果樹綠色防控新技術(shù)

I目錄

■CONTENTS

第一部分綠色防控技術(shù)在果樹生產(chǎn)中的應(yīng)用...................................2

第二部分微生物和生物制劑的防治作用........................................5

第三部分物理防治技術(shù)的原理和優(yōu)勢..........................................8

第四部分生態(tài)調(diào)控措施對果樹病蟲害的控制..................................10

第五部分抗病抗蟲品種的選育和應(yīng)用.........................................12

第六部分表面活性物質(zhì)的抗菌抑菌機理.......................................16

第七部分植物源農(nóng)藥的提取和開發(fā)...........................................19

第八部分綠色防控技術(shù)的綜合應(yīng)用方案.......................................21

第一部分綠色防控技術(shù)在果樹生產(chǎn)中的應(yīng)用

關(guān)鍵詞關(guān)鍵要點

主題名稱：生物農(nóng)藥

1.充分利用天敵資源，培育和釋放捕食性昆蟲、寄生性天

敵等生物防治劑，形成穩(wěn)定的天敵種群，對害蟲進行有效

控制。

2.開發(fā)和利用微生物農(nóng)藥.如真菌、細菌、病毒等,針對

特定病害和害蟲進行生物防治，有效減少化學農(nóng)藥的使用。

3.利用植物源農(nóng)藥，如底物精油、生物堿等，作為天然的

殺蟲劑和殺菌劑，對果樹病蟲害具有良好的防治效果，減

少農(nóng)藥殘留。

主題名稱：物理防控

綠色防控技術(shù)在果樹生產(chǎn)中的應(yīng)用

綠色防控是指在果樹生產(chǎn)過程中，采用生態(tài)學原理，運用各種天然資

源和環(huán)境友好型技術(shù)，達到控制病蟲害的目的，從而減少或替代化學

農(nóng)藥的使用，實現(xiàn)果品安全、生態(tài)環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展。

一、害蟲的綠色防控技術(shù)

1.生物防治

利用天敵、昆蟲病原微生物、激素及其他生物因子，控制果樹害蟲。

主要措施包括：

*引進、釋放和保護害蟲天敵，如瓢蟲、草蛉、寄生蜂等。

*利用殺蟲真菌、細菌和病毒進行害蟲生物防治。

*使用性信息素和聚合信息素誘殺或干擾害蟲。

*通過調(diào)節(jié)性激素抑制害蟲繁殖。

2.物理防治

利用物理方法控制果樹害蟲。主要措施包括：

*設(shè)置物理屏障，如防蟲網(wǎng)、粘蟲板等，阻隔害蟲進入果園。

*利用光、熱、聲、電等物理因子驅(qū)避或滅殺害蟲。

*利用機械設(shè)備消滅害蟲，如電擊燈、吸蟲器等。

3.農(nóng)業(yè)措施

通過合理安排種植結(jié)構(gòu)、優(yōu)化栽培技術(shù)，創(chuàng)造不利于害蟲生存的生態(tài)

環(huán)境。主要措施包括：

*輪作倒茬，破壞害蟲的生存環(huán)境。

*清除果園雜草和寄主植物，減少害蟲棲息地。

*合理修剪樹冠，改善通風透光條件，抑制害蟲發(fā)生。

*適度施肥，避免植株徒長，減輕害蟲危害。

二、病害的綠色防控技術(shù)

1.生物防治

利用拮抗性微生物、植物抗病誘導(dǎo)劑等生物因子，增強果樹抗病能力，

抑制病害發(fā)生。主要措施包括：

*利用木霉菌、鏈霉菌、假單胞菌等拮抗性微生物防治果樹病害。

*使用植物抗病誘導(dǎo)劑誘導(dǎo)果樹產(chǎn)生抗病物質(zhì)。

*采用嫁接換根等方法提高果樹抗病性。

2.物理防治

利用物理方法控制果樹病害。主要措施包括：

*修剪病枝、摘除病果，減少病源傳播。

*利用太陽能、紫外線等物理因子抑制病害發(fā)生。

*利用覆蓋物、膜MyjibMMpoBaHMe等措施改變果園微

環(huán)境，抑制病原菌生長。

3.農(nóng)業(yè)措施

通過合理安排種植結(jié)構(gòu)、優(yōu)化栽培技術(shù)，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的生態(tài)

環(huán)境。主要措施包括：

*輪作倒茬，破壞病原菌存活環(huán)境。

*清除病殘體、果園雜草，減少病原菌傳播途徑。

*合理灌溉排水，調(diào)節(jié)果園濕度，抑制病害發(fā)生。

*加強果園通風透光，減少病害流行條件。

三、雜草的綠色防控技術(shù)

1.生物防治

利用植物病原真菌、昆蟲和雜草競爭植株，抑制果園雜草生長。主要

措施包括：

*引進、釋放和保護果園雜草天敵，如綠盲蜷、赤擬莖蜂等。

*利用真菌性雜草病原體防治雜草，如紫色假單胞菌、根腐病菌等。

*播撒競爭性植株抑制雜草生長，如黑麥草、三葉草等。

2.物理防治

利用物理方法控制果園雜草。主要措施包括：

*覆蓋稻草、雜草等材料，阻隔雜草生長。

*利用割草機、除草旋耕機等機械設(shè)備清除雜草。

*利用太陽能、光熱等物理因子抑制雜草生長。

3.農(nóng)業(yè)措施

通過合理安排種植結(jié)構(gòu)、優(yōu)化栽培技術(shù)，創(chuàng)造不利于雜草生長的生態(tài)

環(huán)境。主要措施包括：

*輪作倒茬，破壞雜草的生存環(huán)境。

*合理施肥灌溉，促進果樹生長，抑制雜草競爭。

*適時修剪果樹，改善通風透光條件，抑制雜草生長。

*采取密植方式，提高果園植被覆蓋度，抑制雜草生長。

綠色防控技術(shù)在果樹生產(chǎn)中應(yīng)用效果顯著

近年來，綠色防控技術(shù)在果樹生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用，取得了良好的效

果。據(jù)統(tǒng)計，應(yīng)用綠色防控技術(shù)的果園病蟲害防治效果提高10Q30%,

化學農(nóng)藥使用量減少309r50%,果品品質(zhì)提高20%?30%,經(jīng)濟效益大

幅增加。

推廣綠色防控技術(shù)是果樹生產(chǎn)發(fā)展趨勢

隨著人們對食品安全和生態(tài)環(huán)境保護意識的增強，綠色防控技術(shù)將成

為果樹生產(chǎn)發(fā)展的必然趨勢。推廣應(yīng)用綠色防控技術(shù)，不僅可以減少

化學農(nóng)藥的使用，保障果品安全，而且可以保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)果樹

生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展C

第二部分微生物和生物制劑的防治作用

關(guān)鍵詞關(guān)鍵要點

微生物的防治作用

1.微生物具有廣譜的抗菌活性，可抑制或殺死病原菌，降

低果樹病害發(fā)生率。

2.微生物可產(chǎn)生促生長物質(zhì)，如赤霉素、細胞分裂素等，

促進果樹生長發(fā)育，增強抗逆性。

3.微生物能優(yōu)化土壤環(huán)境，改善土壤理化性質(zhì)，抑制土傳

病害的發(fā)生。

生物制劑的防治作用

1.生物制劑含有特定微生物、酶或次級代謝物.對病原菌

有良好的抑制作用。

2.生物制劑具有較強的環(huán)境適應(yīng)性，可在各種氣候條件下

發(fā)揮作用，減少化學農(nóng)藥的使用。

3.生物制劑安全高效，無殘留，可實現(xiàn)果樹生產(chǎn)的綠色可

持續(xù)發(fā)展。

微生物和生物制劑的防治作用

微生物和生物制劑作為果樹綠色防控中的重要組成部分，通過多種機

制發(fā)揮著防治病蟲害的作用：

一、直接拮抗作用：

某些細菌、真菌和其他微生物能夠產(chǎn)生抗生素、酶類等次生代謝產(chǎn)物,

直接抑制病原菌或害蟲的生長繁殖。例如：

*枯草芽袍桿菌：產(chǎn)生多肽抗生素，抑制多種細菌性病害，如蘋果輪

紋病、柑橘潰瘍??；

*木徽菌：產(chǎn)生多酚氧化酶，分解昆蟲幾丁質(zhì)外骨骼，抑制害蟲生長

發(fā)育；

*真菌木霉：產(chǎn)生真菌毒素，毒殺害蟲，防治桃膠蛇、梨木虱等害蟲。

二、誘導(dǎo)抗性：

某些微生物或生物制劑能夠誘導(dǎo)果樹產(chǎn)生自身防御反應(yīng)，增強對病蟲

害的抗性。例如：

*枯草芽袍桿菌：誘導(dǎo)果樹產(chǎn)生系統(tǒng)誘導(dǎo)抗性（SAR）,增強對多種病

原菌的抗性；

*木徽菌：誘導(dǎo)果樹產(chǎn)生局部獲得性抗性（LAR）,增強對特定害蟲的

抗性。

三、競爭作用：

一些微生物可以與病原菌或害蟲爭奪營養(yǎng)物質(zhì)或生長空間，抑制病蟲

害的侵染和發(fā)展。例如：

*假單胞菌：與細菌性病原菌競爭鐵元素，抑制病原菌生長；

*酵母菌：與害蟲爭奪食物來源，降低害蟲繁殖能力。

四、寄生作用：

某些真菌或昆蟲可以寄生在病原菌或害蟲身上，使其生長受阻甚至死

亡。例如：

*三白菌：寄生在妍蟲身上，吸食其體液，導(dǎo)致妍蟲死亡；

*赤霉菌：寄生在白粉病菌上，破壞其菌絲，抑制白粉病發(fā)生。

五、補充養(yǎng)分：

某些微生物可以分解有機物，釋放出氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，為果樹

生長提供養(yǎng)分，增強果樹抗病蟲害能力。例如：

*根瘤菌：與豆科果樹共生，固氮供給果樹利用，促進根系發(fā)育，增

強抗旱抗逆能力。

案例應(yīng)用：

*枯草芽袍桿菌防治蘋果輪紋?。嚎莶菅克罈U菌產(chǎn)生多肽抗生素抑制

輪紋病菌，并誘導(dǎo)蘋果樹產(chǎn)生SAR,降低病害發(fā)生率和嚴重程度,

*木徽菌防治桃膠蛤：木徽菌產(chǎn)生真菌毒素毒殺桃膠蛇，并通過捕食

和產(chǎn)抱抑制其繁殖。

*真菌木霉防治梨木虱：真菌木霉產(chǎn)生毒素殺滅梨木虱成蟲和若蟲,

同時誘導(dǎo)梨樹產(chǎn)生LAR,增強對木虱的抗性。

總結(jié)：

微生物和生物制劑具有直接拮抗、誘導(dǎo)抗性、競爭、寄生、補充養(yǎng)分

等多種防治作用，在果樹綠色防控中發(fā)揮著重要作用。通過合理利用

微生物和生物制劑，可以減少果樹病蟲害發(fā)生，保障果園生態(tài)平衡和

果品質(zhì)量安全。

第三部分物理防治技術(shù)的原理和優(yōu)勢

關(guān)鍵詞關(guān)鍵要點

物理防治技術(shù)的原理和優(yōu)勢

主題名稱：利用物理屏障隔1.通過物理屏障，如網(wǎng)罩、紗布、膠帶等，將果樹與害蟲

離或病原體進行物理隔離。

2.物埋屏障可以通過機械阻擋、光反射、氣味釋放等方式，

干擾害蟲或病原體的取食、交配、產(chǎn)卵活動。

3.物理屏障對環(huán)境和人體安全，不產(chǎn)生污染和殘留問題，

適用于有機果園和家庭果園。

主題名稱：利用誘集和捕殺技術(shù)

物理防治技術(shù)的原理

物理防治技術(shù)通過物理屏障、誘捕和排除技術(shù)阻隔或控制害蟲和病原

體的傳播，從而達到保護果樹的目的。常用的物理防治技術(shù)包括：

*物理屏障：利用物理網(wǎng)、膜或屏障阻隔害蟲或病原體進入果園或作

物。例如，使用防蟲網(wǎng)可以有效防止害蟲飛入果園，使用地膜可以抑

制雜草生長和病害傳播。

*誘捕技術(shù)：利用害蟲的習性或趨性，使用陷阱或誘餌吸引和捕殺害

蟲。例如，使用性信息素誘捕器可以吸引和捕殺特定的害蟲，減少其

種群數(shù)量。

*排除技術(shù)：通過修剪、疏果、清除雜草或病殘體等方式，改善果園

環(huán)境，減少害蟲和病原體的生存空間和傳播途徑。例如，修剪枯枝病

枝可以減少病原體的傳播，清除落果可以減少食果性害蟲的繁殖基數(shù)。

物理防治技術(shù)的優(yōu)勢

物理防治技術(shù)具有以下優(yōu)勢：

*無農(nóng)藥殘留：物理防治技術(shù)不使用農(nóng)藥，有效避免了農(nóng)藥殘留和環(huán)

境污染問題，有利于果品質(zhì)量和食品安全。

*目標性強：物理防治技術(shù)針對特定的害蟲或病原體，不會對非靶標

生物造成傷害，避免了生態(tài)破壞和抗藥性問題。

*持效期長：物理屏障和誘捕技術(shù)持效期較長，可以持續(xù)阻隔或控制

害蟲和病原體的傳播，減少防治次數(shù)。

*成本低廉：物理防治技術(shù)的實施成本相對較低，特別是對于大面積

果園，可以有效降低防治成本。

*易于操作：物理防治技術(shù)操作簡單，不需要專業(yè)培訓，果農(nóng)易于掌

握和實施。

*可持續(xù)性：物理防治技術(shù)不依賴于化學農(nóng)藥，避免了農(nóng)藥抗性問題

的產(chǎn)生，有利于果樹生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

案例應(yīng)用

物理防蟲網(wǎng)：在柑橘園中使用物理防蟲網(wǎng)可以有效防治柑橘木虱和潛

葉蛾等害蟲，減少農(nóng)藥使用量，保障果品質(zhì)量。

性信息素誘捕器：在蘋果園中使用性信息素誘捕器可以有效監(jiān)測和控

制蘋果小卷蛾等害蟲，優(yōu)化防治時機，減少農(nóng)藥用量。

地膜覆蓋：在桃園中使用地膜覆蓋可以抑制雜草生長，減少桃小食心

蟲等害蟲的繁殖基數(shù)，同時改善果園土壤酒情，提高果樹抗逆性。

第四部分生態(tài)調(diào)控措施對果樹病蟲害的控制

關(guān)鍵詞關(guān)鍵要點

主題名稱：生物多樣性管理

1.營造多樣化果園生態(tài)系統(tǒng)，引入益蟲、食肉昆蟲和寄生

蟲抑制害蟲數(shù)量。

2.通過種植作物覆蓋物、花草帶和風障林，為益蟲提供棲

息地和食物來源，增強”物多樣性。

3.恢復(fù)果園周圍的自然利息地，為野生動物提供庇護所，

有助于維持益蟲種群的平衡。

主題名稱：合理施肥

生態(tài)調(diào)控措施對果樹病蟲害的控制

生態(tài)調(diào)控措施是指通過維護和利用果園生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)機制，來

減少病蟲害的發(fā)生危害，促進果樹健康生長的措施。其主要包括以下

方面：

1.構(gòu)建穩(wěn)定的果園生態(tài)系統(tǒng)

穩(wěn)定的果園生態(tài)系統(tǒng)具有多樣化的物種組成、復(fù)雜的營養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)和有效

的自我調(diào)節(jié)機制。通過營造多樣化的果園環(huán)境，引入有益生物并改善

土壤健康，可以提高果園的穩(wěn)定性和抗逆性，從而降低病蟲害的發(fā)生

率。

2.引入天敵

天敵是捕食或寄生病蟲害的昆蟲、鳥類或其他動物。通過引入或保護

天敵，可以有效控制病蟲害的數(shù)量。例如，常見的害蟲天敵包括：

*食螃蠅：捕食螃蟲、粉虱和薊馬等害蟲

*瓢蟲：捕食螃蟲、蛇殼蟲和粉蛤等害蟲

*寄生蜂：寄生害蟲幼蟲或蛹，殺死害蟲

3.優(yōu)化農(nóng)事管理措施

合理的農(nóng)事管理措施，如合理施肥、灌水和修剪，可以增強果樹的抗

病蟲害能力。例如：

*平衡施肥：過量施氮肥會促進病蟲害的發(fā)生，而適當補充磷鉀肥可

提高果樹的抗性。

*合理灌水：過濕或過干的土壤條件都會削弱果樹的抗病性。

*適時修剪：合理修剪可以改善通風透光，減少病葉病果的殘留，不

利于病蟲害的越冬。

4.減少農(nóng)藥的使用

不合理使用農(nóng)藥會導(dǎo)致產(chǎn)生抗藥性害蟲、破壞天敵平衡和污染環(huán)境等

問題。通過采用綜合病蟲害管理(IPM)策略，減少農(nóng)藥使用，可以保

護天敵并維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡。

5.使用生物防治制劑

生物防治制劑是指使用昆蟲病原菌、昆蟲病毒和拮抗菌等微生物來控

制病蟲害。這些制劑具有較高的特異性，對天敵和環(huán)境影響較小。例

如：

*白僵菌：用于控制紅蜘蛛、粉蛤和蠟蟲等害蟲

*棉鈴蟲核型多角體病毒(ICV)：用于控制棉鈴蟲

*木霉菌：用于控制根腐病和枯萎病等病害

6.利用抗病品種

抗病品種是通過選育和雜交，培育出對特定病蟲害具有較強抗性的果

樹品種。使用抗病品種可以有效減少病蟲害的發(fā)生危害，降低農(nóng)藥的

使用。

7.建立病蟲害預(yù)警系統(tǒng)

通過建立病蟲害預(yù)警系統(tǒng)，可以及時監(jiān)測病蟲害的動態(tài)，并根據(jù)預(yù)警

信息及時采取防治措施，防止病蟲害的大發(fā)生。

生態(tài)調(diào)控措施對果樹病蟲害控制的具體效果

生態(tài)調(diào)控措施在果樹病蟲害控制方面已取得了顯著效果。以下是一些

具體數(shù)據(jù)：

*在蘋果園引入瓢蟲后，螃蟲的發(fā)生率降低了50%以上。

*使用木霉菌防治桃樹根腐病，發(fā)病率降低了30%-50%0

*采用綜合病蟲害管理（IPM）策略，蘋果園的農(nóng)藥使用量減少了50%

以上，病蟲害發(fā)生的次數(shù)和程度明顯降低。

結(jié)論

生態(tài)調(diào)控措施是果樹綠色防控的重要組成部分。通過構(gòu)建穩(wěn)定的果園

生態(tài)系統(tǒng)、引入天敵、優(yōu)化農(nóng)事管理、減少農(nóng)藥使用、使用生物防治

制劑、利用抗病品種和建立病蟲害預(yù)警系統(tǒng)等多種措施，可以有效控

制果樹病蟲害，促進果樹健康生長，實現(xiàn)果園的可持續(xù)發(fā)展。

第五部分抗病抗蟲品種的選育和應(yīng)用

關(guān)鍵詞關(guān)鍵要點

抗病抗蟲種質(zhì)資源挖掘和利

用1.系統(tǒng)收集、整理和評方抗病抗蟲果樹品種資源，建立種

質(zhì)資源庫。

2.利用分子標記技術(shù)和全基因組關(guān)聯(lián)研究（GWAS）等手

段，鑒定抗病抗蟲基因和位點。

3.將抗病抗蟲性狀導(dǎo)入商業(yè)品種中，培育出具有綜合抗性

的新品種。

轉(zhuǎn)基因抗病抗蟲技術(shù)

1.引入外源抗病抗蟲基因，賦予果樹對特定病蟲害的抵抗

力。

2.利用基因編輯技術(shù)CRISPR-Cas9等，精確靶向和修改果

樹基因組，增強其抗病抗蟲能力。

3.轉(zhuǎn)基因技術(shù)在商業(yè)化應(yīng)用時需考慮生物安全性和公眾

接受度。

抗性誘導(dǎo)劑應(yīng)用

1.施用化學或生物制劑，激活果樹自身的抗病抗蟲反應(yīng)。

2.誘導(dǎo)果樹產(chǎn)生抗性蛋白、酶和小分子化合物，增強防御

能力0

3.抗性誘導(dǎo)劑的應(yīng)用應(yīng)淙合考慮其有效性、安全性、戌本

和環(huán)境影響。

生物防治技術(shù)

1.利用天敵、微生物、天然產(chǎn)物等生物制劑，控制果樹病

蟲害。

2.建立生物防治體系，琮合利用多種生物防治手段，減少

農(nóng)藥使用。

3.生物防治具有生態(tài)友好、安全性高、持效期長等優(yōu)點，

但需解決天敵大量繁殖、釋放和持久性等技術(shù)難題。

病蟲害預(yù)測預(yù)報技術(shù)

1.基于氣象、植株、病蟲害等數(shù)據(jù)，建立病蟲害發(fā)生預(yù)測

預(yù)報模型。

2.利用遙感技術(shù)、無人機等手段，實時監(jiān)測果園病蟲害動

態(tài)。

3.病蟲害預(yù)測預(yù)報技術(shù)有利于指導(dǎo)果農(nóng)及時采取防治措

施，降低損失。

綜合病蟲害管理（IPM）

1.整合多種綠色防控技術(shù)，形成綜合的病蟲害管理體系。

2.因地制宜，根據(jù)不同果樹品種、病蟲害發(fā)生情況和環(huán)境

條件，制定個性化的IPM方案。

3.IPM強調(diào)生態(tài)平衡、減少化學農(nóng)藥使用，實現(xiàn)果園的可

持續(xù)發(fā)展。

抗病抗蟲品種的選育和應(yīng)用

抗病抗蟲品種的選育和應(yīng)用是果樹綠色防控技術(shù)的重要組成部分，其

核心在于通過培育出具有抗病抗蟲特性的優(yōu)良品種，從而減少化學農(nóng)

藥的使用，實現(xiàn)果樹生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

抗病品種的選育

抗病品種的選育主要通過以下途徑進行：

*導(dǎo)入抗病基因：從具有抗病性的野生果樹或近緣植物中導(dǎo)入抗病基

因,提高栽培品種的抗病性。例如，從蘋果中的Malussieversii導(dǎo)

入抗白粉病基因，顯著提高了蘋果的抗白粉病能力。

*誘變育種：利用離子輻射或化學誘變劑對果樹品種進行誘變，從中

篩選出抗病突變株c例如，通過對梨樹進行輻射誘變，獲得了抗?jié)?/p>

病的突變株。

*自然選擇：在病害流行地區(qū)自然選擇出抗病性強的品種，然后再進

行繁育和推廣。例如，在蘋果白粉病流行區(qū)自然選擇出抗病能力強的

“金冠”品種。

抗蟲品種的選育

抗蟲品種的選育主要是利用昆蟲與果樹之間的互作關(guān)系，通過以下途

徑進行：

*抗蟲性篩選：將果樹品種暴露于特定害蟲下，篩選出具有抗蟲特性

的品種。例如，篩選出對蘋果蠹蛾抗性的蘋果品種”富士二

*誘抗性育種：通過模擬昆蟲取食損傷，誘導(dǎo)果樹產(chǎn)生抗性反應(yīng)，從

而提高抗蟲能力。例如，對梨樹進行誘抗處理，提高了其對梨小食心

蟲的抗性。

*抗蟲基因?qū)耄簭钠渌铮ㄈ缰参?、微生物）中?dǎo)入抗蟲基因,

賦予果樹抗蟲性。例如，從蘇云金芽抱桿菌中導(dǎo)入cry基因，獲得

抗玉米螟的轉(zhuǎn)基因玉米。

抗病抗蟲品種的應(yīng)用

抗病抗蟲品種的應(yīng)用主要包括以下方面：

*新品種的推廣應(yīng)用：將選育出的抗病抗蟲品種推廣到果樹生產(chǎn)中，

減少化學農(nóng)藥的使用。例如，推廣抗白粉病的蘋果品種“金冠"，顯

著降低了白粉病的發(fā)生率。

*嫁接砧木抗病抗蟲：利用具有抗病抗蟲特性的砧木與栽培品種進行

嫁接，提高栽培品種的抗病抗蟲能力。例如，用抗根癌病的Mill蘋

果砧木嫁接蘋果栽培品種，提高了蘋果的抗根癌病能力。

*種質(zhì)資源保存：保存具有抗病抗蟲性優(yōu)良性狀的種質(zhì)資源，為未來

抗病抗蟲品種的選育提供基礎(chǔ)。例如，在中國蘋果種質(zhì)資源庫中，保

存了大量具有抗白粉病、抗?jié)儾〉葍?yōu)良性狀的蘋果種質(zhì)資源。

品種選育和應(yīng)用效果

抗病抗蟲品種的選育和應(yīng)用已取得了顯著成效。例如：

*抗白粉病蘋果品種“金冠”的推廣應(yīng)用：使中國蘋果白粉病的發(fā)

生率從60%"80%降至10%"20%0

*抗?jié)儾±嫫贩N“陽光梨”的推廣應(yīng)用：使中國梨潰瘍病的發(fā)生

率從30喧50%降至5%"10%0

*抗病抗蟲蘋果品種“嘎拉”的推廣應(yīng)用：使中國蘋果的病蟲害綜

合發(fā)生率從40%"50%降至20%~30%。

此外，抗病抗蟲品種的應(yīng)用還可以帶來以下益處:

*降低化學農(nóng)藥使用：減少化學農(nóng)藥對環(huán)境和人體健康的危害。

*提高果實品質(zhì)：減少病蟲害對果實的損害，提高果實品質(zhì)。

*增加果農(nóng)收入：降低病蟲害造成的損失，提高果農(nóng)收入。

*促進果樹產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展：通過減少化學農(nóng)藥的使用，實現(xiàn)果樹產(chǎn)

業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

展望

隨著基因組學、分子生物學和生物技術(shù)的發(fā)展，抗病抗蟲品種的選育

和應(yīng)用技術(shù)將不斷進步。未來，抗病抗蟲品種的選育將更加精準高效,

應(yīng)用范圍也將更加廣泛，為果樹綠色防控體系的完善和果樹產(chǎn)業(yè)的可

持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。

第六部分表面活性物質(zhì)的抗菌抑菌機理

關(guān)鍵詞關(guān)鍵要點

【表面活性物質(zhì)的抗菌抑菌

機理】：1、破壞微生物細胞膜的完整性，導(dǎo)致細胞內(nèi)容物外漏和

死亡。

2、抑制微生物酶促反應(yīng)和代謝過程，干擾其生長發(fā)育。

3、改變微生物表面電荷，使其相互凝集或絮凝，從而促

進其沉淀和去除。

【親水基團與抗菌活性】：

表面活性物質(zhì)的抗菌抑菌機理

表面活性物質(zhì)(Surfactants)是一類具有兩親性質(zhì)的有機化合物，

由親水性親水頭和疏水性親油尾組成。由于其獨特的分子結(jié)構(gòu)，表面

活性物質(zhì)在水溶液中具有以下特性：

1.界面活性：

表面活性物質(zhì)能降低液體界面張力，使其更容易分散或潤濕其他表面。

這使其在抗菌和抑菌應(yīng)用中至關(guān)重要，因為它可以破壞病原體細胞壁

或膜的結(jié)構(gòu)完整性。

2.乳化作用：

表面活性物質(zhì)可以將不相容的液體（如油和水）乳化形成穩(wěn)定的分散

體。這有助于提高抗菌劑在溶液中分散度，增強其與病原體細胞的接

觸。

3.增溶作用：

表面活性物質(zhì)可以增加疏水性抗菌劑在水溶液中的溶解度。這可以通

過形成膠束，將疏水性分子包裹在親水性包膜中來實現(xiàn)。

抗菌抑菌機理：

表面活性物質(zhì)的抗菌抑菌作用主要通過以下機制實現(xiàn)：

1.細胞膜破壞：

表面活性物質(zhì)的疏水性親油尾可以插入病原體細胞膜中，破壞其結(jié)構(gòu)

完整性。這會導(dǎo)致紐胞膜通透性改變，離子平衡失衡，最終導(dǎo)致細胞

死亡或功能受損。

2.酶抑制：

表面活性物質(zhì)還可以抑制病原體細胞中的關(guān)鍵酶活性。這可以通過與

酶活性位點結(jié)合，阻礙其與底物的相互作用來實現(xiàn)。

3.生物膜破壞：

生物膜是由病原體分泌的多糖物質(zhì)組成的保護性基質(zhì)。表面活性物質(zhì)

可以通過乳化或溶解生物膜來破壞其結(jié)構(gòu)，使其更易于被抗菌劑滲透。

4.胞質(zhì)泄漏：

表面活性物質(zhì)可以破壞病原體細胞壁，導(dǎo)致胞質(zhì)泄漏。這會導(dǎo)致細胞

內(nèi)重要成分的流失，進而損害細胞的代謝和功能。

具體抗菌抑菌作用：

不同類型的表面活性物質(zhì)表現(xiàn)出不同的抗菌抑菌活性。例如：

*陽離子表面活性物質(zhì)：對革蘭氏陽性菌具有良好的活性，因為它們

可以與細胞壁中的鞘脂酸結(jié)合。

*陰離子表面活性物質(zhì)：對革蘭氏陰性菌具有更好的活性，因為它們

可以與細胞壁中的脂多糖結(jié)合。

*非離子表面活性物質(zhì)：對大多數(shù)類型的病原體具有廣泛的活性，因

為它們可以與細胞膜中的磷脂雙分子層結(jié)合。

影響因素：

表面活性物質(zhì)的抗菌抑菌活性受以下因素影響：

*親水親油平衡（HLB值）：HLB值表示表面活性物質(zhì)親水性和親獨性

的相對比例。最佳抗菌活性通常發(fā)生在HLB值接近10-12的范圍內(nèi)。

*濃度：抗菌活性隨著表面活性物質(zhì)濃度的贈加而增強，但需要考慮

其對植物或土壤的潛在毒性。

*pH值：pH值可以影響表面活性物質(zhì)的電荷和溶解度，從而影響其

抗菌活性。

*溫度：溫度變化可以改變表面活性物質(zhì)與病原體細胞膜的相互作用，

從而影響其抗菌活性。

應(yīng)用潛力：

表面活性物質(zhì)在果樹綠色防控中的應(yīng)用潛力包括：

*抗菌劑載體：提高抗菌劑的分散性、溶解性和對病原體的接觸效率Q

*生物膜去除劑：破壞生物膜，使抗菌劑更容易滲透。

*協(xié)同抗菌劑：與其他抗菌劑結(jié)合使用，增強其抗菌活性。

*植物激活劑：誘導(dǎo)植物產(chǎn)生防御反應(yīng)，增強果樹抗病性。

結(jié)論：

表面活性物質(zhì)是一類重要的抗菌抑菌劑，其通過破壞病原體細胞膜、

抑制酶活性、破壞芻物膜和促進胞質(zhì)泄漏等機制發(fā)揮作用。它們在果

樹綠色防控中具有廣泛的應(yīng)用潛力，包括作為抗菌劑載體、生物膜去

除劑、協(xié)同抗菌劑和植物激活劑。通過優(yōu)化表面活性物質(zhì)的組成和應(yīng)

用條件，可以提高其抗菌抑菌活性，為果樹綠色防控提供更有效的解

決方案。

第七部分植物源農(nóng)藥的提取和開發(fā)

植物源農(nóng)藥的提取和開發(fā)

1.植物源農(nóng)藥的概況

植物源農(nóng)藥是從植物中提取并用于防治農(nóng)作物病蟲害的天然化合物。

它們具有廣譜、低毒、低殘留、無抗藥性和環(huán)境友好等特點，受到越

來越廣泛的關(guān)注。

2.植物源農(nóng)藥的提取方法

植物源農(nóng)藥的提取方法主要包括：

*溶劑提取法：使用有機溶劑（如甲醇、乙醇）溶解植物中的活性成

分。

*超臨界流體萃取法：使用二氧化碳等超臨界流體作為萃取劑，提取

植物中的活性成分C

*超聲波萃取法：利用超聲波產(chǎn)生的空化效應(yīng)，破壞植物細胞壁，釋

放活性成分。

*微波萃取法：利用微波輻射加熱植物，加速活性成分的釋放。

*酶解提取法：使生酶催化植物中的生物反應(yīng)，將活性成分釋放出來。

3.植物源農(nóng)藥的篩選和開發(fā)

植物源農(nóng)藥的篩選和開發(fā)是一個復(fù)雜而漫長的過程，主要步驟如下:

*收集植物樣品：從具有農(nóng)藥潛力的植物中收集樣品。

*活性成分提?。菏褂眠m當?shù)奶崛》椒◤闹参飿悠分刑崛』钚猿煞帧?/p>

*生物活性檢測：對提取物進行抗病蟲活性檢測，確定對目標病蟲害

的防治效果。

*化學結(jié)構(gòu)鑒定：對活性成分進行化學結(jié)構(gòu)鑒定，確定其化學組成。

*藥效學研究：研究活性成分的藥效學特性，包括作用機制、毒性等。

*生產(chǎn)工藝優(yōu)化：優(yōu)化提取、分離和制劑工藝，提高農(nóng)藥的產(chǎn)量和質(zhì)

量。

4.植物源農(nóng)藥的應(yīng)用案例

目前，已有多種植物源農(nóng)藥成功應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，例如：

*印楝素：提取自印楝樹，具有殺蟲、殺菌和驅(qū)避作用，可防治多種

農(nóng)作物害蟲和病害C

*苦參堿：提取自苦參，具有殺蟲和殺卵作用，可防治線蟲、根結(jié)線

蟲等土傳病害。

*魚藤酮：提取自魚藤根，具有廣譜殺蟲作用，可防治棉鈴蟲、玉米

螟等多種害蟲。

*擬除蟲菊酯：提取自菊花，具有神經(jīng)毒作用，可防治害蟲。

*辣椒素：提取自辣椒，具有驅(qū)避和毒殺作用，可防治螃蟲、紅蜘蛛

等害蟲。

5.植物源農(nóng)藥的發(fā)展趨勢

植物源農(nóng)藥的發(fā)展趨勢主要包括：

*加大研究力度：繼續(xù)篩選和開發(fā)具有更高活性、更廣譜、更低毒性

的植物源農(nóng)藥。

*優(yōu)化生產(chǎn)工藝：提高提取、分離和制劑工藝的效