餐飲連鎖加盟合同范本合集一、餐飲連鎖加盟合同的核心價(jià)值與必備要素（一）核心價(jià)值：規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的"契約屏障"餐飲連鎖加盟的本質(zhì)是品牌方（特許人）與加盟商（被特許人）的利益綁定，但雙方立場(chǎng)存在天然差異：品牌方需維護(hù)品牌形象與標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)，加盟商需保障投資回報(bào)與經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。一份完善的加盟合同是平衡雙方權(quán)益的關(guān)鍵，其核心價(jià)值在于：1.明確權(quán)利義務(wù)：將"口頭承諾"轉(zhuǎn)化為書面約定，避免糾紛；2.保障品牌一致性：通過(guò)條款約束加盟商的裝修、產(chǎn)品、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，防止品牌形象受損；3.降低法律風(fēng)險(xiǎn)：明確違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決方式，為糾紛處理提供法律依據(jù)。（二）必備要素：12項(xiàng)關(guān)鍵條款解析無(wú)論加盟模式（單店、區(qū)域代理、托管）如何，餐飲加盟合同需包含以下12項(xiàng)核心條款，缺一不可：1.加盟主體信息要求：明確品牌方（特許人）與加盟商（被特許人）的全稱、法定代表人、注冊(cè)地址、聯(lián)系方式、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼等信息；注意：需核對(duì)雙方營(yíng)業(yè)執(zhí)照（通過(guò)"國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)"查詢），確保主體資格合法（品牌方需具備特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，即已在商務(wù)部"商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)信息管理系統(tǒng)"備案）。2.品牌授權(quán)條款核心內(nèi)容：授權(quán)品牌：明確品牌名稱、商標(biāo)注冊(cè)號(hào)（如"XX品牌，商標(biāo)注冊(cè)號(hào)：第XXXXXX號(hào)"）；授權(quán)地域：限定加盟商可使用品牌的地理范圍（如"XX市XX區(qū)"）；授權(quán)期限：一般為3-5年（如"本合同授權(quán)期限為3年，自雙方簽字蓋章之日起生效"）；使用范圍：明確品牌的應(yīng)用場(chǎng)景（如"僅用于加盟店的店招、菜單、宣傳物料，不得用于電商平臺(tái)、外賣平臺(tái)的店鋪名稱"）；注意：避免"無(wú)限期授權(quán)"或"超范圍授權(quán)"，需明確品牌方的商標(biāo)專用權(quán)狀態(tài)（如是否已注冊(cè)、是否在有效期內(nèi)）。3.費(fèi)用條款常見費(fèi)用：加盟費(fèi)：一次性支付的品牌使用費(fèi)用（如"加盟費(fèi)為10萬(wàn)元，合同簽訂后7日內(nèi)支付"）；保證金：用于約束加盟商違約行為的押金（如"保證金為5萬(wàn)元，合同終止后30日內(nèi)，若加盟商無(wú)拖欠費(fèi)用或違約行為，全額退還"）；管理費(fèi)：品牌方提供運(yùn)營(yíng)支持的費(fèi)用（如"月管理費(fèi)為月營(yíng)業(yè)額的2%，每月15日前支付"）；其他費(fèi)用：培訓(xùn)材料費(fèi)、物料采購(gòu)費(fèi)（需明確是否強(qiáng)制，如"核心原料需從品牌方采購(gòu)，費(fèi)用由加盟商承擔(dān)"）；注意：需明確費(fèi)用的支付時(shí)間、退還條件（如保證金的退還前提）、計(jì)算方式（如管理費(fèi)是固定金額還是比例）。4.店鋪運(yùn)營(yíng)要求選址：品牌方是否有權(quán)審核選址（如"加盟商需提交選址方案，包括商圈分析、客流量數(shù)據(jù)，經(jīng)品牌方書面同意后方可租賃店鋪"）；裝修：裝修風(fēng)格、材質(zhì)需符合品牌標(biāo)準(zhǔn)（如"需使用品牌方提供的裝修設(shè)計(jì)圖紙，裝修材料需經(jīng)品牌方驗(yàn)收合格后方可使用"）；設(shè)備：是否需采購(gòu)品牌方指定的設(shè)備（如"廚房核心設(shè)備需從品牌方指定供應(yīng)商處采購(gòu)，確保產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)一致"）；注意：避免"強(qiáng)制裝修"或"強(qiáng)制設(shè)備采購(gòu)"導(dǎo)致加盟商成本過(guò)高，可要求品牌方提供備選供應(yīng)商清單或價(jià)格上限（如"設(shè)備價(jià)格不得高于市場(chǎng)均價(jià)的10%"）。5.產(chǎn)品與供應(yīng)鏈條款產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：加盟商需銷售的產(chǎn)品種類、配方、質(zhì)量要求（如"需使用品牌方提供的核心原料制作產(chǎn)品，不得自行更換配方"）；供應(yīng)鏈：原料采購(gòu)渠道（如"核心原料需從品牌方處采購(gòu)，輔助原料可自行采購(gòu)，但需符合品牌方的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)"）；配送：配送方式、費(fèi)用承擔(dān)（如"品牌方負(fù)責(zé)以冷鏈方式配送核心原料，運(yùn)費(fèi)由加盟商承擔(dān)"）；注意：需明確原料的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)（如"核心原料需符合GBXXXX-202X國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)"）與退換貨政策（如"原料保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，品牌方需無(wú)條件更換"）。6.培訓(xùn)與支持條款培訓(xùn)內(nèi)容：開業(yè)前培訓(xùn)：產(chǎn)品制作、服務(wù)流程、店鋪管理、收銀系統(tǒng)操作等（如"開業(yè)前需參加品牌方總部的3天線下培訓(xùn)"）；定期培訓(xùn)：新品推出、營(yíng)銷活動(dòng)、運(yùn)營(yíng)升級(jí)等（如"每季度組織1次線上培訓(xùn)，或根據(jù)需求提供線下培訓(xùn)"）；支持內(nèi)容：運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)：品牌方每月派督導(dǎo)到店指導(dǎo)1次（如"督導(dǎo)需提交《運(yùn)營(yíng)整改報(bào)告》，加盟商需在7日內(nèi)落實(shí)"）；營(yíng)銷支持：提供節(jié)日營(yíng)銷方案、宣傳物料模板（如"每年提供4次全國(guó)性營(yíng)銷活動(dòng)方案，加盟商可根據(jù)本地情況調(diào)整"）；注意：需明確培訓(xùn)與支持的具體次數(shù)、頻率、內(nèi)容，避免"口頭承諾"不兌現(xiàn)（如"品牌方需提供10套宣傳海報(bào)模板"）。7.期限與續(xù)約條款合同期限：一般為3-5年（如"本合同期限為3年"）；續(xù)約條件：加盟商需滿足的要求（如"合同期內(nèi)無(wú)重大違約行為，且愿意繼續(xù)合作"）；續(xù)約流程：需提前多久提交申請(qǐng)（如"合同到期前60日內(nèi)，加盟商需書面提交續(xù)約申請(qǐng)，品牌方在30日內(nèi)回復(fù)"）；注意：避免"自動(dòng)續(xù)約"條款（如"合同到期后自動(dòng)延續(xù)1年"），需明確加盟商的選擇權(quán)。8.終止與退出條款終止情形：約定情形：如加盟商連續(xù)3個(gè)月未達(dá)到營(yíng)業(yè)額目標(biāo)（需明確"營(yíng)業(yè)額目標(biāo)"的具體數(shù)值）、違反品牌標(biāo)準(zhǔn)（如"使用非品牌方提供的原料"）；法定情形：如一方破產(chǎn)、喪失民事行為能力；退出流程：加盟商需停止使用品牌（如"拆除店招、銷毀宣傳物料"）；退還物料（如"退還未使用的核心原料，品牌方按采購(gòu)價(jià)的80%回收"）；保證金退還（如"無(wú)違約行為，30日內(nèi)退還"）；注意：需明確終止的通知期限（如"品牌方需提前30日書面通知加盟商終止合同"），避免"突然終止"給加盟商造成損失。9.違約責(zé)任品牌方違約：如未提供約定的培訓(xùn)、督導(dǎo)，需承擔(dān)的責(zé)任（如"賠償加盟商的直接損失，或退還部分加盟費(fèi)"）；加盟商違約：如違反運(yùn)營(yíng)要求、超范圍使用品牌，需承擔(dān)的責(zé)任（如"支付違約金（不超過(guò)未履行部分的10%），或品牌方可終止合同"）；注意：違約金標(biāo)準(zhǔn)需合理（如"違約金不得超過(guò)加盟費(fèi)的20%"），避免"過(guò)高違約金"條款（如"加盟商違約需支付加盟費(fèi)的2倍作為違約金"）。10.知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)條款品牌方的權(quán)利：要求加盟商保護(hù)品牌的知識(shí)產(chǎn)權(quán)（如"不得仿冒品牌商標(biāo)、泄露品牌配方"）；加盟商的義務(wù)：需配合品牌方的維權(quán)行動(dòng)（如"提供侵權(quán)證據(jù)、協(xié)助起訴"）；注意：需明確"商業(yè)秘密"的范圍（如"品牌配方、運(yùn)營(yíng)模式、客戶數(shù)據(jù)"），并約定保密期限（如"合同終止后2年內(nèi)，加盟商不得泄露商業(yè)秘密"）。11.爭(zhēng)議解決條款解決方式：仲裁：需明確仲裁委員會(huì)（如"本合同爭(zhēng)議由XX仲裁委員會(huì)仲裁"）；訴訟：需明確管轄法院（如"本合同爭(zhēng)議由加盟商所在地有管轄權(quán)的法院管轄"）；注意：建議選擇加盟商所在地法院，降低加盟商的維權(quán)成本。12.其他條款不可抗力：如疫情、自然災(zāi)害等情形的處理（如"雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，合同期限順延"）；合同變更：需雙方協(xié)商一致，書面變更（如"本合同的修改需經(jīng)雙方簽字蓋章后方可生效"）；通知方式：需明確書面通知的地址（如"以快遞方式發(fā)送至對(duì)方注冊(cè)地址，簽收之日起生效"）；二、不同模式餐飲加盟合同范本（一）單店加盟合同范本（通用版）適用場(chǎng)景：加盟商開設(shè)1家獨(dú)立店鋪，直接向品牌方加盟。核心條款補(bǔ)充：店鋪地址：明確具體地址（如"XX市XX區(qū)XX路XX號(hào)"），并經(jīng)品牌方審核（如"加盟商需提交選址方案，包括商圈報(bào)告、房屋租賃合同，經(jīng)品牌方書面同意后方可開業(yè)"）；營(yíng)業(yè)額要求：如"加盟商每月營(yíng)業(yè)額需達(dá)到5萬(wàn)元，若連續(xù)2個(gè)月未達(dá)到，品牌方需提供運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，若連續(xù)3個(gè)月未達(dá)到，品牌方可終止合同"；促銷活動(dòng)：加盟商需執(zhí)行品牌方的全國(guó)性促銷活動(dòng)（如"春節(jié)期間全場(chǎng)8折"），但可自行制定局部促銷方案（需經(jīng)品牌方同意，如"周末推出會(huì)員日活動(dòng)"）。（二）區(qū)域代理加盟合同范本（獨(dú)家授權(quán)版）適用場(chǎng)景：加盟商獲得某一區(qū)域的獨(dú)家代理權(quán)，可在該區(qū)域發(fā)展下級(jí)加盟商。核心條款補(bǔ)充：區(qū)域范圍：明確地理邊界（如"XX市XX區(qū)，東至XX路、西至XX路、南至XX路、北至XX路"）；代理權(quán)限：獨(dú)家代理（如"品牌方不得在該區(qū)域發(fā)展其他加盟商，不得直接向該區(qū)域的消費(fèi)者銷售產(chǎn)品"）；拓展義務(wù)：規(guī)定期限內(nèi)開設(shè)的店鋪數(shù)量（如"1年內(nèi)開設(shè)5家店鋪，每延遲1個(gè)月需支付違約金1萬(wàn)元"）；利潤(rùn)分配：區(qū)域內(nèi)下級(jí)加盟商的費(fèi)用分成（如"下級(jí)加盟商的加盟費(fèi)的30%歸代理商，管理費(fèi)的20%歸代理商"）；管理責(zé)任：代理商需協(xié)助品牌方管理下級(jí)加盟商（如"審核下級(jí)加盟商的選址方案、培訓(xùn)下級(jí)加盟商的員工"）。（三）托管式加盟合同范本（運(yùn)營(yíng)賦能版）適用場(chǎng)景：加盟商提供資金與店鋪，品牌方負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)管理，利潤(rùn)按比例分成。核心條款補(bǔ)充：托管內(nèi)容：明確品牌方的運(yùn)營(yíng)責(zé)任（如"人員招聘、培訓(xùn)、店鋪日常管理、財(cái)務(wù)管理、外賣平臺(tái)運(yùn)營(yíng)"）；利潤(rùn)分配：分成比例（如"凈利潤(rùn)的60%歸加盟商，40%歸品牌方"，需明確"凈利潤(rùn)"的計(jì)算方式：營(yíng)業(yè)額-成本-費(fèi)用）；運(yùn)營(yíng)費(fèi)用：?jiǎn)T工工資、水電費(fèi)、房租、物料費(fèi)等由加盟商承擔(dān)（如"品牌方負(fù)責(zé)支付員工工資，每月從營(yíng)業(yè)額中扣除"）；考核標(biāo)準(zhǔn)：每月的營(yíng)業(yè)額目標(biāo)（如"月營(yíng)業(yè)額需達(dá)到8萬(wàn)元，若未達(dá)到，分成比例調(diào)整為加盟商70%、品牌方30%"）；控制權(quán)：加盟商有權(quán)監(jiān)督運(yùn)營(yíng)（如"每月查看財(cái)務(wù)報(bào)表，對(duì)運(yùn)營(yíng)情況提出建議"）。三、簽訂加盟合同的10項(xiàng)注意事項(xiàng)1.查資質(zhì)：確認(rèn)品牌方的特許經(jīng)營(yíng)備案（商務(wù)部系統(tǒng)）、商標(biāo)注冊(cè)證（中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)）、企業(yè)信用（無(wú)失信記錄）；2.審條款：逐字閱讀合同，重點(diǎn)關(guān)注費(fèi)用、終止條件、違約責(zé)任，避免"霸王條款"；3.定細(xì)節(jié)：將口頭承諾（如"幫找選址"、"保證盈利"）寫進(jìn)合同，如"品牌方需在1個(gè)月內(nèi)為加盟商找到符合要求的選址，否則退還加盟費(fèi)的50%"；4.避強(qiáng)制：拒絕"強(qiáng)制裝修"、"強(qiáng)制設(shè)備采購(gòu)"條款，要求品牌方提供備選方案；5.明支持：明確培訓(xùn)、督導(dǎo)、營(yíng)銷支持的具體內(nèi)容（如"每月督導(dǎo)1次，提供10套宣傳海報(bào)"）；6.保權(quán)益：明確加盟商的"退出權(quán)"（如"品牌方未提供約定的支持，加盟商可提前30日通知終止合同，退還保證金"）；7.防泄露：明確商業(yè)秘密的保護(hù)條款（如"加盟商不得泄露品牌配方、運(yùn)營(yíng)模式，否則需賠償損失"）；8.選管轄：選擇對(duì)自己有利的爭(zhēng)議解決方式（如"加盟商所在地法院"）；9.找專業(yè)：咨詢律師或餐飲加盟行業(yè)專家，避免踩坑；10.留證據(jù)：保存合同原件、付款憑證、溝通記錄（如微信聊天記錄、郵件），以備糾紛時(shí)使用；四、常見陷阱識(shí)別與應(yīng)對(duì)策略（一）陷阱1：霸王條款表現(xiàn)：品牌方設(shè)置"單方面終止合同"、"保證金不退還"、"加盟商無(wú)解約權(quán)"等條款（如"品牌方有權(quán)隨時(shí)終止合同，無(wú)需退還保證金"）；應(yīng)對(duì)：要求修改條款，如"品牌方終止合同需提前30日通知，并說(shuō)明理由"；"保證金在無(wú)違約行為時(shí)全額退還"。（二）陷阱2：隱藏費(fèi)用表現(xiàn)：合同中未提及，但品牌方要求支付"裝修設(shè)計(jì)費(fèi)"、"物料加價(jià)費(fèi)"等額外費(fèi)用（如"裝修需使用品牌方指定的設(shè)計(jì)公司，費(fèi)用為2萬(wàn)元"）；應(yīng)對(duì)：要求品牌方列出所有費(fèi)用明細(xì)，寫進(jìn)合同；拒絕支付未約定的費(fèi)用（如"本合同未約定裝修設(shè)計(jì)費(fèi)，加盟商有權(quán)自行選擇設(shè)計(jì)公司"）。（三）陷阱3：承諾不兌現(xiàn)表現(xiàn)：品牌方口頭承諾"幫找選址"、"保證盈利"，但合同中未體現(xiàn)；應(yīng)對(duì)：將口頭承諾寫進(jìn)合同，如"品牌方需在1個(gè)月內(nèi)為加盟商找到符合要求的選址，否則退還加盟費(fèi)的50%"；若品牌方拒絕，可放棄合作。（四）陷阱4：商標(biāo)侵權(quán)表現(xiàn)：品牌方的商標(biāo)未注冊(cè)，或已被他人注冊(cè)（如"XX品牌"的商標(biāo)已被他人注冊(cè)，品牌方仍授權(quán)加盟商使用）；應(yīng)對(duì)：查詢商標(biāo)注冊(cè)信息（通過(guò)"中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)"），確認(rèn)品牌方擁有合法的商標(biāo)專用權(quán)；若商標(biāo)未注冊(cè)，可要求品牌方在合同中約定"若因商標(biāo)侵權(quán)導(dǎo)致加盟商損失，品牌方需賠償"。（五）陷阱5：運(yùn)營(yíng)支持缺失表現(xiàn)：品牌方未提供約定的培訓(xùn)、督導(dǎo)，導(dǎo)致加盟商無(wú)法正常運(yùn)營(yíng)（如"品牌方承諾提供3天培訓(xùn)，但僅提供1天"）；應(yīng)對(duì)：合同中明確支持的具體內(nèi)容（如"提供3天線下培訓(xùn)，包括產(chǎn)品制作、