生化質(zhì)評試題及答案

一、單項選擇題(每題2分,共10題)1.蛋白質(zhì)的基本組成單位是(）A.核苷酸B.氨基酸C.脂肪酸D.單糖2.下列哪種物質(zhì)是體內(nèi)能量的直接供體()A.葡萄糖B.脂肪酸C.ATPD.蛋白質(zhì)3.酶促反應(yīng)的特點不包括()A.高效性B.特異性C.可調(diào)節(jié)性D.穩(wěn)定性4.糖酵解的終產(chǎn)物是()A.丙酮酸B.乳酸C.二氧化碳和水D.乙酰CoA5.脂肪酸β-氧化的主要場所是()A.胞液B.線粒體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.細胞核6.生物體內(nèi)嘌呤核苷酸分解代謝的終產(chǎn)物是()A.尿素B.尿酸C.肌酐D.肌酸7.DNA的二級結(jié)構(gòu)是()A.雙螺旋結(jié)構(gòu)B.三葉草結(jié)構(gòu)C.超螺旋結(jié)構(gòu)D.無規(guī)則卷曲8.下列哪種維生素缺乏會導(dǎo)致夜盲癥()A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D9.合成血紅蛋白的基本原料是()A.鐵和蛋白質(zhì)B.鐵和葉酸C.鐵和維生素B12D.蛋白質(zhì)和維生素B1210.下列哪種物質(zhì)不屬于生物活性物質(zhì)()A.激素B.神經(jīng)遞質(zhì)C.抗體D.葡萄糖二、多項選擇題(每題2分,共10題)1.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括(）A.α-螺旋B.β-折疊C.β-轉(zhuǎn)角D.無規(guī)則卷曲2.下列屬于高能化合物的有()A.ATPB.ADPC.磷酸肌酸D.乙酰CoA3.酶的特異性包括()A.絕對特異性B.相對特異性C.立體異構(gòu)特異性D.酸堿特異性4.糖有氧氧化的過程包括()A.糖酵解B.丙酮酸氧化脫羧C.三羧酸循環(huán)D.氧化磷酸化5.脂肪酸合成的原料有()A.乙酰CoAB.NADPHC.ATPD.HCO3-6.下列屬于嘌呤核苷酸的有()A.AMPB.GMPC.CMPD.UMP7.DNA復(fù)制的特點有()A.半保留復(fù)制B.雙向復(fù)制C.半不連續(xù)復(fù)制D.全保留復(fù)制8.下列維生素中,參與輔酶組成的有()A.維生素B1B.維生素B2C.維生素PPD.泛酸9.下列哪些物質(zhì)是血漿蛋白的功能()A.運輸功能B.緩沖功能C.免疫功能D.凝血與抗凝血功能10.下列屬于生物活性物質(zhì)的有()A.細胞因子B.生長因子C.一氧化氮D.前列腺素三、判斷題(每題2分,共10題)1.所有蛋白質(zhì)都有四級結(jié)構(gòu)。()2.酶原激活的本質(zhì)是酶活性中心的形成或暴露。()3.糖酵解在有氧和無氧條件下都能進行。()4.脂肪酸β-氧化過程中不需要消耗能量。()5.體內(nèi)氨的主要去路是合成尿素。()6.DNA分子中A與T之間形成3個氫鍵。()7.維生素是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),人體可以自身合成。（)8.血紅蛋白具有運輸氧氣和二氧化碳的功能。()9.血漿蛋白的主要功能是維持血漿膠體滲透壓。()10.生物活性物質(zhì)都是由內(nèi)分泌腺分泌的。(）四、簡答題(每題5分,共4題)1.簡述蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)及意義。答:蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)指氨基酸的排列順序。其意義在于它決定蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和功能,不同氨基酸序列形成不同蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)功能多樣性的基礎(chǔ),一級結(jié)構(gòu)改變可致蛋白質(zhì)功能異常。2.簡述三羧酸循環(huán)的生理意義。答:是三大營養(yǎng)物質(zhì)氧化分解的共同途徑,為機體提供大量能量;是糖、脂肪、氨基酸代謝聯(lián)系的樞紐;循環(huán)中的中間產(chǎn)物可參與其他物質(zhì)合成,維持體內(nèi)物質(zhì)代謝平衡。3.簡述DNA復(fù)制的基本過程。答:首先DNA解鏈,在解旋酶等作用下解開雙鏈;然后以解開的兩條鏈為模板,在DNA聚合酶等作用下,按堿基互補配對原則合成新鏈;最后連接酶將不連續(xù)的片段連接成完整DNA分子。4.簡述維生素C的生理功能。答:參與體內(nèi)羥化反應(yīng),促進膠原蛋白合成;有抗氧化作用,保護生物膜;促進鐵吸收;增強免疫力;參與體內(nèi)多種物質(zhì)代謝反應(yīng)。五、討論題(每題5分,共4題)1.討論酶活性調(diào)節(jié)的方式及意義。答:調(diào)節(jié)方式有別構(gòu)調(diào)節(jié)、共價修飾調(diào)節(jié)、酶原激活、同工酶等。意義在于適應(yīng)機體對物質(zhì)和能量需求的變化,維持體內(nèi)代謝平衡。如進食后血糖升高,通過調(diào)節(jié)糖代謝相關(guān)酶活性,使血糖維持穩(wěn)定。2.討論糖代謝與脂代謝的聯(lián)系。答:糖可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?糖分解產(chǎn)生的乙酰CoA是合成脂肪酸的原料。脂肪分解產(chǎn)生的甘油可經(jīng)糖異生轉(zhuǎn)化為糖。二者相互影響,能量供應(yīng)充足時糖轉(zhuǎn)變成脂肪儲存;饑餓時脂肪供能,減少糖消耗。3.討論核酸在生命活動中的重要作用。答:DNA是遺傳信息的攜帶者,通過復(fù)制傳遞遺傳信息,保證物種延續(xù);RNA參與遺傳信息表達,如mRNA傳遞信息、tRNA轉(zhuǎn)運氨基酸、rRNA參與核糖體組成。核酸對生物生長、發(fā)育、繁殖等起關(guān)鍵作用。4.討論血漿蛋白的種類及主要功能。答:種類有白蛋白、球蛋白、纖維蛋白原等。白蛋白主要維持血漿膠體滲透壓;球蛋白參與免疫反應(yīng);纖維蛋白原在凝血過程中起重要作用,多種血漿蛋白還有運輸、緩沖等功能,維持機體正常生理活動。答案一、單項選擇題1.B2.C3.D4.B5.B6.B7.A8.A9.A10.D二、多項選擇題1.ABCD2.ABCD3.A