課程基本信息學科生物學年級七年級學期秋季課題魚教科書書名：義務教育教科書生物學七年級上冊教材出版社：人民教育出版社出版日期：2024年7月教學目標1、通過觀看魚的視頻和圖片，認識多種多樣的魚，感受中國魚種類之多，增強民族自信。2、通過對魚的觀察及實驗，探究魚的運動和呼吸方式，引導學生運用科學的方法解決問題，并培養(yǎng)一定的科學探究能力。通過觀察、分析、歸納等思維活動培養(yǎng)科學思維，初步形成結構與功能、生物與環(huán)境相適應的生物學觀點。3、通過分析魚與人類生活的關系，認識到魚對人類生活的重要意義及現(xiàn)狀，樹立保護魚類資源和保護生物多樣性的責任意識。教學重難點教學重點：1、通過觀察魚的外形、運動和呼吸等，概述魚適于水中生活的主要特征。教學難點：1、通過“魚的呼吸實驗”，說明魚適于水中生活的呼吸方式。教學過程情境導入：由吃魚聯(lián)想到魚刺，引出魚的骨骼及脊柱。引導學生回顧舊知，認識脊椎動物和無脊椎動物的主要區(qū)別，并介紹脊椎動物的主要類別。講授新知：一、認識多種多樣的魚魚是脊椎動物中種類最多的一個品種，占脊椎動物種類的一半以上。這些魚兒生活在哪里呢？當然是水中。我國有著漫長的海岸線、眾多的江河湖泊，所以魚類品種十分豐富。1、淡水魚：四大家魚“青草鰱鳙”。為什么四大家魚適合混合養(yǎng)殖？生活水層不同、食性不同等。2、海水魚：種類要比淡水魚豐富的多。視頻展示多種多樣的海水魚，如：鯊魚、帶魚、比目魚、石斑魚、鯧魚等等。設計意圖：通過圖片和視頻的介紹，讓學生認識了解我國常見的淡水魚和海水魚，感受中國魚類之豐富。二、探究魚的主要特征提問：人是否也能像魚一樣在水中生活呢？生1：不行，人不能在水中呼吸。生2：我雖然會游泳，但是無法在水中覓食，游累了，必須上岸休息?？偨Y：要想像魚一樣在水中自由生活，必須解決兩個重要問題：一是能靠游動來獲取食物和躲避敵害。二是能在水中呼吸。探究（一）：我是自由游泳小健將1、看一看：魚的體形有什么特點？魚的身體分為頭部、軀干部和尾部三部分。體形：身體呈流線型。優(yōu)點：有利于減小魚在水中游動時的阻力。2、摸一摸：魚的體表有什么？魚的體表有角質(zhì)的鱗片覆蓋，可起到保護的作用。鱗片的表面有滑滑的黏液，起到減小阻力的作用。3、探一探：魚到底如何游泳？學生根據(jù)經(jīng)驗猜測：軀干部和尾部的肌肉？鰭？側線？等等。學生設計并實施完成實驗探究，教師適當提供指導。根據(jù)實驗結果進行分析總結，魚的游泳不僅僅靠一種器官或結構就可以完成。并對魚適于游泳的特點進行總結：軀干部和尾部的擺動是魚游泳的主要動力，魚鰭起協(xié)調(diào)作用，側線可通過感知水流的變化來調(diào)整游泳的路線。鱗片、黏液有保護和減小阻力的作用。流線型可以減小阻力。設計意圖：通過看一看、摸一摸、探一探三個環(huán)節(jié)，有序的對魚的形態(tài)特征及如何游泳進行觀察、實驗探究等，讓學生從現(xiàn)象出發(fā)，觀察思考、歸納總結出魚為什么適于水中游泳，并形成結構與功能相適應的生物學觀念。探究（二）：我是水中呼吸小天才1、會觀察：魚的口與鰓蓋后緣是同時張合，還是交替張合？水進入魚的口后，會從哪里出來？通過觀察，魚的口和鰓蓋后緣是交替張合。滴一滴藍墨水在魚的口前，3秒后，可以觀察到藍色的墨水從鰓蓋后緣流出。說明水從魚的口進，從鰓蓋后緣出。2、會驗證：流入的水和流出的水，其中溶解的氣體成分有變化嗎？實驗步驟：①選用兩個大燒杯，裝上同一來源的水各500ml，分別標上1號和2號，在2號燒杯中放入一條小魚。②15分鐘過后，撈出小魚，用溶氧儀分別對兩杯水進行測量。③再分別向兩杯水中滴加等量的溴麝香草酚藍溶液，觀察顏色變化。實驗結果預測及分析：2號燒杯的氧濃度低于1號，說明魚在水中消耗了氧氣，溴麝香草酚藍溶液由藍變綠，甚至變黃，說明二氧化碳濃度上升。3、會思考：為什么流出的水會二氧化碳增多，氧氣減少？掀開魚的鰓蓋，觀察鰓和鰓絲，鰓絲又多又細，呈鮮紅色。鰓絲呈鮮紅色的原因是富含毛細血管，魚鰓在水中，毛細血管中的二氧化碳到水中，水中的氧氣進入毛細血管，能發(fā)生氣體交換，推測出鰓是魚的呼吸器官。進一步思考：空氣中的氧氣比水中的氧氣更豐富，為什么魚反而離開水后很快就會死亡？模擬實驗：毛筆模擬魚鰓。將毛筆放入水中，筆毛散開，當把毛筆拿出水面，筆毛黏結在一起。分析：魚在水中時，魚的鰓絲分散開來，與水中氧氣接觸面大。魚離開水面，鰓絲黏在一起，與空氣中的氧氣接觸面積大大減少，所以窒息死亡。推測出魚的鰓絲適于水中呼吸。并總結出鰓絲又細又多、且富含毛細血管是魚能在水中呼吸的重要原因，讓學生初步形成結構與功能,生物與環(huán)境相適應的觀念。設計意圖：本環(huán)節(jié)通過會觀察、會驗證、會思考三個環(huán)節(jié)層層遞進，來探究魚適于在水中呼吸的原因。在每一個環(huán)節(jié)中，教師都設計了操作簡單、現(xiàn)象明顯且易觀察的小實驗，有效激發(fā)學生的學習熱情。同時，教師采用溶氧儀測氧濃度變化、溴麝香草酚藍溶液測二氧化碳濃度變化等實驗，將學生肉眼難以觀察到的現(xiàn)象和抽象難懂的原理變得形象具體，對比性強，能快速幫助學生解決難點和重點?？偨Y魚的主要特征：生活在水中；體表常有鱗片覆蓋；用鰓呼吸；通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。知識運用：1、區(qū)分與判斷：小魚兒回家。海馬和鯨魚到底誰是魚？給予情境、讓學生辨析。2、應用與創(chuàng)新：弓魚術：原理是讓魚的鰓絲保持張開狀態(tài)，增大鰓絲與空氣中氧氣的接觸面積。增氧泵、充氧魚袋：增加水中氧氣。人工魚鰓：模擬魚鰓，滿足人類在游泳或潛水時對氧氣的需要。機器魚：代替人類完成水下作業(yè)。設計意圖：本環(huán)節(jié)意在學完魚的主要特征后，將所學知識進行應用。首先是以學生喜歡的角色扮演的形式來區(qū)分鯨魚和海馬到底誰是魚，從而達到對魚的主要特征的識記效果。然后通過展示人類通過對魚的研究及發(fā)明成果，激發(fā)學生學以致用，勇于創(chuàng)新的精神。三、淺析魚與人類的關系1、魚對人類生活的影響：食用價值：提供豐富的蛋白質(zhì)。藥用價值：魚肝油、海馬文化價值：剪紙、年畫、美好寓意、人生格言2、魚類資源現(xiàn)狀及保護：現(xiàn)狀：過度捕撈、環(huán)境污染導致魚類資源急劇下降保護：1986年頒布了《中華人民共和國漁業(yè)法》2021年1月1日0時起，長江流域重點水域開始實行十年禁漁實踐作業(yè)：談談如何以實際行動來爭當、踐行“長江生態(tài)好少年”。學生分享,如：①看一本書：閱讀書籍，科學護魚。②辦一期報：強化宣傳，積極呼吁。③做一件事：保護環(huán)境，從我做起。設計意圖：魚在人類的生活中有著非常重要的意義，但是由于