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6.1餐飲服務(wù)及問題處理一餐飲服務(wù)示范視頻10地陪的餐飲服務(wù)主要分為計劃內(nèi)團(tuán)餐自助餐風(fēng)味餐重慶火鍋云南過橋米線北京烤鴨孔府菜長桌宴新疆特色美食宴會

二游客個別要求處理1.特殊飲食要求宗教信仰風(fēng)俗禁忌生活習(xí)慣身體健康二游客個別要求處理2.要求換餐提前3小時3.要求單獨(dú)用餐4.要求在客房內(nèi)用餐5.要求推遲就餐時間三食物中毒的預(yù)防和處理預(yù)防：1.地陪應(yīng)安排游客去衛(wèi)生有保障的旅游餐廳就餐；2.提醒游客不要在小攤上購買食物；3.如發(fā)現(xiàn)餐廳食物不衛(wèi)生、變質(zhì)等，應(yīng)立即要求更換，必要時向旅行社匯報。三食物中毒的處理

初步處理視頻：/play.html?vid=y0398uv8dtx

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