2025-2026學年人美版（2024）小學勞動技術(shù)一年級上冊教學計劃及進度表指導思想本教學計劃以《義務(wù)教育勞動課程標準（2022年版）》為依據(jù)，結(jié)合人美版（2024）小學勞動技術(shù)一年級上冊教材內(nèi)容，立足一年級學生學情特點，以培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)為目標，圍繞清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營養(yǎng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動、傳統(tǒng)工藝制作及勞動周六大模塊開展教學。通過多樣化的教學活動，引導學生掌握基本勞動技能，樹立正確勞動觀念，養(yǎng)成良好勞動習慣，感受勞動價值，提升勞動素養(yǎng)，為學生全面發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。學情分析一年級學生剛從幼兒園過渡到小學，年齡較?。?-7歲），認知水平和動手能力處于初步發(fā)展階段。他們對周圍世界充滿好奇，具有較強的模仿能力和參與熱情，但注意力集中時間較短，自我管理能力和勞動技能相對薄弱。在勞動認知方面，學生對勞動的意義和價值理解較淺，多數(shù)學生缺乏獨立完成勞動任務(wù)的經(jīng)驗；在動手操作方面，手部精細動作發(fā)展不夠完善，在使用工具、完成復雜勞動步驟時可能存在困難；在勞動習慣方面，尚未形成規(guī)律的勞動意識和良好的勞動秩序感。基于此，教學中需注重趣味性、直觀性和實踐性，采用生動形象的教學方式，分解勞動任務(wù)，降低操作難度，逐步引導學生參與勞動實踐，培養(yǎng)勞動興趣和能力。核心素養(yǎng)教學目標勞動觀念認識到勞動是生活的重要組成部分，理解個人衛(wèi)生、物品整理、飲食營養(yǎng)、植物培育、傳統(tǒng)工藝制作等勞動與自身生活、學習的密切聯(lián)系，樹立“勞動光榮、勞動創(chuàng)造價值”的觀念。體會勞動能解決生活中的實際問題，如通過洗手、刷牙保持身體健康，通過整理物品讓學習環(huán)境更整潔，增強主動參與勞動的意識。勞動能力掌握基本勞動技能：在清潔與衛(wèi)生模塊，能正確洗手、刷牙、剪指甲；在整理與收納模塊，能識別常用學習物品并進行分類、碼放；在烹飪與營養(yǎng)模塊，能協(xié)助準備簡單早餐、午餐食材，了解三餐營養(yǎng)搭配原則；在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動模塊，能正確照料吊蘭、常春藤、文竹；在傳統(tǒng)工藝制作模塊，能完成小狗折紙、紙扇制作、“東南西北”折紙；在勞動周，能獨立擺放餐具、協(xié)助刷碗。提升動手操作能力和問題解決能力，能根據(jù)勞動任務(wù)要求，選擇合適的方法和工具，在勞動過程中遇到簡單問題時，能嘗試思考并解決。勞動習慣和品質(zhì)養(yǎng)成良好勞動習慣：每天堅持早晚刷牙、飯前便后洗手，定期剪指甲；保持學習物品擺放整齊，用完后及時歸位；按時參與班級綠植照料；積極參與家庭勞動和傳統(tǒng)工藝制作活動。培養(yǎng)認真負責、堅持不懈、注重細節(jié)的勞動品質(zhì)，在勞動中做到不敷衍、不半途而廢，關(guān)注勞動過程和成果質(zhì)量。勞動精神感受勞動的樂趣和成就感，在完成勞動任務(wù)后，體驗自我價值實現(xiàn)的快樂，增強自信心。尊重他人勞動成果，不浪費食物、不破壞勞動作品和綠植，學會珍惜勞動帶來的便利和美好。教學重難點分析項目一：清潔與衛(wèi)生——個人衛(wèi)生我注意教學重點掌握“七步洗手法”的正確步驟，能在飯前便后、接觸臟物后主動洗手。學會正確刷牙方法（巴氏刷牙法），明確早晚刷牙的重要性，養(yǎng)成每天刷牙的習慣。了解剪指甲的正確方法和頻率，能在家長或老師協(xié)助下安全剪指甲。教學難點讓學生準確記憶并規(guī)范執(zhí)行“七步洗手法”的每一個步驟，避免遺漏或操作不標準。引導學生掌握巴氏刷牙法中刷毛與牙齒的角度（45度）、刷牙順序和時間（每次3分鐘），克服刷牙不認真、時間不足的問題。幫助學生克服對剪指甲的恐懼心理，掌握安全使用指甲剪的方法，避免剪傷手指。項目二：整理與收納——書本學具我整理教學重點認識常用學習物品（課本、練習本、鉛筆、橡皮、文具盒等），了解其用途和特點。學會根據(jù)學習物品的種類、大小、用途進行分類，掌握正確的碼放方法（如課本按科目順序擺放、鉛筆放入文具盒等）。養(yǎng)成整理學習物品的習慣，做到用完后及時歸位，保持書包和書桌整潔。教學難點引導學生建立分類思維，能根據(jù)不同標準（如學科、物品類型）對學習物品進行準確分類，避免混淆。幫助學生掌握整齊碼放學習物品的技巧，如書本對齊、文具擺放有序，克服物品隨意堆放的問題。培養(yǎng)學生長期堅持整理的習慣，避免出現(xiàn)“課堂上會整理，課后又混亂”的情況。項目三：烹飪與營養(yǎng)——營養(yǎng)美食巧搭配教學重點了解早餐、午餐、晚餐的常見食物種類，知道不同食物含有不同營養(yǎng)（如谷物提供能量、蔬菜提供維生素、肉類提供蛋白質(zhì)）。學會協(xié)助家長準備簡單食材（如洗蔬菜、剝雞蛋），了解三餐合理搭配的基本原則（早餐營養(yǎng)豐富、午餐豐盛均衡、晚餐清淡易消化）。樹立不挑食、不偏食的飲食習慣，懂得珍惜糧食。教學難點用通俗易懂的語言向?qū)W生解釋食物營養(yǎng)知識，讓學生理解不同食物對身體的作用，避免抽象概念難以理解的問題。指導學生在協(xié)助準備食材過程中，掌握安全操作方法（如正確使用清水洗菜、避免接觸刀具），確保勞動安全。引導學生理解三餐營養(yǎng)搭配的重要性，將營養(yǎng)知識轉(zhuǎn)化為實際飲食習慣，克服挑食、偏食的不良現(xiàn)象。項目四：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動——班級綠植我培育教學重點認識吊蘭、常春藤、文竹三種綠植的外形特征（如吊蘭葉片細長、常春藤藤蔓可攀爬、文竹葉片細小翠綠）。掌握綠植照料的基本方法：正確澆水（根據(jù)綠植需求控制水量，避免澆水過多或過少）、定期松土、擺放合適位置（如吊蘭喜半陰環(huán)境、常春藤需充足光照）。觀察綠植生長變化，記錄綠植生長過程，感受生命成長的奇妙。教學難點幫助學生判斷綠植是否需要澆水（如觀察土壤干濕程度），掌握不同綠植的澆水頻率和水量，避免因澆水不當導致綠植生長不良。引導學生學會正確松土，避免損傷綠植根系，同時理解松土對綠植生長的作用（增加土壤透氣性）。培養(yǎng)學生長期觀察和照料綠植的耐心和責任感，避免出現(xiàn)“初期興趣濃，后期懈怠”的情況。項目五：傳統(tǒng)工藝制作——初識紙工趣味多教學重點掌握折紙的基本技能（如對折、壓平、翻折），能獨立完成小狗折紙、紙扇制作、“東南西北”折紙。了解傳統(tǒng)紙工工藝的文化內(nèi)涵，感受傳統(tǒng)工藝的趣味性和藝術(shù)性。培養(yǎng)動手創(chuàng)作能力和審美能力，能對自己的紙工作品進行簡單裝飾。教學難點指導學生準確理解折紙步驟圖，掌握復雜折紙步驟（如小狗的頭部折疊、紙扇的扇面折疊），避免因步驟混淆導致作品失敗。幫助學生在折紙過程中保持紙張平整、折痕清晰，提升作品的美觀度，克服折紙不規(guī)整的問題。引導學生體會傳統(tǒng)紙工工藝的文化價值，將折紙興趣與傳統(tǒng)文化認知相結(jié)合，避免只注重操作而忽視文化理解。勞動周：家庭勞動小能手教學重點掌握飯前擺放餐具的正確方法（如碗筷按人數(shù)擺放、擺放整齊有序），能獨立完成餐具擺放任務(wù)。學會協(xié)助家長刷碗（如用洗潔精清洗、清水沖洗干凈、擦干擺放），了解刷碗的基本流程和衛(wèi)生要求。增強家庭勞動責任感，體會為家人服務(wù)的快樂。教學難點指導學生根據(jù)家庭人數(shù)準確擺放餐具，做到數(shù)量正確、位置合理，避免出現(xiàn)漏放或錯放的情況。幫助學生掌握刷碗的正確方法，確保碗碟清洗干凈、無殘留洗潔精，同時注意節(jié)約用水和自身安全（如避免碗碟滑落打碎）。引導學生在勞動周后繼續(xù)堅持參與家庭勞動，將勞動習慣延伸到日常生活中，避免勞動周結(jié)束后停止勞動。教學方法與策略直觀演示法：通過教師示范、多媒體課件（圖片、視頻）展示等方式，讓學生直觀了解勞動技能的操作步驟和方法，如演示“七步洗手法”“巴氏刷牙法”、折紙步驟等，降低學生理解難度。實踐操作法：設(shè)置充足的實踐環(huán)節(jié)，讓學生親自參與勞動操作，如分組進行洗手、刷牙練習，動手整理學習物品，照料綠植，制作紙工作品，參與家庭勞動等，在實踐中掌握技能、提升能力。游戲教學法：結(jié)合一年級學生喜歡游戲的特點，設(shè)計勞動小游戲，如“洗手闖關(guān)游戲”“整理小能手競賽”“綠植照料小達人評比”等，增加教學趣味性，激發(fā)學生勞動興趣。情境教學法：創(chuàng)設(shè)生活情境，如模擬“家庭早餐準備”“班級書桌整理”“綠植生病了怎么辦”等情境，讓學生在情境中思考和解決勞動問題，增強勞動與生活的聯(lián)系。家校合作法：加強與家長的溝通與合作，通過家庭勞動任務(wù)單、家長反饋表等形式，讓家長協(xié)助指導學生完成家庭勞動任務(wù)，鞏固課堂教學成果，形成家校共育合力。評價激勵法：采用過程性評價與結(jié)果性評價相結(jié)合的方式，通過觀察學生勞動表現(xiàn)、展示學生勞動作品、評選“勞動小明星”等方式，及時肯定學生的進步，激勵學生積極參與勞動。教學進度安排周次日期范圍項目名稱任務(wù)名稱教學目標課時安排備注（教學準備/注意事項）19.1-9.7項目一：清潔與衛(wèi)生——個人衛(wèi)生我注意任務(wù)一：我的小手真干凈1.認識手部易藏細菌的部位（指甲縫、指縫、手腕）；2.掌握“七步洗手法”的基本步驟；3.養(yǎng)成飯前、便后、接觸臟物后洗手的習慣。2課時準備：“七步洗手法”動畫視頻、洗手流程圖、洗手液、清水盆；課堂上通過兒歌輔助記憶洗手步驟，如“內(nèi)-外-夾-弓-大-立-腕”。29.8-9.14項目一：清潔與衛(wèi)生——個人衛(wèi)生我注意任務(wù)二：早晚刷牙很重要1.了解牙齒的作用（咀嚼食物、幫助發(fā)音）；2.學習正確刷牙方法（巴氏刷牙法：刷毛與牙齒呈45°角，小幅度旋轉(zhuǎn)）；3.養(yǎng)成早晚刷牙、飯后漱口的習慣。2課時準備：牙齒模型、兒童牙刷、不含氟的演示牙膏、刷牙步驟圖；提前與家長溝通，提醒學生帶自己的小牙刷（僅用于演示，不實際刷牙）。39.15-9.21項目一：清潔與衛(wèi)生——個人衛(wèi)生我注意任務(wù)三：勤剪指甲細菌少1.知道長指甲易藏細菌，可能引發(fā)疾病；2.了解指甲剪的正確使用方法（家長協(xié)助剪、避免剪傷皮膚）；3.養(yǎng)成每周定期剪指甲的習慣。2課時準備：安全指甲剪（教師用，無鋒利尖端）、指甲衛(wèi)生科普圖片；課堂上僅演示剪指甲步驟，不實際給學生剪指甲，布置家庭任務(wù)：讓家長協(xié)助剪指甲并拍照反饋。49.22-9.28項目二：整理與收納——書本學具我整理任務(wù)一：學習物品我知曉1.認識常見學習物品（課本、作業(yè)本、鉛筆、橡皮、文具盒）；2.區(qū)分不同物品的用途（如課本用于學習、橡皮用于改錯）；3.能準確說出自己學習物品的名稱。2課時準備：各類學習物品實物、分類卡片；讓學生提前帶自己的書包和學習物品，課堂上通過“物品找朋友”游戲，加深對學習物品的認知。59.29-10.5項目二：整理與收納——書本學具我整理任務(wù)二：分類碼放我有招1.學習按“用途”或“大小”對學習物品分類（如課本放一起、文具放文具盒）；2.嘗試將課本按科目或大小疊放整齊；3.學會將文具放進文具盒。2課時準備：空書包、分類收納盒、演示用學習物品；結(jié)合國慶假期，布置“整理書包”任務(wù)，讓學生在家練習，開學后展示整理成果。610.6-10.12項目二：整理與收納——書本學具我整理任務(wù)三：整理習慣我養(yǎng)成1.制定簡單的“每日整理小計劃”（如放學前整理書包、寫完作業(yè)整理桌面）；2.能獨立完成書包和桌面的基礎(chǔ)整理；3.感受整理帶來的整潔有序。2課時準備：“整理小達人”獎勵貼紙、整理步驟示意圖；課堂上開展“整理比賽”，評選最快整理好書包的學生，激發(fā)整理興趣。710.13-10.19項目三：烹飪與營養(yǎng)——營養(yǎng)美食巧搭配任務(wù)一：營養(yǎng)的早餐1.認識常見早餐食物（牛奶、雞蛋、面包、粥、包子）；2.知道早餐要包含“主食+蛋白質(zhì)”（如面包+牛奶、粥+雞蛋）；3.不挑食，愛吃早餐。2課時準備：早餐食物圖片、營養(yǎng)搭配示意圖；通過“早餐猜猜猜”游戲，讓學生描述自己吃的早餐，教師點評是否營養(yǎng)，布置任務(wù)：記錄一周自己吃的早餐。810.20-10.26項目三：烹飪與營養(yǎng)——營養(yǎng)美食巧搭配任務(wù)二：豐盛的午餐1.了解午餐需包含“主食+蔬菜+肉類”（如米飯+青菜+雞肉）；2.認識常見蔬菜（菠菜、番茄、黃瓜）和肉類（豬肉、雞肉、魚肉）；3.養(yǎng)成不浪費糧食的習慣。2課時準備：午餐食物實物（或模型）、“光盤行動”宣傳畫；播放“蔬菜的好處”科普短片，引導學生愛吃蔬菜，課堂上模擬“搭配午餐”游戲，用卡片組合營養(yǎng)午餐。910.27-11.2項目三：烹飪與營養(yǎng)——營養(yǎng)美食巧搭配任務(wù)三：清淡的晚餐1.知道晚餐要清淡，不宜吃太多油膩食物；2.認識常見晚餐食物（面條、粥、清蒸魚、炒時蔬）；3.了解晚餐后不宜馬上睡覺，可適當活動。2課時準備：晚餐食物圖片、“健康晚餐”食譜卡片；讓學生分享家人做的晚餐，教師引導分析是否清淡，布置家庭任務(wù)：幫家人擺放晚餐餐具。1011.3-11.9項目四：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動——班級綠植我培育任務(wù)一：綠色小吊蘭1.認識吊蘭的外形特征（細長葉子、匍匐莖、小白花）；2.了解吊蘭的生長需求（適量澆水、散射光、避免陽光直射）；3.學會用小噴壺給吊蘭澆水。2課時準備：班級吊蘭盆栽（每人一盆小型吊蘭）、小噴壺、澆水示意圖；提前講解澆水注意事項（不澆太多、澆在根部），課堂上分組練習澆水，安排學生輪流照顧班級吊蘭。1111.10-11.16項目四：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動——班級綠植我培育任務(wù)二：常春藤爬滿架1.認識常春藤的特點（藤蔓細長、葉片呈心形、可攀爬）；2.了解常春藤的培育方法（搭建支架、引導藤蔓攀爬、定期噴水）；3.觀察常春藤的生長變化。2課時準備：常春藤盆栽、小型攀爬支架、噴水壺；課堂上師生共同搭建支架，引導常春藤藤蔓攀爬，建立“綠植生長日記”，讓學生每周記錄葉片數(shù)量變化。1211.17-11.23項目四：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動——班級綠植我培育任務(wù)三：小文竹顯高雅1.認識文竹的外形（莖干細長、葉片呈羽毛狀、株型挺拔）；2.知道文竹的養(yǎng)護要點（少澆水、避免強光、保持通風）；3.學會輕輕擦拭文竹葉片上的灰塵。2課時準備：文竹盆栽、軟毛刷（擦葉片用）、養(yǎng)護手冊圖片；提醒學生擦拭葉片時動作要輕，避免損壞葉片，布置任務(wù)：回家觀察家里的綠植（如有），分享養(yǎng)護方法。1311.24-11.30項目五：傳統(tǒng)工藝制作——初識紙工趣味多任務(wù)一：可愛小狗做朋友1.認識彩紙的顏色和形狀，學習簡單折紙手法（對折、壓平）；2.跟隨教師步驟折“可愛小狗”（基礎(chǔ)折紙造型，步驟不超過5步）；3.用彩筆給小狗添加眼睛、鼻子等細節(jié)。2課時準備：正方形彩紙（顏色豐富，邊長10cm左右）、彩筆、膠水（固體膠）；提前將折紙步驟畫成簡單示意圖，課堂上慢動作演示，幫助學生跟上節(jié)奏，對動手能力弱的學生單獨指導。1412.1-12.7項目五：傳統(tǒng)工藝制作——初識紙工趣味多任務(wù)二：小小紙扇送涼爽1.了解紙扇的用途（扇風降溫），學習“對折剪”的簡單技法（教師提前畫好裁剪線）；2.制作基礎(chǔ)紙扇（長方形彩紙對折，沿裁剪線剪，展開即可）；3.裝飾紙扇（畫圖案、貼貼紙）。2課時準備：長方形彩紙、安全剪刀（圓頭，教師統(tǒng)一管理）、貼紙、彩筆；課堂上教師先演示裁剪步驟，再讓學生在教師監(jiān)督下裁剪，避免剪傷手，紙扇完成后可互相扇風體驗。1512.8-12.14項目五：傳統(tǒng)工藝制作——初識紙工趣味多任務(wù)三：“東南西北”樂趣多1.學習折“東南西北”的基本步驟（正方形彩紙對折、折出米字格、翻面折角、整理形狀）；2.學會在“東南西北”上寫簡單文字或畫表情（如“笑”“哭”“跳”）；3.和同學一起玩“東南西北”游戲。2課時準備：正方形彩紙、馬克筆；折好后，教師教學生玩游戲的規(guī)則（對方說方向和次數(shù)，打開對應面看內(nèi)容），通過游戲增強紙工制作的趣味性。1612.15-12.21勞動周：家庭勞動小能手任務(wù)一：飯前餐具我擺放1.認識常見餐具（碗、盤子、筷子、勺子）；2.了解餐具擺放的基本位置（碗放中間、盤子放碗前、筷子放碗右側(cè)）；3.學會輕拿輕放餐具，避免打碎。2課時準備：塑料餐具（模擬用，避免易碎）、餐桌模型；課堂上模擬餐桌場景，讓學生分組練習擺放餐具，講解“輕拿輕放”的重要性，布置家庭任務(wù)：飯前幫家人擺放餐具。1712.22-12.28勞動周：家庭勞動小能手任務(wù)二：餐后刷碗我?guī)兔?.知道刷碗的基本步驟（沖掉殘渣、涂抹洗潔精、用抹布擦拭、清水沖洗、瀝干）；2.了解洗潔精的使用方法（少量即可，避免泡沫過多）；3.學會在家長協(xié)助下刷自己的小碗。2課時準備：塑料碗、洗潔精（稀釋后使用）、抹布、清水盆；課堂上僅演示刷碗步驟，強調(diào)“家長協(xié)助”的重要性，避免學生獨自接觸熱水或打碎碗碟，布置任務(wù)：讓家長拍學生幫忙刷碗的照片。1812.29-1.4綜合實踐復習（一）清潔與收納回顧1.復習“七步洗手法”“整理書包”的核心步驟；2.通過情景模擬（如“手臟了怎么辦”“書包亂了怎么整理”）鞏固知識；3.評選“清潔小標兵”“整理小能手”。2課時準備：情景模擬道具（臟毛巾、亂書包）、榮譽貼紙；采用“問答競賽”的形式，讓學生主動回憶知識點，增強復習趣味性。191.5-1.11綜合實踐復習（二）烹飪與綠植回顧1.復習“營養(yǎng)三餐搭配”“綠植澆水”的要點；2.展示學生的“早餐記錄”和“綠植生長日記”，互相交流；3.分享照顧綠植過程中的小故