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文檔簡介

2022立秋節(jié)氣的水果及養(yǎng)生知識(shí)立秋,作為二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著秋季的正式來臨。在2022年的立秋時(shí)節(jié),大自然賦予了我們豐富多樣的水果,同時(shí)也蘊(yùn)含著獨(dú)特的養(yǎng)生知識(shí)。了解這些水果及其養(yǎng)生功效,遵循相應(yīng)的養(yǎng)生原則,能讓我們更好地適應(yīng)季節(jié)的變化,保持身體健康。立秋節(jié)氣水果的特點(diǎn)與養(yǎng)生價(jià)值立秋時(shí)節(jié),水果種類豐富,它們不僅口感鮮美,還具有各自獨(dú)特的養(yǎng)生價(jià)值。這些水果大多是應(yīng)季生長,在自然環(huán)境中充分成熟,營養(yǎng)成分更為豐富和均衡。葡萄葡萄是立秋時(shí)節(jié)常見的水果之一。它的品種繁多,有紫葡萄、綠葡萄等。葡萄富含葡萄糖、維生素、礦物質(zhì)和類黃酮等營養(yǎng)成分。葡萄糖能快速補(bǔ)充人體能量,適合在秋季感到疲勞時(shí)食用。維生素C具有抗氧化作用,能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防感冒等秋季常見疾病。礦物質(zhì)如鉀、鎂等有助于維持人體的酸堿平衡和心臟正常功能。類黃酮?jiǎng)t是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抗衰老,清除體內(nèi)自由基,減少皺紋的產(chǎn)生。從中醫(yī)角度來看,葡萄具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。對(duì)于秋季容易出現(xiàn)的氣血不足、筋骨酸痛等癥狀有一定的緩解作用。食用葡萄時(shí),可以直接洗凈生吃,也可以制成葡萄汁飲用。但需要注意的是,葡萄含糖量較高,糖尿病患者應(yīng)適量食用。梨梨在秋季備受青睞。它鮮嫩多汁,口感清甜。梨含有豐富的水分、維生素B族、果膠等。水分能滋潤干燥的呼吸道,緩解秋季干燥引起的咳嗽、咽干等癥狀。維生素B族能保護(hù)心臟,減輕疲勞。果膠具有潤腸通便的作用,可預(yù)防秋季便秘。梨具有清熱降火、潤肺生津的功效。在干燥的秋季,多吃梨能起到很好的潤燥作用??梢詫⒗嬷苯由?,也可以與冰糖、銀耳一起燉煮成梨湯。梨湯不僅口感甜美,還能增強(qiáng)潤肺止咳的效果。但脾胃虛寒、手腳冰涼的人不宜多吃生梨,可選擇煮熟后食用。桃子桃子是立秋時(shí)節(jié)的時(shí)令水果。它色澤鮮艷,果肉柔軟多汁。桃子富含多種維生素和果酸,維生素A有助于保護(hù)視力,果酸能促進(jìn)食欲,幫助消化。桃子還含有鐵元素,對(duì)于缺鐵性貧血有一定的輔助治療作用。中醫(yī)認(rèn)為,桃子具有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的功效。適合在秋季身體虛弱、氣血不足的人食用。食用桃子時(shí),要注意清洗干凈,避免農(nóng)藥殘留。對(duì)于腸胃功能較弱的人,可將桃子去皮后切成小塊食用。石榴石榴外觀色澤鮮艷,籽粒飽滿。它含有豐富的維生素C、維生素K、鉀等營養(yǎng)成分。維生素C的含量比蘋果、梨要高出一兩倍,能增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防秋季感冒。維生素K有助于促進(jìn)血液凝固,維持骨骼健康。鉀元素能調(diào)節(jié)人體的滲透壓和酸堿平衡。石榴具有生津止渴、澀腸止瀉的功效。在秋季,對(duì)于口干舌燥、腹瀉等癥狀有一定的緩解作用。可以將石榴剝開后直接食用籽粒,也可以將其榨汁飲用。但石榴含有較多的生物堿和有機(jī)酸,食用后要及時(shí)漱口,以免損傷牙齒。柚子柚子清香、酸甜、涼潤,營養(yǎng)豐富。它富含維生素C、類胰島素成分等。維生素C能抗氧化,美白肌膚,預(yù)防色斑的產(chǎn)生。類胰島素成分對(duì)于糖尿病患者來說是一種理想的水果,能輔助降低血糖。柚子具有理氣化痰、潤肺清腸的功效。在秋季,多吃柚子能緩解咳嗽、咳痰等癥狀,還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。食用柚子時(shí),可將其剝?nèi)テず笾苯邮秤霉?。但柚子不能與某些藥物同時(shí)服用,如降壓藥、降脂藥等,以免影響藥效。立秋水果的挑選與保存方法挑選到新鮮、優(yōu)質(zhì)的水果是享受其美味和養(yǎng)生功效的前提,同時(shí)正確的保存方法能延長水果的保鮮期,保證水果的品質(zhì)。葡萄的挑選與保存挑選葡萄時(shí),首先要觀察葡萄的色澤。新鮮的葡萄表面有一層白霜,色澤均勻。如果葡萄表面有斑點(diǎn)、軟爛等情況,則不宜選擇。其次,要檢查葡萄的果粒是否飽滿、緊實(shí),果梗是否新鮮。保存葡萄時(shí),不要清洗,直接用保鮮袋包好,放入冰箱冷藏。這樣可以減少葡萄與空氣的接觸,延長保鮮期。但要注意,葡萄不宜保存時(shí)間過長,以免營養(yǎng)成分流失。梨的挑選與保存挑選梨時(shí),要選擇果形端正、果皮光滑、無蟲眼和損傷的梨。梨的果臍要深而圓,這樣的梨通??诟懈?。用手輕輕按壓梨的頂部,如果感覺較硬,說明梨比較新鮮。保存梨時(shí),可以將梨放在陰涼通風(fēng)處,也可以放入冰箱冷藏。但梨在冰箱中保存時(shí),要注意與其他水果分開,以免相互串味。桃子的挑選與保存挑選桃子時(shí),要選擇色澤鮮艷、果形飽滿的桃子。用手輕輕捏一下桃子,如果感覺有彈性,說明桃子成熟度適中。如果桃子太軟,則可能已經(jīng)過熟。保存桃子時(shí),由于桃子比較嬌嫩,不宜長時(shí)間保存??梢詫⑻易臃旁诔叵?,盡快食用。如果要保存較長時(shí)間,可以將桃子放入冰箱冷藏,但要注意不要擠壓。石榴的挑選與保存挑選石榴時(shí),要選擇表皮光滑、色澤鮮艷的石榴。用手輕輕搖晃石榴,如果沒有明顯的晃動(dòng)聲,說明石榴籽粒飽滿。石榴的底部開口處要緊密,不能有裂口。保存石榴時(shí),可以將石榴放在陰涼通風(fēng)處,也可以放入冰箱冷藏。但如果石榴已經(jīng)剝開,要盡快食用,以免氧化變質(zhì)。柚子的挑選與保存挑選柚子時(shí),要選擇外形飽滿、底部寬廣平坦的柚子。用手掂量一下,感覺較重的柚子水分更充足。柚子的表皮要光滑,無劃痕和損傷。保存柚子時(shí),可以將柚子放在陰涼通風(fēng)處,能保存較長時(shí)間。如果已經(jīng)剝開,可將柚子果肉用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏。立秋節(jié)氣的養(yǎng)生知識(shí)立秋時(shí)節(jié),天氣逐漸由熱轉(zhuǎn)涼,但仍有“秋老虎”的余威,氣候多變,早晚溫差逐漸增大。在這個(gè)時(shí)節(jié),養(yǎng)生需要從多個(gè)方面入手。起居養(yǎng)生立秋后,作息時(shí)間要進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。應(yīng)早睡早起,早睡可以順應(yīng)陽氣的收斂,早起有助于肺氣的舒展。一般來說,晚上10點(diǎn)左右入睡,早上6點(diǎn)左右起床比較合適。在穿著方面,雖然白天天氣仍然較熱,但早晚溫差較大,要注意適時(shí)增減衣物。不要過早地穿上過厚的衣服,以免影響身體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力,但也不能貪涼,要注意腹部、腳部的保暖。飲食養(yǎng)生立秋時(shí)節(jié)的飲食要以滋陰潤肺、健脾養(yǎng)胃為主。除了多吃上述的應(yīng)季水果外,還可以多吃一些百合、銀耳、芝麻、蜂蜜等滋陰潤燥的食物。這些食物能補(bǔ)充人體在夏季消耗的津液,預(yù)防秋季干燥。同時(shí),要避免食用過多辛辣、油膩、生冷的食物。辛辣食物容易傷肺,油膩食物不易消化,生冷食物則會(huì)損傷脾胃??梢赃m當(dāng)增加一些酸味食物的攝入,如山楂、檸檬等,酸味食物有收斂肺氣的作用。此外,秋季飲食還要注意營養(yǎng)均衡,合理搭配主食、蔬菜、肉類等??梢远喑砸恍┲囝?,如紅棗粥、南瓜粥等,粥容易消化,還能起到滋養(yǎng)脾胃的作用。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生立秋后,天氣逐漸涼爽,是進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)的好時(shí)機(jī)??梢赃x擇一些適合秋季的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,如慢跑、散步、太極拳、瑜伽等。這些運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度適中,能增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力。在運(yùn)動(dòng)時(shí),要注意循序漸進(jìn),不要過度勞累。運(yùn)動(dòng)前要做好熱身準(zhǔn)備,運(yùn)動(dòng)后要進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆潘苫顒?dòng)。同時(shí),要根據(jù)自己的身體狀況選擇合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。情志養(yǎng)生秋季是一個(gè)容易讓人產(chǎn)生悲秋情緒的季節(jié),要注意調(diào)節(jié)自己的情緒??梢远鄥⒓右恍┥缃换顒?dòng),與朋友聊天、聚會(huì),也可以通過聽音樂、看電影等方式來放松心情。保持樂觀積極的心態(tài)對(duì)于身體健康非常重要。遇到煩惱時(shí),要學(xué)會(huì)及時(shí)排解,不要讓負(fù)面情緒長期積累??梢耘囵B(yǎng)一些興趣愛好,如繪畫、書法等,豐富自己的精神生活。立秋節(jié)氣養(yǎng)生食譜推薦以下為大家推薦幾款適合立秋時(shí)節(jié)的養(yǎng)生食譜。葡萄銀耳羹材料:葡萄200克、銀耳10克、冰糖適量。做法:將銀耳用溫水泡發(fā),撕成小朵;葡萄洗凈,去皮去核。鍋中加入適量清水,放入銀耳煮至軟爛,加入冰糖煮至融化。最后加入葡萄,煮幾分鐘即可。功效:滋陰潤肺、生津止渴。梨汁百合粥材料:梨1個(gè)、百合20克、大米100克。做法:將梨洗凈,去皮去核,切成小塊;百合洗凈,大米淘洗干凈。鍋中加入適量清水,放入大米、百合煮至半熟,加入梨塊繼續(xù)煮至粥熟。功效:潤肺止咳、清熱安神。桃子紅棗湯材料:桃子2個(gè)、紅棗10顆、冰糖適量。做法:將桃子去皮去核,切成小塊;紅棗洗凈。鍋中加入適量清水,放入紅棗煮至軟爛,加入桃子塊和冰糖,煮至冰糖融化即可。功效:補(bǔ)益氣血、健脾養(yǎng)胃。石榴酸奶材料:石榴1個(gè)、酸奶200克。做法:將石榴剝開,取出籽粒;將石榴籽粒放入碗中,倒入酸奶攪拌均勻即可。功效:增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化。柚子蜂蜜茶材料:柚子1個(gè)、蜂蜜適量。做法:將柚子皮洗凈,切成細(xì)絲,用鹽水浸泡1小時(shí)后撈出瀝干;柚子果肉剝成小塊。鍋中加入適量清水,放入柚子皮絲煮10分鐘,撈出備用。再將柚子果肉和柚子皮絲放入鍋中,加入適量清水和冰糖,煮至濃稠。待冷卻后,加入蜂蜜攪拌均勻,放入冰箱冷藏。飲用時(shí),取適量柚子蜂蜜茶用溫水沖服。功效:潤肺止咳、理氣化痰。立秋節(jié)氣養(yǎng)生注意事項(xiàng)在立秋時(shí)節(jié)養(yǎng)生,還需要注意以下幾點(diǎn)。防秋燥秋季氣候干燥,容易出現(xiàn)皮膚干燥、口干舌燥、咽喉疼痛等癥狀。要注意多喝水,保持身體水分平衡??梢允褂靡恍┍褡o(hù)膚品,保持皮膚的水潤。防感冒立秋后早晚溫差大,容易引發(fā)感冒。要注意適時(shí)增減衣物,加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)。如果出現(xiàn)感冒癥狀,要及時(shí)治療,避免病情加重。防過敏秋季是過敏的高發(fā)季節(jié),一些人容易對(duì)花粉、灰塵等過敏。要注意保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,勤通風(fēng)換氣。如果有過敏史,要盡量避免接觸過敏原。防腸胃疾病秋季天氣轉(zhuǎn)涼,

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