ICS67060

CCSX.11

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T46001—2025

大豆異黃酮

Soybeanisoflavone

2025-08-01發(fā)布2026-02-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T46001—2025

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件規(guī)定了食品質(zhì)量相關(guān)技術(shù)要求食品安全相關(guān)要求見有關(guān)法律法規(guī)政策和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等

,、

文件

。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由國家糧食和物資儲備局提出

。

本文件由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本文件起草單位中糧工科西安國際工程有限公司河南工業(yè)大學(xué)武漢輕工大學(xué)江南大學(xué)

:()、、、、

天津尖峰天然產(chǎn)物研究開發(fā)有限公司杭州德愛生物技術(shù)有限公司山東御馨生物科技股份有限公司

、、、

山東禹王生態(tài)食業(yè)有限公司

。

本文件主要起草人孟橘劉玉蘭張小勇楊愛平倪芳妍劉丹劉軍劉岱琳張四紅王家冰

:、、、、、、、、、、

趙晨偉

。

Ⅰ

GB/T46001—2025

大豆異黃酮

1范圍

本文件界定了大豆異黃酮的術(shù)語和定義規(guī)定了其質(zhì)量要求檢驗規(guī)則標(biāo)簽和標(biāo)識包裝儲存和

,、、、、

運輸?shù)囊竺枋隽似錂z驗方法

,。

本文件適用于商品大豆異黃酮的生產(chǎn)檢驗和銷售

、。

本文件不適用于保健食品大豆異黃酮

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品衛(wèi)生檢驗方法理化部分總則

GB/T5009.1

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3—2016

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定

GB5009.4

糧油檢驗糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

糧油檢驗粉類粗細(xì)度測定

GB/T5507

保健食品中大豆異黃酮的測定方法高效液相色譜法

GB/T23788

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

JJF1070

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

大豆異黃酮soybeanisoflavone

大豆苷大豆黃苷染料木苷大豆素大豆黃素和染料木素的總稱

、、、、。

注大豆異黃酮是大豆生長過程中形成的一類次生代謝產(chǎn)物屬天然黃酮類物質(zhì)具有異黃酮類化合物的典型

:,,

結(jié)構(gòu)