2025-2026學(xué)年江蘇省連云港市灌南縣第二中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末質(zhì)量檢測試題考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．乳草產(chǎn)生的毒素“強心甾”能夠結(jié)合并破壞動物細胞鈉鉀泵的功能，然而帝王蝶幼蟲不僅以乳草為食，還能將強心甾儲存在體內(nèi)以防御捕食者。研究人員發(fā)現(xiàn)帝王蝶鈉鉀泵的119和122位氨基酸與其他昆蟲不同。利用基因編輯技術(shù)修改果蠅鈉鉀泵基因，發(fā)現(xiàn)122位氨基酸改變使果蠅獲得抗強心甾能力的同時導(dǎo)致果蠅“癱瘓”，119位氨基酸改變無表型效應(yīng)，但能消除因122位氨基酸改變導(dǎo)致的“癱瘓”作用。根據(jù)以上信息可做出的判斷是A．強心甾與鈉鉀泵結(jié)合后誘發(fā)鈉鉀泵基因突變B．帝王蝶在進化歷程中119、122位氨基酸的改變是同時發(fā)生的C．帝王蝶鈉鉀泵突變基因的基因頻率不斷升高是乳草選擇作用的結(jié)果D．通過基因編輯技術(shù)研究果蠅鈉鉀泵基因功能時設(shè)置了兩個實驗組2．下列有關(guān)植物激素運輸?shù)拿枋觯_的是（）A．太空空間站中橫放的植物幼苗，因為未受到重力影響，所以生長素?zé)o法極性運輸B．細胞分裂素在植物體內(nèi)的運輸，主要從幼芽、未成熟的種子等合成部位通過相關(guān)結(jié)構(gòu)運輸至作用部位C．在菜豆葉柄切段中，14C標(biāo)記的脫落酸向基部運輸?shù)乃俣仁窍蝽敳窟\輸速度的2～3倍，說明脫落酸的運輸方式為極性運輸D．對胚芽鞘施用2，4﹣二硝基苯酚（呼吸抑制劑），發(fā)現(xiàn)生長素的極性運輸受到阻斷，說明生長素的極性運輸是主動運輸3．下列有關(guān)生物技術(shù)工程的說法正確的是（）A．動物細胞培養(yǎng)所用的液體培養(yǎng)基需要高壓蒸汽滅菌B．PCR體系中應(yīng)該加入解旋酶和耐高溫的DNA聚合酶C．植物組織培養(yǎng)培養(yǎng)到愈傷組織即可獲得細胞分泌物D．核移植獲得的克隆動物只具有供體親本的遺傳性狀4．下圖為甲、乙兩種單基因遺傳病的遺傳家系圖，其中一種遺傳病為伴性遺傳。人群中乙病的發(fā)病率為1/256。下列敘述正確的是（）A．圖中甲病為伴X染色體顯性，而乙病為常染色體顯性B．Ⅱ3和Ⅲ6的基因型不同，III3的出現(xiàn)是交叉互換的結(jié)果C．若Ⅲ1與某正常男性結(jié)婚，則子代患乙病的概率為1/51D．若Ⅲ3和Ⅲ4再生一個孩子，同時患兩種病的概率為1/65．某二倍體生物（2N=10）在細胞分裂過程的某階段含有5對同源染色體，該階段不可能發(fā)生（）A．形成的子染色體移向兩極 B．染色質(zhì)縮短變粗C．同源染色體間交叉互換 D．著絲點排列在赤道板上6．當(dāng)病原體侵入人體后，人體可通過免疫調(diào)節(jié)維持相對穩(wěn)定，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．人體的第一道防線在免疫調(diào)節(jié)中必不可少，它包括皮膚和黏膜B．吞噬細胞在攝取和處理病原體的過程中都有溶酶體的參與C．病原體侵入人體后，可刺激T細胞分泌淋巴因子與抗原結(jié)合D．效應(yīng)T細胞對宿主細胞的攻擊屬于免疫調(diào)節(jié)的體液調(diào)節(jié)7．在ATP—ADP循環(huán)及與其相關(guān)的生化反應(yīng)中，不會發(fā)生（）A．靠近腺苷的高能磷酸鍵水解釋放能量B．ATP水解所產(chǎn)生的能量用于吸能反應(yīng)C．由ADP生成ATP時產(chǎn)生水分子D．放能反應(yīng)所釋放的能量用于ATP的合成8．（10分）結(jié)合下圖分析，下列說法正確的是（）A．若判斷甲是否為需氧型生物，依據(jù)的是細胞中是否含有結(jié)構(gòu)①B．若判斷乙是否為植物細胞，并不能僅依據(jù)細胞中是否含有結(jié)構(gòu)②C．用電子顯微鏡觀察不能區(qū)分細胞甲和細胞乙是否為原核生物D．根據(jù)細胞中是否含有結(jié)構(gòu)③，可將甲、乙、丙三種生物分為真核生物和原核生物兩個類群二、非選擇題9．（10分）甲、乙為某種二倍體植物的2個植株，其體細胞中2對同源染色體（Ⅰ和Ⅱ）及相關(guān)基因分別見圖甲和圖乙，其中圖乙表示變異情況。減數(shù)分裂時，染色體聯(lián)會過程均不發(fā)生交叉互換。A和B是顯性基因，A和a分別控制高莖和矮莖；B和b分別控制紅花和白花。（1）若甲植株進行自交產(chǎn)生的子代為N。N的矮莖紅花個體中純合子占_______；若選擇N的全部高莖紅花植株自由交配，其子代中矮莖白花個體占_________。（2）乙植株發(fā)生了的變異類型是_____；發(fā)生該變異時，圖中所示基因B的堿基序列是否改變？_________。（填“是”或“否”）。（3）甲植株圖中相關(guān)基因的遺傳符合__________定律。10．（14分）如圖1是在發(fā)酵罐內(nèi)利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)β-胡蘿卜素過程中，菌體生物量及β-胡蘿卜素產(chǎn)量隨時間變化的曲線圖。圖2是樣品層析結(jié)果及與β-胡蘿卜素標(biāo)準樣品的比對。請回答下列問題：（1）發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基按物理形態(tài)分應(yīng)為_________，在接入菌種前，應(yīng)對培養(yǎng)基用________法滅菌，以避免雜菌污染。（2）圖1中，菌體的最快增長出現(xiàn)在第______h，菌體的生物量到達最大值后下降，其原因是_________________________________________。（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，干燥過程應(yīng)控制好溫度和_______________防止胡蘿卜素分解，萃取過程應(yīng)避免明火加熱，萃取液濃縮前需進行___________以除去固體不溶物。（4）將提取的胡蘿卜素粗品通過_______________法進行鑒定，圖2中A、B、C、D四點中，屬于標(biāo)準樣品的樣點是_____________。11．（14分）凝乳酶是奶酪生產(chǎn)中的關(guān)鍵性酶，研究人員利用基因工程技術(shù)，將編碼該酶的基因轉(zhuǎn)移到了微生物細胞中并使之表達。如圖表示EcoRⅠ、BamHⅠ、PstⅠ三種限制酶在質(zhì)粒和含凝乳酶基因的外源DNA片段上的切割位點．回答下列問題：（1）根據(jù)圖中EcoRⅠ、BamHⅠ、PstⅠ三種限制酶的切割位點分析，該工程中最不適宜用來切割外源DNA獲取目的基因的限制酶是_____，將切割后的質(zhì)粒和目的基因連接起來需要_____酶．構(gòu)建好的重組質(zhì)粒在目的基因前要加上特殊的啟動子，它是_____識別和結(jié)合的部位。（2）工業(yè)化生產(chǎn)過程中，若采用重組大腸桿菌生產(chǎn)凝乳酶，該過程中將目的基因?qū)舜竽c桿菌前，常常用_____處理細胞，使之處于一種能吸收周圍環(huán)境中的DNA分子的生理狀態(tài)，這種細胞稱為_____細胞。（3）研究發(fā)現(xiàn)，如果將該凝乳酶第20位和第24位氨基酸改變?yōu)榘腚装彼?，其催化能力將提?倍?？茖W(xué)家可以生產(chǎn)上述高效凝乳酶的現(xiàn)代生物工程技術(shù)是_____。該生物工程技術(shù)對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的設(shè)計和改造，必須通過基因來完成，原因是_____。12．下圖為某正常生長的植物葉肉細胞內(nèi)進行的光合作用和細胞呼吸的圖解（①~⑤代表物質(zhì)，Ⅰ~Ⅴ表示生理過程）。據(jù)圖回答下列問題：（1）過程Ⅰ中吸收藍紫光和紅光的色素位于________________上，以________________作圖，所得的曲線就是該色素的吸收光譜。（2）物質(zhì)②能為過程Ⅱ中的關(guān)鍵步驟提供________________，物質(zhì)③和④依次代表________________。若將圖中的光照撤離，則短時間內(nèi)三碳酸的生成速率將________________。若利用過程Ⅱ的產(chǎn)物進行細胞呼吸并在過程Ⅲ中產(chǎn)生了6個ATP，則過程Ⅱ的循環(huán)需要進行________________輪。（3）過程Ⅱ從根本上受到光的驅(qū)動。在光照條件下，水的裂解使H+在類囊體腔內(nèi)積累，同時電子在類囊體膜上傳遞的過程中，H+又被不斷由________________運向類囊體腔累積，因此過程Ⅱ的幾個關(guān)鍵酶的最適pH________________7（填“＞”“＝”“＜”）。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

利用基因編輯技術(shù)修改果蠅鈉鉀泵基因，首先改變122位氨基酸，然后改變119位氨基酸，最后同時改變122和119位的氨基酸，進而得出122位氨基酸改變使果蠅獲得抗強心甾能力的同時導(dǎo)致果蠅“癱瘓”，119位氨基酸改變無表型效應(yīng)，但能消除因122位氨基酸改變導(dǎo)致的“癱瘓”作用，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、“強心甾”能夠結(jié)合并破壞鈉鉀泵的結(jié)構(gòu)，進而破壞動物細胞鈉鉀泵的功能，并不是誘發(fā)鈉鉀泵基因突變，A錯誤；B、利用果蠅為實驗材料證明了鈉鉀泵119、122位氨基酸同事改變能夠抵抗強心甾，但不能因此得出帝王蝶在進化歷程中119、122位氨基酸的改變是同時發(fā)生的，兩種實驗材料的物種不同，B錯誤；C、自然選擇能使基因頻率定向改變，在乳草選擇作用下帝王蝶鈉鉀泵突變基因的基因頻率不斷升高，C正確；D、通過基因編輯技術(shù)研究果蠅鈉鉀泵基因功能時應(yīng)設(shè)置了三個實驗組，D錯誤。故選C。2、D【解析】

1、產(chǎn)生：主要是幼嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子。2、分布：集中分布于生長旺盛的部位，如胚芽鞘、芽、和根頂端的分生組織、形成層、發(fā)育中的種子等處。3、運輸：（1）極性運輸：生長素只能由形態(tài)學(xué)上端運向形態(tài)學(xué)下端；極性運輸是細胞的主動運輸。在成熟組織中可以通過韌皮部進行非極性運輸。（2）橫向運輸：影響因素﹣﹣單側(cè)光、重力、離心力【詳解】A、生長素的極性運輸不受重力的影響，A錯誤；B、細胞分裂素能促進細胞分裂，合成部位主要是根尖，B錯誤；C、在菜豆葉柄切段中，14C標(biāo)記的脫落酸向基部運輸?shù)乃俣仁窍蝽敳窟\輸速度的2～3倍，說明脫落酸的運輸方式為非極性運輸，C錯誤；D、主動運輸需要消耗細胞呼吸提供的能量，對胚芽鞘施用2，4﹣二硝基苯酚（呼吸抑制劑），發(fā)現(xiàn)生長素的極性運輸受到阻斷，說明生長素的極性運輸是主動運輸，D正確。故選D。本題考查生長素的分布和運輸知識，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準確判斷問題的能力。3、C【解析】

1、動物細胞培養(yǎng)條件：（1）無菌無毒的環(huán)境：無菌：對培養(yǎng)液和所有培養(yǎng)用具進行無菌處理；在細胞培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素。無毒：定期更換培養(yǎng)液，防止細胞代謝產(chǎn)物積累對自身造成危害。（2）營養(yǎng)：成分：所需營養(yǎng)物質(zhì)與體內(nèi)基本相同，例如需要有糖、氨基酸、促生長因子、無機鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然成分。培養(yǎng)基類型：合成培養(yǎng)基（將細胞所需的營養(yǎng)物質(zhì)按其種類和所需數(shù)量嚴格配制而成的培養(yǎng)基）。（3）溫度和pH值：哺乳動物多以36.5±0.5℃為宜，多數(shù)細胞生存的適宜pH為7.2～7.4。（4）氣體環(huán)境：通常將其置于含95%空氣加5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng)。O2：是細胞代謝所必需的，CO2主要作用是維持培養(yǎng)液的pH。2、PCR反應(yīng)過程是：變性→復(fù)性→延伸?！驹斀狻緼、高溫會破壞液體培養(yǎng)基中一些物質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)，故動物細胞培養(yǎng)所用的液體培養(yǎng)基不用高壓蒸汽滅菌，可進行過濾除菌，還需要加入抗生素，防止雜菌污染，A錯誤；B、PCR體系中應(yīng)該加入耐高溫的DNA聚合酶，不需要加入解旋酶，B錯誤；C、植物組織培養(yǎng)形成的愈傷組織分化程度低，分裂能力強，可在此時期獲得細胞產(chǎn)物，C正確；D、核移植獲得的克隆動物具有供體親本細胞核的遺傳物質(zhì)，受體親本細胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)，所以克隆動物的遺傳性狀大部分與供核生物相同，少部分與提供受體細胞的生物相似，D錯誤。故選C。本題考查動物細胞培養(yǎng)、PCR技術(shù)、核移植技術(shù)、植物組織培養(yǎng)等知識，意在考查學(xué)生了解動物細胞培養(yǎng)的條件，了解PCR技術(shù)的條件，掌握核移植不是供體細胞百分百克隆，了解植物組織培養(yǎng)的應(yīng)用，難度不大。4、C【解析】

1、根據(jù)Ⅱ2和Ⅱ3不患乙病，但Ⅲ3為患乙病的女性可知，乙病為常染色體隱性遺傳病，設(shè)相關(guān)的基因為A/a，根據(jù)其中一種遺傳病為伴性遺傳可知，甲病為伴性遺傳病，圖中存在甲病女患者，故為伴X遺傳病，又因為Ⅲ3患甲病，而Ⅳ1正常，故可以確定甲病不屬于伴X隱性遺傳，應(yīng)為伴X顯性遺傳病，設(shè)相關(guān)的基因為B/b。2、根據(jù)人群中乙病的發(fā)病率為1/256，可知a基因頻率為1/16，A基因頻率為15/16，則AA=15/16×15/16=225/256，Aa=2×1/16×15/16=30/256?！驹斀狻緼、根據(jù)分析可知，圖中甲病為伴X染色體顯性遺傳，而乙病為常染色體隱性遺傳，A錯誤；B、Ⅲ3患甲病和乙病，基因型為aaXBXb，Ⅱ3的基因型為AaXbXb，Ⅱ4患乙病，其基因型為aaXbY，則Ⅲ6為AaXbXb，Ⅱ3和Ⅲ6的基因型相同，III3的出現(xiàn)是親本減數(shù)分裂產(chǎn)生配子時非等位基因自由組合的結(jié)果，B錯誤；C、Ⅱ2和Ⅱ3的基因型分別為AaXBY、AaXbXb，則Ⅲ1為1/3AAXBXb或2/3AaXBXb，正常男性關(guān)于乙病的基因型為AA或Aa，根據(jù)上述分析可知，其中Aa的概率為30/256÷（30/256+225/256）=2/17，二者婚配的后代患乙病的概率為2/3×2/17×1/4=1/51，C正確；D、Ⅲ3的基因型為aaXBXb，Ⅲ4甲病的基因型為XbY，乙病相關(guān)的基因型為Aa的概率為30/256÷（30/256+225/256）=2/17，為AA的概率為1-2/17=15/17，后代患乙病的概率為2/17×1/2=1/17，患甲病的概率為1/2，所以二者再生一個孩子同時患兩種病的概率為1/17×1/2=1/34，D錯誤。故選C。5、A【解析】

題干中描述該生物為二倍體生物，且體細胞中的染色體共有10條，因此在該細胞分裂時期依然含有5對同源染色體，即10條染色體，表明染色體的數(shù)量并沒有發(fā)生加倍，以此為突破點解決問題是本題的關(guān)鍵?！驹斀狻緼、形成的子染色體移向兩極或為有絲分裂后期，此時細胞中為10對同源染色體，或為減II后期，此時細胞中不含同源染色體，因此，含5對同源染色體的細胞不可能進行子染色體移向兩極的活動，A錯誤；B、有絲分裂和減I分裂一直存在同源染色體，染色質(zhì)縮短變粗為有絲分裂前期或減I前期的活動，細胞含5對同源染色體時可能發(fā)生，B正確；C、交叉互換為減I前期的活動，細胞含5對同源染色體時可能發(fā)生，C正確；D、著絲點排列在赤道板上，或為有絲分裂中期，或為減II中期，有絲分裂中期在細胞含5對同源染色體時有可能發(fā)生，D正確；故選A。6、A【解析】

1、人體的三道防線：第一道防線是由皮膚和黏膜構(gòu)成的，他們不僅能夠阻擋病原體侵入人體，而且它們的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）還有殺菌的作用。第二道防線是體液中的殺菌物質(zhì)--溶菌酶和吞噬細胞。第三道防線主要由免疫器官（扁桃體、淋巴結(jié)、胸腺、骨髓、和脾臟等）和免疫細胞（淋巴細胞、吞噬細胞等）借助血液循環(huán)和淋巴循環(huán)而組成的。2、體液免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細胞將抗原呈遞給T細胞，再由T細胞呈遞給B細胞；（2）反應(yīng)階段：B細胞接受抗原刺激后，開始進行一系列的增殖、分化，形成記憶細胞和漿細胞；（3）效應(yīng)階段：漿細胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。3、細胞免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：吞噬細胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細胞；（2）反應(yīng)階段：T細胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細胞和效應(yīng)T細胞，同時T細胞能合成并分泌淋巴因子，增強免疫功能；（3）效應(yīng)階段：效應(yīng)T細胞發(fā)揮效應(yīng)。【詳解】A、皮膚和粘膜是保衛(wèi)人體的第一道防線，A正確；B、吞噬細胞攝取病原體中沒有溶酶體的參與，只是在處理病原體中有溶酶體的參與，B錯誤；C、與抗原結(jié)合的是漿細胞分泌的抗體，不是T細胞分泌的淋巴因子，C錯誤；D、效應(yīng)T細胞對宿主細胞的攻擊屬于免疫調(diào)節(jié)的細胞免疫，D錯誤。故選A。7、A【解析】

ATP被稱為生物體的“能量通貨”，中文名稱為腺苷三磷酸。細胞中能生成ATP的反應(yīng)有呼吸作用、光合作用等，細胞中會消耗ATP的反應(yīng)有光合作用和其它各項生命活動。ATP不僅是細胞中放能反應(yīng)和吸能反應(yīng)的紐帶，更是細胞中的能量通貨。ATP在細胞中易于再生，因此可以作為源源不斷的能源，ATP是細胞中普遍使用的能量載體，所含能量不多，易于轉(zhuǎn)化。ATP在ATP水解酶的作用下水解生成ADP和Pi，為其它反應(yīng)提供能量；ADP和Pi在ATP合成酶的作用下脫水形成ATP，其它形式的能量貯存在ATP中。ATP的合成本身是個吸能反應(yīng)?！驹斀狻緼、ATP中遠離A的那個高能磷酸鍵容易被水解放出能量，也容易通過脫水合成反應(yīng)重新形成，從而發(fā)生ATP-ADP循環(huán)，A符合題意；B、吸能反應(yīng)一般與ATP的分解相聯(lián)系，ATP水解所產(chǎn)生的能量用于吸能反應(yīng)，如肌肉收縮，B不符合題意；C、由ADP生成ATP屬于合成生物大分子的反應(yīng)，需要脫水，C不符合題意；D、放能反應(yīng)釋放的能量有的用于ATP合成，有的以熱能形式散失，D不符合題意。故選A。8、B【解析】

分析題圖：甲細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核，屬于原核細胞；乙細胞含有液泡、葉綠體和細胞壁，屬于植物細胞；丙為病毒；①為線粒體，是有氧呼吸的主要場所；②是葉綠體，是光合作用的場所。③是細胞核。【詳解】A、結(jié)構(gòu)①為線粒體，甲是原核生物，細胞沒有線粒體，因此判斷甲是否為需氧型生物，不能依據(jù)細胞中是否含有結(jié)構(gòu)①，A錯誤；

B、若判斷乙是否為植物細胞，并不能僅依據(jù)細胞中是否含有結(jié)構(gòu)②葉綠體，因有些植物細胞如根部細胞無葉綠體，B正確；

C、電子顯微鏡可以觀察到細胞器和細胞核，能區(qū)分真核細胞和原核細胞，C錯誤；

D、結(jié)構(gòu)③是細胞核，原核細胞和真核細胞最主要的區(qū)別是有無核膜包被的細胞核，丙沒有細胞結(jié)構(gòu)，既不屬于原核細胞，也不屬于真核細胞，D錯誤。故選B。本題結(jié)合幾種細胞和細胞器的結(jié)構(gòu)模式圖，考查原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同、細胞結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識記原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同，識記動植物細胞結(jié)構(gòu)的異同，能準確判斷圖中各細胞和細胞器的名稱，再結(jié)合所學(xué)的知識答題。二、非選擇題9、1/11/81染色體易位或染色體結(jié)構(gòu)變異否自由組合【解析】

（1）由于甲植株的基因型為AaBb，所以其自交產(chǎn)生的子代中矮莖紅花個體的基因型為aaBB和aaBb，其中純合子占1/1；高莖紅花植株的基因型及比例為AABB：AaBB：AABb：AaBb=1：2：2：4，則A的基因頻率為12/18=2/1，a的基因頻率為1/1；B的基因頻率為12/18=2/1，b的基因頻率為1/1．全部高莖紅花植株自由交配，其子代中矮莖白花個體（aabb）占1/1×1/1×1/1×1/1＝1/81。（2）非同源染色體之間的片段互換屬于易位；染色體結(jié)構(gòu)變異不改變基因中堿基對的排列順序。（1）由于兩對基因為位于兩對同源染色體中，因此遵循自由組合定律。本題主要考查基因自由組合定律的應(yīng)用，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系和識圖、計算能力。10、液體培養(yǎng)基高壓蒸汽滅菌100營養(yǎng)物質(zhì)消耗、代謝產(chǎn)物積累時間過濾紙層析AD【解析】

1、據(jù)圖分析：圖1中，在發(fā)酵罐內(nèi)利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)β-胡蘿卜素過程中，β-胡蘿卜素產(chǎn)量應(yīng)該是酵母菌處于穩(wěn)定期時進行連續(xù)培養(yǎng)獲得的產(chǎn)量最高。圖2表示用紙層析法鑒定胡蘿卜素的實驗過程。2、微生物的主要營養(yǎng)物質(zhì)主要有碳源、氮源、水和無機鹽等，培養(yǎng)基需要進行高壓蒸汽滅菌法滅菌。微生物處于穩(wěn)定期時連續(xù)培養(yǎng)，可以得到最多的發(fā)酵產(chǎn)物。胡蘿卜素不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機溶劑，常用萃取法提取?！驹斀狻浚?）發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基按物理形態(tài)分為液體培養(yǎng)基，可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)與菌體充分接觸，培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌法滅菌；（2）分析圖1可知，菌體的最快增長出現(xiàn)在第100h，此時斜率最大。菌體的生物量到達最大值后下降，原因是營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，有害代謝產(chǎn)物積累。（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，干燥過程應(yīng)控制好溫度和時間，防止胡蘿卜素分解。水浴加熱可較好控制溫度，防止加熱溫度過高。萃取液濃縮前需進行過濾，目的是濾去不溶物。（4）將提取的胡蘿卜素粗品通常采用紙層析法進行鑒定。圖中A、D是標(biāo)準樣品的樣點，層析后只出現(xiàn)一個色素帶，B、C是提取的粗品胡蘿卜素樣點。甲代表的物質(zhì)是胡蘿卜素層析帶，乙代表的物質(zhì)是其它色素和雜質(zhì)。本題主要考查發(fā)酵工程生產(chǎn)胡蘿卜素的相關(guān)知識，意在強化學(xué)生對胡蘿卜素的提取和鑒定的理解與運用。11、EcoRⅠDNA連接酶RNA聚合酶Ca2+感受態(tài)蛋白質(zhì)工程基因決定蛋白質(zhì)【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細胞：根據(jù)受體細胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛毎姆椒ㄊ歉惺軕B(tài)細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因﹣﹣DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA﹣﹣分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)﹣﹣抗原﹣抗體雜交技術(shù)．個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳解】（1）含有目的基因的外源DNA分子上含有EcoRⅠ、BamHⅠ、PstⅠ三種限制酶的切割位點，其中EcoRⅠ的切割位點位于目的基因上，用該酶切割會破壞目的基因，因此不能用該酶切割；將切割后的質(zhì)粒和目的基因連接起來需要DNA連接酶．啟動子是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位，能啟動轉(zhuǎn)錄過程。（2）將目的基因?qū)胛⑸锛毎Ｓ酶惺軕B(tài)細胞法，即用Ca2+處理細胞，使之處于一種能吸收周圍環(huán)境中的DNA分子的生理狀態(tài)，這種細胞稱為感受態(tài)細胞。（3）生產(chǎn)上述高效凝乳酶需要