嬰幼兒健康保育理論知識(shí)考核試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.下列屬于嬰幼兒呼吸系統(tǒng)特點(diǎn)的是（）A.鼻腔狹窄，黏膜柔嫩B.氣管、支氣管較粗C.肺泡數(shù)量多D.呼吸頻率慢2.嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，代謝旺盛，每天需要的能量約為（）A.80100千卡/千克體重B.100120千卡/千克體重C.120140千卡/千克體重D.140160千卡/千克體重3.為了預(yù)防嬰幼兒缺鐵性貧血，應(yīng)多提供富含（）的食物。A.鈣B.鐵C.鋅D.維生素C4.嬰幼兒眼球前后徑較短，呈生理性遠(yuǎn)視，一般到（）歲左右可轉(zhuǎn)為正視。A.3B.5C.7D.95.下列哪種傳染病主要通過(guò)空氣飛沫傳播（）A.手足口病B.甲型肝炎C.流行性感冒D.細(xì)菌性痢疾6.嬰幼兒意外傷害中最常見(jiàn)的是（）A.骨折B.燒燙傷C.觸電D.跌倒7.新生兒出生后（）小時(shí)內(nèi)應(yīng)接種卡介苗。A.12B.24C.36D.488.下列關(guān)于嬰幼兒睡眠的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A.保證充足的睡眠有利于嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育B.睡眠時(shí)應(yīng)保持室內(nèi)空氣新鮮C.嬰幼兒睡眠時(shí)間越長(zhǎng)越好D.睡前不要讓嬰幼兒過(guò)于興奮9.下列屬于良好的飲食習(xí)慣的是（）A.邊吃邊玩B.挑食偏食C.細(xì)嚼慢咽D.多吃零食10.嬰幼兒心理健康的重要標(biāo)志是（）A.情緒穩(wěn)定B.動(dòng)作發(fā)展正常C.語(yǔ)言表達(dá)清晰D.認(rèn)知能力良好11.為嬰幼兒測(cè)量體溫時(shí)，一般采用（）測(cè)量腋下體溫。A.13分鐘B.35分鐘C.510分鐘D.1015分鐘12.下列關(guān)于嬰幼兒添加輔食的原則，錯(cuò)誤的是（）A.由少到多B.由稀到稠C.由粗到細(xì)D.由一種到多種13.嬰幼兒缺乏維生素D易患（）A.夜盲癥B.佝僂病C.壞血病D.腳氣病14.下列屬于嬰幼兒常見(jiàn)的心理問(wèn)題的是（）A.咬指甲B.口吃C.遺尿癥D.以上都是15.對(duì)嬰幼兒進(jìn)行口腔保健，應(yīng)在（）開(kāi)始。A.出生后B.牙齒萌出后C.1歲以后D.2歲以后二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分）1.嬰幼兒的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)特點(diǎn)包括（）A.骨骼硬度小，韌性大B.肌肉力量差C.關(guān)節(jié)窩淺，牢固性差D.足弓尚未形成2.下列食物中，富含蛋白質(zhì)的有（）A.牛奶B.雞蛋C.魚(yú)肉D.大豆3.預(yù)防嬰幼兒傳染病的措施有（）A.加強(qiáng)體格鍛煉B.做好環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生C.按時(shí)接種疫苗D.隔離患病嬰幼兒4.嬰幼兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)性疾病有（）A.缺鐵性貧血B.佝僂病C.肥胖癥D.齲齒5.培養(yǎng)嬰幼兒良好的生活習(xí)慣包括（）A.生活有規(guī)律B.良好的飲食習(xí)慣C.良好的睡眠習(xí)慣D.良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣三、判斷題（每題2分，共20分）1.嬰幼兒的心率比成人快。（）2.只要嬰幼兒吃得好，就不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)。（）3.嬰幼兒發(fā)生鼻出血時(shí)，應(yīng)讓其仰頭止血。（）4.預(yù)防接種可以有效預(yù)防所有傳染病。（）5.嬰幼兒的體溫比成人略高。（）6.給嬰幼兒洗澡時(shí)，水溫應(yīng)控制在3840℃。（）7.嬰幼兒可以多吃巧克力等甜食。（）8.嬰幼兒心理健康與成人的教養(yǎng)方式無(wú)關(guān)。（）9.發(fā)現(xiàn)嬰幼兒有異常行為時(shí)，應(yīng)及時(shí)與家長(zhǎng)溝通。（）10.嬰幼兒的戶外活動(dòng)時(shí)間每天應(yīng)不少于2小時(shí)。（）四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）1.簡(jiǎn)述嬰幼兒添加輔食的時(shí)間和順序。2.簡(jiǎn)述嬰幼兒常見(jiàn)意外傷害的預(yù)防措施。五、論述題（15分）論述如何培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲食習(xí)慣。答案一、單項(xiàng)選擇題1.A。嬰幼兒鼻腔狹窄，黏膜柔嫩，血管豐富，易發(fā)生感染。氣管、支氣管較細(xì)，肺泡數(shù)量少，呼吸頻率快。2.B。嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，代謝旺盛，每天需要的能量約為100120千卡/千克體重。3.B。為預(yù)防嬰幼兒缺鐵性貧血，應(yīng)多提供富含鐵的食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉等。4.B。嬰幼兒眼球前后徑較短，呈生理性遠(yuǎn)視，一般到5歲左右可轉(zhuǎn)為正視。5.C。流行性感冒主要通過(guò)空氣飛沫傳播，手足口病主要通過(guò)密切接觸傳播，甲型肝炎主要通過(guò)糞口途徑傳播，細(xì)菌性痢疾主要通過(guò)食物、水傳播。6.D。嬰幼兒意外傷害中最常見(jiàn)的是跌倒。7.B。新生兒出生后24小時(shí)內(nèi)應(yīng)接種卡介苗。8.C。嬰幼兒需要保證充足的睡眠，但不是睡眠時(shí)間越長(zhǎng)越好，應(yīng)根據(jù)年齡合理安排睡眠時(shí)間。9.C。細(xì)嚼慢咽是良好的飲食習(xí)慣，邊吃邊玩、挑食偏食、多吃零食都不利于健康。10.A。情緒穩(wěn)定是嬰幼兒心理健康的重要標(biāo)志。11.C。為嬰幼兒測(cè)量體溫時(shí)，一般采用510分鐘測(cè)量腋下體溫。12.C。嬰幼兒添加輔食的原則是由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗、由一種到多種。13.B。嬰幼兒缺乏維生素D易患佝僂病，缺乏維生素A易患夜盲癥，缺乏維生素C易患?jí)难?，缺乏維生素B1易患腳氣病。14.D。咬指甲、口吃、遺尿癥都是嬰幼兒常見(jiàn)的心理問(wèn)題。15.B。對(duì)嬰幼兒進(jìn)行口腔保健，應(yīng)在牙齒萌出后開(kāi)始。二、多項(xiàng)選擇題1.ABCD。嬰幼兒骨骼硬度小，韌性大，易變形；肌肉力量差；關(guān)節(jié)窩淺，牢固性差；足弓尚未形成。2.ABCD。牛奶、雞蛋、魚(yú)肉、大豆都富含蛋白質(zhì)。3.ABCD。預(yù)防嬰幼兒傳染病的措施包括加強(qiáng)體格鍛煉、做好環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生、按時(shí)接種疫苗、隔離患病嬰幼兒等。4.ABCD。嬰幼兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)性疾病有缺鐵性貧血、佝僂病、肥胖癥、齲齒等。5.ABCD。培養(yǎng)嬰幼兒良好的生活習(xí)慣包括生活有規(guī)律、良好的飲食習(xí)慣、良好的睡眠習(xí)慣、良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣等。三、判斷題1.√。嬰幼兒的心率比成人快。2.×。即使嬰幼兒吃得好，如果食物搭配不合理，也可能會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)。3.×。嬰幼兒發(fā)生鼻出血時(shí)，應(yīng)讓其身體稍微前傾，用手指捏住鼻翼止血，而不是仰頭。4.×。預(yù)防接種可以有效預(yù)防一些傳染病，但不是所有傳染病。5.√。嬰幼兒的體溫比成人略高。6.√。給嬰幼兒洗澡時(shí)，水溫應(yīng)控制在3840℃。7.×。巧克力等甜食含糖量高，嬰幼兒應(yīng)少吃。8.×。嬰幼兒心理健康與成人的教養(yǎng)方式密切相關(guān)。9.√。發(fā)現(xiàn)嬰幼兒有異常行為時(shí)，應(yīng)及時(shí)與家長(zhǎng)溝通。10.√。嬰幼兒的戶外活動(dòng)時(shí)間每天應(yīng)不少于2小時(shí)。四、簡(jiǎn)答題1.添加輔食的時(shí)間：一般在嬰兒46個(gè)月時(shí)開(kāi)始添加輔食。添加輔食的順序：46個(gè)月：首先添加谷類(lèi)食物（如嬰兒米粉），其次添加蔬菜汁、蔬菜泥、水果汁、水果泥。79個(gè)月：添加末狀食物，如爛面、碎菜、全蛋、肉末等。1012個(gè)月：添加碎狀、丁塊狀、指狀食物，如軟飯、碎肉、碎菜、魚(yú)肉、豆制品、水果等。2.嬰幼兒常見(jiàn)意外傷害的預(yù)防措施：居家安全：家具的邊角要安裝防護(hù)條，防止嬰幼兒碰撞受傷。電源插座要安裝防護(hù)蓋，避免嬰幼兒觸電。熱水瓶、熱鍋等要放在嬰幼兒夠不到的地方，防止?fàn)C傷。藥品、洗滌劑等要妥善保管，防止嬰幼兒誤食。戶外活動(dòng)安全：在戶外行走時(shí)，要牽好嬰幼兒的手，注意交通安全。避免帶嬰幼兒到危險(xiǎn)的地方，如池塘、建筑工地等。進(jìn)行戶外活動(dòng)時(shí)，要為嬰幼兒選擇合適的場(chǎng)地和活動(dòng)方式，避免摔倒、扭傷等。飲食安全：給嬰幼兒提供的食物要新鮮、衛(wèi)生，避免食用變質(zhì)、過(guò)期的食物。避免給嬰幼兒吃堅(jiān)果、果凍等容易引起窒息的食物。喂食時(shí)要注意溫度，防止?fàn)C傷。玩具安全：選擇適合嬰幼兒年齡的玩具，檢查玩具是否有尖銳的邊角、小零件等，防止嬰幼兒受傷或誤食。定期清洗和消毒玩具，保持玩具的清潔衛(wèi)生。五、論述題培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲食習(xí)慣可以從以下幾個(gè)方面入手：營(yíng)造良好的就餐環(huán)境1.固定的就餐位置：為嬰幼兒安排固定的餐桌和座位，讓他們形成就餐的儀式感，每次坐在這個(gè)位置上就知道要吃飯了。2.安靜的就餐氛圍：就餐時(shí)關(guān)閉電視、手機(jī)等干擾源，避免分散嬰幼兒的注意力，讓他們專(zhuān)注于進(jìn)食。3.愉悅的就餐心情：成人要以積極的態(tài)度引導(dǎo)嬰幼兒就餐，不要在就餐時(shí)批評(píng)、指責(zé)他們，讓嬰幼兒在輕松愉快的氛圍中享受用餐。合理安排就餐時(shí)間和次數(shù)1.規(guī)律的就餐時(shí)間：根據(jù)嬰幼兒的年齡和作息規(guī)律，制定固定的就餐時(shí)間，如每天三餐兩點(diǎn)，讓嬰幼兒的胃腸形成規(guī)律的蠕動(dòng)，有利于消化吸收。2.控制就餐時(shí)長(zhǎng)：一般每次就餐時(shí)間控制在2030分鐘左右，避免嬰幼兒邊吃邊玩，養(yǎng)成拖拉的習(xí)慣。培養(yǎng)正確的飲食習(xí)慣1.自主進(jìn)食：從嬰幼兒能夠抓握食物開(kāi)始，就可以鼓勵(lì)他們自己動(dòng)手吃飯，雖然一開(kāi)始可能會(huì)吃得比較臟亂，但這有助于培養(yǎng)他們的獨(dú)立性和手眼協(xié)調(diào)能力。2.細(xì)嚼慢咽：教導(dǎo)嬰幼兒吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于食物的消化吸收，還可以預(yù)防嗆食。3.不挑食不偏食：成人要以身作則，不挑食不偏食，為嬰幼兒樹(shù)立良好的榜樣。同時(shí)，要提供多樣化的食物，讓嬰幼兒嘗試不同的口味和質(zhì)地，逐漸接受各種食物。4.少吃零食：嚴(yán)格控制嬰幼兒吃零食的時(shí)間和量，特別是在飯前12小時(shí)內(nèi)不要吃零食，以免影響正餐的食欲。注重食物的選擇和搭配1.營(yíng)養(yǎng)均衡：根據(jù)嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求，合理搭配食物，保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的攝