酒店客房清潔標(biāo)準(zhǔn)流程及檢查表一、引言客房是酒店的核心產(chǎn)品，其清潔質(zhì)量直接影響客人的入住體驗(yàn)、酒店的品牌聲譽(yù)及衛(wèi)生安全合規(guī)性。一套標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、可量化的清潔體系，既能保障清潔效果的一致性，又能提高清潔效率，降低管理成本。本文結(jié)合行業(yè)最佳實(shí)踐，梳理客房清潔的標(biāo)準(zhǔn)流程，并附實(shí)用檢查表，為酒店清潔管理提供可落地的操作指南。二、客房清潔標(biāo)準(zhǔn)流程客房清潔需遵循“準(zhǔn)備充分、順序合理、操作規(guī)范、質(zhì)量可控”的原則，流程分為四大階段：準(zhǔn)備工作→進(jìn)房流程→區(qū)域清潔→收尾自查。（一）準(zhǔn)備工作：工具與狀態(tài)確認(rèn)清潔前的準(zhǔn)備是避免操作中斷、交叉污染的關(guān)鍵，需提前10-15分鐘完成以下事項(xiàng)：1.工具整理：清潔車：配備分區(qū)清潔工具（臥室用抹布/衛(wèi)生間用抹布分開，避免交叉污染）、清潔劑（中性家具清潔劑、酸性衛(wèi)生間清潔劑、玻璃清潔劑）、消毒用品（含氯消毒液）、替換布草（床單、被套、枕套）、客用消耗品（洗發(fā)水、沐浴露、紙巾）。個(gè)人防護(hù)：佩戴一次性手套、口罩，穿防滑工作鞋。2.信息確認(rèn)：查看房態(tài)表：確認(rèn)待清潔房間類型（散客房/團(tuán)隊(duì)房/長(zhǎng)住房）、客人特殊要求（如“請(qǐng)勿打擾”需延后清潔）。核對(duì)物品清單：確認(rèn)需補(bǔ)充的客用消耗品數(shù)量（如礦泉水、茶葉）。（二）進(jìn)房流程：規(guī)范禮儀與安全檢查1.敲門通報(bào)：等待5秒，若無人回應(yīng)，再次敲門通報(bào)；若仍無回應(yīng)，用房卡開門（需確認(rèn)房態(tài)為“待清潔”）。2.進(jìn)房確認(rèn)：開門后，先將清潔車停在門口（不堵通道），再次說：“您好，客房清潔！”（確認(rèn)房間內(nèi)是否有客人）。若客人在房間，需禮貌詢問：“請(qǐng)問現(xiàn)在方便清潔嗎？”若客人表示不便，需致歉并約定后續(xù)時(shí)間（如“抱歉打擾，我下午3點(diǎn)再來清潔可以嗎？”）。3.安全檢查：進(jìn)房后先檢查房間設(shè)施是否正常（如燈具、空調(diào)、水龍頭），若發(fā)現(xiàn)損壞，立即記錄并上報(bào)。檢查房間內(nèi)是否有可疑物品（如違禁品、遺留危險(xiǎn)品），若有，立即退出并通知保安部。（三）區(qū)域清潔：順序與操作規(guī)范清潔順序需遵循“從高到低、從干到濕、從干凈區(qū)域到污染區(qū)域”的原則，避免二次污染。推薦順序：臥室→衛(wèi)生間→陽臺(tái)/走廊。1.臥室清潔：重點(diǎn)是“整潔、無污漬、物品歸位”（1）布草更換：拆除臟布草：將床單、被套、枕套逐一放入清潔車的臟布草袋（避免接觸地面），注意檢查床單下是否有客人遺留物品（如手機(jī)、錢包）。鋪設(shè)新布草：按照“鋪床單→套被套→放枕頭”的順序操作，要求：床單平整無褶皺，被套開口朝向床尾，枕頭居中擺放（若為雙床房，枕頭需對(duì)稱）。（2）家具與物品清潔：床頭柜：用中性清潔劑擦拭表面，清理抽屜內(nèi)的雜物（如紙巾、礦泉水瓶），將臺(tái)燈、電話、遙控器等物品歸位（遙控器需用消毒濕巾擦拭）。衣柜：擦拭衣柜內(nèi)壁及掛桿，檢查衣架數(shù)量（通常每房配備4-6個(gè)），將客人衣物整理整齊（若客人未整理，需輕疊后放回）。書桌：擦拭桌面及椅子，清理垃圾桶內(nèi)的垃圾（需分類：可回收/不可回收），將茶杯、茶葉盒等物品歸位（茶杯需用消毒水浸泡10分鐘后沖洗）。（3）地面清潔：用吸塵器吸除地毯或地板上的灰塵、毛發(fā)（重點(diǎn)清理床底、桌底等死角）。若有污漬（如咖啡漬），需用對(duì)應(yīng)的清潔劑擦拭（地毯污漬需用地毯清潔劑，地板污漬需用地板清潔劑）。2.衛(wèi)生間清潔：重點(diǎn)是“消毒、無異味、物品齊全”衛(wèi)生間是細(xì)菌易滋生的區(qū)域，需遵循“先消毒后清潔”的原則，操作步驟如下：（1）預(yù)處理：打開衛(wèi)生間窗戶或排氣扇通風(fēng)，將臟毛巾、浴巾放入臟布草袋。用含氯消毒液噴灑馬桶內(nèi)壁、浴缸、洗手池，靜置5分鐘（消毒作用）。（2）清潔操作：馬桶：用馬桶刷蘸取酸性清潔劑刷洗內(nèi)壁（重點(diǎn)清理馬桶邊緣的污垢），然后用清水沖洗，最后用消毒濕巾擦拭馬桶座圈及蓋子。浴缸/淋浴區(qū)：用浴缸刷蘸取酸性清潔劑擦拭浴缸內(nèi)壁及淋浴噴頭（去除水垢），用玻璃清潔劑擦拭淋浴屏（要求無水漬、無指紋）。洗手池與臺(tái)面：用中性清潔劑擦拭洗手池、水龍頭及臺(tái)面，清理臺(tái)面上的雜物（如牙膏漬），將洗發(fā)水、沐浴露等客用物品歸位（排列整齊，標(biāo)簽朝向客人）。鏡子：用玻璃清潔劑噴灑鏡面，用干抹布擦拭（要求明亮無污漬，無水?。?。（3）地面與物品補(bǔ)充：擦拭地面：用拖把蘸取酸性清潔劑拖洗地面（重點(diǎn)清理地漏周圍的污垢），要求地面無積水、無毛發(fā)。補(bǔ)充物品：放置新毛巾（浴巾掛在浴缸邊，毛巾疊成方塊放在洗手池邊）、衛(wèi)生紙（卷紙需露出1/3，紙架上的紙巾需平整）、客用消耗品（洗發(fā)水、沐浴露需放在淋浴區(qū)的置物架上，數(shù)量充足）。3.公共區(qū)域清潔（可選）若房間帶陽臺(tái)或走廊，需清潔：陽臺(tái)：擦拭陽臺(tái)欄桿，清理地面的灰塵或雜物（如煙頭、樹葉）。走廊：擦拭房間門口的門牌、墻面（若有污漬），將垃圾桶歸位。（四）收尾與質(zhì)量自查1.物品歸位與補(bǔ)充：檢查所有物品是否歸位（如遙控器、茶杯、衣架），客用消耗品是否充足（如礦泉水、紙巾）。關(guān)閉衛(wèi)生間窗戶，打開排氣扇（保持通風(fēng)），關(guān)閉房間燈光（除廊燈外）。2.質(zhì)量自查：按照“眼觀、手摸、鼻聞”的原則檢查：眼觀：墻面、地面是否有污漬，物品擺放是否整齊。手摸：家具表面、鏡子是否有灰塵（用手背擦拭，無明顯灰塵）。鼻聞：房間內(nèi)是否有異味（如霉味、煙味），若有，需噴灑空氣清新劑（選擇清淡香型）。3.退出房間：確認(rèn)清潔車已帶走所有臟布草及垃圾，關(guān)閉房門（輕關(guān)，避免發(fā)出噪音），在房態(tài)表上標(biāo)記“已清潔”。三、酒店客房清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查表為確保清潔質(zhì)量可量化、可追溯，需制定分級(jí)檢查表，涵蓋通用項(xiàng)目、臥室、衛(wèi)生間及特殊情況，以下為核心內(nèi)容：（一）通用項(xiàng)目檢查表檢查項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求檢查結(jié)果（合格/不合格）備注房門狀態(tài)房門無劃痕、無污漬，門把套用消毒濕巾擦拭房?jī)?nèi)通風(fēng)窗戶/排氣扇正常使用，房間無異味物品歸位所有家具、電器、客用物品擺放符合酒店標(biāo)準(zhǔn)（如遙控器放在床頭柜中央）垃圾處理垃圾桶內(nèi)無垃圾，垃圾袋更換為新的（無破損）（二）臥室專項(xiàng)檢查表檢查項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求檢查結(jié)果（合格/不合格）備注布草更換床品一客一換，無毛發(fā)、污漬家具清潔床頭柜、衣柜、書桌表面無灰塵，抽屜內(nèi)無雜物地面清潔地毯/地板無灰塵、毛發(fā)、污漬，床底、桌底等死角無堆積物電器消毒遙控器、電話、臺(tái)燈用消毒濕巾擦拭，無指紋（三）衛(wèi)生間專項(xiàng)檢查表檢查項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求檢查結(jié)果（合格/不合格）備注潔具消毒馬桶、浴缸、洗手池用含氯消毒液消毒，無污垢、無異味鏡面與玻璃鏡子、淋浴屏無水印、無指紋，明亮清晰物品補(bǔ)充毛巾、浴巾、衛(wèi)生紙、客用消耗品數(shù)量充足，擺放整齊地面與地漏地面無積水、無毛發(fā)，地漏無堵塞、無異味（四）特殊情況備注表房間號(hào)特殊情況描述（如客人遺留物品、設(shè)施損壞）處理措施責(zé)任人完成時(shí)間302床頭柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)客人手機(jī)交前臺(tái)保管張三14:30501淋浴噴頭無法出水通知工程部維修李四15:00四、注意事項(xiàng)與培訓(xùn)要求1.客人隱私保護(hù)：清潔時(shí)需關(guān)閉房間門（若客人不在），避免無關(guān)人員進(jìn)入；客人的私人物品（如衣物、化妝品）需輕拿輕放，不得隨意翻動(dòng)。2.清潔工具管理：清潔車的臟布草袋與新布草袋需分開，避免交叉污染；衛(wèi)生間用抹布與臥室用抹布需顏色區(qū)分（如紅色=衛(wèi)生間，藍(lán)色=臥室）。3.突發(fā)情況處理：若發(fā)現(xiàn)客人遺留貴重物品（如首飾、現(xiàn)金），需立即上報(bào)前臺(tái)，填寫《客人遺留物品登記表》，不得私自處理。4.培訓(xùn)與考核：新員工需經(jīng)過3-5天的崗前培訓(xùn)（理論+實(shí)操），考核合格后方可獨(dú)立上崗；每月組織1次清潔標(biāo)準(zhǔn)復(fù)盤會(huì)，針對(duì)常見問題（如頑固污漬處理、客人投訴）進(jìn)行培訓(xùn)；每周進(jìn)行1次隨機(jī)檢查，將檢查結(jié)果與員工績(jī)效掛鉤（如優(yōu)秀員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，不合格員工需重新培訓(xùn)）。五、結(jié)語客房清潔是酒店服務(wù)的“隱形名片”，其質(zhì)量不僅體現(xiàn)酒店的專業(yè)度，更關(guān)系到客人的健康與安全。通過標(biāo)準(zhǔn)化流程規(guī)范操作，量化檢查表控制質(zhì)量，定期培訓(xùn)提升技能，