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文檔簡介
洗衣店員工崗位職責(zé)及考核標(biāo)準(zhǔn)一、引言洗衣店作為服務(wù)型實體,員工的專業(yè)能力與服務(wù)態(tài)度直接影響客戶滿意度、品牌口碑及運(yùn)營效率。明確崗位職責(zé)是規(guī)范工作流程的基礎(chǔ),科學(xué)的考核標(biāo)準(zhǔn)則是激勵員工、提升績效的關(guān)鍵。本文結(jié)合洗衣店運(yùn)營實際,梳理核心崗位的職責(zé)邊界與量化考核指標(biāo),為門店管理提供實用參考。二、核心崗位分類及崗位職責(zé)洗衣店的核心崗位可分為店長、前臺接待員(兼收銀)、洗衣工、熨燙工、配送員、后勤管理員六大類,各崗位職責(zé)需圍繞“客戶需求”與“運(yùn)營效率”展開,確保流程銜接順暢。(一)店長定位:門店運(yùn)營的核心管理者,對門店業(yè)績、團(tuán)隊管理、客戶滿意度負(fù)總責(zé)。崗位職責(zé):1.運(yùn)營管理:制定月度/季度運(yùn)營計劃(如營收目標(biāo)、成本控制目標(biāo)),監(jiān)督日常運(yùn)營流程(收衣、洗滌、熨燙、配送)的執(zhí)行,確保門店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2.團(tuán)隊管理:負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)(如服務(wù)流程、技術(shù)規(guī)范)、排班及績效考核;協(xié)調(diào)團(tuán)隊沖突,營造積極的工作氛圍。3.客戶關(guān)系:處理重大客戶投訴(如衣物破損、洗滌效果糾紛),制定客戶retention策略(如會員體系、老客戶優(yōu)惠),提升客戶回頭率。4.成本與庫存:控制門店運(yùn)營成本(如洗滌用品、設(shè)備維護(hù)),定期盤點庫存(如衣物、耗材),避免積壓或短缺。5.總部協(xié)同:配合總部完成市場推廣、政策落地(如新品上線、促銷活動),提交運(yùn)營報表(如營收、成本、客戶數(shù)據(jù))。(二)前臺接待員(兼收銀)定位:門店與客戶的第一接觸點,負(fù)責(zé)客戶接待、收衣核對及收銀服務(wù)。崗位職責(zé):1.客戶接待:熱情問候到店客戶,引導(dǎo)客戶填寫洗衣需求(如洗滌方式、特殊要求),解答客戶疑問(如洗滌時間、價格)。2.收衣檢查:仔細(xì)檢查衣物狀態(tài)(如破損、污漬、配飾缺失),如實記錄并告知客戶(如“這件襯衫領(lǐng)口有油漬,可能需要額外處理”);避免因檢查遺漏導(dǎo)致后續(xù)糾紛。3.開單與收銀:準(zhǔn)確錄入衣物信息(如數(shù)量、材質(zhì)、洗滌方式),開具明細(xì)單據(jù)(含客戶姓名、聯(lián)系方式、取件時間);收取費用時核對金額,開具發(fā)票或收據(jù),確保收銀無差錯。4.客戶溝通:及時告知客戶洗滌進(jìn)度(如“您的衣物已洗好,明天可以取件”),反饋特殊情況(如“這件真絲衣物無法完全去除污漬,需要您確認(rèn)”)。5.記錄整理:整理收衣記錄,歸檔客戶信息(如會員資料、洗滌偏好),便于后續(xù)服務(wù)優(yōu)化。(三)洗衣工定位:衣物洗滌質(zhì)量的直接責(zé)任人,負(fù)責(zé)衣物分類、洗滌及質(zhì)量檢查。崗位職責(zé):1.衣物分類:根據(jù)衣物標(biāo)簽(如“水洗”“干洗”“手洗”)、顏色(如深淺分開)、材質(zhì)(如棉麻、絲毛、化纖)分類,避免混洗導(dǎo)致變形、褪色。2.預(yù)處理:處理特殊污漬(如油漬、血漬、咖啡漬),使用對應(yīng)去漬劑(如油漬用洗潔精、血漬用冷水浸泡),避免污漬固化。3.設(shè)備操作:正確使用洗衣機(jī)、烘干機(jī)(如設(shè)置合適溫度、轉(zhuǎn)速、時間),遵守設(shè)備安全規(guī)范(如不超載、不使用破損設(shè)備);定期清潔設(shè)備(如洗衣機(jī)內(nèi)筒、烘干機(jī)濾網(wǎng))。4.洗滌監(jiān)控:全程監(jiān)控洗滌過程,避免因設(shè)備故障或操作失誤導(dǎo)致衣物損壞;洗滌完成后檢查衣物(如是否干凈、是否有破損),不合格品需重新處理。5.交接流程:將洗滌后的衣物傳遞給熨燙工,核對數(shù)量與信息(如“這件西裝是客戶要求干洗的,請注意熨燙溫度”)。(四)熨燙工定位:衣物外觀的“美容師”,負(fù)責(zé)衣物平整、美觀處理。崗位職責(zé):1.衣物整理:分類整理洗滌后的衣物(如按客戶訂單排序),檢查是否有遺漏(如紐扣缺失、線頭)。2.熨燙準(zhǔn)備:根據(jù)衣物材質(zhì)調(diào)整熨燙設(shè)備溫度(如棉麻用高溫、絲毛用低溫),選擇合適工具(如蒸汽熨斗、平板熨斗);避免因溫度過高導(dǎo)致衣物燙傷。3.熨燙操作:按照衣物版型熨燙(如衣領(lǐng)要挺括、袖口要平整、裙擺要順直),避免熨燙痕跡(如壓痕、發(fā)亮);特殊衣物(如西裝、禮服)需使用衣架掛燙,保持版型。4.細(xì)節(jié)處理:修剪衣物線頭,整理褶皺(如襯衫袖口的褶皺),確保衣物平整、無瑕疵。5.質(zhì)量檢查:檢查熨燙后的衣物是否符合標(biāo)準(zhǔn)(如“這件襯衫的衣領(lǐng)是否挺括?”),不合格品需重新熨燙;將合格衣物傳遞給配送員。(五)配送員定位:連接門店與客戶的“最后一公里”,負(fù)責(zé)取件、送件及客戶反饋收集。崗位職責(zé):1.取件準(zhǔn)備:核對客戶訂單(如姓名、地址、衣物數(shù)量),準(zhǔn)備取件工具(如布袋、衣架),確保衣物不受污染。2.上門取件:準(zhǔn)時到達(dá)客戶指定地點,禮貌問候(如“您好,我是XX洗衣店的配送員,來取您的衣物”);核對衣物數(shù)量與信息,讓客戶簽字確認(rèn);避免遺漏或錯拿。3.送件準(zhǔn)備:整理熨燙后的衣物(如用衣架掛好、用防塵袋包裝),核對訂單信息(如客戶地址、取件時間)。4.上門送件:準(zhǔn)時送達(dá),禮貌請客戶檢查衣物(如“您的衣物已洗好,請確認(rèn)是否滿意”);收集客戶意見(如“下次希望更快取件”),簽字確認(rèn)后離開。5.物品保管:妥善保管取送過程中的衣物,避免丟失、破損或污染(如雨天用防水袋包裝)。(六)后勤管理員定位:門店運(yùn)營的“保障者”,負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)、清潔衛(wèi)生及物資管理。崗位職責(zé):1.設(shè)備維護(hù):定期檢查洗衣機(jī)、烘干機(jī)、熨燙設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)(如是否有異響、漏水),填寫維護(hù)記錄;發(fā)現(xiàn)故障及時聯(lián)系維修人員,避免影響運(yùn)營。2.清潔衛(wèi)生:每日打掃門店(如地面、柜臺、設(shè)備),保持環(huán)境整潔;定期消毒(如洗衣機(jī)內(nèi)筒、取件袋),避免細(xì)菌滋生。3.物資管理:管理洗滌用品(如洗衣粉、柔順劑)、熨燙用品(如熨斗底板清潔劑)、包裝用品(如防塵袋、衣架)的庫存;定期盤點,避免積壓或短缺(如“洗衣粉只剩10袋,需要采購”)。4.安全管理:檢查水電線路(如是否有老化、漏電),確保設(shè)備使用安全;存放易燃物品(如去漬劑)時遠(yuǎn)離火源,避免火災(zāi)。三、各崗位考核標(biāo)準(zhǔn)考核標(biāo)準(zhǔn)需量化、可操作,結(jié)合“工作結(jié)果”與“工作過程”,確保公平性與激勵性。以下為各崗位核心考核維度及指標(biāo):(一)店長考核標(biāo)準(zhǔn)(月度+季度)考核維度量化指標(biāo)權(quán)重運(yùn)營指標(biāo)營收目標(biāo)完成率(≥100%);成本控制率(≤預(yù)算的10%);庫存周轉(zhuǎn)率(≥3次/月)40%團(tuán)隊管理員工滿意度(≥85分,滿分100);培訓(xùn)完成率(≥100%);員工流失率(≤10%/季度)25%客戶滿意度客戶投訴率(≤1%);客戶回頭率(≥60%);客戶推薦率(≥30%)25%異常處理重大投訴解決率(≥100%);突發(fā)情況應(yīng)對及時率(≥95%,如設(shè)備故障2小時內(nèi)響應(yīng))10%(二)前臺接待員考核標(biāo)準(zhǔn)(月度)考核維度量化指標(biāo)權(quán)重服務(wù)態(tài)度客戶評價得分(≥4.8分,滿分5);禮貌用語使用率(≥100%,如“您好”“謝謝”)30%收衣準(zhǔn)確率收衣記錄填寫準(zhǔn)確率(≥100%);衣物檢查遺漏率(≤0.5%,如未發(fā)現(xiàn)破損)25%收銀差錯率收銀誤差率(≤0.1%,如多收/少收金額)20%客戶投訴率因服務(wù)導(dǎo)致的投訴率(≤1%)15%工作效率平均每單處理時間(≤5分鐘/單)10%(三)洗衣工考核標(biāo)準(zhǔn)(月度)考核維度量化指標(biāo)權(quán)重洗滌質(zhì)量洗滌合格率(≥99%,如無殘留污漬、無變形);特殊污漬去除率(≥95%,如油漬、血漬)40%設(shè)備操作設(shè)備規(guī)范使用率(≥100%,如未超載、未違規(guī)設(shè)置溫度)25%工作效率日均洗滌量(≥規(guī)定指標(biāo),如50件/天)15%損耗控制衣物破損率(≤0.5%,如洗滌導(dǎo)致的撕裂、勾絲)10%交接流程交接記錄準(zhǔn)確率(≥100%,如未遺漏衣物信息)10%(四)熨燙工考核標(biāo)準(zhǔn)(月度)考核維度量化指標(biāo)權(quán)重熨燙質(zhì)量熨燙合格率(≥99%,如無褶皺、無熨燙痕跡);衣物平整率(≥99%)45%操作規(guī)范溫度設(shè)置準(zhǔn)確率(≥100%,如按材質(zhì)調(diào)整溫度)20%細(xì)節(jié)處理線頭/褶皺處理率(≥99%,如無殘留線頭、無明顯褶皺)15%損耗控制衣物燙傷率(≤0.1%,如熨燙導(dǎo)致的焦痕)10%工作效率日均熨燙量(≥規(guī)定指標(biāo),如40件/天)10%(五)配送員考核標(biāo)準(zhǔn)(月度)考核維度量化指標(biāo)權(quán)重準(zhǔn)時率取件準(zhǔn)時率(≥98%);送件準(zhǔn)時率(≥98%)30%服務(wù)態(tài)度客戶評價得分(≥4.8分,滿分5);禮貌用語使用率(≥100%)25%物品完好率取件/送件物品完好率(≥99.5%,如無丟失、破損)20%客戶反饋客戶意見收集率(≥90%,如每單詢問“對服務(wù)有什么建議?”)15%工作效率日均取送件量(≥規(guī)定指標(biāo),如30單/天)10%(六)后勤管理員考核標(biāo)準(zhǔn)(月度+季度)考核維度量化指標(biāo)權(quán)重設(shè)備維護(hù)設(shè)備故障率(≤1%/月);維護(hù)記錄完整率(≥100%)30%清潔衛(wèi)生衛(wèi)生檢查達(dá)標(biāo)率(≥100%,如地面無污漬、設(shè)備無灰塵)25%物資管理庫存準(zhǔn)確率(≥100%,如盤點無差異);采購及時率(≥100%,如未因缺貨影響運(yùn)營)25%安全管理安全事故率(0%/季度);安全檢查頻率(≥1次/月)20%四、考核實施建議(一)考核周期月度考核:針對一線崗位(前臺、洗衣工、熨燙工、配送員),重點考核工作效率與質(zhì)量;季度考核:針對管理崗位(店長、后勤管理員),重點考核運(yùn)營結(jié)果與團(tuán)隊管理;年度考核:綜合全年表現(xiàn),作為晉升、評優(yōu)的依據(jù)。(二)考核方式1.日常記錄:通過門店系統(tǒng)(如收銀系統(tǒng)、洗滌記錄系統(tǒng))記錄員工工作數(shù)據(jù)(如收銀差錯率、洗滌合格率);2.客戶反饋:通過問卷、電話或線上平臺收集客戶評價(如“前臺服務(wù)很熱情”“配送員準(zhǔn)時”);3.同事評價:團(tuán)隊成員互評(如“洗衣工配合度高”“熨燙工細(xì)節(jié)處理好”),避免單一評價的偏差;4.領(lǐng)導(dǎo)評價:店長或總部對員工的綜合表現(xiàn)打分(如“后勤管理員設(shè)備維護(hù)及時”)。(三)培訓(xùn)與改進(jìn)針對考核中發(fā)現(xiàn)的問題,開展針對性培訓(xùn)(如前臺接待員的客戶溝通技巧、洗衣工的特殊污漬處理);定期召開考核反饋會議,向員工說明考核結(jié)果,聽取員工意見,共同制定改進(jìn)計劃(如“下月要降低收銀差錯率,需要加強(qiáng)核對流程”)。(四)獎懲機(jī)制獎勵:考核優(yōu)秀的員工可獲得獎金(如月度優(yōu)秀員工獎)、晉升機(jī)會(如前臺接待員晉升為店長助理)、培訓(xùn)機(jī)會(如參加洗滌技術(shù)研討會);懲罰:考核不合格的員工需接受培訓(xùn)(如重新學(xué)習(xí)設(shè)備操作規(guī)范)、降薪(如收銀差錯率過高),情節(jié)嚴(yán)重者(如因疏忽導(dǎo)致客戶重
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