化驗員通關題庫考試時間：90分鐘；命題人：教研組考生注意：1、本卷分第I卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分，滿分100分，考試時間90分鐘2、答卷前，考生務必用0.5毫米黑色簽字筆將自己的姓名、班級填寫在試卷規(guī)定位置上3、答案必須寫在試卷各個題目指定區(qū)域內(nèi)相應的位置，如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新的答案；不準使用涂改液、膠帶紙、修正帶，不按以上要求作答的答案無效。第I卷（選擇題30分）一、單選題（10小題，每小題3分，共計30分）1、（單選題）工業(yè)鍋爐水質(zhì)標準適用于額定出口蒸汽壓力小于（）MPa。

A.1.6

B.2.5

C.3.8

正確答案：C

2、（單選題）用氫氧化鈉－乙醚法鑒別黃疸肉和黃脂肉時，若上層乙醚為黃色，下層液為無色，證明該肉是（）肉。

A.黃疸

B.黃脂

C.黃疸同時具有黃脂

D.都不是

正確答案：B

3、（單選題）EDTA的化學名稱是

A.乙二胺四乙酸

B.乙二胺四乙酸二鈉

C.二水合乙二胺四乙酸二鈉

D.乙二胺四乙酸鐵鈉

正確答案：B

4、（單選題）欲配制1000毫升0.10mol/L的NaOH溶液，需要稱取NaOH（[M（NaOH）=40g/mol]）A.40克B.4克C.0.4克D.0.04克正確答案：B5、（單選題）鮮魚在保藏過程中不會發(fā)生下列（）變化。

A.僵直

B.成熟

C.自溶

D.腐敗

正確答案：B

6、（單選題）懷疑是下列哪種疾病時，不能放血剖檢？

A.炭疽

B.口蹄疫

C.禽流感

D.豬瘟

正確答案：A

7、（單選題）試劑中含有微量組分會引起

A.方法誤差

B.偶然誤差

C.過失誤差

D.試劑誤差

正確答案：D

8、（單選題）牛肺疫的病原體是

A.衣原體

B.支原體

C.病毒

D.巴氏桿菌

正確答案：B

9、（單選題）取某食品消化液一滴在點滴板上，加0.25mol/L的()生成紅棕色沉淀示有Cu2+存在。

A.K4Fe(CN)6溶液

B.K2CrO4溶液

C.K2Cr2O7溶液

D.AgNO3溶液

正確答案：A

10、（單選題）分析試驗所用的溶液應用純水配制，容器應用純水洗（）次以上。

A.2

B.3

C.4

正確答案：B

第Ⅱ卷（非選擇題70分）二、填空題（2小題，每小題5分，共計10分）1、（填空題）恒重指兩次干燥或熾灼后的重量差異在（）以下的重量。

正確答案：0.3mg

2、（填空題）色譜系統(tǒng)適用性試驗方法中分離度應大于（）。

正確答案：1.5

三、判斷題（10小題，每小題3分，共計30分）1、（判斷題）生產(chǎn)者不得人為造產(chǎn)地，不得人為造或冒用他人的廠名、廠址。

正確答案：

正確

2、（判斷題）用標準溶液標定溶液濃度時，為了減少系統(tǒng)誤差，消耗標準溶液的體積不能小于20毫升

正確答案：

正確

3、（判斷題）動力用煤常見的煤炭產(chǎn)品品種有原煤、混煤、煤泥和低質(zhì)原煤。

正確答案：

正確

4、（判斷題）鍋爐水中應維持一定量的PO42-,目的是為了鈣垢。

正確答案：

正確

5、（判斷題）乳食用前加熱處理可以除去部分殘留其中的不耐熱抗生素。

正確答案：

正確

6、（判斷題）有毒或劇毒的試劑，不管濃度大小，使用多少就配制多少，剩余少量可直接倒掉。

正確答案：

錯誤

7、（判斷題）二級試劑的名稱是分析純，符號是AR，標簽色別是紅色

正確答案：

正確

8、（判斷題）腐敗梭菌為嚴格的厭氧菌。

正確答案：

正確

9、（判斷題）原子序數(shù)等于核中質(zhì)子數(shù)不等于核外電子數(shù)

正確答案：

錯誤

10、（判斷題）破傷風梭菌能夠產(chǎn)生痙攣毒素、溶血毒素和非痙攣毒素。

正確答案：

正確

四、簡答題（3小題，每小題10分，共計30分）1、（問答題）減少隨機誤差有哪三種辦法？

正確答案：（1）按照分析操作規(guī)程正確操作；

（2）嚴格控制實驗條件；

（3）增加測量次數(shù)。

2、（問答題）寫出鹽酸普魯卡因注射液含量測定方法及所用儀器。

正確答案：測定方法：精密量取本品適量（約相當于鹽酸普魯卡因0.1g），置于燒杯中，加水40ml與鹽酸溶液（1→2）15ml，而后置于電磁攪拌器上，攪拌使其溶解，再加溴化鉀2g，插入鉑-鉑電極后，將滴定管的尖端插入液面下約2/3處，用亞硝酸鈉滴定液（0.1mol/L）迅速滴定，隨滴隨攪拌，至近終點時，將滴定管的尖端提出液面，用少量水淋洗尖端，洗液并入溶液中，繼續(xù)緩緩滴定，至電流計指針突然偏轉，并不再回復