甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2025年度旅游度假酒店后廚承包與食品安全風(fēng)險評估協(xié)議甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________一、承包范圍1.乙方承包甲方旅游度假酒店后廚的經(jīng)營管理，包括但不限于廚房設(shè)施設(shè)備、原料采購、加工制作、食品儲存、餐廚廢棄物處理等。2.乙方負(fù)責(zé)遵守國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，確保所供應(yīng)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。二、承包期限1.本協(xié)議承包期限為2025年度，自____年____月____日至____年____月____日。2.合同期滿前一個月，雙方應(yīng)就續(xù)約事宜進(jìn)行協(xié)商。如雙方無異議，可自動續(xù)約。三、承包費(fèi)用1.乙方按月向甲方支付承包費(fèi)用，每月承包費(fèi)用為人民幣____元整（大寫：____元整）。2.乙方在簽訂本協(xié)議之日起____個工作日內(nèi)，向甲方支付保證金人民幣____元整（大寫：____元整），作為履行本協(xié)議的擔(dān)保。保證金在合同期滿且乙方履行完畢合同義務(wù)后無息退還。四、食品安全管理1.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品從采購、加工、儲存到供應(yīng)全過程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.乙方應(yīng)配備具備食品安全知識的專業(yè)人員，對后廚工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)。3.甲方有權(quán)對乙方后廚的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)積極配合。五、風(fēng)險評估1.雙方應(yīng)共同對甲方旅游度假酒店后廚的食品安全進(jìn)行風(fēng)險評估，并制定相應(yīng)的預(yù)防措施。2.風(fēng)險評估內(nèi)容主要包括：食品原料采購、加工、儲存、供應(yīng)環(huán)節(jié)的風(fēng)險點(diǎn)，以及人員、設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生等方面可能存在的風(fēng)險。3.風(fēng)險評估結(jié)果應(yīng)以書面形式報告給甲方，并提交給相關(guān)部門。六、違約責(zé)任1.如乙方違反本協(xié)議約定，導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。3.如因不可抗力導(dǎo)致本協(xié)議無法履行，雙方應(yīng)協(xié)商解決，如協(xié)商不成，可依法向人民法院提起訴訟。七、爭議解決1.雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向甲方所在地的人民法院提起訴訟。八、其他1.本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（酒店方）：______________