江西省贛州市2025-2026學(xué)年高三生物第一學(xué)期期末考試模擬試題注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對細(xì)胞損傷因素（如缺氧）極為敏感，當(dāng)細(xì)胞受到損傷因素作用時，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)出現(xiàn)錯誤折疊蛋白和未折疊蛋白聚集等現(xiàn)象，稱為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激（ERS）。腫瘤細(xì)胞的ERS保護(hù)機(jī)制可促進(jìn)未折疊蛋白的正常折疊、加速錯誤蛋白降解，以維持腫瘤細(xì)胞的存活和轉(zhuǎn)移。下列敘述錯誤的是（）A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可對肽鏈進(jìn)行折疊、加工、修飾等B．腫瘤細(xì)胞的轉(zhuǎn)移可能與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中大量蛋白合成有關(guān)C．腫瘤細(xì)胞的ERS機(jī)制可能使其能耐受缺氧酸中毒等環(huán)境D．敲除與ERS相關(guān)的基因可能會使生物發(fā)生癌癥的幾率下降2．在電子顯微鏡下，藍(lán)細(xì)菌（藍(lán)藻）和黑藻細(xì)胞中都能被觀察到的結(jié)構(gòu)是（）A．葉綠體 B．線粒體C．核糖體 D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)3．如圖表示某體外培養(yǎng)的癌細(xì)胞細(xì)胞周期及各階段的時間（G0期細(xì)胞表示一次分裂完成后暫停分裂的細(xì)胞）。下列敘述正確的是（）A．癌細(xì)胞完整的細(xì)胞周期包括G0、G1、S、G2和M期B．細(xì)胞分裂間期核糖核苷酸、氨基酸將被大量消耗C．在M期全過程幾乎都可看到高爾基體解體形成的小泡D．一次分裂完成所形成的細(xì)胞經(jīng)1．3h后均存在4個中心粒4．如圖為患者血液中某抗體的濃度隨時間變化的曲線。圖中A、C兩點(diǎn)對應(yīng)的時間表示某抗原先后兩次侵入此人體的時間，下列敘述不正確的是（）A．該圖說明二次免疫比初次免疫應(yīng)答反應(yīng)快而強(qiáng)B．若以后該患者再次受到相同抗原刺激不一定能迅速產(chǎn)生抗體C．該患者漿細(xì)胞的壽命比記憶細(xì)胞短且所含的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)發(fā)達(dá)D．CD段產(chǎn)生抗體的細(xì)胞來自于自身細(xì)胞增殖和記憶細(xì)胞的增殖分化5．早在19世紀(jì)末有醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，癌癥患者術(shù)后意外感染釀膿鏈球菌，其免疫功能增強(qiáng)、存活時間延長，從而開啟了“癌癥免疫療法”的大門。“癌癥免疫療法”是指通過自身免疫系統(tǒng)來抗擊癌細(xì)胞的療法。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．癌癥免疫療法主要是通過增強(qiáng)患者的細(xì)胞免疫功能來殺死癌細(xì)胞B．癌癥免疫療法通過改變癌細(xì)胞的遺傳信息來達(dá)到治療目的C．患者免疫功能增強(qiáng)是因?yàn)獒勀撴溓蚓秩氚┘?xì)胞使其裂解死亡D．釀膿鏈球菌激活患者的非特異性免疫功能從而消滅癌細(xì)胞6．下列與染色體有關(guān)實(shí)驗(yàn)的說法，正確的是（）A．可通過觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目變化判斷有絲分裂所處時期B．可選擇分化程度高、體積大的動植物細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料觀察染色體C．可選用龍膽紫染液、醋酸洋紅染液、卡諾氏液等堿性染料對染色體染色D．可在低倍鏡下找到分裂期細(xì)胞后再用高倍鏡觀察染色體的動態(tài)行為變化7．圖示中心法則中的兩個過程，箭頭表示子鏈延長的方向。據(jù)圖判斷下列敘述不正確的是（）A．圖甲過程可發(fā)生在細(xì)胞核外B．酶1為解旋酶，酶3為RNA聚合酶C．圖乙中基因2指導(dǎo)的子鏈延伸方向與基因1一定相同D．對于核DNA分子，細(xì)胞一生圖甲過程僅發(fā)生一次，圖乙過程發(fā)生多次8．（10分）貓叫綜合征是第5號染色體短臂上缺失一段染色體片段引起的變異。該變異屬于A．基因突變 B．基因重組 C．染色體結(jié)構(gòu)變異 D．染色體數(shù)目變異二、非選擇題9．（10分）為維護(hù)豬肉價(jià)格的穩(wěn)定，某地修建了大量養(yǎng)豬場。養(yǎng)豬場每天排放大量的糞便、飼料殘?jiān)?，如不及時處理會嚴(yán)重影響周邊人、畜的飲水安全。研究者為養(yǎng)豬場設(shè)計(jì)了一個廢水處理系統(tǒng)，如下圖所示。請回答：（1）氧化塘中的植物、動物、細(xì)菌等生物共同構(gòu)成一個_____。氧化塘前部、中央深水區(qū)和后部的生物分布差異體現(xiàn)了群落的_____結(jié)構(gòu)。（2）廢水流入?yún)捬醭厍?，需要加水稀釋處理，目的是_____；氧化塘后部種植挺水植物，可減少出水口水中的浮游藻類，原因是_____；氧化塘后部的溶解氧含量比前部的高，主要來源于_____（3）在廢水處理過程中，廢水不能過量流入氧化塘，說明生態(tài)系統(tǒng)的_____能力是有限的。為此要控制廢水流入氧化塘的速率，目的是_____，從而使出水口的水質(zhì)達(dá)到排放要求。10．（14分）地膜（成分為聚乙烯，一種碳?xì)浠衔铮└采w技術(shù)快速推動了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程，也造成了一定程度的“白色污染”，為解決此問題，分離出能高效降解聚乙烯的微生物就顯得尤為重要。請回答下列相關(guān)問題：（1）選擇聚乙烯分解菌的培養(yǎng)基中含有的營養(yǎng)成分有水、無機(jī)鹽、_________以及一定量的聚乙烯粉末，為使該培養(yǎng)基呈固態(tài)，需加入______，該培養(yǎng)基具有選擇作用的原因是__________________。（2）經(jīng)篩選得到具有地膜降解特性的桔青霉，為確定土壤中含有的桔青霉數(shù)量，可采用的接種方法是____________。為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)為________的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)，此方法得到的數(shù)值比直接運(yùn)用顯微鏡計(jì)數(shù)得到的數(shù)值________，原因是________________。11．（14分）回答下列（一）、（二）小題。（一）回答下列有關(guān)發(fā)酵食品生產(chǎn)工藝的問題：（1）豆豉是大豆經(jīng)過發(fā)酵制成的一種食品。影響豆豉風(fēng)味的主要因素，除了菌種類型、發(fā)酵溫度、pH、氧氣等環(huán)境因素，還有________（答2個因素）。（2）目前的豆豉發(fā)酵基本是一次性的，每次都經(jīng)過“培養(yǎng)基滅菌→___→發(fā)酵→提取”，周而復(fù)始。能否________發(fā)酵、生產(chǎn)、提取是今后的發(fā)展方向。（3）根據(jù)所學(xué)知識判斷，下面哪種微生物更適合用豆芽汁培養(yǎng)基培養(yǎng)_________A醋桿菌B酵母菌C乳酸菌D農(nóng)桿菌（4）在果醋發(fā)酵工藝中，用谷殼糠等將醋桿菌固定化，裝在發(fā)酵瓶，下端直角玻璃管中塞____________用以過濾空氣；物料瓶內(nèi)裝___________________，鋁箔封口。發(fā)酵過程若流速過快，則可能導(dǎo)致____________，為保障品質(zhì)，需對發(fā)酵瓶流出液________________。（二）為開發(fā)利用沿海灘涂鹽堿地，我國科學(xué)家應(yīng)用基因工程培育出了耐鹽堿水稻新品系，大大提高了水稻等農(nóng)作物的種植面積，增加了糧食產(chǎn)量。據(jù)此請回答下列問題：（1）欲將耐鹽堿基因和Ti質(zhì)粒進(jìn)行重組形成重組質(zhì)粒需要的工具酶有限制性核酸內(nèi)切酶和____________，限制酶一般需要________種，這樣設(shè)計(jì)的目的是____________。（2）將重組Ti質(zhì)粒構(gòu)建完成后導(dǎo)入農(nóng)桿菌，經(jīng)篩選后，對含目的基因的農(nóng)桿菌進(jìn)行大量繁殖，其目的是____________。（3）取田間水稻的幼胚經(jīng)消毒后接種到____________（固體、半固體、液體）培養(yǎng)基上誘導(dǎo)產(chǎn)生愈傷組織，利用含重組質(zhì)粒的農(nóng)桿菌侵染愈傷組織后，將其接種到MS生根培養(yǎng)基上，在該培養(yǎng)基中細(xì)胞分裂素具有解除高濃度生長素____________的作用。（4）經(jīng)組培獲得水稻試管苗后，提取其葉片組織中的DNA，采用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因，目的是為了____________。要檢測到轉(zhuǎn)基因水稻中目的基因的表達(dá)產(chǎn)物，一般采用的方法是_________。12．某植株為XY型性別決定植物，高莖與矮莖由一對等位基因A、a控制，抗病與不抗病由一對等位基因B、b控制。現(xiàn)將一對高莖抗病雌雄株親本相互雜交，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例如下表:植株高莖抗病高莖不抗病矮莖抗病矮莖不抗病雌性（株）122204439雄性（株）24382（1）控制抗病與不抗病性狀基因的遺傳與性別_______（有或無）關(guān)系，該對基因位于_____染色體上。（2）親本雄株的次級精母細(xì)胞中含有_____個A基因。親本雌株的一個初級卵母細(xì)胞減數(shù)分裂產(chǎn)生的卵細(xì)胞的基因型是________。（3）若讓F1中高莖雌雄株隨機(jī)交配，后代雌株的表現(xiàn)型及比例為_______。（4）選擇F1中的植株，設(shè)計(jì)雜交實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證親本雄株的基因型，用遺傳圖解表示________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

分泌蛋白合成與分泌過程：核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量。根據(jù)題干中“腫瘤細(xì)胞的ERS保護(hù)機(jī)制可促進(jìn)未折疊蛋白的正常折疊、加速錯誤蛋白降解，以維持腫瘤細(xì)胞的存活和轉(zhuǎn)移”，說明ERS保護(hù)機(jī)制可以抑制細(xì)胞的凋亡?！驹斀狻緼、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可對合成的肽鏈進(jìn)行折疊、加工、修飾等，A正確；B、腫瘤細(xì)胞的轉(zhuǎn)移是因?yàn)樘堑鞍椎暮铣蓽p少，且合成蛋白質(zhì)的場所是核糖體，B錯誤；C、腫瘤細(xì)胞的ERS機(jī)制可使蛋白質(zhì)正常加工并將錯誤蛋白降解，可抵抗腫瘤內(nèi)部缺氧以及因缺氧而導(dǎo)致的酸中毒等不良的環(huán)境，C正確；D、敲除與ERS相關(guān)的基因。腫瘤細(xì)胞對蛋白質(zhì)的處理受到影響，降低了腫瘤細(xì)胞的數(shù)量，從而可使生物發(fā)生癌癥的幾率下降，D正確。故選B。本題需要結(jié)合內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能和題干中的信息“腫瘤細(xì)胞的ERS保護(hù)機(jī)制可促進(jìn)未折疊蛋白的正常折疊、加速錯誤蛋白降解，以維持腫瘤細(xì)胞的存活和轉(zhuǎn)移”，分析出ERS保護(hù)機(jī)制的作用。2、C【解析】

本題借助于電子顯微鏡，考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同。藍(lán)細(xì)菌是原核生物，黑藻是真核生物，原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核（沒有核膜、核仁和染色體）；原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，但原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)，含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)?！驹斀狻緼、藍(lán)細(xì)菌是原核生物，其細(xì)胞中沒有葉綠體，A錯誤；

B、藍(lán)細(xì)菌是原核生物，其細(xì)胞中沒有線粒體，B錯誤；

C、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞共有的一種細(xì)胞器是核糖體，C正確；

D、藍(lán)細(xì)菌是原核生物，其細(xì)胞中沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，D錯誤。

故選C。3、B【解析】

分析圖形：圖中數(shù)據(jù)為實(shí)驗(yàn)測得體外培養(yǎng)的某種細(xì)胞的細(xì)胞周期各階段時間。細(xì)胞周期包括分裂間期和分裂期（M期），其中分裂間期又分為G1、S和G2期，所占時間為2.8+7.9+3.4+1.2=15.3h，而分裂期所占時間為1.2h?！驹斀狻緼、癌細(xì)胞完整的細(xì)胞周期包括G1、S、G2和M期，A錯誤；B、細(xì)胞分裂間期進(jìn)行蛋白質(zhì)的合成，有遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，因此核糖核苷酸、氨基酸將被大量消耗，B正確；C、在M期全過程幾乎都可看到核膜解體形成的小泡，C錯誤；D、在G2時期細(xì)胞中已有一對中心體，因此需要經(jīng)歷的時間是14.1h，D錯誤。故選B。4、D【解析】

據(jù)圖分析：該圖表示人體初次免疫與二次免疫體內(nèi)抗體的變化圖。其中，A表示抗原首次感染病人，AB段表示體內(nèi)體液免疫抗體的含量逐漸增加，BC段表示初次免疫的抗體逐漸消退。C點(diǎn)表示患者第二次感染該抗原，CD段表示二次免疫時抗體含量的變化劇烈而迅速，這是由于記憶細(xì)胞能夠迅速增殖分化為漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體的結(jié)果。【詳解】A、據(jù)圖可知，二次免疫產(chǎn)生抗體的速度和數(shù)量都比一次快且多，A正確；B、不同記憶細(xì)胞的壽命長短不一，所以若以后該患者再次受到相同抗原刺激不一定能迅速產(chǎn)生抗體，B正確；C、記憶細(xì)胞壽命比漿細(xì)胞長得多，有些甚至能終生保留，漿細(xì)胞能合成、分泌抗體，所以內(nèi)質(zhì)網(wǎng)較發(fā)達(dá)，C正確；D、CD段產(chǎn)生抗體的細(xì)胞主要來自于記憶細(xì)胞的增殖分化，D錯誤。故選D。本題主要考查二次免疫的相關(guān)知識，意在強(qiáng)化學(xué)生對體液免疫過程的識記與理解，熟悉二次免疫的過程，提高知識的遷移能力。5、A【解析】

免疫療法的靶點(diǎn)是正常免疫細(xì)胞，通過激活人體自身的免疫細(xì)胞，讓免疫細(xì)胞去殺死癌癥細(xì)胞。在抗原刺激下，機(jī)體的特異性免疫應(yīng)答一般可分為感應(yīng)、反應(yīng)和效應(yīng)3個階段。感應(yīng)階段是抗原處理、呈遞和識別的階段；反應(yīng)階段是B細(xì)胞、T細(xì)胞增殖分化，以及記憶細(xì)胞形成的階段；效應(yīng)階段是效應(yīng)T細(xì)胞、抗體和淋巴因子發(fā)揮免疫效應(yīng)的階段。【詳解】A、由題意可知，癌癥免疫療法主要是通過增強(qiáng)患者的細(xì)胞免疫功能來殺死癌細(xì)胞，A正確；B、癌癥免疫療法通過直接殺死癌細(xì)胞來達(dá)到治療目的，B錯誤；C、患者免疫功能增強(qiáng)是因?yàn)獒勀撴溓蚓秩雽?dǎo)致發(fā)生自身免疫而攻擊癌細(xì)胞，C錯誤；D、釀膿鏈球菌激活患者的特異性免疫功能從而消滅癌細(xì)胞，D錯誤。故選A。本題考查細(xì)胞免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求考生掌握細(xì)胞免疫的具體過程，能根據(jù)題干要求作出準(zhǔn)確的判斷。6、A【解析】

低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實(shí)驗(yàn)：1、低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實(shí)驗(yàn)的原理：低溫能抑制紡錘體的形成，使子染色體不能移向細(xì)胞兩極，從而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。2、該實(shí)驗(yàn)的步驟為選材→固定→解離→漂洗→染色→制片。3、該實(shí)驗(yàn)采用的試劑有卡諾氏液（固定）、改良苯酚品紅染液（染色），體積分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸溶液和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液（解離）?！驹斀狻緼、有絲分裂的各個時期，染色體的形態(tài)?位置和數(shù)目各有不同，所以能根據(jù)這些特點(diǎn)來確定細(xì)胞所處的分裂時期，A正確；B、分化程度高的細(xì)胞，一般分裂能力弱，而要觀察染色體則一定需要分裂期才能看到，因此要選擇分化程度低的細(xì)胞，它們分裂旺盛，容易找到分裂期的細(xì)胞，B錯誤；C、卡諾氏液不是染色劑，它是固定劑，C錯誤；D、教材中觀察染色體的實(shí)驗(yàn)中，因?yàn)榻怆x?固定等原因，細(xì)胞均處于死亡狀態(tài)，所以無法觀察動態(tài)行為，D錯誤?故選A。7、C【解析】

分析甲圖：甲圖表示DNA分子復(fù)制過程。DNA分子復(fù)制是以親代DNA分子的兩條鏈為模板合成子代DNA的過程，其復(fù)制方式為半保留復(fù)制。分析乙圖：乙圖表示基因的轉(zhuǎn)錄過程，轉(zhuǎn)錄過程以四種核糖核苷酸為原料，以DNA分子的一條鏈為模板，在RNA聚合酶的作用下合成RNA?！驹斀狻緼、圖甲是DNA分子的復(fù)制過程，DNA分子復(fù)制可發(fā)生在線粒體、葉綠體中，也可在體外通過RCR技術(shù)擴(kuò)增，A正確；B、酶1在DNA分子復(fù)制中斷開氫鍵，為DNA解旋酶；酶3在基因轉(zhuǎn)錄中解旋，為RNA聚合酶，B正確；C、不同的基因有不同的轉(zhuǎn)錄起點(diǎn)和模板鏈，轉(zhuǎn)錄的方向不一定不同，C錯誤；D、在細(xì)胞一生中，核DNA分子只復(fù)制一次，而轉(zhuǎn)錄可進(jìn)行多次，D正確。故選C。本題結(jié)合圖解，考查DNA的復(fù)制、遺傳信息的轉(zhuǎn)錄，要求考生識記DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄的模板、過程、場所、條件及產(chǎn)物等基礎(chǔ)知識，能準(zhǔn)確判斷圖中各過程的名稱，再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題即可。8、C【解析】

生物的變異包括可遺傳變異和不可遺傳的變異，可遺傳變異，遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變，包括基因突變，基因重組和染色體變異，不可遺傳的變異是指生物的性狀發(fā)生改變，但是遺傳物質(zhì)并沒有發(fā)生改變?！驹斀狻炕蛲蛔兪侵富虻慕Y(jié)構(gòu)發(fā)生改變，染色體沒有變化，A錯誤；基因重組是指控制不同性狀的基因重新組合，染色體結(jié)構(gòu)不變，B錯誤；染色體結(jié)構(gòu)的變異包括染色體片段的增添、重復(fù)、易位和倒位，C正確；貓叫綜合征是第5號染色體短臂上缺失，染色體數(shù)目沒有改變，D錯誤。染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)的變異和染色體數(shù)目的變異，結(jié)構(gòu)的變異包括染色體片段的缺失、重復(fù)、易位和倒位，染色體數(shù)目的變異包括個別染色體數(shù)目的增加或者減少，也包括染色體組成倍的增加和減少。二、非選擇題9、生物群落水平防止微生物過度失水而死亡（或微生物失水而影響其生命活動）挺水植物起遮光作用，并且競爭無機(jī)鹽，從而抑制藻類生長水中植物的光合作用產(chǎn)生的氧氣自我調(diào)節(jié)有利于氧化塘中有機(jī)物被充分分解，還有利于無機(jī)鹽被充分吸收【解析】

生物氧化塘是以太陽能為初始能量，通過在塘中種植水生植物，進(jìn)行水產(chǎn)和水禽養(yǎng)殖，形成人工生態(tài)系統(tǒng)，在太陽能（日光輻射提供能量）作為初始能量的推動下，通過生物氧化塘中多條食物鏈的物質(zhì)遷移、轉(zhuǎn)化和能量的逐級傳遞、轉(zhuǎn)化，將進(jìn)入塘中污水的有機(jī)污染物進(jìn)行降解和轉(zhuǎn)化，最后不僅去除了污染物，而且以水生植物和水產(chǎn)、水禽的形式作為資源回收，凈化的污水也可作為再生資源予以回收再用，使污水處理與利用結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)污水處理資源化?！驹斀狻浚?）氧化塘中的植物、動物、細(xì)菌等生物共同構(gòu)成生物群落，氧化塘岸邊、淺水區(qū)與中央深水區(qū)中生物分布的差異體現(xiàn)了群落的水平結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

（2）為防止因外界溶液濃度過高導(dǎo)致微生物過度失水而死亡，廢水流入?yún)捬醭厍?，需要加水稀釋處理。氧化塘后部種植挺水植物，是由于挺水植物起遮光作用，并且競爭無機(jī)鹽，從而抑制藻類生長，減少出水口處水中的浮游藻類。氧化塘后部的溶解氧含量比前部的高，主要來源于水中植物的光合作用產(chǎn)生的氧氣。

（3）在廢水處理過程中，要控制廢水流入氧化塘的速率，這樣有利于氧化塘中有機(jī)物被充分分解，還有利于無機(jī)鹽被充分吸收，使出水口處的水質(zhì)達(dá)到排放要求。廢水不能過量流入氧化塘，說明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有限的。本題考查了利用人工濕地處理污水的過程，意在考查考生分析題圖獲取信息的能力，識記和理解相關(guān)內(nèi)容是解題的關(guān)鍵。10、氮源瓊脂只有能分解聚乙烯的微生物才能在該培養(yǎng)基上生長稀釋涂布平板法30~300小顯微鏡直接計(jì)數(shù)時不能區(qū)分菌體的死活，稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)的是菌落數(shù)量，有時形成一個菌落的菌體數(shù)不只是一個【解析】

選擇培養(yǎng)基是根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率；統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目的方法微生物接種的方法很多，最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法。其中稀釋涂布平板法接種可用來微生物計(jì)數(shù)?！驹斀狻浚?）培養(yǎng)基的成分都包括水、無機(jī)鹽、氮源和碳源（聚乙烯粉末）；為使培養(yǎng)基呈固態(tài)，需加入瓊脂；該實(shí)驗(yàn)中以聚乙烯粉末作為唯一碳源，只有能分解聚乙烯的微生物才能在該培養(yǎng)基上生長，故該培養(yǎng)基具有選擇作用。（2）釋涂布平板法接種微生物后可用來微生物計(jì)數(shù)；為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)30-300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)；顯微鏡直接計(jì)數(shù)時不能區(qū)分菌體的死活，稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)的是菌落數(shù)量，兩個或兩個以上的細(xì)菌在一起時只能長成一個菌落，故此方法得到的數(shù)值比直接運(yùn)用顯微鏡計(jì)數(shù)得到的數(shù)值小。本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記培養(yǎng)基的種類及功能，掌握接種微生物常用的方法；能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。11、大豆品種（原料）、發(fā)酵時間接種連續(xù)地B脫脂棉球酒水混合物發(fā)酵不充分定期檢測/監(jiān)控（答到一個詞給分）DNA連接酶2防止質(zhì)粒和目的基因自身環(huán)化以及定向連接獲取大量重組質(zhì)粒（讓目的基因擴(kuò)增或克隆目的基因）半固體抑制根生長檢測目的基因是否成功導(dǎo)入抗原-抗體反應(yīng)【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、基因工程的操作步驟：一是獲取目的基因；二是構(gòu)建基因表達(dá)載體（核心）；三是將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞（導(dǎo)入植物細(xì)胞一般有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法、花粉管道法等）；四是檢測和鑒定目的基因（一是檢測目的基因是否導(dǎo)入成功，二是檢測目的基因是否成功表達(dá)，三是檢測目的基因控制的性狀是否在能在植株上表現(xiàn)出來）?！驹斀狻浚ㄒ唬?）影響豆豉風(fēng)味的因素很多，包括菌種類型、發(fā)酵溫度、pH、氧氣等環(huán)境因素還有發(fā)酵的大豆品種原料和發(fā)酵時間。（2）發(fā)酵過程利用了微生物的代謝，因此培養(yǎng)過程要經(jīng)過“培養(yǎng)基滅菌→接種→發(fā)酵→提取”。這種發(fā)酵技術(shù)基本上是一次性的，因此如何連續(xù)性低發(fā)酵、生產(chǎn)、提取是今后的發(fā)展方向。（3）豆芽汁培養(yǎng)基適合培養(yǎng)真菌，選項(xiàng)中只有酵母菌屬于真菌，故選B。（4）醋酸菌是好氧細(xì)菌，下端直角玻璃管中塞脫脂棉球用以過濾空氣。物料瓶內(nèi)裝酒水混合物，鋁箔封口。發(fā)酵過程若流速過快，則可能導(dǎo)致發(fā)酵不充分，為保障品質(zhì)，需對發(fā)酵瓶流出液進(jìn)行定期檢測。（二）（1）重組質(zhì)粒構(gòu)建過程中，用的工具酶包括限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶，其中限制性核酸內(nèi)切酶一般用兩種，這樣防止目的基因和質(zhì)粒發(fā)生自身環(huán)化以及定向連接。（2）為了獲取大量重組質(zhì)粒，可對含目的基因的農(nóng)桿菌進(jìn)行大量繁殖。（3）愈傷組織的培養(yǎng)采用的是半固體培養(yǎng)基。生長素具有兩重性，低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長，在MS生根培養(yǎng)基上，細(xì)胞分裂素具有解除高濃度生長素抑制生根的作用。（4）提取葉片組織的DNA，采用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因，鑒定目的基因是否成功導(dǎo)入。對于檢測轉(zhuǎn)基因水稻中目的基因是否表達(dá)，可采用抗原-抗體