第16課畫味覺畫嗅覺教學(xué)設(shè)計(jì)-2025-2026學(xué)年小學(xué)美術(shù)蘇少版一年級下冊-蘇少版主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容第16課畫味覺畫嗅覺教學(xué)設(shè)計(jì)-2025-2026學(xué)年小學(xué)美術(shù)蘇少版一年級下冊-蘇少版

本課內(nèi)容為一年級下冊蘇少版美術(shù)教材第16課，通過引導(dǎo)學(xué)生觀察和感受味覺與嗅覺，運(yùn)用繪畫手法表現(xiàn)生活中的味覺和嗅覺現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、想象能力和繪畫技巧。教學(xué)內(nèi)容包括味覺與嗅覺的觀察與描述，味覺與嗅覺的繪畫表現(xiàn)，以及味覺與嗅覺作品欣賞。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的審美感知、藝術(shù)表現(xiàn)和文化理解核心素養(yǎng)。通過味覺與嗅覺的繪畫活動，學(xué)生將學(xué)會觀察生活中的細(xì)節(jié)，提高對美的感知能力；通過繪畫表達(dá)，提升藝術(shù)表現(xiàn)力；同時(shí)，通過了解味覺與嗅覺的文化內(nèi)涵，增強(qiáng)文化理解力和對傳統(tǒng)藝術(shù)的尊重。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①讓學(xué)生學(xué)會觀察和描述味覺與嗅覺的現(xiàn)象，如酸甜苦辣、香氣撲鼻等，并能用繪畫形式表現(xiàn)出來。

②引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用簡單的繪畫技巧，如線條、色彩等，創(chuàng)作出具有個(gè)性和創(chuàng)意的作品。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①幫助學(xué)生將抽象的味覺與嗅覺感受轉(zhuǎn)化為具體的視覺形象，實(shí)現(xiàn)感官與視覺的轉(zhuǎn)換。

②指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用繪畫表現(xiàn)手法，如光影、色彩搭配等，使作品更具藝術(shù)感和表現(xiàn)力。

③引導(dǎo)學(xué)生通過小組合作，共同創(chuàng)作一幅反映味覺與嗅覺主題的作品，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。學(xué)具準(zhǔn)備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有蘇少版一年級下冊美術(shù)教材，包含第16課《畫味覺畫嗅覺》的相關(guān)內(nèi)容。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與味覺、嗅覺相關(guān)的圖片，如食物、氣味等，以及相關(guān)的繪畫技巧演示視頻。

3.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，便于學(xué)生交流觀察和創(chuàng)作心得；準(zhǔn)備畫紙、顏料、畫筆等繪畫工具。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：提前一周，通過班級微信群發(fā)布《畫味覺畫嗅覺》的預(yù)習(xí)PPT，包含味覺與嗅覺的基本概念和圖片示例。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：提出問題如“你最喜歡的食物是什么味道？為什么？”引導(dǎo)學(xué)生思考味覺的多樣性。

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過班級群的消息記錄和個(gè)別學(xué)生的反饋，了解預(yù)習(xí)進(jìn)度。

學(xué)生活動：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生通過閱讀PPT，初步了解味覺和嗅覺。

思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，思考并記錄自己對味覺和嗅覺的理解。

提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生以文字或圖片形式提交預(yù)習(xí)筆記或感想。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：通過預(yù)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立獲取知識和思考問題的能力。

信息技術(shù)手段：利用微信群等平臺，實(shí)現(xiàn)信息的快速傳達(dá)和互動。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動：

導(dǎo)入新課：以“我們的味蕾之旅”為主題，播放一段關(guān)于食物和氣味的視頻，激發(fā)學(xué)生的興趣。

講解知識點(diǎn)：講解味覺和嗅覺的基本原理，以及如何通過繪畫表達(dá)這些感受。

組織課堂活動：設(shè)計(jì)“味覺和嗅覺畫展”活動，讓學(xué)生分組合作，根據(jù)預(yù)習(xí)內(nèi)容創(chuàng)作作品。

解答疑問：在活動過程中，及時(shí)解答學(xué)生提出的問題，如如何選擇合適的顏色來表達(dá)味覺。

學(xué)生活動：

聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，對味覺和嗅覺的概念有更深入的理解。

參與課堂活動：學(xué)生在小組中討論，共同完成畫作。

提問與討論：學(xué)生在活動中積極提問和討論，分享自己的創(chuàng)作思路。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：通過講解，幫助學(xué)生建立味覺和嗅覺的繪畫表現(xiàn)基礎(chǔ)。

實(shí)踐活動法：通過實(shí)踐活動，讓學(xué)生將理論知識應(yīng)用到實(shí)際創(chuàng)作中。

合作學(xué)習(xí)法：通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

布置作業(yè)：要求學(xué)生回家后繼續(xù)創(chuàng)作，選擇其他味覺或嗅覺主題進(jìn)行繪畫。

提供拓展資源：推薦相關(guān)書籍和網(wǎng)站，如“食物攝影”或“氣味體驗(yàn)”的相關(guān)資料。

反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：通過下一節(jié)課的時(shí)間，展示學(xué)生的作品，并給予評價(jià)和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

完成作業(yè)：學(xué)生在家里繼續(xù)創(chuàng)作，拓展自己的繪畫技巧。

拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用提供的資源，進(jìn)行更深入的探索和學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)：學(xué)生對自己的作品進(jìn)行反思，思考如何改進(jìn)自己的繪畫表現(xiàn)。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：鼓勵學(xué)生在課后繼續(xù)學(xué)習(xí)，提高自主探索的能力。

反思總結(jié)法：通過反思，幫助學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升藝術(shù)表現(xiàn)力。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果

在本節(jié)課《畫味覺畫嗅覺》的教學(xué)過程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.觀察能力的提升

2.想象力和創(chuàng)造力的培養(yǎng)

學(xué)生在創(chuàng)作過程中，需要發(fā)揮想象力，將抽象的味覺和嗅覺感受轉(zhuǎn)化為具體的畫面。例如，通過描繪水果的顏色和形狀來表現(xiàn)酸甜的味道，或者通過描繪香氣的流動來表現(xiàn)氣味的濃烈。這種創(chuàng)作過程有助于培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。

3.繪畫技能的提高

學(xué)生在本節(jié)課中學(xué)習(xí)了如何運(yùn)用線條、色彩等繪畫技巧來表現(xiàn)味覺和嗅覺。通過實(shí)踐，學(xué)生能夠掌握基本的繪畫技法，如如何運(yùn)用色彩來表達(dá)不同的味道，如何通過線條的運(yùn)用來表現(xiàn)氣味的流動。

4.文化理解力的增強(qiáng)

學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，了解了味覺和嗅覺在人類文化中的重要性，例如食物在各個(gè)民族中的地位、香氣在生活中的應(yīng)用等。這有助于學(xué)生增強(qiáng)文化理解力，認(rèn)識到不同文化背景下人們對味覺和嗅覺的不同感受。

5.團(tuán)隊(duì)合作能力的提升

在小組合作活動中，學(xué)生需要共同討論、分工合作，共同完成一幅反映味覺和嗅覺主題的作品。這有助于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力，學(xué)會傾聽他人意見，尊重他人的創(chuàng)作。

6.美術(shù)鑒賞能力的提高

學(xué)生在欣賞他人作品和自我評價(jià)的過程中，學(xué)會了如何從色彩、構(gòu)圖、線條等方面鑒賞美術(shù)作品。這有助于提高學(xué)生的美術(shù)鑒賞能力，培養(yǎng)對藝術(shù)的審美情趣。

7.自主學(xué)習(xí)能力的發(fā)展

8.課堂參與度的提高

在本節(jié)課中，學(xué)生積極參與課堂活動，勇于提問和分享自己的創(chuàng)作心得。這種積極參與的態(tài)度有助于提高學(xué)生的課堂參與度，培養(yǎng)學(xué)生的自信心和表達(dá)能力。

9.評價(jià)能力的提升

學(xué)生在評價(jià)他人作品和自我評價(jià)的過程中，學(xué)會了如何從多個(gè)角度評價(jià)美術(shù)作品。這有助于提高學(xué)生的評價(jià)能力，使其在今后的學(xué)習(xí)和生活中能夠更好地進(jìn)行自我反思和評價(jià)。

10.個(gè)性發(fā)展的促進(jìn)

在本節(jié)課中，學(xué)生根據(jù)自己的興趣和特長，創(chuàng)作出具有個(gè)性化的作品。這種個(gè)性化的發(fā)展有助于學(xué)生形成獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測課堂小結(jié)：

在本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，我們共同探索了味覺與嗅覺的世界，通過觀察、討論和實(shí)踐，同學(xué)們不僅學(xué)會了如何用繪畫來表達(dá)這些抽象的感覺，還體驗(yàn)到了藝術(shù)創(chuàng)作的樂趣。以下是對本節(jié)課的小結(jié)：

1.回顧知識點(diǎn)：

-我們學(xué)習(xí)了味覺和嗅覺的基本概念，了解了它們在我們的生活中的重要性。

-掌握了如何通過繪畫來表現(xiàn)味覺和嗅覺，例如使用色彩、線條和構(gòu)圖來傳達(dá)不同的感受。

-討論了不同文化中味覺和嗅覺的獨(dú)特表達(dá)方式，增強(qiáng)了我們的文化理解力。

2.作品展示與評價(jià)：

-每位同學(xué)都創(chuàng)作了一幅反映味覺或嗅覺的作品，現(xiàn)在請同學(xué)們將自己的作品展示給大家，并簡要說明自己的創(chuàng)作思路。

-同學(xué)們相互評價(jià)，可以從色彩運(yùn)用、創(chuàng)意表達(dá)、技術(shù)熟練度等方面進(jìn)行評價(jià)。

3.總結(jié)與反思：

-通過今天的課程，我們學(xué)到了什么？

-我們在創(chuàng)作過程中遇到了哪些困難？是如何克服的？

-我們可以從這次創(chuàng)作中學(xué)到什么，今后如何改進(jìn)？

當(dāng)堂檢測：

為了檢測學(xué)生對本節(jié)課知識點(diǎn)的掌握情況，我們進(jìn)行以下當(dāng)堂檢測：

1.填空題：

-味覺是指舌頭對______的感知。

-嗅覺是指鼻子對______的感知。

-以下哪種顏色常用來表現(xiàn)甜味？（A.紅B.黃C.藍(lán)）

2.選擇題：

-在繪畫中，以下哪種方法不適合表現(xiàn)味覺？（A.色彩漸變B.線條粗細(xì)C.畫面布局）

-以下哪種食物的味道可以用“香氣撲鼻”來形容？（A.咖啡B.鹽C.糖）

3.創(chuàng)作題：

-請用三句話描述你最喜歡的食物的味道，并簡要說明你將如何用繪畫來表現(xiàn)這種味道。

4.簡答題：

-在你看來，味覺和嗅覺在藝術(shù)創(chuàng)作中有什么意義？板書設(shè)計(jì)1.課題：

①畫味覺

②畫嗅覺

2.味覺與嗅覺的基本概念：

①味覺：舌頭對食物味道的感知。

②嗅覺：鼻子對氣味的感知。

3.繪畫技巧：

①色彩運(yùn)用：使用不同色彩表現(xiàn)不同的味覺（如紅：甜，綠：酸，藍(lán)：苦）。

②線條表現(xiàn)：通過線條的粗細(xì)、長短、曲直表現(xiàn)氣味的流動。

③構(gòu)圖設(shè)計(jì)：合理安排畫面布局，使作品更具藝術(shù)感。

4.文化理解：

①不同文化中味覺與嗅覺的表達(dá)方式。

②食物與氣味在人類文化中的地位。

5.創(chuàng)作提示：

①選擇喜歡的味覺或嗅覺主題。

②運(yùn)用繪畫技巧創(chuàng)作作品。

③表達(dá)自己的感受和創(chuàng)意。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《美食家的味蕾之旅》這本書，可以讓學(xué)生了解不同食物的味道如何影響人們的情感和記憶。

-視頻資源：推薦一些介紹不同國家或地區(qū)特色食物的紀(jì)錄片，如《舌尖上的中國》，讓學(xué)生了解不同文化的味覺體驗(yàn)。

-在線游戲：尋找一些與味覺和嗅覺相關(guān)的在線游戲，如“味覺挑戰(zhàn)”或“嗅覺游戲”，通過游戲讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中加深對味覺和嗅覺的認(rèn)識。

2.拓展要求：

-鼓勵學(xué)生選擇其中一種拓展內(nèi)容，利用課后時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和拓展。

-學(xué)生可以記錄下自己的閱讀或觀看感受，以及在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。

-教師可以組織一次分享會，讓學(xué)生分享自己的拓展學(xué)習(xí)成果，促進(jìn)交流和討論。

-對于閱讀材料，學(xué)生可以嘗試從以下角度進(jìn)行思考和記錄：

-不同的食物味道如何影響人們的情緒和記憶？

-不同地區(qū)的特色食物反映了哪些文化特色？

-你在閱讀過程中有沒有發(fā)現(xiàn)與自己生活經(jīng)驗(yàn)相似的地方？

-對于視頻資源，學(xué)生可以關(guān)注以下方面：

-視頻中介紹的食物味道有哪些？你嘗試過其中的哪些？

-視頻中的食物制作過程給你留下了什么印象？

-你認(rèn)為這些食物的味道和文化之間有什么聯(lián)系？

-對于在線游戲，學(xué)生可以嘗試以下活動：

-在游戲中，你遇到了哪些挑戰(zhàn)？是如何克服的？

-游戲中的味覺和嗅覺體驗(yàn)給你帶來了哪些新的認(rèn)識？

-你認(rèn)為這種游戲形式對味覺和嗅覺的學(xué)習(xí)有什么幫助？教學(xué)反思與總結(jié)今天的課，我覺得挺有意思的，孩子們對味覺和嗅覺的話題都很感興趣，參與度也蠻高的。下面我想從幾個(gè)方面來反思和總結(jié)一下這節(jié)課的教學(xué)。

首先，我覺得在導(dǎo)入環(huán)節(jié)做得還不錯。我用了一個(gè)關(guān)于食物和氣味的視頻，一下子就抓住了孩子們的注意力。他們看到那些五彩繽紛的食物和飄散的香氣，眼睛都亮了。這說明，通過多媒體資源來激發(fā)學(xué)生的興趣是挺有效的。

然后，在講解知識點(diǎn)的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)孩子們對于味覺和嗅覺的基本概念掌握得不錯。他們能夠通過繪畫來嘗試表達(dá)這些感覺，比如有的同學(xué)用鮮艷的顏色來表現(xiàn)甜味，有的同學(xué)則通過線條的流動來表現(xiàn)氣味的擴(kuò)散。這說明，孩子們對于繪畫技巧的掌握也在逐步提高。

在教學(xué)過程中，我也注意到了一些問題。比如，有些學(xué)生在創(chuàng)作時(shí)可能會遇到靈感不足的情況，這時(shí)候就需要我及時(shí)給予一些提示和引導(dǎo)。另外，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在評價(jià)他人作品時(shí)，可能會過于主觀，缺乏客觀性。這需要我在今后的教學(xué)中更加注重培養(yǎng)學(xué)生的評價(jià)能力。

至于教學(xué)效果，我覺得總體上是滿意的。孩子們在課堂上表現(xiàn)得非?；钴S，他們的作品也很有創(chuàng)意。在情感態(tài)度方面，他們對于美術(shù)學(xué)習(xí)的興趣明顯增強(qiáng)了，這對于我來說是一個(gè)很大的鼓勵。

首先，我會在今后的教學(xué)中更加注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和想象力。比如，在課前可以布置一些觀察任務(wù)，讓學(xué)生提前