蘭溪食堂經(jīng)營承包協(xié)議書協(xié)議編號：[具體編號]甲方（發(fā)包方）：名稱：[甲方公司全稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]乙方（承包方）：名稱：[乙方公司全稱]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方擁有位于[蘭溪具體地址]的食堂，為了提高食堂的經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量，甲方?jīng)Q定將該食堂的經(jīng)營權(quán)承包給乙方，乙方愿意承包經(jīng)營該食堂。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、承包標的1.食堂位置：本協(xié)議所涉及的食堂位于[蘭溪具體地址]，建筑面積為[X]平方米，包括餐廳、廚房、儲物間等相關(guān)附屬設(shè)施（具體設(shè)施清單見附件一）。2.經(jīng)營范圍：乙方承包經(jīng)營食堂的范圍包括為甲方員工（以下簡稱“就餐人員”）提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)，以及根據(jù)甲方需求提供臨時性的餐飲活動服務(wù)（如會議餐、加班餐等）。乙方不得超出上述經(jīng)營范圍進行經(jīng)營活動。二、承包期限本協(xié)議承包期限為[X]年，自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。承包期限屆滿前，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年；如任何一方需終止協(xié)議，應(yīng)在承包期限屆滿前[X]個月書面通知對方。三、承包費用及支付方式1.承包費用：乙方應(yīng)向甲方支付的承包費用為每年人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含食堂場地的使用費用、相關(guān)設(shè)施的折舊費等，但不包括水、電、燃氣、食材采購、員工工資等乙方經(jīng)營過程中產(chǎn)生的費用。2.支付方式：乙方應(yīng)按照以下方式向甲方支付承包費用：本協(xié)議簽訂后[X]個工作日內(nèi)，乙方應(yīng)向甲方支付第一年度承包費用的[X]%作為預(yù)付款，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。剩余的承包費用，乙方應(yīng)在每年的[具體日期]前一次性支付給甲方。四、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂經(jīng)營活動進行監(jiān)督和檢查，確保乙方的經(jīng)營活動符合國家法律法規(guī)和本協(xié)議的約定。有權(quán)要求乙方按照甲方的作息時間和就餐人數(shù)提供餐飲服務(wù)，并對餐飲服務(wù)的質(zhì)量、衛(wèi)生等方面提出合理的意見和建議。在乙方出現(xiàn)違約行為時，有權(quán)按照本協(xié)議的約定追究乙方的違約責(zé)任。2.義務(wù)按照本協(xié)議的約定向乙方提供食堂場地及相關(guān)附屬設(shè)施，并確保其處于正常使用狀態(tài)。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證照和手續(xù)，提供必要的協(xié)助和支持。按照國家法律法規(guī)的規(guī)定，為乙方提供必要的水、電、燃氣等能源供應(yīng)，并按照實際使用量向乙方收取費用。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利享有食堂的獨立經(jīng)營權(quán)，自主安排食堂的經(jīng)營管理活動，包括食材采購、人員招聘、菜品研發(fā)等。按照本協(xié)議的約定收取就餐人員的餐費，用于食堂的經(jīng)營和管理。在承包期限內(nèi)，有權(quán)對食堂的相關(guān)設(shè)施進行合理的維護和更新，但需提前書面通知甲方，并經(jīng)甲方同意。2.義務(wù)嚴格遵守國家法律法規(guī)和本協(xié)議的約定，合法經(jīng)營食堂，不得從事任何違法違規(guī)的活動。按照甲方的作息時間和就餐人數(shù)，提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)，確保餐飲質(zhì)量和食品安全。負責(zé)食堂的日常經(jīng)營管理工作，包括食材采購、人員管理、衛(wèi)生清潔等，承擔經(jīng)營過程中產(chǎn)生的一切費用和風(fēng)險。按照國家法律法規(guī)的規(guī)定，辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證照和手續(xù)，并承擔相應(yīng)的費用。定期向甲方提供食堂的經(jīng)營情況報告，包括食材采購清單、財務(wù)報表等，接受甲方的監(jiān)督和檢查。五、食品安全與衛(wèi)生管理1.食品安全乙方應(yīng)嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，確保餐飲服務(wù)的食品安全。乙方應(yīng)從正規(guī)渠道采購食材，并索取相關(guān)的票據(jù)和證明文件，建立食材采購臺賬，記錄食材的采購日期、供應(yīng)商、數(shù)量、質(zhì)量等信息。乙方應(yīng)加強對食堂員工的食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識和操作技能，確保食品加工過程符合食品安全標準。2.衛(wèi)生管理乙方應(yīng)保持食堂的環(huán)境衛(wèi)生整潔，定期對餐廳、廚房、儲物間等區(qū)域進行清潔和消毒，確保無衛(wèi)生死角。乙方應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備，如消毒柜、冷藏柜、垃圾桶等，并定期進行維護和保養(yǎng)，確保其正常使用。乙方應(yīng)加強對食堂員工的個人衛(wèi)生管理，要求員工穿戴整潔的工作服、工作帽、口罩等，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。六、人員管理1.員工招聘：乙方有權(quán)自主招聘食堂員工，但應(yīng)確保招聘的員工具備相應(yīng)的健康證明和從業(yè)資格，符合國家法律法規(guī)和甲方的相關(guān)要求。2.員工培訓(xùn)：乙方應(yīng)定期對食堂員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和職業(yè)道德教育，提高員工的服務(wù)意識和業(yè)務(wù)水平。3.員工工資與福利：乙方應(yīng)按照國家法律法規(guī)的規(guī)定，按時足額支付員工的工資和福利，為員工繳納社會保險等費用。七、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議的約定向乙方提供食堂場地及相關(guān)附屬設(shè)施，或提供的設(shè)施無法正常使用，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責(zé)任，并按照承包費用的[X]%向乙方支付違約金。若甲方未按照本協(xié)議的約定協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證照和手續(xù)，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責(zé)任，并按照承包費用的[X]%向乙方支付違約金。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議的約定支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金；逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方按照承包費用的[X]%向甲方支付違約金。若乙方未按照本協(xié)議的約定提供餐飲服務(wù)，或提供的餐飲服務(wù)不符合質(zhì)量、衛(wèi)生等方面的要求，經(jīng)甲方書面通知后仍未整改的，甲方有權(quán)要求乙方按照承包費用的[X]%向甲方支付違約金；情節(jié)嚴重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議。若乙方違反國家法律法規(guī)或本協(xié)議的約定，從事違法違規(guī)的經(jīng)營活動，甲方有權(quán)立即解除本協(xié)議，并要求乙方承擔相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。八、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力