2T/XMSSAL0143—2025預包裝食用農產品標簽規(guī)范本文件規(guī)定了預包裝食用農產品的標簽要求，包括術語和定義、標示內容、選擇性標示內容和其他要求等。本文件適用于直接提供給消費者的預包裝食用農產品標簽。本文件不適用于為食用農產品在儲藏運輸過程中的儲運包裝標簽、散裝食用農產品和預包裝加工食品的標識。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB/T32950鮮活農產品標簽標識3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1食用農產品edibleagriculturalproducts食用農產品，指來源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等供人食用的初級產品，即在農業(yè)活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產品，不包括法律法規(guī)禁止食用的野生動物產品及其制品。割、冷凍、干燥（脫水）、打蠟、分級、包裝等初加工，但未改變其基本自然性[來源：《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》與《農業(yè)部食品藥品監(jiān)管總局關于加強食用農產品質量安全監(jiān)督管理工作的意見》，有修改]3.2預包裝食用農產品prepackagededibleagriculturalproducts預先包裝在包裝材料和容器中的食用農產品。包括預先定量包裝在包裝材料和容器中并在一定量限范圍內具有統(tǒng)一的質量、體積或計數標識的的食用農產品，即預包裝定量食用農產品；也包括預先包裝在包裝材料和容器中以計量稱重方式銷售的食用農產品，即預包裝非定量食用農產品。T/XMSSAL0143—202533.3標簽labels產品最終銷售單元包裝物上的文字、圖形、符號及一切說明物。3.4生產日期dateofmanufacture食用農產品裝入包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期。4標示內容4.1一般要求食用農產品標簽標識所用文字應當使用規(guī)范的中文，標識標注的內容應當準確、清晰、顯著，不得含有虛假、錯誤或者其他誤導性內容。直接向消費者提供的預包裝食用農產品標簽標示應包括名稱、凈含量和規(guī)格（適用時）、生產者、經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、產地、生產日期和保質期、貯存條件、產品標準代號（適用時）、等級及其他標示的內容。所有文字最小字符高度應不小于1.8mm，其中凈含量字符高度應符合表1要求。表1字符最小高度要求234624.2食用農產品名稱應使用反映食品真實屬性的專用名稱，并在主展示面進行醒目、清晰地標示。若名稱有多個時，可選擇其中任意一個不引起歧義的名稱；在沒有專用名稱的情況下，應使用可幫助消費者理解食品真實屬性（如產品本身性質、特性、特征等，可使產品區(qū)分于其他產品）的常用名稱或通俗名稱。鮮活食用農產品的名稱應符合GB/T32950的要求。4.3凈含量和規(guī)格預包裝定量食用農產品的凈含量和規(guī)格標示應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的要求。應在主展示版面標注凈含量，凈含量的標示應由凈含量、數字、法定計量單位組成，凈含量字符高度應符合表1的規(guī)定。以計數單位標注凈含量的預包裝定量食用農產品，可以免于標注“凈含量”三個中文字，只標注數字和法定計量單位（或者用中文表示的計數單位）。同一預包裝內含有多個單件預包裝定量食T/XMSSAL0143—20254用農產品時，大包裝在標示凈含量的同時還應標示規(guī)格，規(guī)格的標示應由單件凈含量和件數組成。凈含量和規(guī)格標示形式可參考GB7718中附錄C。4.4生產者、經銷者名稱、地址和聯(lián)系方式應標示食用農產品生產者或銷售者的名稱、實際生產地址和聯(lián)系方式，生產行為包括分裝；受其他單位委托生產預包裝食用農產品的，應標示委托單位和受委托單位的名稱和地址。應當標注依法獨立承擔相關產品法律責任的生產者或經銷者的聯(lián)系方式，聯(lián)系方式可以標示為電話、網址、郵箱、傳真等。4.5產地應標示生產者或銷售者所在區(qū)域，按照行政區(qū)劃標示到縣（市、區(qū)），鼓勵標注到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村等具體產地。4.6生產日期和保質期應清晰標示產品的生產日期和保質期，日期標示不得加貼、補印、篡改、模糊，標示形式可參考GB7718中附錄C。如使用引導詞（見包裝物某部位等），應指示所在包裝物的具體位置（如見包裝物封口打印處）。生鮮食用農產品生產日期和保質日期宜采用24小時制標注到小時。包裝內含多個標示了生產日期及保質期的單件預包裝產品時，外包裝上的保質期應按最早到期的單件產品的保質期進行標注，外包裝上標示的生產日期應為最早生產的單件產品的生產日期或外包裝形成銷售單元的日期；也可在外包裝上分別標示各單件裝產品的生產日期和保質期。4.7貯存條件應標注適合產品的貯存條件，如溫度（常溫：未經人為溫度調節(jié)的自然溫度、冷藏、冷凍）、濕度、密封度（密封：避免內容物與外界產生氣體交互）、光照（避光：避免陽光直射到包裝內容物，及避免放置在光照對溫差影響很大的貯存環(huán)境）等條件。4.8產品標準代號在國內生產并在國內銷售的預包裝食用農產品若有現(xiàn)行有效的國家標準、行業(yè)標準、地方標準、團體標準、企業(yè)標準等，應標示產品所執(zhí)行的標準代號和順序號。4.9等級如產品執(zhí)行標準有等級規(guī)定，應標示產品的等級，如特級、一級、二級等。4.10原料產地5應標示原料產地，即為原料養(yǎng)殖、種植、捕撈等區(qū)域，進口原料標示原產國。4.11致敏物質以下類別產品或生產過程中可能帶入時可能導致過敏反應，應在配料表臨近位置標示相關致敏物質提示：a）含有麩質的谷物及其制品（如小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或它們的雜交品系）；b）甲殼綱類動物及其制品（如蝦、龍蝦、蟹等）；c）魚類及其制品；d）蛋類；e）花生；f）大豆；g）生鮮乳；h）堅果。4.12其他標示內容轉基因食用農產品應按照國家有關法律法規(guī)、標準的要求進行標識。轉基因食用農產品須在包裝主展示板面標注“轉基因××”,字符高度應符合表1的規(guī)定；非轉基因食用農產品不得標注“非轉基因”。進口食用農產品的包裝或者標簽應當符合我國法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全標準的要求，并以中文載明原產國（地區(qū)），以及在中國境內依法登記注冊的代理商、進口商或者經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，可以不標示生產者的名稱、地址和聯(lián)系方式。分裝銷售的進口食用農產品，應當在包裝上保留原進口食用農產品全部信息以及分裝企業(yè)、分裝時間、地點、保質期等信息。進口鮮凍肉類產品的外包裝上應當以中文標明規(guī)格、產地、目的地、生產日期、保質期、貯存條件等內容。5選擇性標示內容5.1配料表以“配料”或“配料表”為引導詞，應標注各原料真實屬性名稱，并按照加入量遞減順序標注。在包裝、保鮮、貯存中使用的食品添加劑應當標示其在GB2760中的食品添加劑通用名稱。5.2采收日期生產者或經銷者可自行選擇標示采收日期。采收日期一般指植物產品的收獲日期、畜禽產品的屠宰日期、水產品的起捕日期等。5.3營養(yǎng)成分表生產者或經銷者可自行選擇標示營養(yǎng)成分表，如標示則須符合相關法規(guī)以及GB28050要求。5.4食用方法T/XMSSAL0143—20256根據產品需要，可標示容器的開啟方法、烹調方法、復水再制方法、解凍方法、食用方法等可幫助消費者食用的說明。5.5產品類別如產品執(zhí)行標準有類別規(guī)定，應標示產品的類別。6其他要求經認證后的食用農產品應按照國家有關法律法規(guī)、標準及相關認證要求進行標識。銷售單元包含若干可獨立銷售的預包裝食用農產品時，直接向消費者交付的外包裝（或大包裝）易于開啟識別、或取出內容物后可恢復為原狀態(tài)、或透過外包裝（或大包裝）能清晰識別內包裝物（或容器）的所有或部分強制標示內容，可不在外包裝（或大包裝）上重復標示相應的內容，宜標明內包裝物（或容器）的材質。T/XMSSAL0143—20257參考文獻[1]《中華人民共和國農產品質量安全法》[2]《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督