jié)出：溫度越高，水蒸發(fā)越快；表面積越大，水蒸發(fā)越快；空氣流動速度越快，水蒸發(fā)越快。設(shè)計意圖：通過小組匯報和總結(jié)，讓學生從實驗結(jié)果中得出影響水蒸發(fā)快慢的因素，培養(yǎng)學生的分析歸納能力，使學生對知識的理解更加深刻。（四）理解水蒸發(fā)的應(yīng)用1.生活中的應(yīng)用實例教師活動：水蒸發(fā)的這些特點在我們生活中有很多應(yīng)用。大家想一想，我們在生活中哪些地方利用了水蒸發(fā)呢？（展示農(nóng)民曬糧食、媽媽晾衣服的圖片）比如農(nóng)民把糧食攤開在陽光下晾曬，就是利用了什么因素讓糧食快點干呢？（引導(dǎo)學生回答）學生活動：學生結(jié)合生活經(jīng)驗，列舉出很多例子，如夏天在地面灑水降溫、用吹風機吹濕頭發(fā)使其快點干等，回答出農(nóng)民曬糧食利用了溫度高、表面積大的因素。設(shè)計意圖：讓學生結(jié)合生活實例，理解水蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用，將科學知識與生活實際聯(lián)系起來，培養(yǎng)學生運用知識解釋生活現(xiàn)象的能力。2.教材案例分析教師活動：請大家看教材上的案例，（引導(dǎo)學生看教材中關(guān)于水蒸發(fā)應(yīng)用的內(nèi)容，如海水曬鹽）誰能說一說海水是怎么變成鹽的呢？學生活動：學生閱讀教材后回答，海水在陽光下蒸發(fā)，水分慢慢減少，最后就留下了鹽。設(shè)計意圖：結(jié)合教材案例，讓學生進一步了解水蒸發(fā)在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，拓寬學生的知識面，加深對知識的理解。（五）微觀層面理解水蒸發(fā)1.教師活動：我們知道了水蒸發(fā)時從液態(tài)變成了氣態(tài)，那從微觀層面看，水蒸發(fā)是怎么回事呢？（展示水蒸發(fā)的微觀示意圖）水是由很多水分子構(gòu)成的，當水吸收熱量時，水分子運動變得劇烈，分子間的距離變大，水就從液態(tài)變成了氣態(tài)的水蒸氣，散發(fā)到空氣中。這就是水蒸發(fā)在微觀層面的變化。2.學生活動：學生觀看微觀示意圖，認真聽老師講解，雖然對微觀概念理解起來有一定難度，但能大致明白水蒸發(fā)時分子的運動情況。3.設(shè)計意圖：通過微觀示意圖，幫助學生從微觀層面理解水蒸發(fā)的原理，降低理解難度，培養(yǎng)學生的抽象思維能力。（六）鞏固練習，拓展延伸1.課堂練習教師活動：我們學習了這么多關(guān)于水蒸發(fā)的知識，現(xiàn)在來做幾道練習題檢驗一下。（出示題目：1.下列現(xiàn)象中，屬于水蒸發(fā)的是（）A.冰化成水B.水燒開冒出白氣C.濕衣服變干2.要使?jié)褚路禳c干，我們可以采取哪些方法？）學生活動：學生思考后回答問題，第一題選C，第二題學生能說出放在陽光下、展開晾、放在通風處等方法。設(shè)計意圖：通過課堂練習，鞏固學生所學知識，檢驗學生對知識的掌握情況，及時發(fā)現(xiàn)問題并進行講解。2.拓展延伸教師活動：大家知道嗎？水蒸發(fā)在自然界的水循環(huán)中也起著重要作用。（展示自然界水循環(huán)示意圖）地面上的水蒸發(fā)變成水蒸氣，上升到空中形成云，云又會變成雨或雪落回地面，這就是自然界的水循環(huán)。課后大家可以查閱資料，了解更多關(guān)于水循環(huán)的知識。學生活動：學生對自然界的水循環(huán)表現(xiàn)出濃厚興趣，紛紛表示課后會去查閱資料。設(shè)計意圖：拓展學生的知識面，讓學生了解水蒸發(fā)在自然界中的重要作用，激發(fā)學生探究自然現(xiàn)象的興趣。小結(jié)1.教師活動：今天我們學習了水蒸發(fā)的知識，誰能來總結(jié)一下這節(jié)課你學到了什么？（邀請學生發(fā)言）我們知道了水蒸發(fā)是水從液態(tài)變成氣態(tài)的過程，溫度、表面積、空氣流動都會影響水蒸發(fā)的快慢，還了解了水蒸發(fā)在生活和自然界中的應(yīng)用。希望大家在生活中