餐飲與供貨商合同(標(biāo)準(zhǔn)版)甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基礎(chǔ)上，根據(jù)《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)規(guī)定，就乙方向甲方提供餐飲服務(wù)及食材供應(yīng)事宜協(xié)商一致，訂立合同如下：

一、合同主題與背景

本合同旨在明確甲乙雙方在餐飲服務(wù)合作中的權(quán)利義務(wù)，規(guī)范食材供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)與管理，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量和食品安全，維護(hù)雙方合法權(quán)益。合同主體為甲方餐飲經(jīng)營實(shí)體及乙方食材供應(yīng)商，合作內(nèi)容涉及特定餐飲項(xiàng)目的食材供應(yīng)及服務(wù)支持。

二、合作內(nèi)容與范圍

（一）食材供應(yīng)內(nèi)容

1、乙方作為甲方的食材一級供應(yīng)商，負(fù)責(zé)按照甲方經(jīng)營需求向甲方提供合同約定的食材種類及數(shù)量，包括但不限于蔬菜、肉類、海鮮、糧油、調(diào)味品等。具體供應(yīng)清單及規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)詳見附件一《食材供應(yīng)清單》，本清單作為合同不可分割的一部分。

2、食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范，乙方承諾所供食材均為新鮮、無污染、無變質(zhì)、無假冒偽劣產(chǎn)品。乙方應(yīng)具備合法的食材采購渠道和經(jīng)營資質(zhì)，并向甲方提供營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、相關(guān)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫證明等有效文件復(fù)印件。

（二）供應(yīng)方式與時(shí)間

1、乙方根據(jù)甲方提供的每周菜單及預(yù)估消耗量，提前____日向甲方配送食材。甲方應(yīng)在每周____日前向乙方提交下周期食材需求清單，包括食材種類、規(guī)格、數(shù)量等信息。

2、配送地點(diǎn)為甲方經(jīng)營場所：__________________，乙方負(fù)責(zé)將食材運(yùn)送至甲方指定地點(diǎn)，并承擔(dān)相應(yīng)的運(yùn)輸費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。

3、配送頻率為每周____次，具體配送時(shí)間由雙方協(xié)商確定，并可根據(jù)甲方需求進(jìn)行調(diào)整。如遇節(jié)假日或特殊活動，甲方可提前通知乙方調(diào)整配送計(jì)劃。

（三）驗(yàn)收與處理

1、甲方指定專人負(fù)責(zé)食材驗(yàn)收工作，驗(yàn)收人員應(yīng)核對食材種類、規(guī)格、數(shù)量是否與訂單一致，并檢查食材外觀質(zhì)量、新鮮程度及包裝完整性。

2、驗(yàn)收合格后，甲方應(yīng)在送貨單上簽字確認(rèn)。如發(fā)現(xiàn)食材質(zhì)量問題（如變質(zhì)、損壞、規(guī)格不符等），甲方應(yīng)在收貨后____小時(shí)內(nèi)以書面形式通知乙方，并提供相應(yīng)照片或視頻證據(jù)。乙方應(yīng)在接到通知后____小時(shí)內(nèi)到場核實(shí)，并根據(jù)情況采取更換、補(bǔ)足、退貨等措施。因食材質(zhì)量問題導(dǎo)致的甲方損失，由乙方承擔(dān)賠償責(zé)任。

3、甲方應(yīng)妥善保管驗(yàn)收合格的食材，并按照規(guī)范儲存要求進(jìn)行存放，避免因儲存不當(dāng)導(dǎo)致食材損耗或變質(zhì)。甲方因管理不善造成的食材損耗，由甲方自行承擔(dān)。

三、雙方權(quán)利義務(wù)

（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食材，并對乙方提供的食材進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督和驗(yàn)收。

2、甲方應(yīng)向乙方提供準(zhǔn)確、及時(shí)的食材需求信息，并配合乙方完成訂單處理及配送協(xié)調(diào)工作。

3、甲方應(yīng)按照合同約定支付食材貨款，如需乙方提供增值服務(wù)（如分揀、加工等），應(yīng)另行協(xié)商費(fèi)用并支付相應(yīng)報(bào)酬。

4、甲方應(yīng)遵守食品安全管理規(guī)定，確保食材在使用過程中的安全衛(wèi)生，并對因使用問題導(dǎo)致的食品安全事故承擔(dān)責(zé)任。

5、甲方應(yīng)妥善保管乙方提供的食材單據(jù)及相關(guān)憑證，并配合乙方進(jìn)行發(fā)票開具及財(cái)務(wù)結(jié)算工作。

（二）乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方有權(quán)要求甲方提供準(zhǔn)確的食材需求信息及配送時(shí)間安排，并按照合同約定收取食材貨款。

2、乙方應(yīng)確保所供食材符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范，并隨貨提供必要的檢驗(yàn)檢疫證明文件。乙方應(yīng)建立食材溯源體系，并配合甲方進(jìn)行質(zhì)量追溯調(diào)查。

3、乙方應(yīng)按時(shí)、按量、按質(zhì)向甲方配送食材，并承擔(dān)運(yùn)輸過程中的風(fēng)險(xiǎn)。如因乙方原因?qū)е屡渌脱舆t或食材損耗，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。

4、乙方應(yīng)配備專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)，確保食材在運(yùn)輸過程中的新鮮度和完整性。配送人員應(yīng)著裝整齊、行為規(guī)范，并配合甲方完成食材交接及驗(yàn)收工作。

5、乙方應(yīng)積極配合甲方處理食材質(zhì)量問題，并承擔(dān)因自身原因造成的食材質(zhì)量問題的全部責(zé)任。如因乙方食材質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方經(jīng)營損失或受到監(jiān)管部門處罰，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。

6、乙方應(yīng)按照甲方要求提供發(fā)票等財(cái)務(wù)憑證，并配合甲方完成財(cái)務(wù)結(jié)算工作。如因乙方原因?qū)е陆Y(jié)算延遲或爭議，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

四、價(jià)格與結(jié)算方式

（一）價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

1、本合同采用固定單價(jià)模式，食材價(jià)格根據(jù)市場行情波動，但乙方應(yīng)在價(jià)格調(diào)整前____日向甲方書面通知調(diào)整幅度及原因，經(jīng)甲方書面確認(rèn)后執(zhí)行。雙方可在合同履行過程中協(xié)商調(diào)整合同附件中的《食材供應(yīng)清單》及對應(yīng)價(jià)格。

2、具體食材單價(jià)及總價(jià)詳見附件二《食材價(jià)格表》，本價(jià)格表作為合同不可分割的一部分。食材單價(jià)為含稅價(jià)格，如需開具增值稅專用發(fā)票，甲方應(yīng)提供相關(guān)資質(zhì)證明，并承擔(dān)相應(yīng)稅負(fù)。

（二）結(jié)算方式

1、結(jié)算周期為每月____日，乙方在每月____日前向甲方提供上月的食材發(fā)票及結(jié)算單，甲方在收到發(fā)票及結(jié)算單后____日內(nèi)完成核對確認(rèn)。

2、甲方在核對確認(rèn)無誤后，應(yīng)在____日內(nèi)通過銀行轉(zhuǎn)賬方式將貨款支付至乙方指定賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后向甲方開具等額發(fā)票。

3、如甲方因經(jīng)營原因需要提前終止合作或減少訂單量，應(yīng)提前____日書面通知乙方，并按照實(shí)際消耗量結(jié)算貨款。雙方可協(xié)商剩余食材的處理方式，如折價(jià)收購或乙方自行處理等。

五、食品安全與質(zhì)量保證

（一）乙方承諾所供食材均符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并具備合法的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)及檢驗(yàn)檢疫證明。乙方應(yīng)建立食品安全管理體系，并定期接受監(jiān)管部門及甲方的監(jiān)督檢查。

（二）如因乙方提供的食材存在質(zhì)量問題（包括但不限于農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、重金屬超標(biāo)、摻假摻雜等）導(dǎo)致甲方或第三方人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)用、誤工費(fèi)、賠償金等。甲方有權(quán)要求乙方賠償因此造成的全部損失，包括直接損失和間接損失。

（三）乙方應(yīng)建立食材追溯機(jī)制，并配合甲方完成食品安全追溯調(diào)查。如因乙方原因?qū)е聼o法追溯食材來源或存在食品安全隱患，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。

六、違約責(zé)任

（一）甲方違約責(zé)任

1、甲方無正當(dāng)理由未按合同約定支付食材貨款，每逾期一日，應(yīng)按照逾期金額的千分之一向乙方支付違約金；逾期超過____日，乙方有權(quán)暫停配送或解除合同，并要求甲方支付全部應(yīng)付貨款及違約金。

2、甲方未按合同約定提供準(zhǔn)確的食材需求信息或配送時(shí)間安排，導(dǎo)致乙方產(chǎn)生額外成本或損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。

3、甲方因保管不善導(dǎo)致食材損耗或變質(zhì)，應(yīng)自行承擔(dān)責(zé)任，并不得要求乙方承擔(dān)補(bǔ)足或退貨責(zé)任。

（二）乙方違約責(zé)任

1、乙方未按合同約定提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食材，甲方有權(quán)要求乙方更換、補(bǔ)足或退貨，并要求乙方承擔(dān)因此產(chǎn)生的全部費(fèi)用。如食材質(zhì)量問題嚴(yán)重影響甲方經(jīng)營，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金，違約金數(shù)額為合同總金額的____%。

2、乙方未按合同約定的時(shí)間、數(shù)量配送食材，導(dǎo)致甲方經(jīng)營損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。每延遲一日，應(yīng)按照延遲部分金額的千分之一向甲方支付違約金。

3、乙方提供的食材存在食品安全問題，導(dǎo)致甲方或第三方受到損害的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，并不得以任何理由推卸責(zé)任。甲方有權(quán)要求乙方賠償因此造成的全部損失，包括直接損失、間接損失及維權(quán)費(fèi)用等。

4、乙方未按合同約定提供發(fā)票或其他財(cái)務(wù)憑證，導(dǎo)致甲方無法完成稅務(wù)結(jié)算的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并賠償甲方因此產(chǎn)生的損失。

七、爭議解決

本合同履行過程中如發(fā)生任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；若協(xié)商無果，任何一方均有權(quán)將爭議提交至甲方所在地人民法院提起訴訟。

八、其他事項(xiàng)

（一）保密條款

雙方應(yīng)對本合同內(nèi)容及合作過程中知悉的對方商業(yè)秘密進(jìn)行保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方泄露。本保密義務(wù)在本合同終止后____年內(nèi)仍然有效。

（二）不可抗力

因地震、臺風(fēng)、洪水、戰(zhàn)爭等不可抗力因素導(dǎo)致本合同無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對方，并采取措施減少損失。不可抗力影響消除后，雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同。

（三）合同變更與解除

本合同的任何變更或解除，均需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。甲方單方解除合同的，應(yīng)提前____日書面通知乙方，并支付已完成訂單的貨款及違約金。乙方單方解除合同的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任。

（四）通知與送達(dá)

本合同項(xiàng)下的所有通知、文件等均應(yīng)以書面形式送達(dá)至本合同載明的地址或聯(lián)系方式。一方變更聯(lián)系方式或地址的，應(yīng)提前____日書面通知對方。以郵寄方式送達(dá)的，掛號信發(fā)出____日后視為送達(dá)；以傳真或電子郵件方式送達(dá)的，發(fā)出____日后視為送達(dá)。

（五）合同生效與份數(shù)

本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，一式____份，甲方執(zhí)____份，乙方執(zhí)__