第七單元

能源的合理利用與開發(fā)課題1燃料的燃燒第2課時

燃料燃燒的調(diào)控

化學反應中的能量變化

化學觀念：通過觀看火災爆炸事故的視頻，知道爆炸的概念，了解爆炸形成的條件；通過生產(chǎn)、生活和科學研究中燃料的使用，了解化學反應中的能量變化。科學思維：通過氧化鈣與水反應的實驗，初步學會運用觀察、實驗等方法獲取化學事實，能初步運用分析、綜合歸納等方法認識物質(zhì)及其變化，形成一定的證據(jù)推理能力?？茖W探究與實踐：能從化學視角對常見的生活現(xiàn)象進行探討，能運用簡單的技術(shù)與工程的方法初步解決與化學有關的實際問題?？茖W態(tài)度與責任：通過易燃、易爆物的相關學習，增強日常生活中防范災害的意識及注意采取安全措施、遠離傷害的意識。素養(yǎng)目標情境導入在露天的空地上引燃少量火藥粉末不會發(fā)生爆炸，炮竹里只有少量火藥，為什么會爆炸？爆炸是如何產(chǎn)生的？粉塵爆炸實驗

新知探究任務一

了解易燃物和易爆物的安全知識新知探究任務一

了解易燃物和易爆物的安全知識請觀察實驗，并思考以下問題：1.單獨一支蠟燭在塑料罐外面燃燒會不會引起爆炸？2.單獨一支蠟燭在塑料罐內(nèi)燃燒會不會引起爆炸？3.點燃一支蠟燭在罐內(nèi)，鼓入大量空氣后，不加蓋會不會爆炸？都不會爆炸。新知探究任務一

了解易燃物和易爆物的安全知識增加接觸面增大反應物濃度瞬間較多達到著火點可燃物+氧氣

生成物+能量溫度體積膨脹氣壓增大爆炸易燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒，就會在短時間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸。1.易燃物和易爆物的安全知識新知探究任務一

了解易燃物和易爆物的安全知識可燃氣體等在空氣中達到一定的含量時，遇到火源就會發(fā)生爆炸。這個能發(fā)生爆炸的含量范圍，叫作爆炸極限。可燃氣體爆炸極限（體積分數(shù)）H24%~74%CH45%~16%CO12%~74%可燃性氣體點燃前要驗純?。?！新知探究任務一

了解易燃物和易爆物的安全知識

思考

為什么在加油站、油庫、面粉廠、紡織廠和煤礦的礦井內(nèi)，都標有“嚴禁煙火”的字樣或圖標？這些地方的空氣中?；煊锌扇夹缘臍怏w或粉塵，它們接觸明火，就有發(fā)生爆炸的危險。偽裝者之面粉爆炸

新知探究任務一

了解易燃物和易爆物的安全知識

在生產(chǎn)、運輸、使用和貯存易燃物和易爆物時，必須嚴格遵守有關規(guī)定，絕不允許違章操作。

在煤礦、加油站、面粉車間應該張貼一些明顯的標志。新知探究任務一

了解易燃物和易爆物的安全知識易燃物與易爆物一切可燃性氣體（天然氣、煤氣、液化石油氣）、可燃性蒸氣、可燃性粉塵與空氣的混合物遇明火或者電火花都可能發(fā)生爆炸。易燃物容易燃燒、自燃以及一些可以引起其他物質(zhì)燃燒的物質(zhì)等。如硫、白磷、紅磷、酒精、氫氣、天然氣、液化石油氣、鈉等物質(zhì)。易爆物受熱或受到撞擊時容易發(fā)生爆炸的物質(zhì)。如氯酸鉀、硝酸銨等。新知探究任務一

了解易燃物和易爆物的安全知識隨處可見的安全防范標志消防安全標志（部分）新知探究任務一

了解易燃物和易爆物的安全知識

交流討論

家中燃氣泄漏應如何處理？關閉閥門，開窗通風新知探究任務一

了解易燃物和易爆物的安全知識

交流討論

家中燃氣泄漏應如何處理？禁止開燈、接打電話禁止明火、開燃氣灶新知探究任務二

揭秘燃料充分燃燒的條件

思考與討論

在日常生活中你是否遇到過這樣的情況：做飯時，有時燃氣灶的火焰呈現(xiàn)黃色或橙色（如圖），鍋底出現(xiàn)黑色物質(zhì)。此時就需要調(diào)節(jié)灶具的進風口，這是為什么呢？氧氣不充足時，燃料不能充分燃燒，產(chǎn)生黑煙，并生成一氧化碳等物質(zhì)。燃料不充分燃燒的缺點:不僅浪費資源還產(chǎn)生CO，污染空氣。新知探究任務二

揭秘燃料充分燃燒的條件（1）燃燒時有足夠多的空氣或氧氣；（2）燃料與空氣有足夠大的接觸面。

燃氣灶火焰呈現(xiàn)黃色或橙色（如圖），鍋底出現(xiàn)黑色物質(zhì)，應如何調(diào)節(jié)進風口或進氣口？調(diào)大進風口或調(diào)小進氣口。2.燃料充分燃燒的條件

充分燃燒的條件新知探究任務三

認識化學反應中的能量變化

交流討論

生產(chǎn)、生活和科學研究經(jīng)常利用燃料燃燒放出的熱量。在實驗室，我們經(jīng)常利用酒精燈加熱。酒精在燃燒過程中發(fā)生了什么變化呢？物質(zhì)變化能量變化C2H5OH+3O22CO2+3H2O放出大量的熱量點燃新知探究任務三

認識化學反應中的能量變化

思考

在化學反應中，是不是只有燃燒才能放出熱量呢？

新知探究任務三

認識化學反應中的能量變化實驗7-1生石灰有腐蝕性，切勿用手拿取。使用時應做好防護，戴好護目鏡，并注意防止眼睛、皮膚、衣服等與其接觸。注意新知探究任務三

認識化學反應中的能量變化在一支試管中加入少量生石灰（CaO）或一小塊生活中使用的生石灰干燥劑，再加入約2mL水，插入溫度計。觀察現(xiàn)象，并記錄溫度變化。水生石灰現(xiàn)象手的感覺化學方程式結(jié)論生石灰逐漸溶解，放出熱量感覺發(fā)燙CaO+H2O=Ca(OH)2

生石灰與水反應放熱新知探究任務三

認識化學反應中的能量變化化學反應一般都會伴隨能量的變化，主要表現(xiàn)為熱量的變化。有的化學反應要放出熱量，有的要吸收熱量。

吸收熱量CaO+H2OCa(OH)2C+CO2

2CO高溫有熱量變化不一定屬于吸熱反應或者放熱反應，例如金屬導線通電放熱屬于物理變化。01不能簡單地從反應條件進行判斷，例如反應條件為高溫的化學反應不一定會放熱。02放出熱量3.化學反應中的能量變化新知探究任務三

認識化學反應中的能量變化化學反應中能量轉(zhuǎn)化形式化學能電能化學電池光能蠟燭燃燒木柴燃燒熱能新知探究任務三

認識化學反應中的能量變化

交流討論

舉例說明化學反應中的能量變化在生活和生產(chǎn)中的應用。做飯發(fā)電發(fā)射火箭冶煉金屬取暖爆破課堂小結(jié)

情境再現(xiàn)

在露天的空地上引燃少量火藥粉末不會發(fā)生爆炸，

炮竹里只有少量火藥，卻為什么會爆炸？露天火藥因空間大、燃燒慢不爆炸，鞭炮因空間小、火藥壓實、有引信及添加劑，氣體難排、壓力驟升而爆炸。課堂小結(jié)燃料燃燒的調(diào)控

化學反應中的能量變化燃料充分燃燒的條件易燃物和易爆物的安全知識爆炸的條件足夠的空氣或氧氣燃料與空氣要有足夠大的接觸面化學反應中的能量變化吸熱反應、放熱反應消防安全標志當堂反饋1.下列物質(zhì)與空氣混合后，遇明火，不可能發(fā)生爆炸的是（）A．甲烷B．氫氣C．二氧化碳D．面粉粉塵C2.下列在實驗室或在家庭中獲得的能量是由化學反應得到的是（）①微波爐②燃氣熱水器③電爐

④酒精燈⑤太陽能A．①②③

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