ICS65.020.20

CCSB05

DB3705

東營(yíng)市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3705/T01—2024

鹽堿地菊芋種植技術(shù)規(guī)程

TechnicalcodeofprocticeforcultivationofJerusalemartichokein

salt-alkaliland

2024-04-01發(fā)布2024-05-01實(shí)施

東營(yíng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

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目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4土地選擇...........................................................................1

5播前準(zhǔn)備...........................................................................1

5.1整地施肥.......................................................................1

5.2種塊處理.......................................................................2

6種植...............................................................................2

6.1種植時(shí)間.......................................................................2

6.2種植量.........................................................................2

6.3種植方法.......................................................................2

7田間管理...........................................................................2

7.1間苗和定苗.....................................................................2

7.2苗期管理.......................................................................2

7.3水肥管理.......................................................................2

8病蟲(chóng)害防治.........................................................................2

8.1防治原則.......................................................................3

8.2防治方法.......................................................................3

9收獲...............................................................................3

9.1收獲期.........................................................................3

9.2收獲方式.......................................................................3

10貯藏..............................................................................3

10.1土坑貯藏......................................................................3

10.2冷凍貯藏......................................................................3

10.3冷藏貯藏......................................................................3

11檔案管理..........................................................................3

附錄A（資料性）菊芋常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治方法...............................................4

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由東營(yíng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、制定并組織實(shí)施。

本文件起草單位：山東息壤生物科技發(fā)展有限公司、東營(yíng)市食品藥品檢驗(yàn)研究院、東營(yíng)市工業(yè)產(chǎn)品

檢驗(yàn)與計(jì)量檢定中心、東營(yíng)市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、東營(yíng)市發(fā)展改革服務(wù)中心、東營(yíng)市市場(chǎng)監(jiān)管事務(wù)服務(wù)

中心。

本文件主要起草人：常金良、王立波、杜凱、賈靜、張輝、徐多好、陳娟、宋曉彬、梁海波、屈翠

蓮、張振、劉彩蓮、王泰恒、高榮祥、吳慶才、王曉、趙偉、張靜、張娜、紀(jì)清萍。

II

DB3705/T01—2024

鹽堿地菊芋種植技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了在鹽堿地栽培、種植菊芋的環(huán)境條件、播前準(zhǔn)備、種植、田間、管理、病蟲(chóng)害防治、塊

莖收獲、貯存指示、檔案管理等。

本文件適用于東營(yíng)市鹽堿地菊芋種植。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文

件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4土地選擇

選擇土地排水良好的地塊，土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)按照GB15618的規(guī)定，土壤耕層（0cm～20cm）全鹽含

量＜0.6%，pH值＜8.8。

5播前準(zhǔn)備

5.1整地施肥

5.1.1時(shí)間

宜在前茬作物收獲后整地施肥，也可在早春土壤解凍后整地。

5.1.2步驟

按以下步驟整地施肥：

a)清除前茬殘留物，土地深翻30cm～40cm，達(dá)到土壤疏松透氣。

b)結(jié)合整地翻耕時(shí)施入腐熟農(nóng)家肥，1000kg/666.7m2～1200kg/666.7m2，復(fù)合肥（N:P:K=12:17:17）

20kg/666.7m2～25kg/666.7m2，肥料施用應(yīng)按照NY/T496的規(guī)定。

c)土地整平耙細(xì)，采用機(jī)械起壟，壟間距40cm～50cm，壟寬70cm。

1

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5.2種塊處理

選擇芽眼多、無(wú)腐爛、無(wú)損傷的菊芋塊莖，用經(jīng)過(guò)消毒的刀縱切成每塊不少于15g的小塊。

殺菌處理可采取以下任一方式：

a)采用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1h～2h，撈出堆悶6h；

b)采用0.5%高錳酸鉀溶液浸種2min～3min，撈出后備用。

6種植

6.1種植時(shí)間

種植時(shí)間為在3月上旬至4月下旬。

6.2種植量

種植量宜為25kg/666.7m2～30kg/666.7m2。

6.3種植方法

機(jī)械種植或人工種植，單穴播種或成壟播種，宜配套滴灌水肥一體化。每壟種植2行，種植壟寬70cm，

壟間距40cm～50cm，根據(jù)土壤墑情播深10cm～12cm。

7田間管理

7.1間苗和定苗

苗高3cm～4cm時(shí)進(jìn)行間苗，6cm～7cm時(shí)定苗，每穴留苗一株。

7.2苗期管理

苗期鋤草1次～2次，根據(jù)雜草和土壤墑情，結(jié)合中耕進(jìn)行除草，適時(shí)整枝，去掉植株中下部太密集和

干黃的枝葉，以保障通風(fēng)良好與光照充足。在塊莖膨大期時(shí)摘蕾，可以促進(jìn)塊莖膨大。

7.3水肥管理

7.3.1灌溉

幼苗期、現(xiàn)蕾期和塊莖膨大期是灌溉的3個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。菊芋生長(zhǎng)期間，視土壤墑情適時(shí)補(bǔ)水。

7.3.2排水

遇暴雨積水時(shí)要及時(shí)排澇。

7.3.3施肥

生長(zhǎng)期一般追肥2次葉面噴施。苗期每畝追施尿素2kg～3kg；現(xiàn)蕾期，每畝追施硫酸鉀8kg～10kg。

如果后期出現(xiàn)氮肥脫肥現(xiàn)象，每畝可追施尿素3kg～5kg。

也可結(jié)合中耕進(jìn)行追肥，施用硫酸鉀50kg/666.7m2，磷酸二銨5kg/666.7m2。

8病蟲(chóng)害防治

2

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8.1防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先使用物理防治、生物防治。必須使用藥劑防治時(shí)，農(nóng)藥使

用應(yīng)按照GB/T8321和NY/T1276執(zhí)行。

8.2防治方法

菊芋常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治方法見(jiàn)附錄A。

9收獲

9.1收獲期

根據(jù)栽培目的，收獲期如下：

a)收青飼料在霜前收獲；

b)收獲塊莖時(shí)，在霜后莖葉枯死后，至下年發(fā)芽前采收。

9.2收獲方式

9.2.1地上莖桿可用人工或機(jī)械割除。

9.2.2地下莖塊可選用塊莖收獲機(jī)從土中挖出，量少的種植戶(hù)也可以直接進(jìn)行人工收獲。

10貯藏

10.1土坑貯藏

菊芋塊莖放于背陰處晾曬2d～3d后選擇完好無(wú)損的菊芋塊莖貯藏。菊芋可根據(jù)采收量挖土坑貯藏。

用網(wǎng)袋包裝好后放入土坑內(nèi)，不得夾雜砂石、秸稈等雜物，每層網(wǎng)袋之間撒上1層沙土，最后1層上部覆蓋

厚度20cm以上的沙土填充保護(hù)，保證通氣良好。

10.2冷凍貯藏

加工菊粉時(shí)在低溫冷庫(kù)貯藏，用網(wǎng)袋包裝后，碼放不超過(guò)10層，溫度控制在-10℃～-4℃。

10.3冷藏貯藏

在冷藏庫(kù)貯藏，用網(wǎng)袋包裝，碼放不超過(guò)1.5m，貯藏溫度控制在-5℃～0℃。

11檔案管理

詳細(xì)記錄種前準(zhǔn)備、種植、灌溉、病蟲(chóng)害防治、收獲和貯藏等環(huán)節(jié)采取的主要措施，建立生產(chǎn)檔案，

保留存檔。

3

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A

A

附錄A

（資料性）

菊芋常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治方法

表A.1菊芋常見(jiàn)病害防治方法

病害類(lèi)型防治方法

腐敗病撒石灰100倍稀釋液到病穴處，同時(shí)噴灑50%多菌靈350倍液

銹病噴灑25%粉銹寧可濕性粉劑2000倍液到莖葉

姜溫病多菌靈或百菌清防治

菌核病百菌清防治

灰霉病百菌清防治

表A.2菊芋常見(jiàn)蟲(chóng)害防治方法

蟲(chóng)害類(lèi)型防治方法

蚜蟲(chóng)阿維菌素或溴氰菊酯防治，噴霧吡蟲(chóng)啉2000倍～2500倍稀釋液

玉米螟阿維菌素或溴氰菊酯防治

幼蟲(chóng)噴灑90%敵百蟲(chóng)800倍～1000倍稀釋液；成蟲(chóng)可采用頻振式

姜鳳蝶

殺蟲(chóng)燈