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中國酒業(yè)協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CBJ002-Crudenongxiangxingbaijiufromsolid中國酒業(yè)協(xié) 發(fā)布T/CBJT/CBJ002- 本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1－2009 GB5009.223-GB/TGB/TGB/TGB/TGB/TGB/TSB/Tcrudenongxiangxingbaijiufromsolidcrudebaijiu1表1 表2 a（HCN計鉛（以Pb計表3 GB/T5009.48；氨基甲酸乙酯檢驗(yàn)參考GB5009.223；鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）檢測參考GB/T21911。按SB/T10713附錄表A.1項(xiàng) 色澤和外與濃香原酒應(yīng)有的色澤重失光或渾只要有其中主體香突出，聞主體香明顯，香融合度一綿甜醇厚，或酒細(xì)膩，后味、回味悠長。具有特具有與產(chǎn)品類型相符的口味尚綿甜醇厚，細(xì)膩，后味、口味稍綿甜醇濃香型風(fēng)格突濃香型風(fēng)格明濃香型風(fēng)格尚表A.2的算術(shù)平均值（X）與標(biāo)準(zhǔn)差（s），品評結(jié)果中X+3s或X-3s的值視為異常值。1平均值X--

∑Xii1 標(biāo)準(zhǔn)差s

i1

-附錄由中國酒業(yè)協(xié)會指定或認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)采用氣相色譜測定產(chǎn)品非酒精揮發(fā)性風(fēng)味組分指紋圖附錄乙醇:99%（C.2.1醇類混合儲備液：分別稱取適量的各醇組分至100mL容量瓶中，用乙醇溶液（C.2.3）定容至100mL，混勻。0℃~4℃低溫冰箱密封保存。酯類混合儲備液：分別稱取適量的各酯組分至100mL容量瓶中，用乙醇溶液（C.2.3）定容至100mL，混勻。0℃~4℃低溫冰箱密封保存。mL，混勻。0℃~4℃低溫冰箱密封保存。0mL容量瓶中，用乙醇溶液（C.2.3）定容至50mL，混勻。0℃~4℃低溫冰箱密封保存。揮發(fā)性組分系列混合標(biāo)準(zhǔn)工作液：分別取適量的醇類、酯類、酸類的混合標(biāo)準(zhǔn)儲備液于10（FID分析天平：感量為0.1mg色譜柱：聚乙二醇毛細(xì)管柱（50m×0.25mm×0.20μm）35℃，保持1min，以3.0℃/min升到70℃，然后以3.5℃/min升到180℃，再以15℃/min升到210℃，保持5min。檢測器溫度：250載氣流量：1.0mL/min進(jìn)樣量：1.0μL（C.2.8（C.2.7C.111.99912.67914.08014.35714.82316.197庚酸乙酯23.569乳酸乙酯24.099正己醇26.605辛酸乙酯27.806乙酸30.226壬酸乙酯30.907丙酸33.92235.24737.44038.0912-乙基丁酸（3）42.704β-43.77846.17849.466C.1C.1準(zhǔn)確吸取10mL樣品至10mL容量瓶中，加入0.1mL三內(nèi)標(biāo)混合儲備液（C.2.7），充分搖勻,按照參X （mg/L；（mg/L；附錄（He（O2氣相色譜柱：聚乙二醇毛細(xì)管柱（50m×0.25mm×0.20μm）

———所測的穩(wěn)定碳同位素組成結(jié)果應(yīng)校準(zhǔn)至國際基準(zhǔn)PDB值，按公式（D.2） 13