ICS65.020.30CCSB4364IDB64/T2059—2024本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并組織實(shí)施。本文件起草單位：寧夏回族自治區(qū)獸藥飼料監(jiān)察所、寧夏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、寧夏順寶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司。張慧寧、李連福、張寶鎖、胡永剛。DB64/T2059—20241規(guī)?；半u場(chǎng)減抗養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了規(guī)模化蛋雞場(chǎng)的生物安全管理、飼養(yǎng)管理、抗菌藥減量化養(yǎng)殖、產(chǎn)蛋期無抗養(yǎng)殖、雞蛋質(zhì)量和養(yǎng)殖檔案等技術(shù)要求。本文件適用于寧夏回族自治區(qū)規(guī)?；半u場(chǎng)減抗養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T25886養(yǎng)雞場(chǎng)帶雞消毒技術(shù)要求GB29921食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量GB31650食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量GB31650.1食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大殘留限量GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范HJ568畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)規(guī)范NY/T473綠色食品畜禽衛(wèi)生防疫準(zhǔn)則NY/T2664標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)蛋雞NY/T3075畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1規(guī)模化蛋雞場(chǎng)large-scalelayinghenfarm符合畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)農(nóng)業(yè)行政主管部門備案，蛋雞存欄大于或等于10000只，且具有獨(dú)立法人資格的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)。3.2抗菌藥使用減量化養(yǎng)殖antibiotic-reducedfeeding養(yǎng)殖過程中通過實(shí)施健康養(yǎng)殖、疫病防控、選用抗菌藥替代產(chǎn)品、科學(xué)合理用藥等措施，減少獸用抗菌藥使用。3.3產(chǎn)蛋期無抗養(yǎng)殖antibiotic-freebreedinginlaying2DB64/T2059—2024蛋雞產(chǎn)蛋期不使用抗生素及化學(xué)合成的帶有抗生素作用的獸藥和以促生長(zhǎng)為目的抗菌藥物、抗寄生蟲藥物、激素或其他生長(zhǎng)促進(jìn)劑。4生物安全管理4.1選址及布局應(yīng)符合NY/T2664的要求，內(nèi)部環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合HJ568的要求。4.2雞苗引進(jìn)4.2.1供苗場(chǎng)資質(zhì)供苗場(chǎng)應(yīng)具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》和《動(dòng)物防疫條件合格證》，國(guó)外引種應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定，并能夠提供動(dòng)物凈化病種的無感染證明。4.2.2品種選擇優(yōu)質(zhì)品種，以褐殼蛋、粉殼蛋、白殼蛋等品種為宜。4.2.3雞苗質(zhì)量雞苗應(yīng)經(jīng)檢疫凈化，無垂直傳播疾??；供種雞群應(yīng)在23周齡～72周齡；雞苗體重均勻度應(yīng)在85%以上，性別鑒別準(zhǔn)確率應(yīng)在99.9%以上。4.3疫病防控4.3.1免疫與防疫免疫計(jì)劃按照國(guó)家和自治區(qū)強(qiáng)制免疫政策執(zhí)行，并結(jié)合本地疫病流行情況和場(chǎng)區(qū)實(shí)際開展雞群預(yù)防接種和疫苗抗體水平監(jiān)測(cè)工作，推薦免疫程序見附錄A，防疫按照NY/T473的規(guī)定執(zhí)行。4.3.2消毒雞舍、人員、設(shè)備、用具、車輛、環(huán)境消毒應(yīng)按照NY/T3075的規(guī)定執(zhí)行，帶雞消毒應(yīng)按照GB/T25886的規(guī)定執(zhí)行。4.4無害化處理4.4.1病死雞處理病死雞無害化處理應(yīng)按照NY/T2664的規(guī)定執(zhí)行。4.4.2雞糞處理雞糞無害化處理應(yīng)按照GB/T36195的規(guī)定執(zhí)行。4.4.3污水與污染物處理污水和污染物應(yīng)進(jìn)行無害化處理，排放應(yīng)符合GB18596規(guī)定的要求。5飼養(yǎng)管理DB64/T2059—202435.1全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式建立專門的后備雞舍和產(chǎn)蛋雞舍，實(shí)行“全進(jìn)全出”專業(yè)化飼養(yǎng)管理模式。5.2環(huán)境控制應(yīng)符合NY/T2664的要求。5.3飼料與飲水飼料和飲水中不得添加促生長(zhǎng)劑、抗生素及化學(xué)合成類抗微生物藥物，飼料使用按GB13078的規(guī)定執(zhí)行，水質(zhì)應(yīng)符合GB5049規(guī)定的要求。6抗菌藥減量化養(yǎng)殖6.1腸道菌群調(diào)理每月1次~2次在飼料中拌飼微生態(tài)制劑、牛至油等，調(diào)理腸道菌群平衡，預(yù)防球蟲病等消化道系統(tǒng)疾病，具體可參考附錄B執(zhí)行。6.2育雛雞保健育雛雞免疫期使用黃芪多糖減少應(yīng)激，添加轉(zhuǎn)移因子提高群體免疫力；每月1次~2次在水中加入葡萄糖或電解多維，在飼料中拌食維生素（B族維生素、維生素C），增強(qiáng)群體抵抗力。6.3育成雞保健育成雞轉(zhuǎn)群前后3d，可在飲水中加入電解質(zhì)、復(fù)合維生素等抗應(yīng)激產(chǎn)品，轉(zhuǎn)群前后應(yīng)保持連續(xù)光照。免疫前后使用白細(xì)胞介素，提高雞群免疫力；開產(chǎn)前使用酶制劑、益生菌、酸化劑、中草藥等產(chǎn)品，提升群體抵抗力。6.4藥物使用合理規(guī)范使用藥物，通過藥敏實(shí)驗(yàn)、耐藥性監(jiān)測(cè)指導(dǎo)合理用藥，減少藥物濫用。以中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《養(yǎng)殖場(chǎng)獸用抗菌藥使用減量化效果評(píng)價(jià)方法和標(biāo)準(zhǔn)（試行）》為指導(dǎo)，推進(jìn)抗菌藥使用減量化。在治療時(shí)，根據(jù)疾病類型加入中藥替代抗菌藥治療，替代產(chǎn)品可參照附錄B。7產(chǎn)蛋期無抗養(yǎng)殖7.1產(chǎn)蛋期不應(yīng)使用抗生素及化學(xué)合成的抗菌藥物、抗寄生蟲藥物、激素或其他生長(zhǎng)促進(jìn)劑。7.2產(chǎn)蛋期應(yīng)用微生態(tài)制劑、中獸藥制劑、酶制劑、酸化劑等獸用抗菌藥替代產(chǎn)品進(jìn)行群體保健，可按需選用微生態(tài)制劑或中獸藥制劑拌料的方式進(jìn)行疾病預(yù)防，替代產(chǎn)品可參照附錄B，具體使用劑量應(yīng)遵循駐場(chǎng)獸醫(yī)或執(zhí)業(yè)獸醫(yī)意見。7.3如遇轉(zhuǎn)群、抽檢、免疫注射、飼料成分改變、溫度驟變等應(yīng)激因素影響時(shí)，可提前拌飼微生態(tài)制劑或中獸藥制劑；若雞群出現(xiàn)輕微的臨床反應(yīng)（精神倦怠，糞便、呼吸、蛋殼顏色發(fā)生變化等情況）或明顯發(fā)病時(shí)，可在獸醫(yī)指導(dǎo)下加量使用微生態(tài)制劑和中獸藥制劑；若被確診為病毒性感染時(shí)，應(yīng)全程使用中獸藥制劑。感染嚴(yán)重時(shí)，宜盡快淘汰病雞，對(duì)同群雞及時(shí)采取疾病防控措施。8雞蛋質(zhì)量DB64/T2059—20244雞蛋應(yīng)及時(shí)收集，分揀消毒后入庫。將裂紋蛋、軟殼蛋、畸形蛋等不合格雞蛋分類存放并標(biāo)識(shí)，合格蛋經(jīng)光檢后裝盤、裝箱，蛋托、蛋箱應(yīng)提前消毒。8.2雞蛋品質(zhì)8.2.1獸藥殘留限量應(yīng)符合GB31650和GB31650.1的規(guī)定。8.2.2農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。8.2.3污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。8.2.4致病菌限量應(yīng)符合GB29921的規(guī)定。9養(yǎng)殖檔案按照中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第67號(hào)《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的要求建立養(yǎng)殖檔案，檔案記錄保存2年及以上，養(yǎng)殖檔案樣表可參照附錄C。DB64/T2059—20245規(guī)?；半u場(chǎng)推薦免疫程序A.1規(guī)模化蛋雞場(chǎng)推薦免疫程序見表A.1。表A.1規(guī)?；半u場(chǎng)推薦免疫程序11273456789DB64/T2059—20246推薦使用獸用抗菌藥替代產(chǎn)品目錄B.1推薦使用獸用抗菌藥替代產(chǎn)品目錄B.1.1微生態(tài)制劑丁酸梭菌、植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、乳酸菌、雙歧桿菌、酵母菌等益生菌和寡糖類益生素等。B.1.2抗菌、抗病毒類板青顆粒、荊防敗毒散、清瘟敗毒散、扶正解毒散、四味穿心蓮散、雙黃連口服液、清瘟解毒口服液、楊樹花口服液、黃芪多糖口服液等。B.1.3呼吸道保健麻杏石甘口服液、麻杏石甘散、銀黃提取物口服液等。B.1.4腸道保健白頭翁口服液、酶制劑、酸化劑等。B.1.5輸卵管保健益母草生化散等。B.1.6球蟲防治常青球蟲顆粒、桉素精油（主要成分1，8-桉樹腦）等。DB64/T2059—20247養(yǎng)殖檔案樣表C.1養(yǎng)殖檔案樣表見表C.1。表C.1養(yǎng)殖檔案樣表DB64/T2059—20248參考文獻(xiàn)[1]《中華人民共和國(guó)畜牧法》[2]《中華人民共和國(guó)獸藥管理?xiàng)l例》[3]《中華人民共和國(guó)獸藥典》[4]《飼料添加劑安全使用規(guī)范》（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第2625號(hào)）[5]《獸藥標(biāo)簽和說明書管理辦法》（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部令第22號(hào)）[6]《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》（中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第266號(hào)）[7]《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》[8]《進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》[9]《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄》（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第176號(hào)）《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)）[10]《獸藥停藥期規(guī)定》（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第278號(hào)）[11]《飼料添加劑安全使用規(guī)范》（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第2625號(hào)）[12]《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部