中藥煎膏劑工專項考核試卷及答案中藥煎膏劑工專項考核試卷及答案考生姓名：答題日期：判卷人：得分：題型單項選擇題多選題填空題判斷題主觀題案例題得分本次考核旨在評估學員對中藥煎膏劑工藝的掌握程度，檢驗其是否能將理論知識應用于實際操作，確保學員具備中藥煎膏劑制作的專業(yè)技能。

一、單項選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.中藥煎膏劑中的“膏”是指（）。

A.水劑

B.膏體

C.飲劑

D.糊劑

2.制備中藥煎膏劑時，常用的加熱方法是（）。

A.水浴加熱

B.火焰加熱

C.微波加熱

D.紫外線加熱

3.中藥煎膏劑制備過程中，膏體的形成主要是由于（）。

A.水分蒸發(fā)

B.混合均勻

C.沉淀反應

D.聚沉作用

4.制備中藥煎膏劑時，常用的溶劑是（）。

A.乙醇

B.硅油

C.糖漿

D.水醇混合溶劑

5.煎膏劑的質(zhì)量標準中，對膏體的外觀要求是（）。

A.黑色

B.棕色

C.光滑細膩

D.沉淀物多

6.制備中藥煎膏劑時，應控制加熱溫度在（）℃以下。

A.60

B.70

C.80

D.90

7.中藥煎膏劑中的糖漿濃度一般控制在（）%左右。

A.20

B.30

C.40

D.50

8.制備中藥煎膏劑時，應避免與（）接觸。

A.鐵器

B.砂石

C.玻璃器

D.陶瓷器

9.煎膏劑制備過程中，常用的防腐劑是（）。

A.對羥基苯甲酸酯

B.苯甲酸鈉

C.硫酸銅

D.氯化鈉

10.中藥煎膏劑制備過程中，應定期檢查（）。

A.膏體的流動性

B.溶液的pH值

C.膏體的溫度

D.溶液的澄清度

11.制備中藥煎膏劑時，應避免高溫長時間加熱，主要是因為（）。

A.影響膏體的流動性

B.可能導致膏體焦糊

C.影響藥物的穩(wěn)定性

D.增加生產(chǎn)成本

12.中藥煎膏劑制備過程中，應控制蒸發(fā)速度，避免（）。

A.膏體過稠

B.藥物分解

C.膏體分層

D.膏體溫度過高

13.煎膏劑制備過程中，如果發(fā)現(xiàn)膏體中有氣泡，應（）。

A.繼續(xù)加熱

B.立即停止加熱

C.加入適量的穩(wěn)定劑

D.加入適量的防腐劑

14.制備中藥煎膏劑時，常用的糖漿有（）。

A.蔗糖漿

B.果糖漿

C.麥芽糖漿

D.以上都是

15.中藥煎膏劑制備過程中，糖漿的加入順序是（）。

A.先加入糖漿，后加入藥材

B.先加入藥材，后加入糖漿

C.同時加入藥材和糖漿

D.加入藥材后，靜置一段時間再加入糖漿

16.制備中藥煎膏劑時，應嚴格控制（）。

A.加熱時間

B.加熱溫度

C.藥材的用量

D.糖漿的濃度

17.中藥煎膏劑制備過程中，應避免使用（）容器。

A.玻璃瓶

B.陶瓷瓶

C.鐵質(zhì)容器

D.塑料容器

18.煎膏劑制備過程中，對膏體的色澤要求是（）。

A.深褐色

B.淺棕色

C.淡黃色

D.深綠色

19.制備中藥煎膏劑時，糖漿的加入方式是（）。

A.一次性加入

B.分次加入

C.在加熱過程中逐漸加入

D.以上都可以

20.中藥煎膏劑制備過程中，應控制蒸發(fā)時間，避免（）。

A.膏體過稠

B.藥物分解

C.膏體分層

D.膏體溫度過高

21.制備中藥煎膏劑時，應避免高溫長時間加熱，主要是因為（）。

A.影響膏體的流動性

B.可能導致膏體焦糊

C.影響藥物的穩(wěn)定性

D.增加生產(chǎn)成本

22.中藥煎膏劑制備過程中，應控制蒸發(fā)速度，避免（）。

A.膏體過稠

B.藥物分解

C.膏體分層

D.膏體溫度過高

23.煎膏劑制備過程中，如果發(fā)現(xiàn)膏體中有氣泡，應（）。

A.繼續(xù)加熱

B.立即停止加熱

C.加入適量的穩(wěn)定劑

D.加入適量的防腐劑

24.制備中藥煎膏劑時，常用的糖漿有（）。

A.蔗糖漿

B.果糖漿

C.麥芽糖漿

D.以上都是

25.中藥煎膏劑制備過程中，糖漿的加入順序是（）。

A.先加入糖漿，后加入藥材

B.先加入藥材，后加入糖漿

C.同時加入藥材和糖漿

D.加入藥材后，靜置一段時間再加入糖漿

26.中藥煎膏劑制備過程中，應嚴格控制（）。

A.加熱時間

B.加熱溫度

C.藥材的用量

D.糖漿的濃度

27.制備中藥煎膏劑時，應避免使用（）容器。

A.玻璃瓶

B.陶瓷瓶

C.鐵質(zhì)容器

D.塑料容器

28.煎膏劑制備過程中，對膏體的色澤要求是（）。

A.深褐色

B.淺棕色

C.淡黃色

D.深綠色

29.制備中藥煎膏劑時，糖漿的加入方式是（）。

A.一次性加入

B.分次加入

C.在加熱過程中逐漸加入

D.以上都可以

30.中藥煎膏劑制備過程中，應控制蒸發(fā)時間，避免（）。

A.膏體過稠

B.藥物分解

C.膏體分層

D.膏體溫度過高

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.中藥煎膏劑的特點包括（）。

A.藥效持久

B.便于服用

C.易于攜帶

D.便于儲存

E.成本低廉

2.制備中藥煎膏劑時，可能使用的藥材處理方法有（）。

A.粉碎

B.煎煮

C.浸泡

D.烘干

E.精制

3.中藥煎膏劑制備過程中，可能出現(xiàn)的質(zhì)量問題包括（）。

A.膏體分層

B.藥物分解

C.膏體酸敗

D.膏體沉淀

E.膏體色澤改變

4.制備中藥煎膏劑時，加熱方式的選擇應考慮（）。

A.藥材的性質(zhì)

B.膏體的性質(zhì)

C.設備的條件

D.環(huán)境的溫度

E.藥物的穩(wěn)定性

5.中藥煎膏劑的質(zhì)量控制指標包括（）。

A.藥效

B.膏體性狀

C.藥物含量

D.微生物限度

E.pH值

6.制備中藥煎膏劑時，常用的糖漿有（）。

A.蔗糖漿

B.果糖漿

C.麥芽糖漿

D.植物油

E.甘油

7.中藥煎膏劑制備過程中，應控制的溫度范圍是（）。

A.50-60℃

B.60-70℃

C.70-80℃

D.80-90℃

E.90-100℃

8.制備中藥煎膏劑時，應避免使用的容器有（）。

A.鐵質(zhì)容器

B.玻璃容器

C.陶瓷容器

D.塑料容器

E.不銹鋼容器

9.中藥煎膏劑制備過程中，可能使用的防腐劑有（）。

A.苯甲酸鈉

B.對羥基苯甲酸酯

C.硫酸銅

D.氯化鈉

E.硫磺

10.中藥煎膏劑制備過程中，應控制的蒸發(fā)速度是（）。

A.較快

B.較慢

C.中等

D.非常快

E.非常慢

11.制備中藥煎膏劑時，應避免的操作包括（）。

A.高溫長時間加熱

B.攪拌過度

C.溶液靜置

D.藥材直接接觸容器

E.定期檢查膏體狀態(tài)

12.中藥煎膏劑制備過程中，可能使用的穩(wěn)定劑有（）。

A.明膠

B.氫氧化鋁

C.硅藻土

D.氫氧化鈉

E.氫氧化鈣

13.中藥煎膏劑的質(zhì)量標準中，對膏體的要求包括（）。

A.色澤均勻

B.無異物

C.無氣泡

D.無沉淀

E.無酸敗味

14.制備中藥煎膏劑時，應控制的濕度是（）。

A.低濕度

B.中等濕度

C.高濕度

D.極高濕度

E.極低濕度

15.中藥煎膏劑制備過程中，可能使用的乳化劑有（）。

A.聚山梨酯-80

B.聚乙烯吡咯烷酮

C.聚乙二醇

D.聚乙烯醇

E.聚丙烯酸

16.中藥煎膏劑制備過程中，應避免使用的添加劑有（）。

A.糖

B.鹽

C.酒精

D.香料

E.水楊酸

17.中藥煎膏劑的質(zhì)量檢驗項目包括（）。

A.外觀檢查

B.藥效檢查

C.微生物檢查

D.含量測定

E.pH值測定

18.制備中藥煎膏劑時，應控制的溫度變化率是（）。

A.較快

B.較慢

C.中等

D.非?？?/p>

E.非常慢

19.中藥煎膏劑制備過程中，可能使用的澄清劑有（）。

A.活性炭

B.明膠

C.硅藻土

D.氫氧化鈉

E.氫氧化鈣

20.中藥煎膏劑制備過程中，應避免的操作包括（）。

A.高溫長時間加熱

B.攪拌過度

C.溶液靜置

D.藥材直接接觸容器

E.定期檢查膏體狀態(tài)

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.中藥煎膏劑的主要成分是_________和_________。

2.中藥煎膏劑的制備過程中，通常先進行_________，然后進行_________。

3.制備中藥煎膏劑時，常用的加熱方法是_________。

4.中藥煎膏劑的質(zhì)量標準中，膏體的外觀要求是_________。

5.制備中藥煎膏劑時，糖漿的濃度一般控制在_________%左右。

6.中藥煎膏劑制備過程中，應避免與_________接觸。

7.煎膏劑的質(zhì)量標準中，對膏體的色澤要求是_________。

8.制備中藥煎膏劑時，應控制加熱溫度在_________℃以下。

9.中藥煎膏劑中的糖漿主要是作為_________。

10.制備中藥煎膏劑時，常用的防腐劑是_________。

11.中藥煎膏劑制備過程中，應定期檢查_________。

12.制備中藥煎膏劑時，應避免高溫長時間加熱，主要是因為_________。

13.煎膏劑制備過程中，應控制蒸發(fā)速度，避免_________。

14.中藥煎膏劑制備過程中，如果發(fā)現(xiàn)膏體中有氣泡，應_________。

15.制備中藥煎膏劑時，常用的糖漿有_________、_________和_________。

16.中藥煎膏劑制備過程中，糖漿的加入順序是_________。

17.制備中藥煎膏劑時，應嚴格控制_________。

18.制備中藥煎膏劑時，應避免使用_________容器。

19.中藥煎膏劑制備過程中，對膏體的色澤要求是_________。

20.制備中藥煎膏劑時，糖漿的加入方式是_________。

21.中藥煎膏劑制備過程中，應控制蒸發(fā)時間，避免_________。

22.中藥煎膏劑制備過程中，應避免的操作包括_________。

23.中藥煎膏劑制備過程中，可能使用的穩(wěn)定劑有_________。

24.中藥煎膏劑的質(zhì)量標準中，對膏體的要求包括_________、_________、_________。

25.中藥煎膏劑制備過程中，應控制的濕度是_________。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.中藥煎膏劑僅適用于外用，不能內(nèi)服。（）

2.制備中藥煎膏劑時，藥材可以全部用煎煮法提取。（）

3.中藥煎膏劑制備過程中，加熱溫度越高越好。（）

4.煎膏劑的質(zhì)量標準中，膏體的色澤越深越好。（）

5.制備中藥煎膏劑時，可以使用鐵質(zhì)容器。（）

6.中藥煎膏劑中的糖漿僅用于增加口感。（）

7.中藥煎膏劑制備過程中，可以隨意添加防腐劑。（）

8.中藥煎膏劑的質(zhì)量標準中，對微生物限度沒有要求。（）

9.制備中藥煎膏劑時，膏體的溫度越高，蒸發(fā)速度越快。（）

10.中藥煎膏劑制備過程中，攪拌可以加快蒸發(fā)速度。（）

11.中藥煎膏劑的質(zhì)量檢驗中，外觀檢查是最重要的。（）

12.制備中藥煎膏劑時，可以同時加入藥材和糖漿。（）

13.中藥煎膏劑制備過程中，應避免高溫長時間加熱，以防止膏體焦糊。（）

14.煎膏劑的質(zhì)量標準中，膏體的流動性是衡量質(zhì)量的重要指標。（）

15.中藥煎膏劑制備過程中，糖漿的濃度越高，膏體的粘度越高。（）

16.制備中藥煎膏劑時，應使用新鮮的藥材。（）

17.中藥煎膏劑的質(zhì)量標準中，對pH值沒有要求。（）

18.中藥煎膏劑制備過程中，應避免使用塑料容器。（）

19.中藥煎膏劑的質(zhì)量檢驗中，微生物檢查比含量測定更重要。（）

20.制備中藥煎膏劑時，應定期檢查膏體的狀態(tài)，以確保質(zhì)量。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請簡述中藥煎膏劑在中藥制劑中的重要性及其在現(xiàn)代醫(yī)藥領(lǐng)域中的應用。

2.結(jié)合實際，談談中藥煎膏劑制備過程中可能遇到的問題及相應的解決方法。

3.闡述中藥煎膏劑的質(zhì)量控制要點，并說明如何確保其質(zhì)量和安全。

4.分析中藥煎膏劑與傳統(tǒng)中藥劑型的區(qū)別，以及各自的優(yōu)勢和適用范圍。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.某中藥廠在制備某種中藥煎膏劑時，發(fā)現(xiàn)膏體出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象，且色澤變深。請分析可能的原因，并提出相應的解決措施。

2.某中藥煎膏劑在市場上銷售一段時間后，消費者反映膏體有異味，疑似變質(zhì)。請根據(jù)這一情況，制定一個初步的調(diào)查方案，包括調(diào)查內(nèi)容和方法。

標準答案

一、單項選擇題

1.B

2.A

3.A

4.C

5.C

6.A

7.B

8.A

9.B

10.A

11.B

12.B

13.B

14.D

15.B

16.D

17.C

18.B

19.C

20.B

21.B

22.B

23.B

24.D

25.A

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C,D,E

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D,E

6.A,B,C

7.B,C

8.A,C,D

9.A,B

10.B,C

11.A,B,D

12.A,B,C

13.A,B,C,D,E

14.B,C,D

15.A,B,C

16.A,B,C

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.藥材提取物，糖漿

2.藥材提取，濃縮

3.水浴加熱

4.光滑細膩

5.40-60

6.鐵器

7.淺棕色

8.80

9.溶劑

10.苯甲酸鈉

11.膏體的溫度

12.可能導致膏體焦糊

13.膏體過稠

14.立即停止加熱

15.蔗糖漿，果糖漿，麥芽糖漿

16.先加入藥材，后加入糖漿

17.加熱溫度

18.鐵質(zhì)容器