課題名稱Unit4Eatwell.Project(3a3d)&Reflecting教學(xué)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用英語(yǔ)描述食物及其特點(diǎn)的能力。2.增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力。3.激發(fā)學(xué)生對(duì)不同國(guó)家飲食文化的興趣。4.提升學(xué)生的批判性思維和創(chuàng)造性解決問(wèn)題的能力。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn):掌握描述食物及其特性的詞匯和句型,能夠制作一份完整的餐廳菜單。難點(diǎn):如何在菜單中體現(xiàn)創(chuàng)意與特色,以及如何有效進(jìn)行小組合作與互評(píng)。教學(xué)過(guò)程教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖Step1Leadin通過(guò)展示各種菜品的圖片快速?gòu)?fù)習(xí)食物詞匯，讓學(xué)生用英語(yǔ)說(shuō)出菜品名稱作為開(kāi)始。通過(guò)展示食物圖片快速?gòu)?fù)習(xí)食物詞匯，讓學(xué)生用英語(yǔ)命名菜品，激活已有詞匯儲(chǔ)備；借助視覺(jué)刺激強(qiáng)化“食物英文名稱”的關(guān)聯(lián)記憶，為后續(xù)菜單制作的詞匯運(yùn)用鋪墊基礎(chǔ)，自然銜接“創(chuàng)建餐廳菜單”的項(xiàng)目主題。Step2Workon3a說(shuō)明項(xiàng)目目標(biāo)。將學(xué)生分成45人的小組。每組選擇一種菜系（中餐或其他國(guó)家菜系）并頭腦風(fēng)暴菜品創(chuàng)意。提供用于描述食物的實(shí)用詞匯和句型列表。明確項(xiàng)目目標(biāo)后分組選擇菜系（中餐或其他國(guó)家菜系），引導(dǎo)小組頭腦風(fēng)暴菜品創(chuàng)意，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作與主題聚焦能力；提供描述食物的核心詞匯和句型，為菜單內(nèi)容的語(yǔ)言表達(dá)提供支撐，確保學(xué)生能準(zhǔn)確描述菜品特點(diǎn)，落實(shí)“掌握食物描述詞匯與句型”的重點(diǎn)。Step3Workon3b各小組開(kāi)始起草菜單，包括菜名、價(jià)格和可選配料。鼓勵(lì)他們盡可能添加視覺(jué)元素。指導(dǎo)小組起草菜單，涵蓋菜名、價(jià)格、配料及視覺(jué)元素，將詞匯與句型知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際創(chuàng)作；鼓勵(lì)添加視覺(jué)元素（如圖示）增強(qiáng)菜單吸引力，激發(fā)創(chuàng)意表達(dá)，鍛煉信息組織與細(xì)節(jié)呈現(xiàn)能力，推動(dòng)“制作完整菜單”目標(biāo)的落地。Step4Workon3c各小組交換菜單，使用提供的checklist互評(píng)彼此的作品。然后他們討論發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題并提出改進(jìn)建議。通過(guò)小組交換菜單互評(píng)，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)客觀分析他人作品，培養(yǎng)批判性思維；討論反饋并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)同伴互助學(xué)習(xí)，提升溝通與反思能力，同時(shí)幫助各小組優(yōu)化菜單質(zhì)量，突破“有效互評(píng)”的難點(diǎn)。Step5Workon3d&Reflecting1.將不同小組的學(xué)生結(jié)對(duì)，讓他們進(jìn)行角色扮演，根據(jù)彼此的菜單點(diǎn)餐。鼓勵(lì)使用禮貌用語(yǔ)和協(xié)商技巧。2.引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出食物、飲品和特色菜的名稱。幫助他們總結(jié)食物和飲品的可數(shù)與不可數(shù)名詞。讓他們思考做出良好飲食選擇和培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣的重要性?？缃M角色扮演點(diǎn)餐，讓學(xué)生在真實(shí)情境中運(yùn)用禮貌用語(yǔ)和談判技巧實(shí)踐菜單內(nèi)容，強(qiáng)化語(yǔ)言運(yùn)用的靈活性與實(shí)用性；梳理食物、飲品及特色菜名稱，復(fù)習(xí)食物相關(guān)可數(shù)與不可數(shù)名詞，鞏固語(yǔ)法知識(shí)；引導(dǎo)思考健康飲食選擇的重要性，滲透健康飲食意識(shí)，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言學(xué)習(xí)與生活素養(yǎng)的融合。Step6Summary每組向全班展示最終菜單，重點(diǎn)說(shuō)明基于反饋?zhàn)龀龅男薷摹＝M織簡(jiǎn)短的班級(jí)討論，分享他們的收獲。各小組展示最終菜單并說(shuō)明基于反饋的修改，強(qiáng)化成果分享的成就感與責(zé)任感；課堂討論學(xué)習(xí)收獲，幫助學(xué)生梳理項(xiàng)目中掌握的詞匯、句型、合作技巧等核心要點(diǎn)，鞏固“綜合運(yùn)用語(yǔ)言創(chuàng)作與展示”的項(xiàng)目目標(biāo)。Step7Homework寫(xiě)一篇短文介紹你的餐廳菜單。通過(guò)撰寫(xiě)短文介紹菜單，將課堂菜單創(chuàng)作延伸至?xí)姹磉_(dá)，鞏固菜品描述詞匯、句型及菜單結(jié)構(gòu)相關(guān)知識(shí)；培養(yǎng)書(shū)面組織與表達(dá)能力，實(shí)現(xiàn)“口頭創(chuàng)作書(shū)面輸出”的知識(shí)遷移，強(qiáng)化項(xiàng)目學(xué)習(xí)的內(nèi)化效果。板書(shū)設(shè)計(jì)Unit4EatWell.SectionBHowdowemakehealthyeatingchoices?(3a3d)Project:CreatearestaurantmenuMenuHotdishes:Soups:Desserts:Colddishes：Drinks:Staples:教學(xué)反思通過(guò)本次“Createarestaurantmenu”項(xiàng)目,學(xué)生鞏固了與食物相關(guān)的英語(yǔ)詞匯和句型,他們?cè)趯?shí)踐中體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,學(xué)會(huì)了如何在小組中有效溝通并協(xié)調(diào)不同意見(jiàn)。通過(guò)菜單的創(chuàng)建、互評(píng)和角色扮演,學(xué)生的批判性思維和創(chuàng)造性解決問(wèn)題的能力得