ICS65.020.20

CCSB05

6521

吐魯番市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB6521/T086—2024

設(shè)施生姜栽培技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsforgingercultivationinfacilities

2024-06-28發(fā)布2024-07-28實(shí)施

吐魯番市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB6521/T086—2024

前言

本文件按照GB/T1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。

本文件由吐魯番市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心提出。

本文件由吐魯番市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件主要起草單位：鄯善縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、吐魯番市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。

本文件主要起草人：沈其云、徐強(qiáng)、張娟、湯才君、許國(guó)芳、何澤敏、劉佳梅、古海尼沙·賽帕爾、

楊偉棟、宋鵬程、米熱吉汗·阿不都熱依木、海日尼沙·加帕爾、阿依泥沙·玉蘇甫。

本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問，請(qǐng)咨詢鄯善縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、吐魯番市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。

對(duì)本文件準(zhǔn)的修改意見建議，請(qǐng)反饋至鄯善縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心（鄯善縣新城路1187號(hào)）、吐魯番

市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心（吐魯番市示范區(qū)艾丁湖路與樓蘭路交叉處市政府聯(lián)合辦公樓）。

鄯善縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心（鄯善縣新城路1187號(hào)）聯(lián)系電話郵編：838200；

吐魯番市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心（吐魯番市示范區(qū)艾丁湖路與樓蘭路交叉處市政府聯(lián)合辦公樓），聯(lián)系

電話郵編：838000。

I

DB6521/T086—2024

設(shè)施生姜栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了設(shè)施生姜栽培術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境條件、品種選擇、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲害

防治及采收。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于吐魯番市設(shè)施生姜栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

DB65/T3189聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜

GB/T4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜

DB34/T4600生姜栽培技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

設(shè)施栽培protectedcultivation

設(shè)施栽培是指利用特定的設(shè)施（如連棟大棚、日光溫室、塑料大棚、小拱棚等），人為創(chuàng)造適于作

物生長(zhǎng)的環(huán)境，為植物提供適宜的生長(zhǎng)條件。

4栽培環(huán)境

選擇土層深厚，肥沃，疏松，排水良好的壤土或砂壤土。塑料大棚或簡(jiǎn)易塑料大棚，附設(shè)遮陽、防

風(fēng)等設(shè)施。產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391的要求，棚膜符合GB/T4455的要求。

5品種選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和市場(chǎng)的需要，選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的優(yōu)良品種，如：

山農(nóng)一號(hào)等。

6種姜處理

6.1種姜選擇

1

DB6521/T086—2024

選擇姜塊肥大、飽滿、色澤鮮黃、不干縮、無病蟲、無損傷的老姜做種姜，姜塊大小50g～70g

為宜，每667㎡用種量400㎏～500㎏。

6.2種姜消毒

采用0.5%的高錳酸鉀溶液浸種30min，或者用20%的草木灰溶液浸種10min～20min。

6.3種姜晾曬

應(yīng)晾曬1d～2d，剔除水浸狀、肉質(zhì)變色、表皮脫落等不良姜塊。

6.4種姜催芽

將種姜一層一層平擺在塑料筐中，筐底鋪一層草紙或麥草，裝八成滿，放置室內(nèi)避光催芽，催芽室

內(nèi)保持溫度在20℃～30℃之間，濕度70%～75%。擺6～7層，高1.5m～2m，寬1m～2m，長(zhǎng)以室

內(nèi)長(zhǎng)度而定，筐上面放支撐用的方格木架覆蓋無紡布，室內(nèi)溫度設(shè)置30℃，開始排濕5d，排濕完后，

在無紡布上面覆蓋棉氈或棉被，溫度設(shè)定25℃，7d后室內(nèi)設(shè)定20℃，再過10d～15d，當(dāng)姜芽長(zhǎng)到1㎝～

2㎝時(shí)，停止催芽。催芽結(jié)束后，常溫?zé)捬?d～5d，即可播種。

6.5掰或用刀切種姜

播種前，將種姜掰或用刀切成50g～70g的姜塊，每塊種姜上保留1～2個(gè)壯芽，其余幼芽全部抹除，

傷口用新鮮干凈的草木灰涂抹。

7栽培技術(shù)

7.1施肥、整地、開溝

定植前10d扣好棚膜，每667㎡施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥不少于3000㎏，并施入硫酸鉀30㎏或

（(N-P2O5-K2O:15-15-15）三元復(fù)合肥50㎏作底肥，要求土壤耕翻深度25㎝～30㎝，旋耕機(jī)旋1～2遍，

耙平土地。用機(jī)械開溝，溝深25㎝，溝寬20㎝，溝心距70㎝，播種前溝中撒噻蟲胺粉劑，每667㎡

用量1㎏，防治地下害蟲。棚膜符合GB/T4455的要求，肥料符合NY/T394的要求，農(nóng)藥符合NY/T393

的要求，以下相同。

7.2播種

7.2.1播種時(shí)間

10㎝地溫連續(xù)一周穩(wěn)定在10℃以上時(shí)播種，一般在2月下旬或3月初進(jìn)行播種。

7.2.2播種密度

選具有1～2個(gè)健壯芽眼的優(yōu)質(zhì)姜塊進(jìn)行播種。行距70㎝，株距20㎝，覆土4㎝～5㎝，每667㎡

株數(shù)4500～5000株。可根據(jù)牙眼的大小、強(qiáng)弱分級(jí)播種，姜芽同一方向，整齊平放到定植溝中。

7.2.3搭建小拱棚

種姜播種完畢之后，溝中擺放一條滴灌帶，用竹片或纖維玻璃拱桿搭建小拱棚，覆蓋棚膜，棚膜拉

展周圍用土壓緊壓實(shí)，保溫保濕，竹片長(zhǎng)2m，棚膜寬2m，竹片距1.5m～2m。棚膜符合DB65/T3189

的要求。

2

DB6521/T086—2024

7.3田間管理

7.3.1光照管理

生姜較耐陰而不耐強(qiáng)光，在中等強(qiáng)度的光照條件下生長(zhǎng)良好，強(qiáng)光照射下不利于光合作用，導(dǎo)致植

株矮小，生長(zhǎng)不旺，葉片發(fā)黃，甚至枯萎。出苗前正常管理，出苗后至9月棚膜上覆蓋遮陽網(wǎng)，使棚架

下保持花陰狀態(tài)。

7.3.2溫度管理

生姜播種后，小拱棚內(nèi)溫度白天保持在18℃～25℃。出苗后，棚內(nèi)溫度高于25℃時(shí)，在小拱棚

膜上方開天窗，通風(fēng)降溫。白天大棚內(nèi)溫度達(dá)30℃時(shí)，拆去小拱棚膜，高于30℃時(shí)，打開大棚上下通

風(fēng)口，適當(dāng)通風(fēng)降溫。

7.3.3水分管理

播種后澆透水，出苗前根據(jù)土壤墑情澆1～2次水，幼苗期視土壤墑情，一般5d～7d澆1次水，封

壟期7d～10d澆1次水，根莖膨大期需水量大，一般7d左右澆一次水，收獲前一周停止?jié)菜??？刹捎?/p>

覆蓋、培土、遮蔭等措施保持地面墑情，生長(zhǎng)期保持土壤見干見濕。

7.3.4合理追肥

追肥一般分三次進(jìn)行。在姜苗出現(xiàn)1～2個(gè)分杈時(shí)進(jìn)行第一次追肥，此時(shí)以氮肥為主，每667㎡施水

溶復(fù)合肥(N-P2O5-K2O：16-14-15）10㎏～15㎏；姜苗處于三個(gè)杈時(shí)期進(jìn)行第二次追肥，每667㎡施

磷酸一銨全水溶肥4㎏、復(fù)合微生物菌肥10㎏、磷酸二氫鉀10㎏；當(dāng)姜苗具有6～8個(gè)分杈時(shí)進(jìn)行第三

次追肥，施肥量是第二次的一半。

7.3.5中耕培土

出苗后及時(shí)中耕除草，后期結(jié)合培土除草。在幼苗出現(xiàn)3個(gè)分杈進(jìn)行第一次淺培土，全生育期多次

培土，變溝為壟，逐漸使壟面加厚加寬。

7.4病蟲害防治

7.4.1主要病蟲害

在生姜生產(chǎn)中，常發(fā)生的病害有根腐病、葉枯病、斑點(diǎn)病等；蟲害有地老虎、蚜蟲、薊馬等。

7.4.2防治方法

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、生物、