編號(hào):CNAS-EC-053:2018關(guān)于危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP體系）認(rèn)證依據(jù)更新的認(rèn)可轉(zhuǎn)換說(shuō)明轉(zhuǎn)換說(shuō)明旨在根據(jù)CNCA公告的轉(zhuǎn)換要求，指導(dǎo)HACCP體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)有序完成4《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP體系）認(rèn)證依據(jù)》更新要求在本文件發(fā)布前CNAS已完成相關(guān)準(zhǔn)備工作，可以接受HACCP體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)針對(duì)從事的HACCP體系認(rèn)證業(yè)務(wù)制定認(rèn)證依據(jù)更新的整體轉(zhuǎn)換計(jì)編號(hào):CNAS-EC-053:20182）對(duì)各類(lèi)認(rèn)證職能人員（見(jiàn)CNAS-CC01附錄A、CNAS-CC18附錄C）根據(jù)更3）認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)更新后的認(rèn)證依據(jù)開(kāi)展認(rèn)證活動(dòng)的安排，如：認(rèn)證依據(jù)更新后4）與獲證客戶(hù)和潛在認(rèn)證客戶(hù)就認(rèn)證依據(jù)更新引發(fā)相關(guān)安排的信息溝認(rèn)證機(jī)構(gòu)依據(jù)轉(zhuǎn)換計(jì)劃開(kāi)展的各項(xiàng)活動(dòng)（包括可能對(duì)轉(zhuǎn)換計(jì)劃，并按照6.3進(jìn)行了必要轉(zhuǎn)換活動(dòng)的2）通過(guò)認(rèn)證依據(jù)更新的差異分析，確定更新后的認(rèn)證依據(jù)對(duì)認(rèn)證5）向現(xiàn)有客戶(hù)或潛在客戶(hù)說(shuō)明認(rèn)證依據(jù)更新后認(rèn)證機(jī)構(gòu)8）認(rèn)證機(jī)構(gòu)在更新后的認(rèn)證依據(jù)基礎(chǔ)上，按照適用的我國(guó)編號(hào):CNAS-EC-053:2018的轉(zhuǎn)換認(rèn)可評(píng)審。對(duì)申請(qǐng)結(jié)合例行評(píng)審實(shí)施的轉(zhuǎn)換評(píng)審，認(rèn)證機(jī)構(gòu)也7.3.1在轉(zhuǎn)換評(píng)審過(guò)程中可能需要認(rèn)證機(jī)構(gòu)補(bǔ)充提交評(píng)審資料，認(rèn)可轉(zhuǎn)換評(píng)審將產(chǎn)7.3.2對(duì)專(zhuān)項(xiàng)轉(zhuǎn)換評(píng)審不予通過(guò)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，可以在自身調(diào)整或補(bǔ)充完成相關(guān)轉(zhuǎn)換工作后重新申請(qǐng)轉(zhuǎn)換；對(duì)于結(jié)合例行評(píng)審進(jìn)行HACCP據(jù)進(jìn)行的策劃準(zhǔn)備和實(shí)施的轉(zhuǎn)換活動(dòng)能夠保證其具備根據(jù)更新后活動(dòng)的能力。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在滿(mǎn)足相關(guān)法規(guī)或監(jiān)管要求（如：國(guó)家認(rèn)監(jiān)委207.3.5認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可轉(zhuǎn)換通過(guò)后，可在根據(jù)更新后的認(rèn)證依據(jù)頒發(fā)的認(rèn)證文件中2）認(rèn)證依據(jù)新增的要求在認(rèn)證工作中的實(shí)施情況（包括必要時(shí)發(fā)編號(hào):CNAS-EC-053:20187.6認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)更新后的認(rèn)證依據(jù)實(shí)施認(rèn)證的根據(jù)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委2018年第17號(hào)公告要求，自公告發(fā)布之日對(duì)專(zhuān)項(xiàng)轉(zhuǎn)換評(píng)審及結(jié)合例行辦公室評(píng)審實(shí)施的轉(zhuǎn)換評(píng)審，按照1個(gè)評(píng)審人天計(jì)算8.1.1對(duì)已完成轉(zhuǎn)換的HACCP體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)，申請(qǐng)8.1.2對(duì)尚未完成轉(zhuǎn)換的機(jī)構(gòu)，其擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍與轉(zhuǎn)換應(yīng)同時(shí)申請(qǐng)，轉(zhuǎn)換和擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍通過(guò)后換發(fā)根據(jù)新版認(rèn)證依據(jù)并增加新認(rèn)1轉(zhuǎn)換計(jì)劃應(yīng)考慮覆蓋本文中6.2所述內(nèi)容行機(jī)構(gòu)過(guò)程與文件程序調(diào)整的需求□依據(jù)更新后認(rèn)證依據(jù)開(kāi)展認(rèn)證的□其他說(shuō)明如有請(qǐng)簡(jiǎn)述）2識(shí)別認(rèn)證依據(jù)更新對(duì)機(jī)1）認(rèn)證依據(jù)更新對(duì)機(jī)構(gòu)認(rèn)證工作過(guò)程的影響分析2）認(rèn)證依據(jù)更新對(duì)人員□其他說(shuō)明如有請(qǐng)簡(jiǎn)述）各類(lèi)認(rèn)證職能人員的培□人員的培訓(xùn)和評(píng)價(jià)計(jì)劃覆蓋各認(rèn)證職能人員；培訓(xùn)評(píng)價(jià)時(shí)間安排3對(duì)獲證客戶(hù)認(rèn)證轉(zhuǎn)換的□規(guī)定了機(jī)構(gòu)對(duì)認(rèn)證客戶(hù)的轉(zhuǎn)換轉(zhuǎn)換審核的實(shí)施方式、參與轉(zhuǎn)換活動(dòng)的人員要求、轉(zhuǎn)換工作截止期限等□已告知客戶(hù)與其有關(guān)的轉(zhuǎn)換安核內(nèi)容、工作量、時(shí)間等具體安排對(duì)新認(rèn)證客戶(hù)實(shí)施新版□規(guī)定了實(shí)施新版認(rèn)證依據(jù)認(rèn)證的安排。包括受理、實(shí)施審核的時(shí)□已將機(jī)構(gòu)實(shí)施新版認(rèn)證依據(jù)認(rèn)證的安排告知現(xiàn)有新認(rèn)證客戶(hù)或潛□已將認(rèn)可證書(shū)換發(fā)之前保持舊版認(rèn)證的安排和限制告知客戶(hù)，并說(shuō)明認(rèn)證失效可能對(duì)客戶(hù)造成的影響對(duì)認(rèn)可轉(zhuǎn)換之前認(rèn)可標(biāo)□規(guī)定了認(rèn)可轉(zhuǎn)換之前認(rèn)證文件4□已向客戶(hù)或潛在客戶(hù)告知認(rèn)可認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證與審核活□其他安排，如：對(duì)計(jì)劃或轉(zhuǎn)換工已完成的人員培訓(xùn)和評(píng)括：培訓(xùn)日期、人員、學(xué)時(shí)