勞動(dòng)防護(hù)用品具管理制度

為保障職工啊身心健康和牛?命安全，防止職業(yè)病傷害，根據(jù)崗位類(lèi)別、勞動(dòng)環(huán)境、勞動(dòng)強(qiáng)度等條件，結(jié)臺(tái)企

業(yè)實(shí)際工作狀況，特制定本規(guī)定。

一、防護(hù)用品配置發(fā)放原則及人員規(guī)定

1、綜合辦公室是勞動(dòng)防護(hù)用品的管理部門(mén)，綜合辦公室人力資源主管負(fù)責(zé)勞動(dòng)防護(hù)用品采購(gòu)計(jì)劃編制、領(lǐng)

用審批、臺(tái)賬建立。

2、按企業(yè)確定的勞動(dòng)防護(hù)用品配置發(fā)放原則發(fā)放。

3、在崗人員的防護(hù)用品統(tǒng)一由所在部門(mén)配置發(fā)放。集團(tuán)學(xué)員和企業(yè)新進(jìn)人員的防護(hù)用品統(tǒng)一由綜合辦公室

配置發(fā)放。學(xué)員和新進(jìn)人員上崗或崗位見(jiàn)習(xí)后，按新崗位配置防護(hù)用品，此前領(lǐng)用的準(zhǔn)時(shí)間順延。

4、對(duì)于脫產(chǎn)學(xué)習(xí)、被借用、工傷、病休、事假等離崗人員暫停發(fā)勞動(dòng)防護(hù)用品。夏崗后按原防護(hù)用品使用

時(shí)間順延（離崗期不汁入有效期限）。

5、員工在我司崗位變動(dòng)，原防護(hù)用品自帶，調(diào)入單位應(yīng)根據(jù)新崗位原則多退少補(bǔ)，將多出的防護(hù)用品上交

綜合辦公室，多出不交者，根據(jù)有效期限折價(jià)賠償，否則不能上崗。

G、勞動(dòng)防護(hù)用品損壞或丟失的，由所在單位申領(lǐng)，但本人必須按有效期限承擔(dān)對(duì)應(yīng)的成本費(fèi)用。

7、安全帽在規(guī)定期限領(lǐng)用的實(shí)行交舊領(lǐng)新制。

8、調(diào)離企業(yè)人員，必須到綜合辦公室辦理防護(hù)用品移交手續(xù)后，方可辦理調(diào)離手續(xù)。

二、申報(bào)流程

1、毛巾、肥皂、防塵口罩、勞防手套等使用周期短的一般防護(hù)用品，按照配置發(fā)放原則結(jié)合庫(kù)存數(shù)量，由

綜合辦公室編制請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批。

2、企業(yè)集中配發(fā)的工作服、防寒服等防護(hù)用品，各部門(mén)根據(jù)配置發(fā)放原則，提報(bào)人員名單及規(guī)格型號(hào)，由

綜合辦公室核準(zhǔn)后編制請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理同意后上報(bào)集團(tuán)定購(gòu)。

3、其他防護(hù)用品根據(jù)配置發(fā)放原則，申領(lǐng)部門(mén)于每月15日前提報(bào)計(jì)劃，綜合辦公室核準(zhǔn)后編制消購(gòu)計(jì)劃,

報(bào)總經(jīng)理審批。

4、安全帶、護(hù)眼具、絕緣手套、雨衣、雨靴等公共防護(hù)用品根據(jù)所從事H勺崗位類(lèi)別，按部門(mén)統(tǒng)一發(fā)放，由

各使用部門(mén)統(tǒng)一管理.1)由綜合辦公室編制請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批。

三、采購(gòu)流程

1、納入集團(tuán)統(tǒng)購(gòu)范圍的防護(hù)用品，按集團(tuán)物資采購(gòu)流程制度執(zhí)行。

2、企業(yè)自行采購(gòu)的防護(hù)用品，統(tǒng)一由物資采購(gòu)部采購(gòu)，執(zhí)行《物資采購(gòu)流程制度》，在采購(gòu)時(shí)期定:

(1)必須選擇有經(jīng)營(yíng)防護(hù)用品資質(zhì)供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)。特種防護(hù)用品如安全帽、安全帶、防塵口罩、絕緣鞋等,

按國(guó)家有關(guān)規(guī)定，每個(gè)產(chǎn)品必笈貼有生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品合格證和“安全鑒定證”：一般防護(hù)用品如地方勞動(dòng)

部門(mén)或技術(shù)監(jiān)督部門(mén)有規(guī)定的，也應(yīng)在每個(gè)產(chǎn)品貼有生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品合格證和“安全鑒定證”。

(2)驗(yàn)收措施：物資采購(gòu)部在選購(gòu)時(shí)必須留有樣品，防護(hù)用品入庫(kù)前由調(diào)度監(jiān)控中心、綜合辦公室、物資采

購(gòu)部、財(cái)務(wù)管理部共同驗(yàn)收。驗(yàn)收措施可采用普查或抽查進(jìn)行質(zhì)量檢查或樣品比對(duì)。重要防護(hù)用品可參照國(guó)家有

關(guān)規(guī)定進(jìn)行驗(yàn)收。

四、領(lǐng)用發(fā)放流程

1、屬于集中采購(gòu)、集中發(fā)放的防護(hù)用品，綜合辦公室告知各部門(mén)于規(guī)定期間領(lǐng)用。部門(mén)開(kāi)具領(lǐng)料單經(jīng)部門(mén)

負(fù)責(zé)人簽字后到綜合辦公室復(fù)核，領(lǐng)料單后附領(lǐng)用人員名單一式兩份，領(lǐng)取人簽字后第一聯(lián)部門(mén)留存，第二聯(lián)交

綜合辦公室。綜合辦公室審核領(lǐng)料單符合領(lǐng)用條件后簽字并登記防批用品管理臺(tái)賬，倉(cāng)庫(kù)管理員按出庫(kù)流程發(fā)放,

無(wú)綜合辦公室簽字不得發(fā)放。

2、屬于零星領(lǐng)用的防護(hù)用品，部門(mén)開(kāi)具領(lǐng)料單經(jīng)部門(mén)負(fù)貢人簽字后到綜合辦公空復(fù)核，領(lǐng)料單后附領(lǐng)用人

員名單一式兩份，領(lǐng)取人簽字后第一聯(lián)部門(mén)留存，第二聯(lián)交綜合辦公室。綜合辦公室審核領(lǐng)料單符合領(lǐng)用條件后

簽字并登記防護(hù)用品管理臺(tái)賬，倉(cāng)庫(kù)管理員按出庫(kù)流程發(fā)放，無(wú)綜合辦公室簽字不得發(fā)放。

3、防護(hù)用品統(tǒng)一由部門(mén)申領(lǐng)，列支部門(mén)公共卡管理。

五、罰則

1、綜合辦公室為防護(hù)用品管理流程制度的主導(dǎo)部門(mén)，對(duì)違反本管理規(guī)定的予以考核。

2、調(diào)度監(jiān)控中心有權(quán)對(duì)違反本規(guī)定上崗或進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的部門(mén)和人員予以考核。

六、附則

1、本措施由綜合辦公室負(fù)貢解釋。

2、本措施自下發(fā)之日起執(zhí)行。

附：勞動(dòng)防護(hù)用品配置發(fā)放原則

安全帽配置原則

1、垂直間距：在戴帽狀況下帽襯頂端與帽殼內(nèi)頂內(nèi)面的垂直距離按規(guī)定條件測(cè)量，其值應(yīng)在25—5OMM之

間。

2、水平間距：帽簸與帽殼內(nèi)每一側(cè)面的水平距離按規(guī)定條件測(cè)量，其值應(yīng)在5—20MM之間。

心佩戴高度：在戴帽狀況下，帽箍底邊至頭橫頂端的垂宜距離，核規(guī)定條件測(cè)量，其值應(yīng)在80-90MM之

問(wèn)。

4、重量：一頂完整H勺安全帽，重量應(yīng)盡量減輕，不應(yīng)超過(guò)400Go

5、帽沿尺寸：最小10MM,最大35MM。帽沿傾斜度以20°-60°為宜。

6、通氣孔：安全帽兩側(cè)可設(shè)通氣孔。

7、帽舌：最小10MM,最大55MMO

8、顏色：安全帕的顏色一般以淺色或醒目的顏色為宜，如白色、淺黃色等。

9、沖擊吸取性能：用三頂安全帽分別在50±2-C(礦井下用安全帽40C)、-10±2C及浸水三種狀況下

處理，然后用5KG鋼錘自1M高度落下進(jìn)行沖擊試驗(yàn)，頭模所受沖擊力的最大值均不應(yīng)超過(guò)500KGO

10、耐穿透性能：根據(jù)安全帽的材質(zhì)選用50±2C、-10±2C及浸水三種措施中H勺一種進(jìn)行處理，然后用

3KG鋼錐自1M高度落下進(jìn)行試驗(yàn)，鋼錐不應(yīng)與頭模接觸。

11、其他規(guī)定(根據(jù)需要增長(zhǎng)I燈規(guī)定》;

12、耐燃燒性能：用GB2812—81《安全帽試驗(yàn)措施》規(guī)定的火焰和措施燃燒安全帽10秒鐘，移開(kāi)火焰

后，帕殼火焰在5秒鐘內(nèi)應(yīng)能自滅。

13、側(cè)向剛性：用GB2812—81規(guī)定的措施給安全帽橫向加43kg壓力，帽殼最大變形不應(yīng)超過(guò)40mm,

卸載后變形不應(yīng)超過(guò)15mm。

14、每頂安全帽上都應(yīng)有如下三項(xiàng)永久性標(biāo)識(shí):

(1)制造廠(chǎng)名稱(chēng)及商標(biāo)、型號(hào):

(2)制造年、月:

(3),許可證編號(hào)。

勞保鞋配置原則

1、應(yīng)裝有防砸內(nèi)包頭。

2、強(qiáng)度要革或帆布制作的安全鞋。

3、鞋底防穿刺性能：經(jīng)穿刺試驗(yàn)，鋼釘不得穿透內(nèi)襯

4、鞋底應(yīng)有防滑齒或防滑花紋。

5、熱加工工種穿用的皮安全鞋，需經(jīng)耐熱、耐燃試驗(yàn)，不得發(fā)生變形，燃燒速度不不小于1mm/s

6、每雙鞋的整體重量不超過(guò)2公斤。

安全帶H勺配置原則

1、安全帶和繩必須用錦綸、維綸、蠶絲料制成。電工圍桿可用黃牛革帶。金屬配件用一般碳素鋼或鋁合金鋼。

包裹繩f的套則采用皮革、維綸或橡膠。

2、腰帶必須是整根，其寬度為40~50W，K度為1300—1GOOimii,附加小袋1個(gè)。

3、護(hù)腰帶寬度不不不小于80ml1,長(zhǎng)度約為600?700nlm.。帶f在觸腰部分墊有柔軟材料，外層用織帶或輕革包

好,邊緣圓滑無(wú)角。

4、帶子顏色重要采用深綠、草綠、橘紅、深黃，另一方面為白色等?？p線(xiàn)顏色必須與帶子顏色一致。

5、安全繩直徑不不不小于13mn,捻度為（8.5?9）/100（花/mm）。吊繩、圍桿繩直徑不不不小于161nin,捻度

為7.5/100（花/mm）。電焊工用懸掛繩必須所有加套。其他懸掛繩只是部分加套。吊繩不加套。繩頭要編成3—4

道加捻壓股插花，股繩不準(zhǔn)行松緊。

6、金屬鉤必須有保險(xiǎn)裝置，鐵路專(zhuān)用鉤則例外。自鎖鉤的卡齒用在鋼絲繩上時(shí)，硬度為洛氏HRC60。金屬鉤舌彈

黃有效復(fù)原次數(shù)不少于20000次。鉤體和鉤舌的咬口必須平整，不得偏斜。

7、金屬配件畫(huà)環(huán)、半圓環(huán)、三.用環(huán)、8字環(huán)、品字環(huán)、三道聯(lián)，不許焊接，邊緣應(yīng)成圓弧形。調(diào)整環(huán)只容許對(duì)接

焊。金屬配件表面要光潔，不得有麻點(diǎn)、裂紋，邊緣呈圓弧形，表面必須防銹。不符合上述規(guī)定的配件，不準(zhǔn)裝

用。

2.2-15特種作業(yè)人員管理制度

特種作業(yè)危險(xiǎn)性大，且一旦發(fā)生事故會(huì)給企業(yè)財(cái)產(chǎn)、從業(yè)人員生命安全帶來(lái)重大損失。故按照國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)之規(guī)定,

建立此項(xiàng)管理制度，目的在于加大對(duì)特種作業(yè)人員和設(shè)備的安全管理力度。

（一）特種作業(yè)人員:

企業(yè)招聘特種作業(yè)人員（電工、起重工、伽工、焊工、廠(chǎng)內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛駕駛員）必須由人事部查驗(yàn)其合格條件，特種操

作人員應(yīng)具行如下基本條件;

I.必須年滿(mǎn)18周歲，功體健康（縣級(jí)如下醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的健康證明），無(wú)阻礙從事本工種作業(yè)的疾病和生理缺陷:

2.初中以上文化程度;

3.通過(guò)了規(guī)定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)理論和實(shí)際操作的培訓(xùn)考核，理解對(duì)應(yīng)工種的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)，掌握對(duì)應(yīng)工種的操作技能,

并獲得了特種作業(yè)操作資格證書(shū):

人事部負(fù)責(zé)組織對(duì)特種作業(yè)人員進(jìn)行入廠(chǎng)“三級(jí)”安全教育與培訓(xùn)，經(jīng)考核合格者才容許上崗作業(yè)。人事部應(yīng)建立完整

的特種作業(yè)人員臺(tái)賬，做到賬目清晰、數(shù)字精確。特種作業(yè)人員臺(tái)賬應(yīng)包括如下幾方面:

1.個(gè)人資料：姓名、性別、籍貫、出生日期、身份證復(fù)印件、操作證復(fù)印件、文化程度、工作經(jīng)歷，健康證明、家庭

地址、聯(lián)絡(luò)等。

2.培訓(xùn)教育記錄：參與特種作業(yè)的專(zhuān)門(mén)安全技術(shù)培訓(xùn)和考核的記錄、我司對(duì)其進(jìn)行H勺“三級(jí)”安全教育記錄和平常性

安全教育及知識(shí)更新教育等。

3.證件資料：包括特種作業(yè)操作證的發(fā)證H期、發(fā)證單位名稱(chēng)、復(fù)審合格W'JH期和豆審單位與H期等。

4.違章、獎(jiǎng)懲記錄：包括違章時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和受過(guò)何種獎(jiǎng)勵(lì)、受獎(jiǎng)時(shí)間、原因、獎(jiǎng)勵(lì)金額及受過(guò)何種處理、處理

時(shí)間、處理原因和處理電位等名稱(chēng)。

5.事故記錄；包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、原因、處理成果。

企業(yè)所有特種作業(yè)人員必須做到持證上崗，學(xué)徒工必須跟著師傅一對(duì)一地學(xué)習(xí)，每發(fā)現(xiàn)一例無(wú)證上周獨(dú)立操作口勺人員。

四、起重作業(yè)人員離開(kāi)特種作業(yè)崗位6個(gè)月以上的，電工、聊、焊工離開(kāi)特種作業(yè)崗位1年以上的，須重新到有關(guān)部門(mén)進(jìn)行

實(shí)際操作考核，合格者方可上崗作業(yè)。

五、行政部應(yīng)每年檢查?次特種作業(yè)人員操作證書(shū)的復(fù)審狀況，按照國(guó)家規(guī)定，特種作業(yè)人員H勺操作證應(yīng)每2年復(fù)審1次；持

續(xù)從事木工種23年以上的，經(jīng)用人單位進(jìn)行知識(shí)更新教育后，每4年復(fù)審1次，廠(chǎng)內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛應(yīng)每年進(jìn)行1次。

六、企業(yè)及各外包隊(duì)?wèi)?yīng)每2年對(duì)特種作業(yè)人員進(jìn)行1次在崗期間的健康檢查，防止禁忌癥人員從事特種作業(yè)，有卜列禁忌癥之

一者，不得再?gòu)氖绿胤N作業(yè):

起重工：糠癇、精神病、明顯的神經(jīng)宮能癥、高血壓、動(dòng)脈硬化、器質(zhì)性心臟病;

2.電焊、氣割工：撤癇、精神病、較重的神經(jīng)宮能癥、明顯心血管呼吸系統(tǒng)疾病。

3.廠(chǎng)內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛、起市司機(jī)：癲癇、精神病、高血壓、動(dòng)脈硬化、器質(zhì)性心臟病、兩眼矯正視力0.8如下、嚴(yán)重眼疾、

色盲。

七、各施工隊(duì)?wèi)?yīng)每天召集其特種作業(yè)人員召開(kāi)班前、班后會(huì)，及時(shí)檢查、小結(jié)平常工作的多種安全隱患，貫徹安全防備措施。

2.2-16生產(chǎn)安全事故匯報(bào)制度

根據(jù)國(guó)家生產(chǎn)監(jiān)督管理局第21號(hào)令，有關(guān)《生產(chǎn)安全事故信息匯報(bào)和處置措施》，為了及時(shí)精確向上級(jí)安全

生產(chǎn)監(jiān)督部門(mén)匯報(bào)事故信息，結(jié)合我礦實(shí)際，特制定本措施，望各級(jí)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人遵照?qǐng)?zhí)行。

一、當(dāng)發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故點(diǎn)班組長(zhǎng)應(yīng)立即向項(xiàng)目部重要負(fù)責(zé)人匯報(bào)，項(xiàng)目部經(jīng)理接報(bào)后，立即向項(xiàng)目

經(jīng)理匯報(bào)，同步應(yīng)帶領(lǐng)事故救援人員趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)施救，保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)。

項(xiàng)目經(jīng)理接報(bào)后一小時(shí)內(nèi)皮立即向縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)匯報(bào)，同步啟動(dòng)《事故應(yīng)急救援預(yù)案

二、發(fā)生較大生產(chǎn)安全事故時(shí)，除第?款規(guī)定匯報(bào)的同步，?小時(shí)內(nèi)向省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)匯報(bào)。

三、發(fā)生重大，尤其重大安全事故時(shí)，除根據(jù)第一款、第二款匯報(bào)I內(nèi)同步，向國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局匯報(bào)。

四、匯報(bào)事故信息內(nèi)容

-）事故發(fā)生單位名稱(chēng)、地址、性質(zhì)等基本狀況。

二）事故發(fā)生時(shí)間地點(diǎn)（）及事故現(xiàn)場(chǎng)狀況。

三）事故簡(jiǎn)要通過(guò)，以及應(yīng)急救援狀況、（啟動(dòng)救援狀況）。

四）事故涉險(xiǎn)人數(shù)及現(xiàn)場(chǎng)狀況。

五）已采用或正在采用的措施。

六）其他有關(guān)狀況。

2.2-17分包單位安全管理制度

2.2-18文明施工管理制度

一，治理施工揚(yáng)塵污染。規(guī)定所有施工現(xiàn)場(chǎng)必須采用硬化措施，減少裸露面積。施工現(xiàn)場(chǎng)必須采用商品混凝

土和預(yù)拌砂漿，嚴(yán)禁在施工現(xiàn)場(chǎng)攪拌混凝土和灰土、露天堆放水泥和石灰，減少揚(yáng)塵污染。

二，嚴(yán)格施工現(xiàn)場(chǎng)材料堆放管理。施工現(xiàn)場(chǎng)的施工區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)實(shí)行分開(kāi)設(shè)置.、區(qū)劃管理?，F(xiàn)場(chǎng)的

多種設(shè)施、建筑材料等物料應(yīng)當(dāng)按照施工總平面圖劃定的區(qū)域寄存，并設(shè)置.標(biāo)識(shí)，嚴(yán)禁混放。

三，治理道路管線(xiàn)施工占跖、污染環(huán)境問(wèn)題。道路工程施工時(shí)，必須按照道路原則設(shè)置臨時(shí)輔附，配置灑

水降塵措施，保證群眾正常出行。設(shè)專(zhuān)人對(duì)工地周?chē)l(wèi)生及時(shí)進(jìn)行打掃，嚴(yán)禁污染周?chē)h(huán)境。

四，提高施工圍擋原則。工地圍擋不僅能起到美化環(huán)境的作用，更是減少揚(yáng)塵污染的重要屏障。

文明施工措施

一、組織保證:

為保證現(xiàn)場(chǎng)的文明施工，是立以企業(yè)文明辦、項(xiàng)目經(jīng)理部、施工隊(duì)三級(jí)管理體制網(wǎng)絡(luò)，并專(zhuān)設(shè)文明施工管理

組，把文明施工和開(kāi)展5s（即整頓、整頓、打掃、清潔、素養(yǎng)）活動(dòng)列入項(xiàng)目管理的重要內(nèi)容，制定有關(guān)規(guī)章

制度，常常督促檢查實(shí)行狀況。進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)H勺所有人員必須戴安全帽，佩戴上崗卡，嚴(yán)禁赤腳，穿高跟鞋、拖

鞋、喇叭褲、裙子等上崗。

二、場(chǎng)容場(chǎng)貌:

現(xiàn)場(chǎng)明顯處設(shè)置按建設(shè)部規(guī)定的五牌一圖（施工現(xiàn)場(chǎng)平面布置圖、工程概況牌，管理人員名單及吃督牌,

消防保衛(wèi)，（防火責(zé)任）牌，安全生產(chǎn)記錄牌，文明施工牌），重要通道和辦公，宿舍等門(mén)前所有采田硬地化,

做到道路暢通、整潔、不積水，工地周?chē)O(shè)置2.5M高硬質(zhì)圍墻，實(shí)行封閉式管理，嚴(yán)格按平面布置圖施工。

三、料具管理:

鋼筋、砂磚石料，周轉(zhuǎn)材料等按類(lèi)歸堆，做好材料，專(zhuān)設(shè)拌桿臺(tái)、分設(shè)料庫(kù)。

四、消防保Th

建立消防、保衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組，完善貢任制度，按規(guī)定配設(shè)消防器具，嚴(yán)格明火作業(yè)規(guī)定，禁用電爐，嚴(yán)格治安

保衛(wèi)制度管理人員佩戴上崗證，24小時(shí)有人值班非施工人員不行私自進(jìn)入。

五、環(huán)境保護(hù):

建立現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理制度，遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境保護(hù)的規(guī)定，采用切實(shí)措施控制施工噪音、煙塵、污水、

垃圾等對(duì)周?chē)h(huán)境的污染和危害，保持工地現(xiàn)場(chǎng)整潔，合理處理施工用水和排水。施工時(shí)產(chǎn)生口勺廢棄物和各類(lèi)垃

圾，應(yīng)堆入在規(guī)定地點(diǎn)，并定期清運(yùn)出場(chǎng)。設(shè)置設(shè)施齊全I(xiàn)I勺廁所，并定期專(zhuān)人加以打掃。

六、辦公及職工生活:

常常保持工地辦公場(chǎng)所清潔整潔，無(wú)亂掛亂堆現(xiàn)象，辦公設(shè)施完整無(wú)缺，桌椅櫥柜擺設(shè)奪序，公文資料寄存

整潔。

七、專(zhuān)設(shè)食堂和職工宿舍，食堂符合衛(wèi)生規(guī)定，炊事員一律經(jīng)體檢后持證上崗，有防備和隔絕蠅、鼠等措施,

剩飯殘?jiān)履_料倒入加蓋的容器內(nèi)，職工宿舍設(shè)通風(fēng)窗，室內(nèi)環(huán)境整潔有序，室外洗地，浴室、曬衣架和搜集廢

棄物的垃圾桶，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生，施工期間現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置若干茶水桶，茶水桶有明顯標(biāo)志，加蓋上鎖，山炊事

員負(fù)責(zé)茶水桶管理并定期加水保證供應(yīng)，在高溫期間，增長(zhǎng)涼爽飲料，風(fēng)油精，人丹，涼爽油等的供應(yīng)，并設(shè)衛(wèi)

生保健箱2只。

2.2-19衛(wèi)生管理制度

“辦公室是我家“這是我們每一位工作人員H勺愛(ài)崗精神所在，為保證大家擁有一種干浮、整潔、舒適的辦公

環(huán)境，提高T.作質(zhì)量和單位形象，特規(guī)定如下:

1、辦公區(qū)域衛(wèi)生

1.1每位職工上班前10分鐘打掃自己辦公區(qū)域衛(wèi)生，整頓文獻(xiàn)，保持辦公桌整潔：務(wù)必將垃圾（紙屑、果

皮等）放入指定的垃圾雁，不得隨地亂扔。

1.2每周擦洗一次自己使用H勺電腦主機(jī)及鍵盤(pán)，愛(ài)惜電腦。

1.3不在辦公室墻壁亂懸掛、張貼什物。

2、公共衛(wèi)生維護(hù)

每天由衛(wèi)生值口人員清理辦公區(qū)公共衛(wèi)生，每一位T.作人員應(yīng)予以配合、維護(hù)。

2.1做到紙屑入簍、地面清潔。

2.2職工不得在辦公室內(nèi)抽煙，保持空氣清新。

2.3不亂倒茶水，保持地面干燥清潔。

2.4下班前要收拾好辦公室客用茶杯，檢查電器開(kāi)關(guān)、空調(diào)、炊水機(jī)、水龍頭、門(mén)窗與否關(guān)閉。

上述條款合用于204辦公室，由辦公室主任監(jiān)督執(zhí)行，并進(jìn)行不定期檢查，如發(fā)既有未執(zhí)行者，初次予以提

醒、告知：再次為者予以懲罰。

2.2-20建筑工地集體食堂衛(wèi)生管理制度

1.建立健全的衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生檔案管理制度

i.i施工單位負(fù)貢人為工地食堂的衛(wèi)生負(fù)貢人，全面負(fù)貢工地食堂的食品衛(wèi)生工作。住個(gè)工地食堂還要

設(shè)置專(zhuān)職或兼職H勺衛(wèi)生管理人，負(fù)責(zé)工地食堂的平常食品衛(wèi)生管理工作和衛(wèi)生檔案的管理工作。

1.2檔案應(yīng)每年進(jìn)行一次整頓。檔案內(nèi)容包括申請(qǐng)衛(wèi)生許可H勺基礎(chǔ)資料、衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)、各項(xiàng)制度、

多種P.生檢查記錄、個(gè)人健康證明、生知識(shí)培訓(xùn)證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢

查匯報(bào)等。

2.嚴(yán)格做好從業(yè)人員衛(wèi)生管埋JL作

2.1從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門(mén)確定H勺體檢單位進(jìn)行體檢，獲得健康證明才能上崗。發(fā)現(xiàn)痢疾、

傷寒、病毒性H炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙

食品衛(wèi)生的疾病患者應(yīng)及時(shí)調(diào)離。從業(yè)人員每年體檢1次。

2.2切實(shí)做好從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。上崗前必須獲得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明才能上崗。從業(yè)人員

衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)每2年復(fù)訓(xùn)1次。

2.3應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《南寧市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》，建立本食堂的從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度,

加強(qiáng)人員管理。

3.貫徹衛(wèi)生檢查制度，勤檢查，保衛(wèi)生

3.1衛(wèi)生管理人員每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查；各部門(mén)每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢五；單位負(fù)貢人每月組織一次衛(wèi)生檢

查。各類(lèi)檢查應(yīng)有檢查記錄，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題應(yīng)有改善及獎(jiǎng)懲記錄。

3.2檢查內(nèi)容包括食品加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售的多種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及運(yùn)送食品的工具，冷藏、冷凍和食具

用品洗消設(shè)施，損壞應(yīng)維修并有記錄，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

4.建立健全的食品采購(gòu)、驗(yàn)收衛(wèi)生制度，把好食品采購(gòu)關(guān)

4.1采購(gòu)的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生原則規(guī)

定的食品。

4.2采購(gòu)肉類(lèi)食品必須索取衛(wèi)生檢查合格證明：采購(gòu)定那包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生

產(chǎn)日期、保留期（保質(zhì)期）等內(nèi)容；采購(gòu)酒類(lèi)、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的檢

查合格證或檢查單；采購(gòu)進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)。

5.建立健全的食品貯存衛(wèi)生制度，保證食品質(zhì)量

5.1食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專(zhuān)用，并設(shè)置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防用、通風(fēng)設(shè)施。食品分類(lèi)、分架、

隔墻離地寄存，各類(lèi)食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保留或分庫(kù)寄存，易腐食品要及「寸冷藏、冷

凍保留。

5.2食品進(jìn)出庫(kù)應(yīng)有專(zhuān)人登記，設(shè)置臺(tái)帳制度。做到食展勃進(jìn)勤出，先進(jìn)先出：要定期消倉(cāng)檢查，防止

食品過(guò)期、變質(zhì)、鑫變、生蟲(chóng)，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生規(guī)定的食品。

5.3食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開(kāi)寄存，食品不得與藥物、雜品等物品混放。

5.4冰箱、冰柜和冷藏設(shè)備及控溫設(shè)施必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)。冷藏設(shè)備、設(shè)施不能有滴水，結(jié)霜厚度不能超過(guò)

1cm.冷凍溫度必須低于-18C,冷藏溫度必須保持在0/0“C。

6.做好粗加工衛(wèi)生管理，把好食品篩選第一關(guān)

6.1工地食堂應(yīng)設(shè)有專(zhuān)用初（粗）加工場(chǎng)地，清洗池做到葷、素分開(kāi)，有明顯標(biāo)志。加工后食品原料耍

放入清潔容器內(nèi)（肉禽、魚(yú)類(lèi)要用不透水容器），不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。加工場(chǎng)所防塵、防蠅設(shè)施齊全并

正常使用。

6.2初（粗）加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生

規(guī)定進(jìn)行操作，保證食品不受污染。

6.3加工后肉類(lèi)必須無(wú)血、無(wú)毛、無(wú)污物、無(wú)異味；水產(chǎn)品無(wú)鱗、無(wú)內(nèi)臟；蔬菜瓜果必須無(wú)泥沙、雜物、

昆蟲(chóng)。洗菜感果加工時(shí)必須浸抱半小時(shí)。

7.做好加工制作過(guò)程衛(wèi)生管理，保證出品衛(wèi)生安全

7.1不選用、不切配、不烹調(diào)、不發(fā)售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。

7.2塊狀食品必須充足加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生：食物中心溫度必須高于70C。

7.3隔夜、隔餐及外購(gòu)熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng)。炒、燒食品耍勒翻動(dòng)。

7.4刀、砧板、盆、抹布用后清洗消毒；不用勺品味；食品容器不落地寄存。

7.5工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。

8.強(qiáng)化售飯間衛(wèi)生管理，把好出品關(guān)

8.1售飯間必須做到房間專(zhuān)用、售飯專(zhuān)人、工具容器專(zhuān)用、冷藏設(shè)施專(zhuān)用、洗手設(shè)施專(zhuān)用。

8.2售飯間內(nèi)配置.裝有非r?接觸式水龍頭、腳踏式污物容器、紫外線(xiàn)殺菌燈、通風(fēng)排氣空調(diào)系統(tǒng)等設(shè)施,

室內(nèi)做到無(wú)蠅，保持室內(nèi)溫度25c如下。

8.3借飯間內(nèi)班前紫外線(xiàn)燈照射30分鐘，進(jìn)行空氣消毒；工具、貼板、容器、抹布、衡器每次使用前

進(jìn)行清潔消毒；貼板做到面、底、邊三面保持光潔。

使用食品包裝材料符合衛(wèi)生規(guī)定。

8.4工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)牛.，操作前洗手消毒。

8.5過(guò)夜隔夜食品回鍋加熱銷(xiāo)售，不發(fā)令變質(zhì)食品，當(dāng)餐（天）未傳完熟食品在0-10C冷藏保留或60C

以上加熱保留。

8.6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在售飯間寄存。

9.餐具用品必須清洗消毒，防止交叉污染

9.1洗碗消毒必須有專(zhuān)間、專(zhuān)人負(fù)責(zé)，食（飲）具