實驗實訓17蘋果夏季修剪教學設計-2025-2026學年中職專業(yè)課-果樹生產技術-農林類-農林牧漁大類課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、設計思路本課程設計以中職專業(yè)課果樹生產技術為背景，針對農林牧漁大類學生，圍繞蘋果夏季修剪這一核心內容展開。課程設計緊密結合課本知識，注重理論與實踐相結合，通過實驗實訓，使學生掌握蘋果夏季修剪的技能，提高學生的動手操作能力和果樹生產技術素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標培養(yǎng)學生觀察、分析果樹生長態(tài)勢的能力，提高學生對果樹修剪技術的理解和應用能力。增強學生的實踐操作技能，培養(yǎng)其嚴謹的科學態(tài)度和團隊合作精神，以及熱愛農業(yè)、服務農業(yè)的職業(yè)情感。三、重點難點及解決辦法重點：蘋果夏季修剪技術要點，包括修剪時期、修剪方法、修剪程度等。

難點：根據果樹生長態(tài)勢合理確定修剪量，避免修剪過度或不足。

解決辦法：通過現場演示和案例分析，使學生掌握修剪技術的理論依據。設置模擬修剪實踐環(huán)節(jié)，讓學生在操作中體會修剪量的掌握。針對不同生長態(tài)勢的果樹，提供具體的修剪方案，引導學生進行對比分析，逐步提高判斷能力。四、教學方法與手段教學方法：

1.講授法：系統講解蘋果夏季修剪的理論知識，為實踐操作打下基礎。

2.實驗法：組織學生進行現場修剪操作，鞏固所學技能。

3.討論法：引導學生就修剪過程中的問題進行討論，培養(yǎng)分析和解決問題的能力。

教學手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示修剪步驟、技巧和注意事項，直觀教學。

2.視頻教學：播放修剪示范視頻，讓學生直觀學習修剪過程。

3.實物操作：提供修剪工具和果樹，讓學生親自動手實踐。五、教學過程1.導入（約5分鐘）：

激發(fā)興趣：通過展示蘋果成熟季節(jié)的照片或視頻，引導學生思考果樹修剪的重要性，提出問題：“為什么果樹需要修剪？修剪有什么好處？”

回顧舊知：簡要回顧上一節(jié)課所學果樹修剪的基礎知識，如修剪的目的、基本方法等。

2.新課呈現（約15分鐘）：

講解新知：詳細講解蘋果夏季修剪的理論基礎，包括修剪時期、修剪方法、修剪程度等，結合圖片和視頻進行直觀教學。

舉例說明：以實際蘋果樹為例，分析不同生長態(tài)勢下的修剪策略，讓學生理解修剪技巧的應用。

互動探究：設置問題，引導學生討論夏季修剪的關鍵點和注意事項，如修剪工具的選擇、修剪量的控制等。

3.實踐操作（約20分鐘）：

學生活動：分組進行蘋果樹夏季修剪實踐，每組分配一棵果樹，按照之前講解的理論知識進行修剪。

教師指導：教師在實踐過程中巡回指導，解答學生疑問，糾正操作錯誤，確保學生掌握正確的修剪技巧。

4.鞏固練習（約10分鐘）：

學生活動：完成一組修剪后的果樹，進行自我檢查和互評，分析修剪效果，討論改進措施。

教師指導：教師組織學生進行討論，總結修剪經驗，強調修剪過程中的關鍵點和易錯點。

5.課堂小結（約5分鐘）：

布置作業(yè)：布置課后練習，要求學生根據所學知識，設計一個蘋果樹夏季修剪方案。

6.課后拓展（約5分鐘）：

提出問題：引導學生思考，如何結合當地氣候和土壤條件，制定適合本地的蘋果樹修剪策略。

課后實踐：鼓勵學生利用周末或假期時間，到附近的果園實地觀察和了解果樹的修剪情況，將所學知識應用于實踐。六、學生學習效果學生學習效果主要體現在以下幾個方面：

1.知識掌握：

學生能夠熟練掌握蘋果夏季修剪的理論知識，包括修剪時期、修剪方法、修剪程度等，能夠根據果樹的生長態(tài)勢和修剪目的，合理選擇修剪方案。

2.技能提升：

3.分析能力：

學生在課堂討論和課后實踐中，能夠分析不同修剪方法的效果，根據實際情況調整修剪策略，培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力。

4.團隊合作：

學生在小組活動中，能夠與他人協作，共同完成修剪任務，提高團隊協作能力和溝通能力。

5.職業(yè)素養(yǎng)：

6.實踐能力：

學生在實際操作中，能夠將理論知識與實際相結合，提高解決實際問題的能力，為將來的農業(yè)生產實踐做好準備。

7.創(chuàng)新思維：

學生在修剪實踐中，能夠嘗試不同的修剪方法，勇于創(chuàng)新，提出自己的見解，培養(yǎng)創(chuàng)新思維。

8.環(huán)保意識：

學生在修剪過程中，注重環(huán)保，合理利用修剪下來的枝條，提高資源利用率，培養(yǎng)環(huán)保意識。

9.安全意識：

學生在操作過程中，能夠遵守安全規(guī)范，正確使用修剪工具，避免安全事故的發(fā)生，提高安全意識。

10.終身學習：

學生在學習果樹修剪技術的過程中，養(yǎng)成了自主學習的習慣，能夠主動查閱資料，不斷更新知識，為終身學習打下基礎。七、教學反思七、教學反思

這節(jié)課下來，我有一些想法和反思，想和大家分享一下。

首先，我覺得今天這節(jié)課的氣氛比以往都要活躍。學生們在討論和實踐中表現得非常積極，這讓我很高興。特別是在修剪實踐環(huán)節(jié)，我看到了他們認真觀察、積極嘗試的態(tài)度，這讓我覺得我們的教學目標達到了。

不過，在講解理論部分的時候，我發(fā)現有些學生顯得有些迷茫。這可能是因為理論內容比較抽象，對于沒有太多實踐經驗的學生來說，理解起來確實有些難度。所以我打算在下一節(jié)課中，結合實際案例，用更直觀的方式去講解這些理論知識，比如通過圖片、視頻或者現場演示，讓理論知識變得更加生動和具體。

另外，我在觀察學生實踐操作的時候，發(fā)現個別學生對于修剪工具的使用還不夠熟練，有的甚至出現了安全隱患。這讓我意識到，在實踐教學環(huán)節(jié)，我們不僅要關注學生的操作結果，還要注重操作過程中的安全教育和技能培訓。我會在下一節(jié)課前，專門花時間對學生進行工具使用和安全操作的教育。

還有一點，我發(fā)現有些學生雖然在修剪過程中表現出了很高的熱情，但在面對復雜情況時，他們的應變能力還有待提高。比如，當果樹生長態(tài)勢出現異常時，他們往往不知道該如何調整修剪策略。因此，我計劃在接下來的教學中，增加一些案例分析，讓學生在模擬真實情境中學習如何應對各種問題。

此外，我也反思了課堂管理的問題。有時候，課堂上的紀律管理讓我感到有些吃力，特別是在學生進行實踐操作時，如何保持課堂秩序是一個挑戰(zhàn)。我想，在下一節(jié)課中，我會嘗試引入一些小組競爭機制，通過游戲化的方式來提高學生的參與度和紀律性。

最后，我想說的是，這節(jié)課讓我更加堅信，實踐教學的重要性。理論知識固然重要，但如果沒有實踐去驗證和鞏固，那么這些知識就很難轉化為學生的實際能力。因此，在今后的教學中，我將繼續(xù)堅持理論與實踐相結合的原則，努力提高學生的動手能力和解決實際問題的能力。八、板書設計①蘋果夏季修剪的重要性

-提高果實品質

-促進樹體通風透光

-增強抗病能力

②夏季修剪的時期

-初夏至夏末

-根據當地氣候條件調整

③修剪方法

-修除病弱枝

-短截更新枝

-疏剪過密枝

-回縮延長枝

④修剪程度

-適度修剪

-避免過度修剪

-根據樹勢和修剪目的調整

⑤修剪工具的使用

-修枝剪

-剪刀

-手鋸

⑥安全操作注意事項

-穿著適當防護服

-正確使用修剪工具

-防止意外傷害

⑦修剪后的管理

-清理修剪下的枝條

-及時防治病蟲害

-觀察樹體生長狀況課后作業(yè)1.**作業(yè)內容**：根據所學內容，設計一個蘋果樹夏季修剪方案，包括修剪時期、修剪方法和修剪程度。

**答案示例**：修剪時期為6月至7月，修剪方法包括修除病弱枝、短截更新枝和疏剪過密枝，修剪程度為適度修剪，以保證樹體通風透光。

2.**作業(yè)內容**：分析以下幾種情況下的修剪策略，并說明理由。

-樹勢旺盛的蘋果樹

-樹勢衰弱的蘋果樹

-果實產量過高的蘋果樹

**答案示例**：

-樹勢旺盛的蘋果樹：應適當疏剪，減少營養(yǎng)消耗，促進花芽分化。

-樹勢衰弱的蘋果樹：應輕剪，促進樹勢恢復，增加產量。

-果實產量過高的蘋果樹：應適度疏果，減輕樹體負擔，提高果實品質。

3.**作業(yè)內容**：選擇以下修剪工具中，哪種最適合用于修除病弱枝？為什么？

-修枝剪

-剪刀

-手鋸

**答案示例**：修枝剪最適合用于修除病弱枝，因為它可以輕松地剪斷較粗的枝條，且操作方便。

4.**作業(yè)內容**：描述在修剪過程中，如何判斷修剪程度是否適度。

**答案示例