小麥全生命周期及病蟲害防治

小麥是世界上分布范圍最廣、種植面積最大、總產(chǎn)量最多、總貿(mào)

易額最高的糧食作物。我國是小麥主要生產(chǎn)國之一，從平原、谷地到

山區(qū)，直到海拔4000米左右的青藏高原都有小麥種植。小麥的品種

很多，按其生活習性，可分為冬小麥和春小麥兩大類。

一、小麥種植概況

（一）小麥特征概述

形態(tài)特征：稈直立，叢生，具.

6?7節(jié)，高60-100厘米，徑5?7jwXi

毫米。葉鞘松弛包莖，下部者長于▼

上部者短于節(jié)間；葉舌膜質(zhì)，長約?eI/

1毫米；葉片長披針形。穗狀花序￥上路

直立，長5?10厘米（芒除外），寬4}

1?1.5厘米；小穗含3?9小花，上部者不發(fā)育；穎卵圓形，長6?8

毫米，主脈于背面二部具脊，于頂端延伸為長約1毫米的齒，側(cè)脈的

背脊及頂齒均不明顯；外殍長圓狀披針形，長8?10毫米，頂端具芒

或無芒；內(nèi)容與外移幾等長。

冬型品種適期的日平均溫度為16-18℃,半冬型為14?16t,

春性為12?14C。溫空的高低受地理緯度和海拔的影響，即緯度和

海拔愈高，氣溫愈低，播種期可早些。

（二）小麥種植概況

在三大糧食作物中，小麥占有重要分量。2021年，我國小麥總

產(chǎn)量達到了1.369億噸，占世界總產(chǎn)量（7.76億噸）的17.6乳我國

小麥生產(chǎn)以冬小麥為主，占93.4%,春小麥僅占6.6機以省份劃分，

河南、山東、安徽、江蘇及河北是小麥5大主產(chǎn)省，種植總面積占全

國的71%。

春小麥區(qū)北方冬小麥區(qū)

黑龍江、新甘灣和內(nèi)蒙古河南.河北、山東、陜西、山西

t一熟

小麥?玉米一年二熟為主

南方冬小麥區(qū)

江蘇、四川、湖北

水稻川愛一年二B

中國的小麥分布略圖

區(qū)域名移包儲份種植制度

主要分布在秦嶺、推村以北，長城以南，

這里冬小麥產(chǎn)量的占全國小麥總產(chǎn)量的冬小麥區(qū).小麥?玉米一年二熱為

北方冬小麥區(qū)

58%左右.其中主要分布于河南、河北、主

山東、陜西、山西譜省區(qū)________________

主要分布在霾嶺戲何以甫.這里是我國

水稻主產(chǎn)區(qū)，種植冬小麥有利提高復并指

冬小麥區(qū).水稻/小麥一年二熟

南方冬小麥區(qū)故，增加他食產(chǎn)量?其特點是商品率藥.

為主

主產(chǎn)區(qū)集中在江蘇、四川、安*、湖北各

蛻_____________________________________

主要分布在長城以北。該區(qū)氣溫普通較

ft.生產(chǎn)季節(jié)短，主產(chǎn)省區(qū)有黑龍江、新一年一熟春小麥區(qū)

篇、甘肅和內(nèi)蒙古?

（三）河南小麥生產(chǎn)成本

從農(nóng)業(yè)保險的角度考慮，小麥種植成本包括直接生產(chǎn)成本、土地

成本與用工成本三大部分。直接生產(chǎn)成本主要包括種子費、化肥費、

農(nóng)藥費、機械耕作費、排灌費。

國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)顯示,2022年河南夏糧

總產(chǎn)量3813.1萬噸，播種面積5683.8千公頃。

河南夏糧總產(chǎn)量、播種面積數(shù)據(jù)均居全國第一,

全省夏糧喜獲豐收。

2022年，小麥平均畝產(chǎn)894.5斤，較上年增加3.64斤，比上年

增加0.4遙。2022年被調(diào)查戶小麥每畝生產(chǎn)成本571.45元，較上年

增加48.65元，上升9.3設，主要包含物質(zhì)費用、生產(chǎn)服務費用以及

人工成本的上漲。

2022年小麥市場收購價格上漲至每公斤3.06元，上漲20%以上。

產(chǎn)值同樣增勢喜人，2022年小麥畝均產(chǎn)值1368.59元，較上年增加

22.41%?？鄢€均生產(chǎn)成本571.45元，加上畝均補貼61.12元，畝

均生產(chǎn)收益858.25元，較上年增加208.88元，增長32.17%,小麥

種植收益提高明顯C

（1）播種期（9月下旬至10月上旬）

小麥的播種期因不同區(qū)域的變

化而有所不同，冬小麥一般在秋季

播種。農(nóng)事管理要點：小麥播種環(huán)

節(jié)所采取的各項措施對爭取小麥豐

產(chǎn)豐收尤為重要。一般要掌握適期

適量，精播勻播，足肥足墻，無病蟲草害，做到種量合理，播深適宜,

田間管理的主攻目標是苗全，苗齊和苗勻，為小麥高產(chǎn)打下基礎。

（2）出苗期（10月上中旬）

小麥播種一周后，很快迎來了

小麥的出苗期，小麥籽粒萌發(fā)后,

胚芽鞘慢慢出土，它是一片不完全

葉，見光后便停止生長，全田50%

子粒第一片真葉露出胚芽鞘長出地面2厘米為出苗期。

（3）分篥期（10月中下旬）

小麥播種后一個月便迎

來了小麥的分票期，我們通常

將全田5096的植株，第一個分

募伸出葉鞘L5-2cm時,稱為

小麥的分蔗期。

（4）越冬期（11月底12月初）

日平均氣溫降到3攝氏度左右，I、tT

小麥植株基本停止生長的時期為越B

冬期。農(nóng)事管理要點：進行適時冬灌，電

.

保溫保墻，保苗安全越冬。L

（5）返青期（2月下旬至3月上旬）

次年春歸，萬物復蘇，田

小發(fā)返牙期

野里經(jīng)過此時日平均溫度已達

3攝氏度以上，小麥進入返青期。

小麥返青期的生長主要是生根、

長葉和分孽，50%植株的新葉片—

高于葉鞘1-2cm,這些葉片多為」一一」1—1

冬春交接葉，顏色由暗綠色逐漸變成了青綠色。

（6）起身期（3月中旬）

3月初，日平均氣溫逐漸上起身期

升至10攝氏度以上，此時小麥J

進入新一時期的生長，起身期。一

麥苗由原來匍匐生長開始向上

篇

生長，年后第一葉伸長，葉鞘顯

著伸長，其第一伸長葉的葉耳與年前最后一片葉的葉耳距達1.5cm。

（7）拔節(jié)期（4月上中旬）

全田50%以上的小麥主莖第一

節(jié)間離地面1.5-2厘米，用手指

捏小麥基部易碎發(fā)響，此時幼穗分

化進入雌雄蕊原基分化期。

（8）孕穗期（4月下旬）

孕穗期的到來

便是麥穗形成的開

端，孕穗期也叫挑

旗期，孕穗期小麥

植株旗葉（即最后

一片葉）完全伸出（葉耳可見），麥稈中下部的地方摸上去是鼓鼓的。

（9）抽穗期（4月下旬至5月上旬）

日均溫持續(xù)上升,抽稅期

大約孕穗期十天后，當

日均溫接近20攝氏度,

迎來了小麥的抽穗期,

小麥抽穗時，穗子頂端

或一側(cè)（不是指芒），

由旗葉稍伸出穗長度的一半。抽穗楊花是決定小麥穗粒關(guān)鍵時期。

(10)開花期(5月上中旬)

抽穗到揚花一般

是2-4天，麥田有50%

植株的第一朵花開放，

開花順序從麥穗中下

部開始，隨后上部，最

后下部。一般5-7天。

(11)灌漿期(5月中旬)

子粒外形已基本完成，長度達最

大值的四分之三，厚度增長甚微，是

形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時期。

(12)成熟期(6月上旬)

小麥成熟期一般可分為，蠟熟

期和完熟期。(1)蠟熟期：籽粒大

小、顏色接近正常，內(nèi)部呈蠟狀，

子粒含水22%,莖生葉基本變干，

蠟熟末期子粒干重達最大值，是適

宜的收獲期。(2)完熟期：籽粒已具備品種正常大小和顏色，內(nèi)部變

硬，含水率降至20%以下，干物質(zhì)積累停止。

三、病蟲害與自然災害對小麥的影響

（一）小麥條銹病

小麥條銹病自小麥出苗至成熟都有可能會發(fā)生，危害的主要部位

是葉片，其次是葉鞘、莖稈，也侵染穗部、穎殼和芒等組織。小麥在

不同生長期感染之后產(chǎn)生的基本癥狀存有較大差異性。其中在苗期生

長階段感染條銹病之后，在小麥幼苗生長中葉片上會產(chǎn)生較多夏匏子

堆，大多都是呈現(xiàn)為多層輪狀分布排列形式。小麥種植生長中成株感

染小麥條銹病，在發(fā)病初期階段小麥葉脈上會產(chǎn)生較多橢圓形夏抱子

堆以及鮮黃色長條子堆，發(fā)病之后小麥葉片生長發(fā)生破裂，開始產(chǎn)生

諸多粉狀物體。當小麥在接近成熟期受到小麥條銹病侵襲，在發(fā)病初

期階段小麥葉鞘上會出現(xiàn)較多圓形夏袍子堆以及黑褐色卵圓形袍子

堆。發(fā)病后期階段開始出現(xiàn)短線狀黑色冬泡子堆。

防治方法：該病是典型氣傳病害，必須采取以種植抗病品種為主,

藥劑防治和栽培措施為輔的綜合防治策略，才能有效地控制其為害。

化學藥劑防治以噴施三嗖類、烯嘎類為主的高效低毒內(nèi)吸殺菌劑。

（二）小麥白粉病

小麥白粉病主要發(fā)生于葉片上，也可發(fā)生于植株葉鞘、莖稈和穗部。

一般葉正面病斑較葉背面多，下部葉片較上部葉片病害重。葉面出現(xiàn)

1-2毫米的白色霉點，后逐漸擴大為近圓形至橢圓形白色霉斑，霉斑

表面有一層白粉狀霉層，逐漸擴大并相互聯(lián)合，呈長橢圓形。較大的

霉斑，嚴重時可覆蓋葉片大部，甚至全部，霉層厚度可達2毫米左右，

并逐漸呈粉狀，白粉遇有外力或振動立即飛散。后期霉層逐漸由白色

變?yōu)榛野咨翜\褐色，上生針頭大小黑色小顆粒，是病菌的閉囊殼。

霉層下的葉片組織初期無明顯變化，隨后褪綠、發(fā)黃以至枯死。發(fā)病

嚴重時，小麥植株弱小，不抽穗或抽出的穗短小。

防治方法：提倡施用酵素菌返制的堆肥或腐熟有機肥，采用配方

施肥技術(shù)，適當增施磷鉀肥，根據(jù)品種特性和地力合理密植。①選用

抗（耐）病小麥品種。②實行節(jié)水灌溉，平衡施肥，避免水肥過大.

③化學防治，病葉率達10%的病害發(fā)生初期，通常在抽穗前后，選用

粉銹寧、烯嗖醇等殺菌劑噴霧防治。

（三）小麥赤霉病

小麥赤霉病從苗期到穗期均可發(fā)生，引起苗腐、莖基腐、稈腐和

穗腐，以穗腐危害最大。濕度大時，病部均可見粉紅色霉層。苗腐:

由種子帶菌或土壤中的病菌侵染所致。先是芽變褐，然后根冠腐爛。

輕者病苗黃瘦，重者幼苗死亡。手拔病株易自腐爛處拉斷，斷口褐色，

帶有黏性的腐爛組織。莖基腐：腐幼苗出土至成熟均可發(fā)生，麥株

基部組織受害后變褐腐爛，致全株枯死。稈腐：多發(fā)生在穗下第一、

二節(jié)，初在葉鞘上品現(xiàn)水漬狀褪綠斑，后擴展為淡褐色至紅褐色不規(guī)

則形斑，病斑也可向莖內(nèi)擴展。病情嚴重時，造成病部以上枯黃，有

時不能抽穗或抽出枯黃穗。穗腐：發(fā)生初期，在小穗和穎片上出現(xiàn)小

的水漬狀淡褐色病斑，后逐漸擴大至整個小穗，小穗枯黃。濕度大時，

病斑處產(chǎn)生粉紅色狡狀霉層。后期其上密生小黑點，即子囊殼。后擴

展至穗軸，病部枯褐，使被害部以上小穗形成枯白穗。

小麥赤霉病的防治方法主要是以選用抗菌品種為基礎，以藥劑拌

種作為重要措施，以農(nóng)業(yè)防治緊抓不放，以化學防治為重點，齊穗揚

花期噴施氟烯菌酯、多菌靈、甲基托布津等藥劑防護，將小麥赤霉病

控制好、防治好，確保小麥豐產(chǎn)豐收

（四）小麥根腐病

小麥各生育期均能發(fā)生。苗期形成苗枯，成株期形成莖基枯死、

葉枯和穗枯。幼苗：病重的種子不能發(fā)芽或發(fā)芽后未及出土，芽鞘即

變褐腐爛。輕者幼苜雖可出土，但莖基部、葉鞘以及根部產(chǎn)生褐色病

斑，幼苗瘦弱，葉色黃綠，生長不良。葉片：幼嫩葉片或田間干旱或

發(fā)病初期常產(chǎn)生外緣黑褐色、中部色淺的梭形小舟；老熟葉片，田問

濕度大以及發(fā)病后期，病斑常呈長紡錘形或不規(guī)則形黃褐色大斑，上

生黑色霉狀物（分生泡子梗及分生孜子），嚴重時葉片提早枯死。葉

鞘上為黃褐色，邊緣有不明顯的云狀斑塊，其中摻雜有褐色和銀白色

斑點，濕度大，病部亦生黑色霉狀物。穗部：從灌漿期開始出現(xiàn)癥狀，

在穎殼上形成褐色不規(guī)則形病斑，穗軸及小穗梗易變色，潮濕情況下

長出一層黑色霉狀物（分生泡子梗及分生電子），重者形成整個小穗

枯死，不結(jié)粒，或結(jié)干癟皺縮的病粒。一般枯死小穗上黑色霉層明顯。

籽粒：被害籽粒在種皮上形成不定形病斑，尤其邊緣黑褐色、中部淺

褐色的長條形或梭形病斑較多。

防治辦法：①選育抗病品種。②控制苗病的關(guān)鍵是適時播種，施

足基肥，及時追肥，覆土不過深。③用殺南劑拌種。④藥劑防治。返

青期三嘎酮灌根揚花期和乳熟初期2-3次噴施三唾酮等殺菌劑。

（五）小麥紋枯病

小麥紋枯病主要發(fā)生在葉鞘及莖桿上。小麥出苗后，根莖、葉鞘

即可受害。葉鞘：發(fā)病初期在地表或近地表的葉鞘上先產(chǎn)生淡黃色小

斑點，隨后，發(fā)展呈典型的黃褐色梭形或眼點狀病斑。病部逐漸擴大，

顏色變深，向內(nèi)側(cè)發(fā)展可延及莖桿，致病株的基部莖節(jié)腐爛，幼苗猝

倒、死亡。小麥生長中期至后期，葉鞘上的梭形病斑常相互連結(jié),形

成云紋狀花紋，中間呈淡黃褐色，周圍有較明顯的棕褐色環(huán)圈。病斑

可沿葉鞘向植株上部擴展，直至旗葉。莖桿：當麥株間空氣濕度大時，

病斑也可向內(nèi)側(cè)擴展深及莖桿，引起爛莖，形成枯孕穗或枯白穗。在

病株中部或中下部葉鞘的病斑表面產(chǎn)生自色霉狀物，并糾集成團，顏

色由淡黃色至黃褐色，逐漸變深，最后形成許多散生的圓形或近圓形

的褐色小顆粒狀物，即病菌的菌核，大小為1-2毫米。菌核由少數(shù)菌

絲與葉鞘組織相連，較易脫落。

為了防治這種病害，可在播種期選用“苯醛甲環(huán)嗖或戊哇醇”等

殺菌劑拌種，降低二壤中病菌的侵染幾率。在小麥幼苗期間做好返青

期和孕穗期二次藥，有效防治病菌浸染傳播。例如可用藥物為嘎醒菌

酯、丙環(huán)嗖或氟環(huán)理。并定期清除田間雜草，在雨后及時進行排水。

（六）小麥螃蟲

小麥螃蟲俗稱油蟲、膩蟲、蜜蟲，是小麥的主要害蟲之一，以成

蟲和若蟲刺吸麥株莖、葉和嫩穗的汁液。麥苗被害后，葉片枯黃，生

長停滯，分篥減少；后期麥株受害后，葉片發(fā)黃，麥粒不飽滿，嚴重

時麥穗枯白，不能結(jié)實，甚至整株枯死。麥妍的為害主要包括直接為

害和間接為害兩個方面：直接為害主要以成、若蝶吸食葉片、莖稈、

嫩頭和嫩穗的汁液c麥長管螃多在植物上部葉片正面為害，抽穗灌漿

后，迅速增殖，集中穗部為害。麥二叉期喜在作物苗期為害，被害部

形成枯斑，其它蜥蟲無此癥狀。間接為害是指麥蟒能在為害的同間，

傳播小麥病毒病，其中以傳播小麥黃矮病為害最大。

蟲害防治：①選擇一些抗蟲耐病的小麥品種，造成不良的食物條

件。播種前用種衣劑加新高脂膜拌種，可驅(qū)避地下病蟲，隔離病毒感

染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發(fā)芽率；②種子

處理：60%叱蟲琳格猛FS、20%樂麥拌種，以減少蜥蟲用藥次數(shù)；③

早春及年前的苗妍，使用25%大功牛和除苴劑一起噴霧使用；④穗蜥

使用25%大功牛喂蟲嗪顆粒劑和5%瑞功微乳劑混配或單獨使用。

（七）小麥蜘蛛

國內(nèi)危害小麥的蜻類主要由麥圓蜘蛛與麥長腿蜘蛛兩種。前者屬

真足蜻科。麥圓蜘蛛發(fā)生在北緯37度至29之間的冬麥區(qū)；麥長腿蜘

蛛分布偏北，主要發(fā)生在北緯34至43度的小麥產(chǎn)區(qū)。兩種麥蜘蛛主

要危害小麥，大麥受害輕。麥蜘蛛在小麥苗期吸食葉汁液。被害葉上

初現(xiàn)許多細小白斑，以后麥葉變黃。麥株受害后輕者影響生長，植株

矮小，產(chǎn)量降低，重者全株干枯死亡。麥圓蜘蛛危害盛期在小麥拔節(jié)

階段，小麥受害后如及時澆水追肥，可顯著減輕受害程度。麥長腿蜘

蛛危害盛期在小麥孕穗至抽穗期，大可發(fā)生時可造成嚴重減產(chǎn)。

蟲害防治:①農(nóng)業(yè)防治。實行倒茬輪作，及時清理田間地頭雜草、

可減輕麥蜘蛛為害c澆水振落，淹死部分蜘蛛。②早防早治。在麥蜘

蛛發(fā)生早期，進行田間點片挑治，采取“滅蟲源，控點片，發(fā)現(xiàn)一株

治一圈，發(fā)現(xiàn)一點治一片”的方法，消滅田邊、地頭雜草上的蟲源,

防治其進一步擴散蔓延。③藥劑噴霧。用40%樂果乳油1000倍液噴

霧，或20%噠蟠靈10001500倍液，或50%馬拉硫磷2000倍液噴霧防

治，對麥長腿蜘蛛和麥圓蜘蛛均有較好防治效果。④撒施毒土。每畝

用40%樂果乳油50克，對等量水均勻拌人1015千克細砂土內(nèi)，配制

成樂果毒土，順壟澈施。

（八）地下害蟲

小麥苗期為害小麥的地下害蟲主要有蜷站、蟒蟾、金針蟲三種。

蜷站能將麥苗嫩莖咬成亂麻狀，斷口不整齊；蟒蜻將麥苗根莖處咬斷,

斷口整齊；金針蟲則鉆食麥莖嫩心，被害部呈亂麻狀，但外皮仍連在

一起。仔細觀察麥苜的這些被害狀，不用挖土調(diào)查，就可以確定麥田

發(fā)生的是哪種地下害蟲。

蟲害防治：①撒毒土，每畝用5%辛硫磷顆粒劑2千克，或3%辛

硫磷顆粒劑3?4千克，或2%甲基異柳磷粉劑2千克，對細土30?40

千克，拌勻后開溝施，或順壟撒施后接著劃鋤覆土，可以有效地防治

蟒蟾和金針蟲。②澆藥水，每畝用40%甲基異柳磷或50%辛硫磷乳油

0.5千克，對水750千克，順壟澆施，對嬌螳和金針蟲有特效。③撒

毒餌，用麥款或餅粉5千克，炒香后加入適量水和40%甲基異柳磷或

50洞605乳油50克，拌勻后于傍晚撒在田間，每畝2?3千克，對蟋

站的防治效果可達90%以上。

（九）小麥凍害

A

小麥凍害是指麥田經(jīng)歷連續(xù)低溫天氣而導致的麥穗生長停滯。①

初冬凍害一般發(fā)生在11月至12月。②越冬期凍害發(fā)生在小麥進入

越冬期后至返青前，一般發(fā)生在12月-1月。③早春霜凍害發(fā)生在

小麥返青到拔節(jié)前，一般發(fā)生在2月下旬-4月初。④晚霜凍害是指

小麥拔節(jié)以后形成的霜凍凍害，一般發(fā)生在3月下旬至4月。小麥拔

節(jié)前，抗寒能力較強，發(fā)生低溫凍害的溫度在0?10℃以下。小麥拔

節(jié)后，抗寒能力下降，孕穗期最低氣溫低于5?就會受害。

凍害防御：①選用抗寒耐凍品種是防御小麥凍害的根本保證。品

種布局上，豫東地區(qū)應以半冬性為主，以弱春性為輔，半冬性品種要

占75%左右；春性品種只能在晚茬地種植。要注意防止小麥品種春性

化的傾向。②適期適量播種，必須把播期控制在適宜范圍內(nèi)，不得強

行或隨意提前；適當降低播量，采取綜合措施培育壯苗越冬，是減輕

凍害的根本措施。鎮(zhèn)壓防凍：早作麥田，特別是沙土地和耕作粗放的

麥田，鎮(zhèn)壓防凍效縣十分明顯。及早對旺長麥田鎮(zhèn)壓，控旺防凍效果

顯著。澆水防凍：適時灌水是防御和補救凍害的重要措施，對越冬凍

害、冬季凍害、春季晚霜凍害都有直接而明顯的效果?；瘜W防凍：小

麥防凍劑的使用技術(shù)。

凍后補救：澆水是補救晚霜凍害的關(guān)鍵措施。

（十）小麥旱災

小麥干旱災害由于土壤干旱或大氣干旱，小麥根系從土壤中吸收

到的水分難以補償蒸騰的消耗，使植株體內(nèi)水分收支平衡失調(diào)，使小

麥正常生長發(fā)育受到嚴重影響乃至死亡，并最終導致減產(chǎn)和品質(zhì)降低。

①小麥播種期旱災對小麥的影響可以通過后期管理進行一定彌補，產(chǎn)

量損失一般在10-20乳②越冬期干旱可能導致嚴重死苗，產(chǎn)量損失

可達20-50%。③返青-拔節(jié)期干旱一般減產(chǎn)20-30虬

技術(shù)措施:①積極尋找水源，及時補水灌溉，灌溉不在中午進行，

采用濕潤灌溉技術(shù)，少量多次，不要大水漫灌；對受害較輕的麥田，

用秸稈、稻草、樹葉等覆蓋小麥行間土壤，努力減少土壤水分的蒸發(fā)

損失。②噴施作物防旱保水劑（黃腐酸制劑），減少葉片氣孔開放程

度，抑制水分的蒸騰損失。③酌情葉面噴肥?？擅慨€用尿素2-3公斤，

兌水100公斤；或用0.3%的磷酸二氫鉀溶液，即每畝150克磷酸二

氫鉀兌水50公斤等，葉面噴施，可以起到以肥濟水，提高抗旱效果

的作用。④小麥受干旱后長勢減弱，抗寒能力下降，要密切關(guān)注天氣

變化，在寒流到來之前