人教版初一生物第一章人的由來第二章人體的營養(yǎng)單元易錯題專題強化試卷檢測試題一、選擇題1．在從猿到人的進化過程中，較晚形成的是下列哪種能力（）A．直立行走 B．用火燒烤食物C．用語言進行交流 D．制造復(fù)雜而精巧的工具2．《科學(xué)》2018年1月26日發(fā)文，一支大型國際研究團隊發(fā)現(xiàn)了存在于非洲大陸以外地區(qū)的最古老的現(xiàn)代人類化石。這一發(fā)現(xiàn)，將之前推測的現(xiàn)代人類離開非洲大陸的時間提前了5萬年。下列有關(guān)生命的起源和進化的說法，錯誤的是（）A．由于地面食物的不斷豐富，一部分森林古猿不得不下地生活B．處于A階段的人類稱為森林古猿，雖能下地，但不能真正直立行走C．從C到G的過程，腦越來越發(fā)達(dá)，制造和使用工具的能力越來越強D．古人類用火燒烤食物，改善了身體營養(yǎng)，有利于腦的發(fā)育3．現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是（）A．森林古猿 B．黑猩猩 C．長臂猿 D．大猩猩4．科學(xué)家經(jīng)過不斷探索，直到18世紀(jì)才對人類的起源和進化有了比較正確的認(rèn)識。下列關(guān)于人類起源與進化的敘述，不正確的是（）A．多數(shù)古人類學(xué)家認(rèn)為人類起源于非洲B．現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是森林古猿C．部分古猿向直立行走的方向發(fā)展，與森林大量消失沒有直接關(guān)系D．語言的產(chǎn)生使得人類之間可以更好地交流與合作5．人和類人猿的共同點是的（）A．都是起源于森林古猿 B．運動方式相同C．大腦相同 D．制造工具能力一樣6．圖為胚胎在子宮中發(fā)育的某一階段．下列說法錯誤的是()A．胚胎發(fā)育是從受精卵開始的B．圖中的胚胎還在器官層次C．胚胎的營養(yǎng)是由母體提供的D．在子宮中胚胎周圍是羊水7．下列關(guān)于人的生殖和發(fā)育的敘述，正確的是（）A．青春期生殖器官開始形成B．胎盤是胎兒與母體進行物質(zhì)交換的場所C．精子和卵細(xì)胞結(jié)合的場所是子宮D．嬰兒出生標(biāo)志著人體生長發(fā)育的開始8．“誰言寸草心，報得三春暉，”母親懷孕期間，即使生病，也不輕易服藥，唯恐藥物影響胎兒發(fā)育。胎兒與母體進行物質(zhì)交換的結(jié)構(gòu)是()A．胎盤 B．子宮內(nèi)膜 C．胚盤 D．輸卵管9．在人體的生殖系統(tǒng)中，產(chǎn)生性激素和生殖細(xì)胞的一組是（）A．睪九和卵巢 B．卵巢和輸精管 C．睪九和子宮 D．睪丸和輸卵管10．在女性生殖系統(tǒng)中，產(chǎn)生卵細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和受精的場所分別是A．卵巢輸卵管 B．卵巢子宮 C．子宮輸卵管 D．子宮陰道11．病人手術(shù)后，應(yīng)適量補充哪類食物有利于傷口的愈合A．糖類 B．脂防 C．蛋白質(zhì) D．維生素12．如圖是四種食物的營養(yǎng)成分相對含量示意圖．某同學(xué)因偏食營養(yǎng)不均衡患了貧血癥，該同學(xué)飲食中最好應(yīng)多攝取圖中哪一種食物（）A．食物甲 B．食物乙 C．食物丙 D．食物丁13．如表為4種食物的主要成分表（每100克含量），其中有助于防治夜盲癥的食物是（）食物糖類（克）脂肪（克）蛋白質(zhì)（克）維生素A（毫克）維生素C（毫克）維生素D（毫克）A0.49064740B48.273840120C8.89.56571014D182632200A．A B．B C．C D．D14．于明同學(xué)把甲、乙、丙、丁四種果蔬研磨成汁，各取濾液2毫升盛放在四支試管中，用同一支滴管向四支試管中分別逐滴滴入相同標(biāo)準(zhǔn)的高錳酸鉀溶液，最終經(jīng)色度傳感器測得高錳酸鉀溶液褪色程度一致．所用滴數(shù)如下表，據(jù)此分析四種果蔬維生素C的含量，由低到高排列正確的是（）A．乙、丁、丙、甲 B．甲、丙、丁、乙C．丁、甲、丙、乙 D．丁、丙、乙、甲15．維生素和無機鹽在人體中需要量雖然很少，卻起著“人體運作的潤滑劑”和“健康的基石”的作用。下面所列物質(zhì)與缺乏癥，不相符的是（）ABCD物質(zhì)維生素A維生素B1鈣鐵缺乏癥夜盲癥佝僂病骨質(zhì)疏松癥貧血癥A．A B．B C．C D．D16．下表是某班級同學(xué)測定的花生仁和核桃仁燃燒放出的能量與實際能量的數(shù)據(jù)表，分析錯誤的是（）食物一組二組三組四組四組平均值實際能量值1克花生仁燃燒放出的能量（單位：焦）72618108957698508699235001克核桃仁燃燒放出的能量（單位：焦）118441186012390138601248931800A．食物中能量的多少決定了燃燒時放出的能量值B．核桃仁含能量高于花生仁C．燃燒裝置吸熱是導(dǎo)致實際能量值大于測量值的唯一因素D．操作不當(dāng)會導(dǎo)致小組間數(shù)據(jù)出現(xiàn)差異17．興趣小組測定不同食物中含有的能量，結(jié)果如表所示。下列敘述正確的是（）A．該實驗探究食物中是否含有能量 B．該實驗的自變量是溫度的變化C．①處所用水量應(yīng)為50毫升 D．結(jié)果表明：花生仁含能量最多18．若要比較花生和核桃仁含有的能量，花生和核桃仁應(yīng)A．質(zhì)量相同 B．體積相同 C．?dāng)?shù)量相同 D．形狀相同19．在“測定某種事物中的能量”的探究實驗中，小明提出的問題是“花生仁與核桃仁哪個含能量多”，在他制定的計劃中不正確的是（）A．取一個花生仁和一個核桃仁作為實驗材料，燃燒后比較水溫升高的差異B．在錐形瓶內(nèi)加入同樣多的水，并插入溫度計C．實驗前安裝好實驗裝置，并測量水溫D．重復(fù)實驗3次，取平均值進行比較20．將花生種子在白紙上擠壓，可以看到紙上留下油跡，這說明花生中含有（）A．蛋白質(zhì) B．糖類 C．維生素 D．脂肪二、實驗探究綜合題21．食物的消化與吸收都是在消化系統(tǒng)中完成的。下圖為人體消化系統(tǒng)示意圖，請據(jù)圖回答：（1）圖中[__]是唾液腺，能分泌_________，其中的消化酶使_________發(fā)生初步的分解。（2）圖中蛋白質(zhì)和脂肪被消化的起始部位分別是[]_________和[]_________。被消化后的最終產(chǎn)物分別是_________和_________；（3）人吃了燉羊肉，最終在[]_________被徹底消化和吸收。（4）人體最大的消化腺是[]_________，能夠分泌_________，經(jīng)膽囊進入小腸，參與脂肪的消化。22．如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：（1）消化系統(tǒng)由消化道和_____兩部分組成。（2）消化道中呈囊狀、最膨大的部分是[]_____，它能對_____進行初步消化。（3）人體最大的消化腺是_____，其分泌的消化液是_____。（4）消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是[]_____。【參考答案】一、選擇題1．C解析：C【分析】在人類發(fā)展和進化中的重大事件有：直立行走——制造和使用工具——大腦進一步發(fā)達(dá)——語言的產(chǎn)生，直立行走是進化發(fā)展的基礎(chǔ)?！驹斀狻肯碌降孛嫔畹纳止旁?，由于環(huán)境的改變和自身形態(tài)結(jié)構(gòu)的變化，逐漸能夠直立行走，一代一代地向著直立行走的方向發(fā)展，上肢解放出來，臂和手逐漸變得靈巧，能使用天然工具和制造工具。久而久之，人類祖先的雙手變得越來越靈巧，他們用火烤制食物，從而改善了身體的營養(yǎng)，大腦也越來越發(fā)達(dá)。在這個過程中，它們還產(chǎn)生了語言和意識，逐漸形成了社會。就這樣，經(jīng)過極其漫長的歲月，古猿逐漸進化成人類，故在從猿到人的進化過程中，較晚形成的是用語言進行交流，即C符合題意。故選C。2．A解析：A【分析】人類的進化通常分為：南方古猿、能人、直立人、智人四個階段。其中南方古猿能使用天然的工具，但不能制造工具；能人能制造簡單的工具（石器）；直立人直立行走，解放前肢，會打制不同用途的石器，學(xué)會了用火，是人類進化最關(guān)鍵的一個階段；智人已經(jīng)學(xué)會了人工取火，會制造精細(xì)的石器和骨器。后來大腦發(fā)達(dá)，產(chǎn)生語言?！驹斀狻緼．由于環(huán)境的變化，森林古猿朝兩個方面進化，一部分森林古猿仍然以樹棲生活為主，慢慢進化成了現(xiàn)代類人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、長臂猿等。另一支卻由于森林的大量消失等環(huán)境的原因被迫下到地面上來生活，由臂行慢慢向直立行走發(fā)展，慢慢的進化成了人類，A錯誤。B．處于A階段的人類稱為森林古猿，雖能下地，但不能真正直立行走，南方古猿已經(jīng)開始向直立行走的方向發(fā)展，真正直立行走從直立人開始的，B正確。C．從C能人到G現(xiàn)代人的過程，由于環(huán)境的改變和自身形態(tài)結(jié)構(gòu)的變化，逐漸能夠直立行走，一代一代地向著直立行走的方向發(fā)展，上肢解放出來，臂和手逐漸變得靈巧，能使用和制造工具。久而久之，人類祖先的雙手變得越來越靈巧，大腦也越來越發(fā)達(dá)，制造和使用工具的能力越來越強，在這個過程中，它們還產(chǎn)生了語言和意識，逐漸形成了社會，C正確。D．古人類能夠使用火燒烤食物來吃，使食物易于吸收，從而改善了身體的營養(yǎng)，有利于腦的發(fā)育，大大增強了他們在自然界中的生存能力，D正確。故選A。3．A解析：A【分析】人類和類人猿的關(guān)系最近，是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿?！驹斀狻吭诰嘟?200多萬年前，森林古猿廣泛分布于非、亞、歐地區(qū)，尤其是非洲的熱帶叢林，森林古猿的一支是現(xiàn)代類人猿，以樹棲生活為主，另一支卻由于環(huán)境的改變慢慢的進化成了人類，可見人類和類人猿的關(guān)系最近，是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿，故A符合題意。故選A。4．C解析：C【分析】人類進化的歷程通?？煞譃槟戏焦旁?、能人、直立人、智人四個階段。人類和類人猿是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿?！驹斀狻緼．目前，大多數(shù)人類學(xué)家認(rèn)為，現(xiàn)代人類可能是從非洲南方古猿的一支發(fā)展而來的。南方古猿屬于“正在形成中的人”。它經(jīng)過長期的進化和勞動，終于在使用天然工具的過程中學(xué)會了制造工具。人類距今約三四百萬年前出現(xiàn)在非洲南方，故A正確。B．人類和類人猿的關(guān)系最近，是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿，故B正確。C．在距今1200多萬年前，森林古猿廣泛分布于非、亞、歐地區(qū)，尤其是非洲的熱帶叢林，森林古猿的一支是現(xiàn)代類人猿，以樹棲生活為主，另一支卻由于環(huán)境的改變，森林大量消失，被迫下到地面上來生活，上肢慢慢解放出來，慢慢的進化成了人類，與森林大量消失有直接的關(guān)系，故C錯誤。D．在勞動過程中大腦的語言中樞日益完善，豐富的語言，使他們相互之間能更好地交流與合作，故D正確。故選C。5．A解析：A【分析】類人猿與人類最為相近的體質(zhì)特征是：具有復(fù)雜的大腦和寬闊的胸廓，具有盲腸、蚓突以及扁平的胸骨，此外，類人猿在牙齒的數(shù)目與結(jié)構(gòu)、眼的位置、外耳的形狀、血型以及懷孕時間和壽命長短等方面與人類也十分相近?，F(xiàn)代類人猿與人類的根本區(qū)別主要在于：(1)運動方式不同，類人猿主要是臂行；人類則是直立行走。(2)制造工具的能力不同，類人猿可以使用自然工具，但是不會制造工具；人類可以制造并使用各種簡單和復(fù)雜的工具。(3)腦發(fā)育的程度不同，類人猿腦的容量約為400mL，沒有語言文字能力；人腦的容量約為1200mL，具有很強的思維能力和語言文字能力?！驹斀狻緼．人類和類人猿是近親，其共同祖先是森林古猿，都屬于高等的哺乳動物，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)基本相同，A正確。B．類人猿主要是臂行，有攀援能力；人類則是直立行走，B錯誤。C．人和類人猿的腦發(fā)育的程度不同，類人猿腦的容量約為400mL，沒有語言文字能力；人腦的容量約為1200mL，具有很強的思維能力和語言文字能力，C錯誤。D．類人猿可以使用自然工具，但是不會制造工具；人類可以制造并使用各種簡單和復(fù)雜的工具，D錯誤。故選A?！军c睛】解答此題的關(guān)鍵掌握人類和類人猿的相同點和不同點。6．B【解析】【分析】人類受精的過程及胚胎發(fā)育過程如圖：，據(jù)此答題。【詳解】胚胎發(fā)育是從受精卵開始的，A正確；在母體的子宮內(nèi)，胚胎繼續(xù)進行細(xì)胞分裂和分化，形成各種組織和器官。胚胎發(fā)育到第8解析：B【解析】【分析】人類受精的過程及胚胎發(fā)育過程如圖：，據(jù)此答題?！驹斀狻颗咛グl(fā)育是從受精卵開始的，A正確；在母體的子宮內(nèi)，胚胎繼續(xù)進行細(xì)胞分裂和分化，形成各種組織和器官。胚胎發(fā)育到第8周，其外貌開始像人，從這時起到出生前的胚胎，叫胎兒，人體的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→人體，B錯誤；胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的羊水中，通過胎盤、臍帶從母體的血液里獲得氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，同時把產(chǎn)生的二氧化碳等廢物排到母體的血液里，再由母體排出體外。CD正確?！军c睛】關(guān)鍵掌握胚胎的發(fā)育過程中的相關(guān)問題。7．B【詳解】進入青春期，生殖器官迅速發(fā)育，A錯誤；胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的羊水中，通過胎盤、臍帶與母體進行物質(zhì)交換，B正確；精子和卵細(xì)胞的結(jié)合是在輸卵管中完成的，C錯誤；嬰兒的出生不能標(biāo)志著解析：B【詳解】進入青春期，生殖器官迅速發(fā)育，A錯誤；胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的羊水中，通過胎盤、臍帶與母體進行物質(zhì)交換，B正確；精子和卵細(xì)胞的結(jié)合是在輸卵管中完成的，C錯誤；嬰兒的出生不能標(biāo)志著人體生長發(fā)育的開始，只是體外發(fā)育的開始，D錯誤。點睛：卵巢能產(chǎn)生卵細(xì)胞，分泌雌性激素。子宮是胚胎和胎兒發(fā)育的場所。輸卵管能輸送卵細(xì)胞，是受精的場所。陰道是精子進入和胎兒產(chǎn)出的通道。8．A【分析】在懷孕時，母親為胎兒提供營養(yǎng)物質(zhì)和氧的途徑：母體→胎盤→臍帶→胎兒?！驹斀狻渴芫逊至押团咛グl(fā)育初期由卵黃提供營養(yǎng)。胚胎植入子宮壁后，胎兒通過胎盤和臍帶，胚胎從母體獲得各種養(yǎng)料和氧解析：A【分析】在懷孕時，母親為胎兒提供營養(yǎng)物質(zhì)和氧的途徑：母體→胎盤→臍帶→胎兒?！驹斀狻渴芫逊至押团咛グl(fā)育初期由卵黃提供營養(yǎng)。胚胎植入子宮壁后，胎兒通過胎盤和臍帶，胚胎從母體獲得各種養(yǎng)料和氧氣，并將代謝產(chǎn)生的二氧化碳和其他廢物排入母體血液，由母體的腎臟和呼吸系統(tǒng)排出。各種養(yǎng)料和氧氣：母體→胎盤→臍帶→胎兒；二氧化碳和其他廢物：胎兒→臍帶→胎盤→母體排出。因此母親與胎兒進行物質(zhì)和氣體交換發(fā)生在胎盤?！军c睛】胚胎發(fā)育最初的營養(yǎng)物質(zhì)來自卵黃，著床后來自母體。此時胎盤只是交換的場所。9．A【分析】男性的生殖系統(tǒng)包括精囊，輸精管，睪丸，陰莖等；女性的生殖系統(tǒng)包括卵巢，輸卵管，子宮，陰道等?！驹斀狻磕行援a(chǎn)生生殖細(xì)胞--精子的器官是睪丸，同時睪丸也可以分泌雄性激素，又屬于內(nèi)分泌器解析：A【分析】男性的生殖系統(tǒng)包括精囊，輸精管，睪丸，陰莖等；女性的生殖系統(tǒng)包括卵巢，輸卵管，子宮，陰道等?！驹斀狻磕行援a(chǎn)生生殖細(xì)胞--精子的器官是睪丸，同時睪丸也可以分泌雄性激素，又屬于內(nèi)分泌器官，是男性的主要生殖器官；女性產(chǎn)生生殖細(xì)胞--卵細(xì)胞的器官是卵巢，同時卵巢也可以分泌雌性激素，又屬于內(nèi)分泌器官，是女性的主要生殖器官，所以在人體生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)中，能產(chǎn)生性激素和生殖細(xì)胞的一組是卵巢和睪丸，故A符合題意?！军c睛】解題的關(guān)鍵是正確記憶人體生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。10．A【分析】女性的生殖系統(tǒng)主要包括卵巢、輸卵管、子宮、陰道等。其中卵巢能產(chǎn)生卵細(xì)胞并分泌雌性激素，是女性主要的生殖器官，也是女性的性腺；輸卵管是輸送卵細(xì)胞的管道，也是卵細(xì)胞受精的場所；子宮是胚胎發(fā)解析：A【分析】女性的生殖系統(tǒng)主要包括卵巢、輸卵管、子宮、陰道等。其中卵巢能產(chǎn)生卵細(xì)胞并分泌雌性激素，是女性主要的生殖器官，也是女性的性腺；輸卵管是輸送卵細(xì)胞的管道，也是卵細(xì)胞受精的場所；子宮是胚胎發(fā)育的場所；陰道是排出月經(jīng)和嬰兒出生的通道?！驹斀狻吭谂陨诚到y(tǒng)中，產(chǎn)生卵細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是卵巢，故C、D錯誤。受精的場所是輸卵管，故A正確，B錯誤。【點睛】本題考查女性的生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。11．C【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。【詳解】A.糖類是人體主要的能源物質(zhì)，但不用于傷口的愈合，A錯誤。B.脂肪是人體備用的能源物質(zhì)，也不用于修復(fù)傷口，B錯誤。C.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開蛋白質(zhì)。此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量。病人因病手術(shù)，需要修復(fù)和更新細(xì)胞，應(yīng)該多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，C正確。D.維生素不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料，不能用于傷口修復(fù)，D錯誤。故選C?！军c睛】熟記六大類營養(yǎng)物質(zhì)對人體各項生命活動的重要作用，缺一不可。12．B【分析】（1）食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。（2）貧血是由于體內(nèi)缺乏含鐵的無機鹽引起的，多吃含鐵多的食物可以防治?！驹斀狻糠治黾住⒁?、丙、丁四種食物的各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量可知：食物甲含鈣和維生素C較多、食物乙含鐵和維生素C較多、食物丙含維生素C和維生素D較多、食物丁含維生素C較多；因此某同學(xué)患貧血癥，最好多攝取乙食品，B正確。【點睛】會讀坐標(biāo)圖、知道維生素和無機鹽的缺乏癥是解答該題的關(guān)鍵。13．B【分析】食物中含蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用。為了滿足人體每天對能量和營養(yǎng)物質(zhì)的需要，人們的營養(yǎng)必須合理?！驹斀狻糠治霰碇袛?shù)據(jù)可以知道，食物C的蛋白質(zhì)含量最高；夜盲癥是由于缺乏維生素A引起的，食物B中含豐富維生素A，能預(yù)防夜盲癥；食物A脂肪含量最高，能提供比較多的能量；壞血病是缺乏維生素C引起的，食物D中含有大量的維生素C，多吃能預(yù)防壞血病。故選B。【點睛】此題主要考查人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，注意合理營養(yǎng)，分析表格中的數(shù)據(jù)是解題的關(guān)鍵。14．A【分析】生素C具有很強的還原性，可以使高錳酸鉀溶液褪色。【詳解】生素C具有很強的還原性，可以使高錳酸鉀溶液褪色。各取甲、乙、丙、丁四種果蔬研磨成汁濾液2毫升，盛放在四支試管中，用同一支滴管向四支試管中分別逐滴滴入相同標(biāo)準(zhǔn)的高錳酸鉀溶液，則滴的越少，該果蔬含有的維生素C越少，因此據(jù)此分析四種果蔬維生素C的含量，由低到高排列正確的是：乙、丁、丙、甲。故選A。15．B【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽。能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；維生素、水和無機鹽雖不能為人體提供能量，但對維持正常的生命活動有重要的意義，缺乏時會有不同的癥狀。【詳解】A．維生素A促進人體正常發(fā)育，增強抵抗力，維持人的正常視覺，缺乏維生素A引起皮膚粗糙、夜盲癥，故A不符合題意。B．維生素B1維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能，維生素B1引起腳氣病，故B符合題意。C．鈣是構(gòu)成牙齒和骨的重要成分，兒童缺乏鈣引起佝僂病，老年人缺乏會引起骨質(zhì)疏松癥，故C不符合題意。D．鐵是構(gòu)成血紅蛋白質(zhì)的成分，血液中缺鐵引起貧血，需要補充含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物，故D不符合題意。故選B。16．C【分析】種子的成分包括有機物（淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機物（水和無機鹽）。有機物是含碳的化合物，容易燃燒，而無機物是不含碳的，熔點高，不易燃燒。每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱價，說明食物中儲存能量的多少，據(jù)此解答?！驹斀狻績Σ卦谑澄镏兴圃斓挠袡C物，當(dāng)有機物燃燒釋放出的能量是熱能，食物中能量的多少決定了燃燒時放出的能量值，故A正確；每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱價，說明食物中儲存能量的多少。比較表中兩組數(shù)據(jù)，1克核桃仁燃燒放出的能量大于1克花生仁燃燒放出的能量，分析表中測定食物中的熱量，得出的結(jié)論是核桃仁所含能量高于花生仁，故B正確；實驗過程中有相當(dāng)一部分熱量散失到周圍的環(huán)境中，還有少量熱量加熱了試管，操作過程中也有少量熱量的散失，另外食物也可能燃燒不完全，有些熱量沒有釋放出來，花生種子和桃仁中含有的實際能量值大于燃燒時實際測得的熱量值，故C錯誤；操作不當(dāng)會導(dǎo)致小組間數(shù)據(jù)出現(xiàn)差異，為了減少誤差，應(yīng)多次測量求平均值，故D正確。故選C?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握對照實驗是唯一變量實驗，實驗的注意事項。17．C【分析】（1）種子的成分包括有機物（淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機物（水和無機鹽）。有機物是含碳的化合物，容易燃燒，而無機物是不含碳的，熔點高，不易燃燒。（2）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力?！驹斀狻緼、興趣小組的目的是測定不同食物中含有的能量多少，而不是是否含有能量，錯誤。B、自變量是我們做實驗控制的變量，而因變量是因為自變量改變而發(fā)生改變的變量，實驗的自變量是不同食物種類，錯誤。C、對照實驗只有一個變量，除探究條件不同外，其他條件都相同。因此實驗中，①處所用水量應(yīng)為50毫升，正確。D、同樣的水（50毫升），溫度上升（℃）越高，表明含能量越多；而溫度上升最高的是核桃仁3（℃）。因此從該小組的實驗結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁、大米四種食物中，含能量最多的是核桃仁，錯誤?！军c睛】掌握探究實驗的步驟是本題解題關(guān)鍵。18．A【解析】對照實驗，在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，一組對照實驗分為實驗組和對照組。若要比較花生和核桃仁含有的能量，變量是食物中含有的能量不同，其它的質(zhì)量等條件相同。故選A。19．A【分析】對照實驗又叫單一變量實驗，只有一個量不同，其它量皆相同的實驗。此實驗“測定某種事物中的能量”，對于實驗中想測定花生仁與核桃仁哪個含能量多，必須保證變量唯一，因此其它質(zhì)量必須相同，據(jù)此解答?！驹斀狻緼．應(yīng)該取等質(zhì)量的一個花生仁和一個核桃仁作為實驗材料，燃燒后比較水溫升高的差異，A錯誤。B．根據(jù)對照實驗設(shè)計的原則，在錐形瓶內(nèi)加入同樣多的水，并插入溫度計，B正確。C．實驗前安裝好實驗裝置，并測量水溫，作為初始溫度，C正確。D．為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，提高實驗結(jié)果的可信度，因此應(yīng)該設(shè)置重復(fù)實驗（或重復(fù)組），多做幾次，然后取平均值，D正確。故選A。20．D【分析】種子的成分如下圖：，有機物是含碳的化合物，容易燃燒，而無機物是不含碳的，熔點高，不易燃燒。不同種子的成分有所差異。二、實驗探究綜合題21．[7]唾液淀粉[3]胃[4]小腸氨基酸甘油、脂肪酸[4]小腸[8]肝臟膽汁【分析】觀圖可知：1口腔、2是食道、3是解析：[7]唾液淀粉[3]胃[4]小腸氨基酸甘油、脂肪酸