教學(xué)設(shè)計

課程基本信息

學(xué)科化學(xué)年級九年級學(xué)期春季

課題課題1溶液的酸堿性

書名：義務(wù)教育教科書化學(xué)九年級下冊

教科書

出版社：人民教育出版社出版日期：2024年10月

教學(xué)目標(biāo)

1．認(rèn)識溶液的酸堿性，學(xué)會用酸堿指示劑判斷溶液的酸堿性。了解pH試紙的使用方

法，學(xué)會用pH試紙測定溶液的酸堿度。知道酸堿性對生命活動和農(nóng)作物生長的影響。

2．通過實驗探究，培養(yǎng)學(xué)生基于實驗證據(jù)（實驗現(xiàn)象）的推理能力。

3．通過對溶液酸堿性的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生體會化學(xué)與生活的密切聯(lián)系。

教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)重點：

1．酸堿指示劑的變色規(guī)律和使用方法。

2．pH試紙的使用方法和pH大小的含義。

教學(xué)難點：

溶液酸堿度與pH的關(guān)系。

教學(xué)過程

教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖

【提問】在生活中，根據(jù)本節(jié)課的標(biāo)題，通過巧妙地提出

我們時常能觀察到這樣一推測：與環(huán)境的酸堿性有問題，可以引發(fā)學(xué)生

個有趣的現(xiàn)象：紫羅蘭花關(guān)。的好奇心和探索欲，

環(huán)節(jié)一：

在不同的生長環(huán)境下，其促使他們積極主動地

創(chuàng)設(shè)情

花瓣顏色會發(fā)生奇妙的變投入學(xué)習(xí)中。同時，

境，引入

化，有時是深邃迷人的紫回顧舊知識也是至關(guān)

新課

色，有時又轉(zhuǎn)變?yōu)轷r艷奪重要的環(huán)節(jié)，它為新

目的紅色。思考：為什么知識的學(xué)習(xí)提供了堅

紫羅蘭花有時是紫色的，實的知識基礎(chǔ)。通過

有時是紅色的？復(fù)習(xí)和鞏固已學(xué)過的

【資料】展示“紫色內(nèi)容，學(xué)生可以更好

紫羅蘭和紅色紫羅蘭”圖地理解和掌握新知

片。識，從而便于他們形

【提問】在第六章二成正確且系統(tǒng)的“化

氧化碳性質(zhì)的學(xué)習(xí)中，我回答問題：碳酸可以學(xué)觀念”。

們做了圖1中所示的實使紫色石蕊溶液變成紅

驗。實驗現(xiàn)象是：濕潤的色，氨水能使無色酚酞溶

紫色石蕊小花放入充滿二液變成紅色。

氧化碳的集氣瓶中變成了

紅色。在第三章分子的性

質(zhì)的學(xué)習(xí)中，我們做了圖

2中所示的實驗。實驗現(xiàn)

象是：氨分子進(jìn)入到無色

酚酞溶液中，使之變紅。

通過前面的學(xué)習(xí)，我們對

石蕊、酚酞有哪些已有認(rèn)

識呢？

【資料】展示相關(guān)圖

片。

【講解】石蕊和酚酞聆聽，記筆記。通過實驗探究，

屬于酸堿指示劑，酸堿指引導(dǎo)學(xué)生基于現(xiàn)象進(jìn)

環(huán)節(jié)二：

示劑通常也簡稱指示劑。行推理，從而獲得學(xué)

實驗探究

【提問】指示劑具有帶著問題思考?？坪诵闹R的能力。

石蕊、酚

哪些性質(zhì)呢？培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維，

酞這兩種

【演示】白醋、肥皂認(rèn)真觀看實驗。回答發(fā)展學(xué)生“科學(xué)探究

指示劑的

水中分別滴加紫色石蕊溶問題：白醋中滴加紫色石與實踐”的化學(xué)學(xué)科

性質(zhì)

液、無色酚酞溶液后的現(xiàn)蕊溶液后變成紅色。肥皂核心素養(yǎng)。

象變化。水中滴加紫色石蕊溶液后

變成藍(lán)色。白醋中滴加無

色酚酞溶液后不變色，仍

為無色。肥皂水中滴加無

色酚酞溶液后變成紅色。

【講解】1．通過實聆聽，記筆記。

驗，結(jié)合前面所學(xué)內(nèi)容，

我們知道，碳酸、白醋都

是酸性溶液，氨水、肥皂

水都是堿性溶液。

2．酸堿指示劑的性

質(zhì)：

（1）酸性溶液能使

紫色石蕊溶液變成紅色，

不能使無色酚酞溶液變

色。

（2）堿性溶液能使

紫色石蕊溶液變成藍(lán)色，

使無色酚酞溶液變成紅

色。

3．酸堿指示劑的應(yīng)

用：檢驗溶液的酸堿性?；卮饐栴}：英國化學(xué)通過生動有趣的

【提問】閱讀教材，家波義耳在一次實驗中不科學(xué)史引入，激發(fā)學(xué)

說說酸堿指示劑是如何被慎將濃鹽酸濺到一束紫羅生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，

發(fā)現(xiàn)的呢？蘭花的花瓣上，喜愛花的引導(dǎo)學(xué)生向科學(xué)家學(xué)

他馬上進(jìn)行沖洗，一會兒習(xí)：不放過任何一個

卻發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣變紅異常的現(xiàn)象。教師可

了。驚奇的他沒有放過這以鼓勵學(xué)生在日常學(xué)

一偶然的發(fā)現(xiàn)，而是進(jìn)行習(xí)中保持好奇心，學(xué)

了進(jìn)一步的實驗和思考。會觀察、提問、假設(shè)

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，許多種花瓣的和實驗，培養(yǎng)他們科

浸出液遇到酸性溶液或堿學(xué)探究與實踐的化學(xué)

性溶液都能變色，其中變學(xué)科核心素養(yǎng)。

色效果最好的是地衣類生

物——石蕊，這就是最早

使用的酸堿指示劑。之

后，人們從地衣類生物中

提取藍(lán)色粉末狀的石蕊色

素，制成了酸堿指示劑。

【提問】如何表示和回答問題：酸堿度常通過實驗探究，

測定溶液的酸堿度呢？用pH來表示，pH的范圍引導(dǎo)學(xué)生基于現(xiàn)象進(jìn)

通常為0～14。測定pH行推理，從而獲得學(xué)

的簡便方法是使用pH試科核心知識的能力。

紙。培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維，

【實驗探究】在白瓷認(rèn)真觀看實驗?；卮鸢l(fā)展學(xué)生“科學(xué)探究

板或玻璃片上放一小片問題：白醋pH＜7，是酸與實踐”的化學(xué)學(xué)科

pH試紙，用干燥、潔凈性的，食鹽水pH＝7，是核心素養(yǎng)。

環(huán)節(jié)三：的玻璃棒分別蘸取下列溶中性的，肥皂水pH＞7，

實驗探究液點到pH試紙上，把試是堿性的。

溶液的酸紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色

堿度卡比較，讀出pH。

注意：上述操作是應(yīng)

用pH試紙測定溶液酸堿

性的方法。

【講解】完成實驗

后，請同學(xué)們注意：

1．pH試紙所測pH

為整數(shù)。

2．不能直接把pH試

紙浸入待測溶液中，以免

帶入雜質(zhì)，污染試液。

3．不能先用水將pH

試紙潤濕，再進(jìn)行測試。

【講解】酸性溶液的聆聽，記筆記。

pH＜7；中性溶液的pH＝

7；堿性溶液的pH＞7。

pH越小，表示溶液的酸

性越強；pH越大，表示

溶液的堿性越強。要想更

精準(zhǔn)地測定酸堿度，可使

用酸度計。酸度計又叫聆聽，記筆記。

pH計，是較精準(zhǔn)測定溶

液酸堿度的儀器。

【實驗探究】選擇生認(rèn)真觀看實驗。

活中的一些物質(zhì)，測定它通過實驗探究，

們的pH，并記錄在表格引導(dǎo)學(xué)生基于現(xiàn)象進(jìn)

中。行推理，從而獲得學(xué)

【提問】除了剛才做回答問題：生活中，科核心知識的能力。

的實驗，你知道身邊哪些像廁所清潔劑、檸檬的汁培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維，

物質(zhì)是酸性的，哪些物質(zhì)液、醋、蘋果的汁液、橘發(fā)展學(xué)生“科學(xué)探究

是堿性的嗎？子的汁液、醬油、西瓜的與實踐”的化學(xué)學(xué)科

汁液等都呈酸性，它們的核心素養(yǎng)。

pH小于7。像牙膏、肥皂

水、雞蛋清、草木灰水、

爐具清洗劑等都呈堿性，

它們的pH大于7。

【講解】了解溶液的聆聽，記筆記。通過教師講解溶

酸堿度，對生產(chǎn)、生活及液酸堿度對生產(chǎn)、生

人類的生命活動具有重要活及人類的生命活動

的意義。比如：酸堿度與的意義，幫助學(xué)生掌

人體健康。我們需要了解握正確的化學(xué)觀念，

人體內(nèi)的一些液體和排泄將化學(xué)與生活、生產(chǎn)

物的正常pH范圍。如果實際相關(guān)聯(lián)，培養(yǎng)學(xué)

出現(xiàn)異常，則可能患有疾生的社會責(zé)任感。

病。通過測定人體內(nèi)或排

出的液體的pH，可以幫

助人們了解身體的健康狀

況。

【資料】人體內(nèi)的一

些液體和排泄物的正常

pH范圍。聆聽，記筆記。

【講解】酸堿度與化

工生產(chǎn)：在化工生產(chǎn)中，

許