ICS65.020.20

CCSB05

5113

四川?。铣涫校┑胤綐?biāo)準(zhǔn)

DB5113/T21—2022

血橙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationforproductionofbloodoranges

2022-12-20發(fā)布2023-01-20實(shí)施

南充市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB5113/T21—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由南充市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。

本文件由南充市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：南充市果樹(shù)技術(shù)指導(dǎo)站、南充市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

植保所、南充市順慶區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、南充市高坪區(qū)果樹(shù)技術(shù)指導(dǎo)站、南充市嘉陵區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

發(fā)展中心、閬中市蠶桑和果樹(shù)技術(shù)推廣站、南部縣果樹(shù)技術(shù)推廣站、西充縣果技站、營(yíng)山縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作

物服務(wù)站、儀隴縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)站、蓬安縣果蔬技術(shù)指導(dǎo)站。

本文件主要起草人：楊貴川、周立、蒲成偉、陳品文、黎德富、何震、袁佳陽(yáng)、何思樂(lè)、何發(fā)、張

績(jī)、周上鈴、杜曉秋、唐以林、黎明、汪志輝、劉旭、熊博、何川、唐明雙。

II

DB5113/T21—2022

血橙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了南充市血橙生產(chǎn)技術(shù)園地選擇、建園、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病

蟲(chóng)害防治、采收、商品化處理。

本文件適用于南充市轄區(qū)血橙生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5040柑桔苗木產(chǎn)地檢疫規(guī)程

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB/T18877有機(jī)-無(wú)機(jī)復(fù)混肥料

NY525有機(jī)肥料

NY/T2721柑橘商品化處理技術(shù)規(guī)程

DB5113/T1晚熟柑橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

血橙bloodoranges

血橙特指具有果實(shí)圓球形，扁圓形或橢圓形，橙紅色，果皮難或稍易剝離，中果皮的顏色血紅或暗

紫紅色，未成熟的果不著色，果肉成熟時(shí)橙紅或紫紅色等特點(diǎn)的柑橘。

4園地選擇

4.1氣候條件

年平均溫度通常16.5℃-18.0℃，絕對(duì)最低溫度≥-3.0℃，1月平均溫度≥6℃，≥10℃的年積溫

5500℃以上，年日照≥1100h以上，年降雨量≥1000mm，年無(wú)霜期320d以上。

4.2土壤條件

1

DB5113/T21—2022

土壤質(zhì)地良好、疏松肥沃，pH6.0-8.0，有機(jī)質(zhì)含量≥1.5％，土層深厚，地下水位1m以下。其余

條件符合GB/T15618相關(guān)規(guī)定。

4.3產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地水源、空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB/T5084、GB/T3095相關(guān)規(guī)定。

5建園

5.1去雜調(diào)型

在基地選址后，去除栽植區(qū)內(nèi)雜草、零星灌木，進(jìn)行土地調(diào)型和平整。

5.2土壤平整

山坡貧瘠地采取聚土起壟或堆方式整地改土。定植穴或栽植溝施入符合NY525規(guī)定的腐熟畜禽糞

便。園區(qū)土地平整及改土按DB5113/T1中的5規(guī)定執(zhí)行。

5.3改土

在起壟的基礎(chǔ)上利用機(jī)械設(shè)備挖定植穴，定植穴以直徑80cm見(jiàn)方為宜，每穴施入腐熟畜禽糞等有

機(jī)肥15kg-20kg或油枯5kg、磷肥1.5kg-2.5kg作底肥。

6栽植

6.1苗木選擇

選擇品種純正、來(lái)源正規(guī)、長(zhǎng)勢(shì)健壯、無(wú)檢疫病害的香橙或枳殼砧容器苗。苗木選擇標(biāo)準(zhǔn)：枝干端

正，嫁接口愈合良好，根系完整發(fā)達(dá)，葉色濃綠，徑粗≥0.8cm，高度≥80cm，分枝數(shù)量≥3，主干高15

cm-25cm。苗木檢疫按照GB/T5040執(zhí)行。

6.2栽植時(shí)間

一般在2至3月春梢萌芽前栽植或9月中旬至10月上旬秋梢老熟后為宜，容器苗可周年栽植，提倡秋

植。

6.3栽植密度

栽植密度根據(jù)土壤肥力條件和管理水平等而定，一般株行距為3m×4m或3m×5m。

6.4栽植技術(shù)

定植技術(shù)按DB5113/T1中的7.4規(guī)定執(zhí)行。

7土肥水管理

7.1土壤管理

7.1.1深翻擴(kuò)穴與熟化土壤

2

DB5113/T21—2022

深翻擴(kuò)穴按DB5113/T1中的8.1.2規(guī)定執(zhí)行，土層淺、土質(zhì)差、肥力低的果園，應(yīng)在9月下旬-10

月中旬進(jìn)行深翻擴(kuò)穴，從樹(shù)冠外圍滴水線處挖寬40cm-50cm，深40cm-60cm的溝，施入有機(jī)肥進(jìn)行土

壤改良。

7.1.2套作或間作

成齡果園推薦行間套作大豆，大豆推薦高產(chǎn)耐蔭大豆新品種，采取行間間作綠肥的，可選用鼠茅草、

三葉草、矮桿豆科等植物，改善土壤微生態(tài)環(huán)境，抑制雜草，忌藤蔓、高稈作物。

7.2施肥

7.2.1肥料品類

有機(jī)肥應(yīng)符合NY525的規(guī)定，有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥料應(yīng)符合GB/T18877的規(guī)定。

7.2.2施肥方法

7.2.3幼樹(shù)施肥

幼樹(shù)以施氮肥為主，采取勤施、薄施，配合施用磷、鉀肥。2年內(nèi)幼樹(shù)單株年施純氮0.1kg-0.3kg，

氮、磷、鉀（以N、P2O5、K2O計(jì)，下同）比例約1:（0.3-0.5）:（0.5-0.7），分別在3-10月每月施肥1-2

次，其中3月、6月、8月施肥2次。3-4年生初結(jié)果幼樹(shù)單株施純氮0.15kg-0.5kg，氮、磷、鉀比例約

1:（0.4-0.5）:（0.5-0.8），分別在3月、6月、9月追速效化肥，2月或11月施有機(jī)肥，有機(jī)肥占全年

施肥量50%-70%。

7.2.4成年結(jié)果樹(shù)施肥

7.2.4.1施肥量

按產(chǎn)果100kg計(jì)，施純氮0.9kg-1.2kg。全年氮、磷、鉀比例約1:（0.5-0.6）:（0.6-0.8），增

施有機(jī)肥，補(bǔ)充以Fe、Zn、B為主的中微量營(yíng)養(yǎng)元素肥料。

7.2.4.2施肥時(shí)期與施肥比例

施肥時(shí)期與施肥比例按DB5113/T1中的8.2.4.2規(guī)定執(zhí)行。

7.3水分管理

在血橙春梢萌動(dòng)至花期（3-4月）和果實(shí)膨大期（7-8月）適時(shí)觀察土壤水分狀況，保持土壤濕度在

田間最大持水量60%-80%之間；果實(shí)成熟期（2-4月），大部分果子未采收的果園，為提升果品品質(zhì)，

保持土壤適度干燥，田間最大持水量控制在60%-70%之間。

8整形修剪

8.1幼樹(shù)

幼齡果園（1-3年內(nèi)）實(shí)行免剪，以整形定干為主，培養(yǎng)3-5個(gè)骨干枝。針對(duì)個(gè)別枝梢密集、內(nèi)膛郁

閉的樹(shù)體，采用撐、拉、吊等處理。

8.2成年樹(shù)

3

DB5113/T21—2022

8.2.1整形

主要樹(shù)形為自然開(kāi)心形和自然圓頭性，通過(guò)整形培養(yǎng)樹(shù)體的主干和骨架主枝。主干高度為2.5m-3.5

m，3-4個(gè)主枝，每個(gè)主枝配備2-3個(gè)副主枝、主枝、副主枝均勻分布。副主枝上配備側(cè)枝和多個(gè)枝組。

選留主枝、副主枝的先端健壯枝為延長(zhǎng)枝。

8.2.2修剪

修剪按DB5113/T1中的9.2.2規(guī)定執(zhí)行。

9花果管理

9.1?；ū９?/p>

?；ū９碊B5113/T1中10.1規(guī)定執(zhí)行。

9.2疏花疏果

根據(jù)樹(shù)勢(shì)、花量情況，調(diào)整葉花比。血橙葉果比（40-50）：1。

9.3冬季防凍

血橙果實(shí)需越冬至翌年2月逐漸進(jìn)入采摘期。12月初至1月下旬，可根據(jù)天氣情況及時(shí)覆蓋塑料膜（不

提倡使用塑料膜）或無(wú)紡布，盡量采用架式覆膜方式，使薄膜與樹(shù)冠頂部保留10cm-30cm空間距離。

當(dāng)白天氣溫出現(xiàn)高于25℃的晴天，應(yīng)及時(shí)將塑料膜去掉或?qū)⒛と菇移?，以防灼傷?shù)冠枝葉。

10病蟲(chóng)害防治

10.1農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治按DB5113/T1中11.1規(guī)定執(zhí)行。

10.2物理控害

根據(jù)害蟲(chóng)（病蟲(chóng)害）生物學(xué)特性，采用樹(shù)干涂白，色誘、光誘、食誘等技術(shù)控害。

10.3生物防控

改善果園生態(tài)環(huán)境，利用果園綠植招引寄生蜂、瓢蟲(chóng)、草蛉、捕食螨等天敵棲息；人工引進(jìn)、繁殖

釋放天敵，通過(guò)生態(tài)系統(tǒng)關(guān)系控制有害生物。提倡使用植物源、礦物源、微生物代謝物等生物農(nóng)藥防蟲(chóng)

控害。

10.4化學(xué)防治

根據(jù)測(cè)報(bào)信息，對(duì)達(dá)到防治指標(biāo)的區(qū)域，使用與環(huán)境相容性好、高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥防治。

禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥，化學(xué)農(nóng)藥使用符合GB/T8321要求。建立農(nóng)藥購(gòu)買和使用臺(tái)帳。

11采收

4

DB5113/T21—2022

11.1適時(shí)原則

達(dá)到血橙固有的品質(zhì)特征（色澤、香味、風(fēng)味、口感等）適時(shí)采收。

11.2采收時(shí)間

雨天、霧天、雪天、打霜與大風(fēng)等天氣及果面水分未干前不宜采收；宜選擇晴天、空氣濕度較低天

氣。采收前10d-15d園區(qū)內(nèi)停止灌水。

11.3采收方法

采收時(shí)按照從下到上，從外至內(nèi)的采收原則，嚴(yán)格按照“一果二剪”的方法，第一剪帶果柄（2cm-10

cm）剪下，第二剪把果柄剪至與果肩相平，采收時(shí)要輕拿輕放，避免機(jī)械損傷。

12商品化處理

血橙采后按照NY/T2721執(zhí)行。

5

DB5113/T21—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4園地選擇...........................................................................1

5建園...............................................................................2

6栽植...............................................................................2

7土肥水管理.........................................................................2

8整形修剪...........................................................................3

9花果管理...........................................................................4

10病蟲(chóng)害防治........................................................................4

11采收..............................................................................4

12商品化處理........................................................................5

I

DB5113/T21—2022

血橙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了南充市血橙生產(chǎn)技術(shù)園地選擇、建園、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病

蟲(chóng)害防治、采收、商品化處理。

本文件適用于南充市轄區(qū)血橙生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5040柑桔苗木產(chǎn)地檢疫規(guī)程

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB/T18877有機(jī)-無(wú)機(jī)復(fù)混肥料

NY525有機(jī)肥料

NY/T2721柑橘商品化處理技術(shù)規(guī)程

DB5113/T1晚熟柑橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

血橙bloodoranges

血橙特指具有果實(shí)圓球形，扁圓形或橢圓形，橙紅色，果皮難或稍易剝離，中果皮的顏色血紅或暗

紫紅色，未成熟的果不著色，果肉成熟時(shí)橙紅或紫紅色等特點(diǎn)的柑橘。

4園地選擇

4.1氣候條件

年平均溫度通常16.5℃-18.0℃，絕對(duì)最低溫度≥-3.0℃，1月平均溫度≥6℃，≥10℃的年積溫

5500℃以上，年日照≥1100h以上，年降雨量≥1000mm，年無(wú)霜期320d以上。

4.2土壤條件

1