全國中小學(xué)生健康知識競賽題及答案一、單項選擇題（每題2分，共40分）1.下列哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？（）A.薯片B.雞蛋C.可樂D.糖果答案：B。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，而薯片主要含淀粉和油脂，可樂是碳酸飲料，糖果主要是糖類，它們都不是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源。2.為了預(yù)防近視，讀書寫字時眼睛與書本的距離應(yīng)該保持在（）厘米左右。A.10B.20C.33D.50答案：C。保持33厘米左右（約一尺）的距離能有效減少眼睛疲勞，預(yù)防近視。3.每天睡眠時間應(yīng)保證小學(xué)生（）小時，中學(xué)生（）小時。A.8，9B.9，8C.10，9D.9，10答案：C。小學(xué)生每天應(yīng)保證10小時睡眠時間，中學(xué)生保證9小時睡眠時間，以滿足身體和大腦發(fā)育的需要。4.以下哪種行為不利于心臟健康？（）A.適量運(yùn)動B.吸煙C.保持良好心態(tài)D.合理飲食答案：B。吸煙會使血管收縮，增加血液黏稠度，損害心血管系統(tǒng)，不利于心臟健康。而適量運(yùn)動、保持良好心態(tài)和合理飲食都對心臟健康有益。5.預(yù)防齲齒最有效的方法是（）。A.多吃甜食B.定期洗牙C.早晚刷牙、飯后漱口D.多喝飲料答案：C。早晚刷牙、飯后漱口可以有效清除口腔內(nèi)的食物殘渣和細(xì)菌，預(yù)防齲齒。多吃甜食和多喝飲料會增加齲齒的發(fā)生風(fēng)險，定期洗牙主要是維護(hù)牙周健康。6.以下哪種維生素缺乏會導(dǎo)致夜盲癥？（）A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D答案：A。維生素A缺乏會影響視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的合成，導(dǎo)致夜盲癥。維生素B族缺乏會引起多種神經(jīng)系統(tǒng)和皮膚等方面的問題；維生素C缺乏會導(dǎo)致壞血??；維生素D缺乏會影響鈣的吸收和骨骼發(fā)育。7.發(fā)生火災(zāi)時，下列哪種做法是正確的？（）A.乘坐電梯逃生B.用濕毛巾捂住口鼻，低姿前行C.從窗戶跳下D.躲在衣柜里答案：B。用濕毛巾捂住口鼻可以過濾煙霧中的有害氣體，低姿前行能減少吸入煙霧，是正確的逃生方法?；馂?zāi)時電梯可能會斷電或故障，不能乘坐電梯逃生；從窗戶跳下非常危險；躲在衣柜里不能保證安全。8.被狗咬傷后，首先應(yīng)該（）。A.包扎傷口B.立即去醫(yī)院C.用大量清水和肥皂水沖洗傷口D.涂抹藥膏答案：C。被狗咬傷后，立即用大量清水和肥皂水沖洗傷口1520分鐘以上，可以減少病毒的感染機(jī)會，然后再盡快去醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步處理。9.下列哪種運(yùn)動不屬于有氧運(yùn)動？（）A.慢跑B.游泳C.舉重D.騎自行車答案：C。有氧運(yùn)動是指人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進(jìn)行的體育鍛煉，特點(diǎn)是強(qiáng)度低、有節(jié)奏、持續(xù)時間較長。慢跑、游泳、騎自行車都屬于有氧運(yùn)動，而舉重是無氧運(yùn)動，主要依靠肌肉的瞬間爆發(fā)力。10.以下哪種食物屬于蔬菜類？（）A.香蕉B.土豆C.花生D.核桃答案：B。土豆屬于蔬菜類（塊莖類蔬菜）。香蕉是水果；花生和核桃屬于堅果類。11.流行性感冒主要通過（）傳播。A.血液B.空氣飛沫C.接觸D.水答案：B。流行性感冒是呼吸道傳染病，主要通過空氣飛沫傳播。血液傳播常見于乙肝、艾滋病等疾??；接觸傳播可傳播一些皮膚傳染病等；水傳播主要是一些腸道傳染病。12.為了保持身體健康，每人每天的食鹽攝入量應(yīng)不超過（）克。A.3B.6C.9D.12答案：B。每人每天食鹽攝入量不超過6克，過多攝入食鹽會增加高血壓等疾病的發(fā)生風(fēng)險。13.下列哪種飲料最適合小學(xué)生飲用？（）A.果汁飲料B.碳酸飲料C.白開水D.運(yùn)動飲料答案：C。白開水是最適合小學(xué)生飲用的，它能補(bǔ)充身體所需水分，且沒有添加劑等。果汁飲料含有一定糖分和添加劑；碳酸飲料含有二氧化碳和大量糖分，對牙齒和骨骼健康不利；運(yùn)動飲料適合在大量運(yùn)動后飲用。14.青春期身體發(fā)育的顯著特點(diǎn)是（）。A.身高突增B.體重增加C.智力提高D.性器官發(fā)育答案：A。青春期身體發(fā)育最顯著的特點(diǎn)是身高突增，同時性器官也會迅速發(fā)育，但相比之下身高突增更為明顯。體重增加和智力提高不是青春期特有的顯著特點(diǎn)。15.以下哪種急救方法適用于中暑患者？（）A.讓患者喝大量冷水B.讓患者立即躺下，解開衣服，用濕毛巾擦拭身體C.給患者吃退燒藥D.讓患者劇烈運(yùn)動答案：B。中暑后應(yīng)讓患者立即躺下，解開衣服，用濕毛巾擦拭身體以幫助散熱。讓患者喝大量冷水可能會引起胃腸道不適；中暑不是發(fā)燒，不需要吃退燒藥；讓患者劇烈運(yùn)動會加重身體負(fù)擔(dān)。16.以下哪種食品可以放心食用？（）A.三無食品B.過期食品C.綠色食品D.變質(zhì)食品答案：C。綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品，可以放心食用。三無食品、過期食品和變質(zhì)食品都存在安全隱患，不能食用。17.正確的洗手方法要搓洗（）秒以上。A.5B.10C.15D.20答案：D。正確的洗手方法要搓洗20秒以上，才能有效清除手上的細(xì)菌和病毒。18.下列哪種行為會傳播艾滋病？（）A.與艾滋病患者握手B.與艾滋病患者一起吃飯C.共用注射器吸毒D.擁抱艾滋病患者答案：C。艾滋病主要通過性傳播、血液傳播和母嬰傳播。共用注射器吸毒會使含有艾滋病病毒的血液進(jìn)入健康人體內(nèi)，導(dǎo)致感染。與艾滋病患者握手、一起吃飯、擁抱等日常接觸不會傳播艾滋病。19.眼睛進(jìn)了異物，應(yīng)該（）。A.用手揉眼睛B.立即閉上眼睛，讓淚水將異物沖出來C.用干毛巾擦眼睛D.滴眼藥水答案：B。眼睛進(jìn)了異物，立即閉上眼睛，讓淚水將異物沖出來是比較安全的方法。用手揉眼睛可能會損傷角膜；用干毛巾擦眼睛也可能損傷眼睛；滴眼藥水不一定能有效去除異物。20.下列哪種食物能促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘？（）A.精米白面B.肉類C.蔬菜和水果D.油炸食品答案：C。蔬菜和水果富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。精米白面膳食纖維含量相對較少；肉類主要提供蛋白質(zhì)；油炸食品不易消化，且膳食纖維含量低，不利于腸道蠕動。二、多項選擇題（每題3分，共30分）1.以下屬于健康生活方式的有（）。A.合理膳食B.適量運(yùn)動C.戒煙限酒D.心理平衡答案：ABCD。合理膳食能提供身體所需營養(yǎng)；適量運(yùn)動有助于增強(qiáng)體質(zhì)；戒煙限酒可減少對身體的危害；心理平衡有利于保持身心健康，這些都是健康生活方式的重要組成部分。2.以下哪些是常見的呼吸道傳染病？（）A.流感B.肺結(jié)核C.手足口病D.麻疹答案：ABD。流感、肺結(jié)核、麻疹都是呼吸道傳染病，主要通過空氣飛沫傳播。手足口病是腸道傳染病，主要通過消化道、呼吸道和密切接觸等途徑傳播。3.為了保護(hù)視力，我們應(yīng)該做到（）。A.避免長時間近距離用眼B.多進(jìn)行戶外活動C.保持正確的讀寫姿勢D.定期檢查視力答案：ABCD。避免長時間近距離用眼可以減少眼睛疲勞；多進(jìn)行戶外活動能讓眼睛得到放松；保持正確的讀寫姿勢有助于預(yù)防近視；定期檢查視力能及時發(fā)現(xiàn)視力問題并采取措施。4.以下哪些食物富含鈣？（）A.牛奶B.豆腐C.蝦皮D.菠菜答案：ABC。牛奶、豆腐、蝦皮都是富含鈣的食物。菠菜雖然含有一定量的鈣，但其中的草酸會影響鈣的吸收，不是鈣的優(yōu)質(zhì)來源。5.發(fā)生地震時，在室內(nèi)可以采取的避險措施有（）。A.躲在桌子等堅固家具下面B.躲在窗戶旁邊C.躲在衛(wèi)生間等小開間的地方D.迅速乘坐電梯逃生答案：AC。發(fā)生地震時，躲在桌子等堅固家具下面和衛(wèi)生間等小開間的地方可以提供一定的保護(hù)。窗戶在地震時容易破碎，躲在窗戶旁邊很危險；地震時電梯可能會故障，不能乘坐電梯逃生。6.以下哪些是預(yù)防食物中毒的措施？（）A.不吃變質(zhì)食物B.生熟食品分開存放C.保持廚房清潔D.購買正規(guī)渠道的食品答案：ABCD。不吃變質(zhì)食物可以避免攝入有害細(xì)菌和毒素；生熟食品分開存放能防止交叉污染；保持廚房清潔可減少細(xì)菌滋生；購買正規(guī)渠道的食品能保證食品質(zhì)量。7.青春期心理健康的表現(xiàn)有（）。A.能正確認(rèn)識自己B.情緒穩(wěn)定，積極向上C.能與他人建立良好的人際關(guān)系D.有較強(qiáng)的適應(yīng)能力答案：ABCD。青春期能正確認(rèn)識自己，保持情緒穩(wěn)定、積極向上，與他人建立良好人際關(guān)系，并且有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，這些都是心理健康的表現(xiàn)。8.以下哪些屬于體育鍛煉的好處？（）A.增強(qiáng)體質(zhì)B.提高免疫力C.改善心理狀態(tài)D.促進(jìn)生長發(fā)育答案：ABCD。體育鍛煉可以增強(qiáng)心肺功能、肌肉力量等，從而增強(qiáng)體質(zhì)；提高身體的抵抗力，即提高免疫力；釋放壓力，改善心理狀態(tài)；對于處于生長發(fā)育階段的中小學(xué)生，還能促進(jìn)生長發(fā)育。9.以下哪些是正確的刷牙方法要點(diǎn)？（）A.刷毛與牙齒呈45度角B.水平顫動刷牙C.每個牙面都要刷到D.每次刷牙時間不少于2分鐘答案：ABCD。正確的刷牙方法應(yīng)將刷毛與牙齒呈45度角，水平顫動刷牙，確保每個牙面都能刷到，且每次刷牙時間不少于2分鐘。10.以下哪些是溺水的常見原因？（）A.私自下水游泳B.在無成人陪同的情況下到危險水域游泳C.不熟悉水性D.游泳前熱身不充分答案：ABCD。私自下水游泳、在無成人陪同下到危險水域游泳、不熟悉水性以及游泳前熱身不充分等都可能導(dǎo)致溺水事故的發(fā)生。三、判斷題（每題2分，共20分）1.只要多吃營養(yǎng)豐富的食物，就可以保證身體健康，不需要運(yùn)動。（）答案：錯誤。雖然營養(yǎng)豐富的食物能提供身體所需營養(yǎng)，但運(yùn)動對于增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝、提高免疫力等方面都起著重要作用，兩者缺一不可。2.被蚊蟲叮咬后，用力搔抓可以止癢。（）答案：錯誤。用力搔抓可能會抓破皮膚，導(dǎo)致感染，而且還可能加重瘙癢癥狀。可以涂抹一些止癢的藥物來緩解。3.兒童青少年應(yīng)該盡量少喝碳酸飲料。（）答案：正確。碳酸飲料含有大量糖分和二氧化碳，過多飲用會影響食欲、導(dǎo)致齲齒、影響鈣的吸收等，不利于兒童青少年的健康，所以應(yīng)該盡量少喝。4.睡眠不足會影響學(xué)習(xí)效率和身體健康。（）答案：正確。睡眠不足會導(dǎo)致大腦疲勞、注意力不集中、記憶力下降等，影響學(xué)習(xí)效率，同時也會影響身體的正常發(fā)育和免疫系統(tǒng)功能，危害身體健康。5.只要身體沒有疾病，就是健康的。（）答案：錯誤。健康不僅包括身體沒有疾病，還包括心理和社會適應(yīng)方面的良好狀態(tài)，是身體、心理和社會適應(yīng)的整體健康。6.為了保持身材，青少年可以節(jié)食減肥。（）答案：錯誤。青少年正處于生長發(fā)育階段，需要充足的營養(yǎng)來支持身體的生長和發(fā)育，節(jié)食減肥會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，影響身體健康和正常發(fā)育。可以通過合理飲食和適量運(yùn)動來保持健康的體重。7.發(fā)生鼻出血時，應(yīng)仰頭止血。（）答案：錯誤。仰頭止血會使血液倒流至咽喉、食管等部位，可能引起嗆咳、嘔吐等，正確的方法是身體微微前傾，用手指捏住鼻翼兩側(cè)止血。8.預(yù)防艾滋病，我們不能歧視艾滋病患者和病毒攜帶者。（）答案：正確。艾滋病患者和病毒攜帶者本身也是受害者，他們需要社會的理解和關(guān)愛。歧視他們不僅會傷害他們的感情，也不利于艾滋病的防控工作。9.吃水果可以代替吃蔬菜。（）答案：錯誤。水果和蔬菜雖然都含有維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，但它們的營養(yǎng)成分和含量有所不同，不能相互替代，都應(yīng)該攝入。10.劇烈運(yùn)動后可以馬上洗澡。（）答案：錯誤。劇烈運(yùn)動后身體血液循環(huán)加快，馬上洗澡可能會導(dǎo)致血管收縮或擴(kuò)張異常，影響心臟和大腦的血液供應(yīng)，應(yīng)該休息一段時間后再洗澡。四、簡答題（每題10分，共30分）1.請簡述合理膳食的原則。答案：合理膳食應(yīng)遵循以下原則：食物多樣，谷類為主：多種食物才能滿足人體各種營養(yǎng)需求，谷類是能量的主要來源。多吃蔬菜水果和薯類：蔬菜水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，薯類也是重要的碳水化合物來源。常吃奶類、豆類或其制品：奶類富含鈣等營養(yǎng)，豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。適量吃魚、禽、蛋、瘦肉：提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但要注意控制量，避免脂肪攝入過多。減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食：過多的油和鹽攝入不利于健康。食不過量，天天運(yùn)動，保持健康體重：避免暴飲暴食，通過運(yùn)動維持適宜體重。三餐分配要合理，零食要適當(dāng)：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，零食選擇要健康。每天足量飲水，合理選擇飲料：優(yōu)先選擇白開水，少喝含糖飲料。吃新鮮衛(wèi)生的食物：避免食用變質(zhì)、過期或受到污染的食物。2.請說明如何預(yù)防近視。答案：預(yù)防近視可以從以下幾個方面入手：改善用眼環(huán)境：保持室內(nèi)光線適宜，避免過強(qiáng)或過暗的光線。保持正確的讀寫姿勢：眼睛與書本距離保持33厘米左右，身體坐正，不要彎腰駝背。控制用眼時間：避免長時間近距離用眼，每連續(xù)用眼3040分鐘，應(yīng)休息1015分鐘，可以遠(yuǎn)望或做眼保健操。增加戶外活動：每天保證2小時以上的戶外活動時間，讓眼睛充分接觸自然光線。合理飲食：多吃富含維生素A、C、E和葉黃素等營養(yǎng)素的食物，如胡蘿卜、橙子、藍(lán)莓等。定期檢查視力：每隔半年左右檢查一次視力，及時發(fā)現(xiàn)視力問題并采取措施?？刂齐娮赢a(chǎn)品使用時間：減少使用手機(jī)、電腦、電視等電子產(chǎn)品的時間，尤其是避免長時間玩游戲。3.簡述遇到火災(zāi)時的逃生要點(diǎn)。答案：遇到火災(zāi)時的逃生要點(diǎn)如下：保持冷靜，判斷火勢和逃生方向：迅速觀察周圍環(huán)境，判斷火源位置和逃生通道方向。用濕毛巾捂住口鼻：過濾煙霧中的有害氣體，防止吸入過多煙霧導(dǎo)致中毒和窒息。低姿前行：煙霧比空氣輕，會向上飄散，低姿前行能減少吸入煙霧。選擇正確的逃生通道：優(yōu)先選擇疏散樓梯，不要乘坐電梯。不可貪戀財物：火災(zāi)發(fā)生時，生命安全是最重要的，不要為了拿財物而耽誤逃生時間。若逃生通道被阻：可以選擇到相對安全的房間，關(guān)閉門窗，用濕布堵塞門縫，防止煙霧進(jìn)入，同時向