2025年生物化學(xué)與分子生物學(xué)知識檢測答案及解析一、單項選擇題1.組成蛋白質(zhì)的基本單位是（）A.L-α-氨基酸B.D-α-氨基酸C.L-β-氨基酸D.D-β-氨基酸2.維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是（）A.肽鍵B.疏水鍵C.氫鍵D.二硫鍵3.下列哪種物質(zhì)不是核苷酸的組成成分（）A.堿基B.戊糖C.磷酸D.脂肪酸4.DNA的二級結(jié)構(gòu)是（）A.雙螺旋結(jié)構(gòu)B.三葉草結(jié)構(gòu)C.倒L形結(jié)構(gòu)D.超螺旋結(jié)構(gòu)5.酶的活性中心是指（）A.酶分子上含有必需基團(tuán)的肽段B.酶分子與底物結(jié)合的部位C.酶分子與輔酶結(jié)合的部位D.酶分子發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性結(jié)構(gòu)區(qū)6.下列關(guān)于糖酵解的描述，錯誤的是（）A.是在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行的B.不消耗氧氣C.凈生成2分子ATPD.生成的丙酮酸必須進(jìn)入線粒體進(jìn)一步氧化7.下列哪種物質(zhì)是脂肪酸β-氧化的產(chǎn)物（）A.乙酰CoAB.丙二酸單酰CoAC.丙酮酸D.草酰乙酸8.鳥氨酸循環(huán)的主要生理意義是（）A.合成尿素B.合成非必需氨基酸C.產(chǎn)生能量D.參與核苷酸合成9.下列關(guān)于DNA復(fù)制的描述，正確的是（）A.以DNA的一條鏈為模板B.按3'→5'方向進(jìn)行C.需要DNA聚合酶D.不需要引物10.轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物是（）A.DNAB.mRNAC.tRNAD.rRNA二、多項選擇題1.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)包括（）A.氨基酸的排列順序B.肽鍵的數(shù)目C.二硫鍵的位置D.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)2.下列哪些堿基屬于嘌呤類（）A.腺嘌呤B.鳥嘌呤C.胞嘧啶D.胸腺嘧啶3.酶的特性包括（）A.高度特異性B.高效催化性C.可調(diào)節(jié)性D.不穩(wěn)定性4.糖異生的原料有（）A.乳酸B.甘油C.生糖氨基酸D.丙酮酸5.脂肪酸合成的原料有（）A.乙酰CoAB.NADPHC.ATPD.HCO3-6.下列關(guān)于基因表達(dá)調(diào)控的描述，正確的有（）A.是生物體適應(yīng)環(huán)境的一種方式B.可以在轉(zhuǎn)錄水平進(jìn)行調(diào)控C.可以在翻譯水平進(jìn)行調(diào)控D.調(diào)控機制非常復(fù)雜三、填空題1.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)主要有_____、_____、_____和_____等幾種形式。2.核酸可分為_____和_____兩大類，它們的基本組成單位是_____。3.三羧酸循環(huán)是從_____與_____縮合成檸檬酸開始的，每循環(huán)一次有_____次脫氫、_____次脫羧。4.氧化磷酸化的偶聯(lián)機制有_____學(xué)說和_____學(xué)說等。5.體內(nèi)氨基酸的脫氨基方式主要有_____、_____和_____等。6.中心法則包括_____、_____和_____三個過程。四、判斷題（√/×）1.所有蛋白質(zhì)都具有四級結(jié)構(gòu)。（）2.DNA和RNA的區(qū)別在于所含的戊糖不同。（）3.酶促反應(yīng)的速度與底物濃度成正比。（）4.糖酵解是在有氧條件下進(jìn)行的。（）5.脂肪酸β-氧化是在線粒體中進(jìn)行的。（）6.尿素是在肝臟中合成的。（）7.DNA復(fù)制是半保留復(fù)制。（）8.轉(zhuǎn)錄是以DNA的兩條鏈為模板進(jìn)行的。（）五、簡答題1.簡述蛋白質(zhì)的功能。2.簡述DNA復(fù)制的過程。六、論述題1.論述酶的作用機制。試卷答案一、單項選擇題（答案）1.答案：A解析：組成蛋白質(zhì)的基本單位是L-α-氨基酸，自然界中存在的氨基酸多為L-α-氨基酸。2.答案：C解析：維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是氫鍵，如α-螺旋和β-折疊中的氫鍵。3.答案：D解析：核苷酸由堿基、戊糖和磷酸組成，脂肪酸不是核苷酸的組成成分。4.答案：A解析：DNA的二級結(jié)構(gòu)是雙螺旋結(jié)構(gòu)，具有兩條反向平行的多核苷酸鏈。5.答案：D解析：酶的活性中心是酶分子發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性結(jié)構(gòu)區(qū)，包含與底物結(jié)合的部位和催化反應(yīng)的部位。6.答案：D解析：糖酵解生成的丙酮酸在無氧條件下可在細(xì)胞質(zhì)中繼續(xù)進(jìn)行乳酸發(fā)酵或酒精發(fā)酵，不一定進(jìn)入線粒體進(jìn)一步氧化。7.答案：A解析：脂肪酸β-氧化的產(chǎn)物是乙酰CoA，可進(jìn)入三羧酸循環(huán)進(jìn)一步氧化分解。8.答案：A解析：鳥氨酸循環(huán)的主要生理意義是合成尿素，將體內(nèi)的氨轉(zhuǎn)化為無毒的尿素排出體外。9.答案：C解析：DNA復(fù)制是以DNA的兩條鏈為模板，按5'→3'方向進(jìn)行，需要DNA聚合酶等多種酶和蛋白質(zhì)的參與，同時需要引物。10.答案：B解析：轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物主要是mRNA，此外還有tRNA和rRNA等。二、多項選擇題（答案）1.答案：ABC解析：蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指氨基酸的排列順序，包括肽鍵的數(shù)目和二硫鍵的位置等，不包括蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。2.答案：AB解析：腺嘌呤和鳥嘌呤屬于嘌呤類堿基，胞嘧啶和胸腺嘧啶屬于嘧啶類堿基。3.答案：ABCD解析：酶具有高度特異性、高效催化性、可調(diào)節(jié)性和不穩(wěn)定性等特性。4.答案：ABCD解析：糖異生的原料有乳酸、甘油、生糖氨基酸和丙酮酸等。5.答案：ABCD解析：脂肪酸合成的原料有乙酰CoA、NADPH、ATP和HCO3-等。6.答案：ABCD解析：基因表達(dá)調(diào)控是生物體適應(yīng)環(huán)境的一種方式，可以在轉(zhuǎn)錄水平、翻譯水平等多個層次進(jìn)行調(diào)控，調(diào)控機制非常復(fù)雜。三、填空題（答案）1.答案：α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角、無規(guī)卷曲解析：蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)主要有這幾種形式，它們是由肽鏈中的局部肽段通過氫鍵等相互作用形成的。2.答案：DNA、RNA、核苷酸解析：核酸分為DNA和RNA兩大類，它們的基本組成單位都是核苷酸。3.答案：乙酰CoA、草酰乙酸、4、2解析：三羧酸循環(huán)從乙酰CoA與草酰乙酸縮合成檸檬酸開始，每循環(huán)一次有4次脫氫、2次脫羧。4.答案：化學(xué)滲透、構(gòu)象偶聯(lián)解析：氧化磷酸化的偶聯(lián)機制有化學(xué)滲透學(xué)說和構(gòu)象偶聯(lián)學(xué)說等，目前化學(xué)滲透學(xué)說被廣泛接受。5.答案：氧化脫氨基、轉(zhuǎn)氨基、聯(lián)合脫氨基解析：體內(nèi)氨基酸的脫氨基方式主要有這幾種，其中聯(lián)合脫氨基是最主要的方式。6.答案：DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯解析：中心法則包括DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯三個過程，描述了遺傳信息的傳遞方向。四、判斷題（答案）1.答案：×解析：只有由多個亞基組成的蛋白質(zhì)才具有四級結(jié)構(gòu)，有些蛋白質(zhì)只有一條多肽鏈，不具有四級結(jié)構(gòu)。2.答案：×解析：DNA和RNA的區(qū)別不僅在于所含的戊糖不同，還在于所含的堿基不同，DNA含有胸腺嘧啶，RNA含有尿嘧啶。3.答案：×解析：在一定范圍內(nèi)，酶促反應(yīng)的速度與底物濃度成正比，但當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到一定程度后，反應(yīng)速度不再增加，呈現(xiàn)出飽和現(xiàn)象。4.答案：×解析：糖酵解是在無氧條件下進(jìn)行的，有氧條件下丙酮酸會進(jìn)入線粒體進(jìn)一步氧化分解。5.答案：√解析：脂肪酸β-氧化是在線粒體中進(jìn)行的，需要多種酶的參與。6.答案：√解析：尿素是在肝臟中通過鳥氨酸循環(huán)合成的，是體內(nèi)氨的主要去路。7.答案：√解析：DNA復(fù)制是半保留復(fù)制，即親代DNA分子的兩條鏈分別作為模板，合成兩條新的互補鏈，形成兩個子代DNA分子。8.答案：×解析：轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板進(jìn)行的，這條鏈稱為模板鏈或反義鏈，另一條鏈稱為編碼鏈或有義鏈。五、簡答題（答案）1.答：蛋白質(zhì)具有多種功能，如催化功能（酶）、運輸功能（血紅蛋白）、調(diào)節(jié)功能（激素）、免疫功能（抗體）、結(jié)構(gòu)功能（膠原蛋白）、運動功能（肌動蛋白和肌球蛋白）等。2.答：DNA復(fù)制的過程包括：①解鏈：在解旋酶等的作用下，DNA雙鏈解開形成復(fù)制叉；②引發(fā)：在引物酶的作用下，合成一段RNA引物；③延伸：在DNA聚合酶的作用下，以DNA單鏈為模板，以dNTP為原料，按照堿基互補配對原則合成新的DNA鏈；④終止：當(dāng)復(fù)制叉相遇時，復(fù)制終止，RNA引物被切除，缺口被填補，最后連接酶將相鄰的DNA片段連接起來。六、論述題（答案）1.答：酶的作用機制主要包括以下幾個方面：①降低反應(yīng)的活化能：酶通過與底物特異性結(jié)合，形成酶-底物復(fù)合物，使底物分子的構(gòu)象發(fā)生變化，從而降低反應(yīng)的活化能，加速反應(yīng)的進(jìn)行；②酸堿催化：酶分子中的一些氨基酸殘基可以提供酸性或堿性環(huán)境，促進(jìn)底物的化學(xué)反應(yīng)；③共價催化：酶分子中的一些氨基