牧運通官方獸醫(yī)試題題庫第一部分單選題(20題)1、《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》規(guī)定銷毀的對象有檢疫確認為口蹄疫、豬瘟等染疫動物以及其他嚴重危害人畜健康的病害動物及其產(chǎn)品；________；從動物體割除下來的病變部分；人工接種病原生物或進行藥物試驗的病害動物和病害動物產(chǎn)品；國家規(guī)定的應該銷毀的動物和動物產(chǎn)品。

A、病死、毒死或不明死因動物的尸體

B、需高溫的產(chǎn)品

C、需化制的產(chǎn)品

D、未銷售完的產(chǎn)品

【答案】：A

【解析】本題主要考查對《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》中規(guī)定的銷毀對象的了解。首先分析各選項：-選項A：病死、毒死或不明死因動物的尸體，這類動物尸體可能攜帶各種病原體，會對人畜健康造成嚴重威脅，按照《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的要求，是明確規(guī)定需要進行銷毀處理的對象，該選項符合題意。-選項B：需高溫的產(chǎn)品，高溫處理是一種常見的處理方式，但“需高溫的產(chǎn)品”并不等同于必須銷毀的對象，高溫處理后可能產(chǎn)品仍可再利用等情況，所以該選項不符合要求。-選項C：需化制的產(chǎn)品，化制是將廢棄的動物尸體或產(chǎn)品通過一定工藝處理轉(zhuǎn)化為其他可用物質(zhì)的過程，與銷毀不同，所以“需化制的產(chǎn)品”不是規(guī)定的銷毀對象，該選項錯誤。-選項D：未銷售完的產(chǎn)品，未銷售完的產(chǎn)品不一定就屬于需要銷毀的范疇，其是否需要銷毀取決于產(chǎn)品本身是否符合病害動物或病害動物產(chǎn)品相關(guān)銷毀規(guī)定，所以該選項也不正確。綜上，答案選A。"2、下列屬于一類動物疫病的是________。

A、口蹄疫、炭疽

B、狂犬病、牛結(jié)核病

C、高致病性禽流感、布魯氏菌病

D、豬瘟、新城疫

【答案】：D

【解析】本題主要考查一類動物疫病的相關(guān)知識。解題的關(guān)鍵在于準確記憶各類動物疫病的分類歸屬。選項A中，口蹄疫屬于一類動物疫病，但炭疽屬于二類動物疫病，所以該選項不符合要求。選項B里，狂犬病屬于二類動物疫病，牛結(jié)核病也屬于二類動物疫病，因此該選項也不正確。選項C中，高致病性禽流感屬于一類動物疫病，然而布魯氏菌病屬于二類動物疫病，所以此選項同樣錯誤。選項D，豬瘟和新城疫均屬于一類動物疫病，該選項正確。綜上，答案選D。"3、重大動物疫情的上報，省、自治區(qū)、直轄市人民政府獸醫(yī)主管部門應當在接到報告后________報本級人民政府和國務院獸醫(yī)主管部門。

A.1小時內(nèi)

B、2小時內(nèi)

C、4小時內(nèi)

【答案】：A

【解析】此題主要考查重大動物疫情上報時間的相關(guān)規(guī)定。依據(jù)相關(guān)規(guī)定，省、自治區(qū)、直轄市人民政府獸醫(yī)主管部門在接到重大動物疫情報告后，應當在1小時內(nèi)報本級人民政府和國務院獸醫(yī)主管部門。所以答案選A。4、下列哪種難產(chǎn)屬于母體性難產(chǎn)

A、胎位不正性難產(chǎn)

B、骨盆腔狹窄性難產(chǎn)

C、頭頸姿勢異常性難產(chǎn)

D、雙胎難產(chǎn)

【答案】：B

【解析】本題可根據(jù)母體性難產(chǎn)的定義，對各選項進行分析，從而選出正確答案。母體性難產(chǎn)指的是由于母體本身的因素導致的難產(chǎn)情況。-選項A：胎位不正性難產(chǎn)，是胎兒在母體內(nèi)的位置異常而引發(fā)的難產(chǎn)，主要與胎兒的胎位有關(guān)，并非母體本身的因素，所以該選項不屬于母體性難產(chǎn)。-選項B：骨盆腔狹窄性難產(chǎn)，是因為母體的骨盆腔結(jié)構(gòu)出現(xiàn)狹窄等異常情況，影響了胎兒的正常通過，這是由于母體自身的身體結(jié)構(gòu)因素導致的難產(chǎn)，屬于母體性難產(chǎn)，該選項正確。-選項C：頭頸姿勢異常性難產(chǎn)，通常是胎兒的頭頸姿勢不符合正常分娩要求而導致的難產(chǎn)，主要是胎兒自身姿勢的問題，并非母體因素，所以該選項不屬于母體性難產(chǎn)。-選項D：雙胎難產(chǎn)，是由于子宮內(nèi)存在兩個胎兒，胎兒數(shù)量增多增加了分娩的難度，重點在于胎兒數(shù)量情況，而非母體本身因素導致的難產(chǎn)，所以該選項不屬于母體性難產(chǎn)。綜上，答案選B。"5、重大動物疫情應當具備以下特征：⑴________；⑵突然發(fā)生；⑶迅速傳播；⑷給養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全造成嚴重威脅、危害；⑸可能對公眾身體健康與生命安全造成危害，主要指人畜共患病。

A、發(fā)病率高

B、死亡率高

C、發(fā)病率或者死亡率高

【答案】：C

【解析】本題考查重大動物疫情應當具備的特征。逐一分析選項：-選項A：只提及發(fā)病率高，表述不全面。重大動物疫情對養(yǎng)殖業(yè)和公眾可能造成嚴重危害，僅發(fā)病率高不能完全涵蓋其特征，死亡率高同樣會帶來嚴重后果，所以該選項不正確。-選項B：只強調(diào)死亡率高，同樣不全面。重大動物疫情的影響不僅取決于死亡率，發(fā)病率情況也至關(guān)重要，所以該選項也不正確。-選項C：發(fā)病率或者死亡率高能夠更全面地概括重大動物疫情可能出現(xiàn)的嚴重情況。當動物疫情出現(xiàn)發(fā)病率高或者死亡率高的情形，結(jié)合突然發(fā)生、迅速傳播等其他特征，就會給養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全造成嚴重威脅和危害，并且可能對公眾身體健康與生命安全造成危害，該選項正確。綜上，答案選C。"6、豬、牛、羊在左耳中部加施畜禽標識，需要再次加施畜禽標識的，在________加施。

A、左耳上部

B、右耳上部

C、右耳中部

【答案】：C

【解析】本題考查畜禽標識加施位置的相關(guān)知識。已知豬、牛、羊在左耳中部加施畜禽標識，而當需要再次加施畜禽標識時，按照規(guī)定應在右耳中部加施。選項A的左耳上部不符合再次加施標識的規(guī)定位置；選項B的右耳上部也不是再次加施畜禽標識的正確位置。所以本題正確答案是C。7、重大動物疫情由________認定。

A、省、自治區(qū)、直轄市人民政府獸醫(yī)主管部門

B、省、自治區(qū)、直轄市動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)

C、省、自治區(qū)、直轄市動物疫病預防控制機構(gòu)

【答案】：A

【解析】本題考查重大動物疫情的認定主體相關(guān)知識。在我國的動物疫病管理體系中，不同的機構(gòu)有不同的職責分工。省、自治區(qū)、直轄市人民政府獸醫(yī)主管部門在動物疫病防控和管理方面承擔著領(lǐng)導和監(jiān)管的重要職責，對重大動物疫情的認定具有權(quán)威性和專業(yè)性，其能夠綜合多方面因素進行科學、準確的判斷，所以重大動物疫情由省、自治區(qū)、直轄市人民政府獸醫(yī)主管部門認定。而省、自治區(qū)、直轄市動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)主要負責動物、動物產(chǎn)品的檢疫工作和其他有關(guān)動物防疫的監(jiān)督管理執(zhí)法工作；省、自治區(qū)、直轄市動物疫病預防控制機構(gòu)主要承擔動物疫病的監(jiān)測、檢測、診斷、流行病學調(diào)查、疫情報告以及其他預防、控制等技術(shù)工作。它們并不具備認定重大動物疫情的主體資格。因此，本題正確答案是A選項。"8、屠宰場（廠、點）方應在屠宰前_______小時申報檢疫，填寫檢疫申報單。

A、6

B、8

C、2

【答案】：A

【解析】這道題主要考查屠宰場（廠、點）方在屠宰前申報檢疫的時間規(guī)定這一知識點。依據(jù)相關(guān)規(guī)定，屠宰場（廠、點）方應在屠宰前6小時申報檢疫，并填寫檢疫申報單，因此正確答案是A選項。9、豬肝外觀呈紅褐色，手感有彈性，肝共分________葉。

A、2

B、4

C、6

D、8

【答案】：C

【解析】本題考查豬肝的結(jié)構(gòu)特點，解題關(guān)鍵在于準確記憶豬肝的分葉數(shù)量。題目中描述了豬肝的外觀呈紅褐色且手感有彈性，這屬于對豬肝基本特征的介紹，而核心問題是詢問豬肝共分幾葉。選項分別給出了2、4、6、8這幾個可能的答案。在實際的生物學知識中，豬肝共分6葉。所以本題的正確答案是C選項。"10、豬口蹄疫的特征病變是()A發(fā)熱B出血C口腔和蹄部水泡D腹瀉

【答案】：C

【解析】本題主要考查豬口蹄疫的特征病變相關(guān)知識。選項A，發(fā)熱是很多動物疾病可能出現(xiàn)的全身性癥狀，并非豬口蹄疫特有的特征病變，許多感染性疾病、炎癥等都可能引發(fā)動物發(fā)熱，所以該選項不符合要求。選項B，出血癥狀在多種疾病中也較為常見，如一些敗血癥、中毒性疾病等，不是豬口蹄疫區(qū)別于其他疾病的典型特征，因此該選項也不正確。選項C，豬口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄動物的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，其典型的特征病變就是在口腔黏膜、蹄部和乳房皮膚等部位出現(xiàn)水皰，所以該選項正確。選項D，腹瀉通常與腸道感染、消化不良等因素有關(guān)，和豬口蹄疫的特征病變沒有直接關(guān)聯(lián)，故該選項錯誤。綜上，本題正確答案是C。"11、胴體檢疫其一環(huán)節(jié)剖開兩側(cè)________檢查有無囊尾蚴、傷等病變。

A、臂頭肌

B、斜方肌

C、腰肌

D、顴肌

【答案】：C

【解析】本題考查胴體檢疫相關(guān)知識。在胴體檢疫的一個環(huán)節(jié)中，需要剖開兩側(cè)特定肌肉來檢查有無囊尾蚴、傷等病變。下面對各選項進行分析：-選項A：臂頭肌主要與上肢的運動和姿態(tài)有關(guān)，并非胴體檢疫時重點檢查囊尾蚴等病變的部位，故該選項錯誤。-選項B：斜方肌主要負責頭部、頸部和肩部的運動及穩(wěn)定，通常不是胴體檢疫中檢查囊尾蚴等病變的關(guān)鍵部位，所以該選項錯誤。-選項C：腰肌是胴體檢疫時需要剖開兩側(cè)進行檢查的部位，以此來查看有無囊尾蚴、傷等病變，該選項正確。-選項D：顴肌主要參與面部表情的形成，和胴體檢疫檢查囊尾蚴等病變沒有直接關(guān)系，因此該選項錯誤。綜上，本題正確答案是C。"12、生豬宰后檢疫合格的，由官方獸醫(yī)出具《動物檢疫合格證明》，，對分割包裝的肉品加施檢疫標志。

A、消毒證明

B、加蓋檢疫驗訖印章

C、佩戴畜禽標識

【答案】：B

【解析】本題主要考查生豬宰后檢疫合格的相關(guān)處理措施。在生豬宰后檢疫合格的流程中，官方獸醫(yī)需出具《動物檢疫合格證明》，同時要進行特定的標識操作，以確保肉品可安全進入市場流通。選項A，消毒證明主要是用于證明物品經(jīng)過消毒處理，但它并非生豬宰后檢疫合格后對肉品進行標識的操作，所以A選項不符合要求。選項B，加蓋檢疫驗訖印章是生豬宰后檢疫合格后對胴體等進行的重要標識方式，同時對于分割包裝的肉品還需加施檢疫標志，該操作符合生豬宰后檢疫合格的規(guī)范流程，所以B選項正確。選項C，畜禽標識一般是在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)佩戴，用于標識畜禽的來源、品種等信息，并非在宰后檢疫合格環(huán)節(jié)進行的操作，所以C選項不正確。綜上，答案選B。"13、豬偽狂犬病臨床表現(xiàn)________癥狀，仔豬死亡率較高，成年豬常為隱性感染，妊娠母豬感染后可引起流產(chǎn)、死胎及呼吸系統(tǒng)癥狀。

A、發(fā)熱和肺炎

B、體溫下降和腦膜炎

C、發(fā)熱和腦脊髓炎

【答案】：C

【解析】本題主要考查豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)。選項A，雖然發(fā)熱是豬偽狂犬病可能出現(xiàn)的癥狀之一，但肺炎并不是豬偽狂犬病的典型主要臨床表現(xiàn)，所以選項A不符合。選項B，豬偽狂犬病患病豬通常表現(xiàn)為發(fā)熱，而非體溫下降，同時其典型神經(jīng)系統(tǒng)癥狀是腦脊髓炎而非腦膜炎，所以選項B錯誤。選項C，豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)為發(fā)熱和腦脊髓炎癥狀，仔豬感染后常呈現(xiàn)明顯的神經(jīng)癥狀，死亡率較高，成年豬多為隱性感染，妊娠母豬感染后可引起流產(chǎn)、死胎及呼吸系統(tǒng)癥狀，該選項符合豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)特點。綜上，本題正確答案為C。"14、我國牛巴貝斯蟲的傳播媒介為"

A.蜱

B.螨蟲

C.蠅

D.蚊"

【答案】：A

【解析】本題考查我國牛巴貝斯蟲的傳播媒介相關(guān)知識。牛巴貝斯蟲是一種會對牛的健康產(chǎn)生危害的病原體，其傳播媒介在相關(guān)專業(yè)知識中有明確的界定。選項A，蜱是許多病原體的傳播媒介，在我國，蜱也是牛巴貝斯蟲的傳播媒介，所以選項A正確。選項B，螨蟲一般主要引起動物皮膚方面的疾病，如疥螨、癢螨等可導致動物皮膚瘙癢、脫毛等癥狀，但并非牛巴貝斯蟲的傳播媒介，所以選項B錯誤。選項C，蠅類主要傳播一些腸道傳染病、皮膚病等病原體，如蒼蠅可攜帶細菌、病毒等污染食物和環(huán)境，引起相應疾病，但不是牛巴貝斯蟲的傳播媒介，所以選項C錯誤。選項D，蚊主要傳播一些血液傳染病，如瘧疾、登革熱等，在傳播過程中主要將病原體在人和人之間或者動物與人之間進行傳播，并不是牛巴貝斯蟲的傳播媒介，所以選項D錯誤。綜上，本題正確答案是A。"15、紅膘是由于充血、________或血紅素浸潤所致，僅見于豬的皮下脂肪，是生豬宰后檢驗最為常見的一種病例。

A、淤血

B、出血

C、機械性損傷

D、化學性損傷

【答案】：B

【解析】本題主要考查紅膘形成原因的相關(guān)知識。破題點在于明確紅膘的形成原因且需結(jié)合生豬皮下脂肪這一特定情況進行分析。###選項A分析淤血是指局部組織、器官靜脈血液回流受阻，血液淤積在小靜脈和毛細血管內(nèi)。但在生豬皮下脂肪中，淤血并非導致紅膘的常見直接原因，它通常是由于其他病理或生理因素引發(fā)的一種血液狀態(tài)改變，而不是直接致使紅膘形成的關(guān)鍵因素，所以該選項不符合題意。###選項B分析出血是血液從血管或心臟流出到組織間隙、體腔或體表的現(xiàn)象。在生豬宰后，出血可能會使得血液進入皮下脂肪組織，進而導致血紅素浸潤皮下脂肪，最終形成紅膘，這與題干中紅膘的形成機制相契合，是生豬宰后檢驗中紅膘出現(xiàn)的常見原因之一，所以該選項正確。###選項C分析機械性損傷一般是指由各種致傷物以機械作用使人身組織結(jié)構(gòu)破壞或生理機能發(fā)生障礙。雖然機械性損傷可能會對豬的身體造成一定影響，但它并非是引發(fā)紅膘的典型原因。而且題干強調(diào)的是由于充血、某種情況或血紅素浸潤所致，機械性損傷與這些關(guān)鍵因素的關(guān)聯(lián)性不大，所以該選項不正確。###選項D分析化學性損傷是指化學物質(zhì)對生物體造成的損害。在生豬皮下脂肪出現(xiàn)紅膘的情況中，化學性損傷并不是常見的致因，它與紅膘形成的主要機制即充血、某種情況及血紅素浸潤的聯(lián)系不緊密，所以該選項也不符合要求。綜上，正確答案是B。"16、下列不屬于大腸桿菌導致的病是()A仔豬黃痢B豬肺疫C仔豬白痢D仔豬水腫病

【答案】：B

【解析】本題可通過分析各個選項疾病的致病原因來判斷正確答案。###選項A仔豬黃痢是由致病性大腸桿菌引起的初生仔豬的一種急性、高度致死性的腸道傳染病，所以選項A不符合題意。###選項B豬肺疫是由多殺性巴氏桿菌引起的一種急性、熱性傳染病，而不是由大腸桿菌導致的，所以選項B符合題意。###選項C仔豬白痢是由大腸桿菌引起的10-30日齡仔豬的一種腸道傳染病，因此選項C不符合題意。###選項D仔豬水腫病是由致病性大腸桿菌產(chǎn)生的毒素而引起的斷奶仔豬的一種急性散發(fā)性疾病，故選項D不符合題意。綜上，答案選B。"17、生豬屠宰前________小時內(nèi)，官方獸醫(yī)應按照《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實施檢查。

A、6

B、8

C、2

【答案】：C

【解析】本題主要考查生豬屠宰前官方獸醫(yī)實施檢查的時間規(guī)定。依據(jù)《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》，在生豬屠宰前2小時內(nèi)，官方獸醫(yī)需按照規(guī)程中“臨床檢查”部分實施檢查。所以本題應選C選項，A選項的6小時以及B選項的8小時均不符合相關(guān)規(guī)定。"18、各種年齡的豬均可感染豬丹毒，以________的豬多發(fā)。

A、1-3月齡

B、3-6月齡

C、6-9月齡

【答案】：B

【解析】本題考查豬丹毒的易感豬齡相關(guān)知識。豬丹毒是一種豬的常見傳染病，不同年齡的豬都有感染的可能性，但在特定年齡段的豬中更為多發(fā)。選項A，1-3月齡的豬，此階段豬的免疫系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，對外界病原體有一定易感性，但并非豬丹毒最易感染的年齡段。選項B，3-6月齡的豬，處于生長發(fā)育的快速階段，生理機能和免疫系統(tǒng)仍在完善過程中，這一階段的豬對豬丹毒桿菌的抵抗力相對較弱，所以是豬丹毒多發(fā)的豬齡范圍，該選項正確。選項C，6-9月齡的豬，隨著生長發(fā)育，其免疫系統(tǒng)相對更加成熟和完善，相較于3-6月齡的豬，對豬丹毒的易感性有所降低。綜上，答案選B。"19、炭疽是一種急性、熱性、敗血性傳染病，主要特征是_______、粘膜發(fā)紺和天然孔出血

A、突然高熱

B、體溫下降

C、敗血性低溫

【答案】：A

【解析】本題可根據(jù)炭疽這種傳染病的特征來對各選項進行分析判斷。-**選項A：突然高熱**炭疽是一種急性、熱性、敗血性傳染病，“熱性”表明其發(fā)病時往往伴隨著體溫升高的癥狀，突然高熱符合這種熱性傳染病的特點，且在炭疽病發(fā)時，突然高熱常常是其主要表現(xiàn)之一，同時結(jié)合主要特征包含粘膜發(fā)紺和天然孔出血，突然高熱是較為合理且常見的伴隨癥狀，所以該選項正確。-**選項B：體溫下降**題干中明確提到炭疽是“熱性”傳染病，“熱性”通常意味著體溫是升高而非下降，所以體溫下降與炭疽作為熱性傳染病的特征不符，該選項錯誤。-**選項C：敗血性低溫**一方面，如前面所述，炭疽是熱性傳染病，會出現(xiàn)體溫升高情況，而不是低溫；另一方面，“敗血性低溫”表述也不符合炭疽這種疾病的典型特征，所以該選項錯誤。綜上，答案選A。"20、頭部檢疫主要剖開________淋巴結(jié)，并查驗炭疽、結(jié)核等病變。

A、頸淺

B、頜下

C、骼外

D、股前

【答案】：B

【解析】本題考查頭部檢疫的相關(guān)知識。在頭部檢疫工作中，主要是剖開頜下淋巴結(jié)，并查驗炭疽、結(jié)核等病變情況。頸淺淋巴結(jié)、骼外淋巴結(jié)、股前淋巴結(jié)并非頭部檢疫主要剖開查驗的部位。所以本題正確答案選B。第二部分多選題(5題)1、禁止經(jīng)營的動物及產(chǎn)品主要有（）。

A、疫區(qū)內(nèi)不易感染的

B、依法應當檢疫而未經(jīng)檢疫的

C、病死或者死因不明的

D、未染疫的動物及產(chǎn)品。

【答案】：BC

【解析】本題主要考查禁止經(jīng)營的動物及產(chǎn)品的相關(guān)知識。###選項A疫區(qū)內(nèi)不易感染的動物及產(chǎn)品，通常情況下其未受到疫病的威脅或感染風險較低，并不屬于禁止經(jīng)營的范疇。這類動物及產(chǎn)品經(jīng)過相關(guān)的檢驗檢疫等合規(guī)程序后，是可以正常經(jīng)營的，所以選項A不符合要求。###選項B依法應當檢疫而未經(jīng)檢疫的動物及產(chǎn)品，存在著攜帶疫病、危害公共衛(wèi)生安全等諸多隱患。檢疫是保障動物及產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)，未經(jīng)檢疫就無法確定其是否符合安全標準，因此這類動物及產(chǎn)品是禁止經(jīng)營的，選項B正確。###選項C病死或者死因不明的動物及產(chǎn)品，可能攜帶各種病原體，如細菌、病毒等。一旦進入市場流通并被食用，極有可能引發(fā)健康問題，甚至導致疫病的傳播擴散，嚴重影響公眾健康和公共衛(wèi)生安全，所以是明確禁止經(jīng)營的，選項C正確。###選項D未染疫的動物及產(chǎn)品，在符合相關(guān)經(jīng)營規(guī)定和通過必要檢驗檢疫程序的前提下，是可以正常經(jīng)營的，并非禁止經(jīng)營的對象，所以選項D不符合。綜上，本題正確答案為BC。"2、豬囊尾蚴檢查的主要部位是（）。

A、咬肌

B、大腦

C、兩側(cè)腰肌

D、隔肌

【答案】：ACD

【解析】該題主要考查豬囊尾蚴檢查的主要部位相關(guān)知識。選項A，咬肌是豬囊尾蚴容易寄生的部位之一，所以對咬肌進行檢查能夠發(fā)現(xiàn)豬囊尾蚴的存在，該選項正確。選項B，雖然豬囊尾蚴有可能會寄生在大腦，但大腦并非是豬囊尾蚴檢查的主要部位，題干強調(diào)的是主要檢查部位，所以該選項錯誤。選項C，兩側(cè)腰肌同樣是豬囊尾蚴常見的寄生部位，通過檢查兩側(cè)腰肌可以有效檢測豬囊尾蚴，該選項正確。選項D，膈肌也是豬囊尾蚴容易寄生的地方，對膈肌進行檢查是豬囊尾蚴檢查的重要方式之一，該選項正確。綜上所述，本題答案選ACD。"3、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)受理檢疫申報后，應當派出官方獸醫(yī)到（）實施檢疫；不予受理的，應當說明理由。

A、現(xiàn)場

B、指定地點

C、申報點

【答案】：ABCD

【解析】題目中所給的答案“ABCD”存在錯誤，本題為單選題。根據(jù)《動物檢疫管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)受理檢疫申報后，應當派出官方獸醫(yī)到現(xiàn)場實施檢疫；不予受理的，應當說明理由?！艾F(xiàn)場”能夠直接對動物及其產(chǎn)品的實際狀況進行全面、準確的檢查和判斷，以確保檢疫工作的科學性和準確性。而“指定地點”可能存在不確定性，不一定能真實反映動物原本的健康環(huán)境和狀況；“申報點”通常只是接收申報信息的地方，并不適合進行實際的檢疫操作。所以本題正確答案是A選項。4、上海對動物疫病實行預防為主的方針，堅持（）。

A、綜合防治

B、嚴格檢疫

C、重點控制

D、全程監(jiān)管

【答案】：ABCD

【解析】本題考查上海對動物疫病防控方針的相關(guān)堅持要點?！渡虾Ｊ袆游锓酪邨l例》明確規(guī)定，上海對動物疫病實行預防為主的方針，堅持綜合防治、嚴格檢疫、重點控制、全程監(jiān)管。綜合防治是指采取多種手段和措施，從疫病的源頭、傳播途徑、易感動物等多個方面進行全面防控，以達到有效預防和控制動物疫病的目的，不單靠某一種防治方法，而是多種方式相結(jié)合，形成全方位的疫病防控體系。嚴格檢疫是通過對動物、動物產(chǎn)品進行嚴格的檢驗和核查，防止染疫動物及其產(chǎn)品進入流通環(huán)節(jié)，切斷疫病的傳播鏈條，保障動物及動物產(chǎn)品的安全和公共衛(wèi)生安全。重點控制是根據(jù)不同動物疫病的危害程度、流行特點等，確定防控的重點對象、重點區(qū)域和重點環(huán)節(jié)，集中資源和力量對這些重點方面進行強化防控，提高防控效率和效果。全程監(jiān)管要求對動物從飼養(yǎng)、運輸、屠宰到動物產(chǎn)品加工、銷售等整個生命周期和流通環(huán)節(jié)進行全面、不間斷的監(jiān)督管理，確保各個環(huán)節(jié)都符合動物防疫的要求，杜絕疫病在任何一個環(huán)節(jié)傳播擴散。所以ABCD選項均正確。"5、檢疫的性質(zhì)（）

A、是一種以技術(shù)為依托的政府監(jiān)督管理職能，而不是職業(yè)行為或經(jīng)營行為。

B、是由法律、行政法規(guī)規(guī)定的具有強制性的技術(shù)行政措施，而不是一種可做可不做、或愿做不愿做的行為。

C、具有技術(shù)方法標準和處理方式的規(guī)范性和法律效力的時效性。

D、是屠宰場（廠）或市場對畜禽產(chǎn)品品質(zhì)作出檢驗。

【答案】：BC

【解析】本題主要考查對檢疫性質(zhì)的理解，需要逐一分析每個選項來判斷其正確性。###選項A檢疫是一種以技術(shù)為依托的政府監(jiān)督管理職能，但同時它也與職業(yè)行為和經(jīng)營行為存在關(guān)聯(lián)。例如，從事檢疫工作的專業(yè)人員是在履行職業(yè)職責，并且在一些情況下，相關(guān)的檢疫服務可能會涉及到經(jīng)營活動。所以該項表述錯誤。###選項B檢疫是依據(jù)法律、行政法規(guī)規(guī)定實施的，具有強制性。這意味著它不是可以隨意選擇做或不做的行為，必須按照相關(guān)規(guī)定嚴格執(zhí)行，以保障公共衛(wèi)生、食品安全等方面的安全。因此，該項表述正確。###選項C檢疫有著明確的技術(shù)方法標準和規(guī)范的處理方式，以確保檢疫結(jié)果的準確性和可靠性。同時，其相關(guān)的法律效力具有時效性，不同的法律法規(guī)和政策會根據(jù)實際情況進行調(diào)整和更新。所以該項表述正確。###選項D檢疫是由法定的機構(gòu)和人員按照法定的程序和標準對特定對象進行的檢查、檢驗和處理，并非是屠宰場（廠）或市場對畜禽產(chǎn)品品質(zhì)作出的一般檢驗。屠宰場或市場的檢驗通常是其內(nèi)部的質(zhì)量把控環(huán)節(jié)，與具有法定性質(zhì)的檢疫有本質(zhì)區(qū)別。所以該項表述錯誤。綜上，正確答案是BC。"第三部分大題(20題)1、設(shè)立動物屠宰場，應在選址、布局、設(shè)備上符合動物防疫的要求，取得動物防疫條件合格證。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】根據(jù)相關(guān)規(guī)定，設(shè)立動物屠宰場時，選址、布局、設(shè)備等方面需符合動物防疫要求，同時要取得動物防疫條件合格證，這是保障動物和動物產(chǎn)品質(zhì)量安全、維護公共衛(wèi)生安全的必要措施。所以該說法正確。2、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，官方獸醫(yī)應監(jiān)督指導屠宰場（廠、點）方做好待宰、急宰、生物安全處理等環(huán)節(jié)各項記錄工作。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。《生豬屠宰檢疫規(guī)程》明確規(guī)定，官方獸醫(yī)應監(jiān)督指導屠宰場（廠、點）方做好待宰、急宰、生物安全處理等環(huán)節(jié)各項記錄工作。這有助于保障生豬屠宰檢疫工作的規(guī)范性、可追溯性以及動物衛(wèi)生和食品安全，所以本題應選A。3、偽狂犬病病毒可引起豬病的主要特征（）。

【答案】：發(fā)熱、腦脊髓炎【解析】本題主要考查偽狂犬病病毒引起豬病的主要特征相關(guān)知識點。偽狂犬病病毒侵襲豬體后，豬會表現(xiàn)出發(fā)熱以及腦脊髓炎等癥狀，所以該空應填“發(fā)熱、腦脊髓炎”。這要求考生準確記憶相關(guān)專業(yè)知識，以便在考試中能快速且正確地作答此類關(guān)于動物疾病特征的填空題。4、對違反動物疫情報告管理辦法規(guī)定的，瞞報、謊報或者阻礙他人報告動物疫情的，按《中華人民共和國行政處罰法》及有關(guān)規(guī)定給予處罰，對負有直接責任的主管人員和其他直接責任人，依法給予行政處分。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該題表述正確?！秳游镆咔閳蟾婀芾磙k法》旨在規(guī)范動物疫情報告，維護公共衛(wèi)生安全和畜牧業(yè)健康發(fā)展。瞞報、謊報或者阻礙他人報告動物疫情的行為，會嚴重影響對疫情的及時防控與處理，可能導致疫情擴散，造成重大損失?！吨腥A人民共和國行政處罰法》是規(guī)范行政處罰設(shè)定和實施的基本法律，對于各類違反行政管理秩序的行為給予處罰提供了法律依據(jù)。對于違反動物疫情報告管理辦法規(guī)定的行為，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》及有關(guān)規(guī)定給予處罰，能夠確保法律的嚴肅性和權(quán)威性。而對于負有直接責任的主管人員和其他直接責任人依法給予行政處分，體現(xiàn)了責任到人、權(quán)責統(tǒng)一的原則，促使相關(guān)人員認真履行職責，做好動物疫情報告工作。所以題干表述符合規(guī)定，答案選A。5、出售或者運輸?shù)膭游?、動物產(chǎn)品經(jīng)所在地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的官方獸醫(yī)檢疫合格，并取得《動物檢疫合格證明》后，方可離開產(chǎn)地。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。根據(jù)動物檢疫相關(guān)法規(guī)規(guī)定，出售或者運輸?shù)膭游?、動物產(chǎn)品需經(jīng)所在地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的官方獸醫(yī)檢疫合格，并取得《動物檢疫合格證明》后，才能夠離開產(chǎn)地，這是保障動物及動物產(chǎn)品安全、防止疫病傳播的重要舉措。6、在屠宰檢疫中，所指的“三腺”是指動物的（）、（）和（）。

【答案】：甲狀腺、腎上腺、病變淋巴結(jié)【解析】本題考查屠宰檢疫中“三腺”的具體內(nèi)容。在屠宰檢疫工作里，“三腺”特指動物的甲狀腺、腎上腺和病變淋巴結(jié)。這是基于食品安全和衛(wèi)生標準所確定的。甲狀腺含有甲狀腺素等激素，若誤食可能會擾亂人體內(nèi)分泌系統(tǒng)；腎上腺中含有的腎上腺素等物質(zhì)，過量攝入會對人體的生理機能產(chǎn)生不良影響；病變淋巴結(jié)則是動物體內(nèi)的免疫過濾器官，往往會積聚大量病菌和毒素，食用后可能引發(fā)人體疾病。所以，明確這三個腺體并在屠宰過程中進行相應處理，對于保障肉類食品的安全和人體健康至關(guān)重要。因此，本題答案依次為甲狀腺、腎上腺、病變淋巴結(jié)。7、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定了生豬宰后的同步檢疫分為：頭蹄及體表檢查、內(nèi)臟檢查、胴體檢查、旋毛蟲檢查、復檢五部分。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。生豬屠宰檢疫規(guī)程中明確規(guī)定，生豬宰后的同步檢疫包含頭蹄及體表檢查、內(nèi)臟檢查、胴體檢查、旋毛蟲檢查、復檢這五部分內(nèi)容，所以本題應選A。8、宰后檢疫是指動物被屠宰后，對其胴體及各部位組織、器官，依照規(guī)程及有關(guān)規(guī)定所進行的疫病檢查。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該表述正確。宰后檢疫的定義就是在動物被屠宰后，針對其胴體以及各個部位的組織、器官，依據(jù)相應規(guī)程和有關(guān)規(guī)定開展的疫病檢查工作。所以本題應選A。9、革蘭氏陽性菌染成（）色，革蘭氏陰性菌染成（）色。

【答案】：藍紫、粉紅【解析】本題主要考查革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌在染色后的顏色特征。在革蘭氏染色法中，不同類型的細菌會呈現(xiàn)出不同的顏色。其中，革蘭氏陽性菌經(jīng)染色后會呈現(xiàn)藍紫色，革蘭氏陰性菌經(jīng)染色后會呈現(xiàn)粉紅色。所以本題答案依次為藍紫、粉紅。10、按照《動物防疫法》規(guī)定，設(shè)立從事動物診療活動的機構(gòu)，應當向縣級以上動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申請辦理動物診療許可證。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法錯誤。依據(jù)《動物防疫法》相關(guān)規(guī)定，設(shè)立從事動物診療活動的機構(gòu)，應當向縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門申請動物診療許可證，而非向縣級以上動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申請辦理，所以應選B。11、剖檢兩側(cè)深腰肌時，用檢驗鉤固定胴體，在腰肌部位用檢驗刀刃緊貼脊柱切開，使腰肌和脊柱分離。然后將檢驗鉤移向已切開的游離腰肌，拉開腰肌，在每側(cè)游離的腰肌自上而下(倒掛姿勢)作3～4條長度與腰肌相等的平行切口，仔細檢查每個切面。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該題表述正確。題干中詳細且準確地描述了剖檢兩側(cè)深腰肌的操作流程，先是用檢驗鉤固定胴體，在腰肌部位用檢驗刀刃緊貼脊柱切開，使腰肌和脊柱分離；接著將檢驗鉤移向已切開的游離腰肌并拉開；最后在每側(cè)游離的腰肌自上而下（倒掛姿勢）作3-4條長度與腰肌相等的平行切口并仔細檢查每個切面。所以本題應選A。12、官方獸醫(yī)應當按照農(nóng)業(yè)部規(guī)定，在動物屠宰過程中實施全流程同步檢疫，不必實施實驗室疫病檢測。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法錯誤。官方獸醫(yī)在動物屠宰過程中不僅要按照規(guī)定實施全流程同步檢疫，在必要時也需要實施實驗室疫病檢測，以確保動物及動物產(chǎn)品的安全，防止疫病傳播。所以本題應選B。13、宰前檢疫員應對外省市生豬檢查：是否有指定道口蓋章、有效的檢疫證明、消毒證明、畜禽標識、二維碼標簽；核對檢疫證明是否有效（包括核對簽證數(shù)量、到達地是否與實際一致、產(chǎn)地與畜禽標識是否一致等）；核對二位碼信息是否與實際一致，并監(jiān)督場方及時上傳數(shù)據(jù)；生豬臨床健康狀況。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。宰前檢疫員的職責包含對來自外省市的生豬進行多方面檢查。其中包括檢查是否有指定道口蓋章、有效的檢疫證明、消毒證明、畜禽標識、二維碼標簽；對檢疫證明的有效性進行核對，如簽證數(shù)量、到達地是否與實際一致、產(chǎn)地與畜禽標識是否一致等；核對二維碼信息是否與實際相符，并且要監(jiān)督場方及時上傳數(shù)據(jù)；同時還要檢查生豬的臨床健康狀況。