廚房承包包工合同協(xié)議書甲方（發(fā)包方）：名稱：[甲方公司全稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[甲方信用代碼]乙方（承包方）：姓名：[乙方姓名]身份證號(hào)：[乙方身份證號(hào)碼]地址：[乙方居住地址]聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方需要將廚房相關(guān)工作進(jìn)行外包，乙方具備相應(yīng)的專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)，愿意承包該廚房工作。根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就廚房承包包工事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、承包服務(wù)內(nèi)容及范圍（一）廚房工作內(nèi)容1.餐飲制作：乙方負(fù)責(zé)按照甲方提供的菜單或根據(jù)甲方要求，制作早、中、晚三餐及其他加餐的各類餐飲食品，包括但不限于主食、菜肴、湯品等。所制作的餐飲需符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和甲方的口味要求。2.食材采購：乙方負(fù)責(zé)廚房食材的采購工作，采購的食材應(yīng)新鮮、安全、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)甲方的預(yù)算進(jìn)行合理采購。乙方需在采購前將采購計(jì)劃提交甲方審核，經(jīng)甲方同意后方可進(jìn)行采購。3.廚房清潔：乙方負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的日常清潔和衛(wèi)生維護(hù)工作，包括爐灶、蒸箱、烤箱、冰箱、餐具、廚具等設(shè)備的清潔，以及地面、墻面、天花板的清掃和消毒。確保廚房環(huán)境整潔、衛(wèi)生，符合食品安全相關(guān)要求。4.人員管理：乙方自行安排廚房工作人員，并負(fù)責(zé)對(duì)其進(jìn)行管理、培訓(xùn)和考核。乙方工作人員應(yīng)遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)。（二）服務(wù)范圍本承包服務(wù)范圍僅限于甲方指定的廚房區(qū)域，具體地址為：[廚房詳細(xì)地址]。二、承包期限本合同承包期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止，共計(jì)[X]年。合同期滿前，雙方如無異議，則自動(dòng)延續(xù)[X]年。三、承包費(fèi)用及支付方式（一）承包費(fèi)用甲方按照每月[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付承包費(fèi)用。該費(fèi)用包含乙方的人工成本、食材采購費(fèi)用、廚房設(shè)備維護(hù)費(fèi)用、清潔用品費(fèi)用等所有與廚房承包工作相關(guān)的費(fèi)用。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將上月的承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、雙方權(quán)利和義務(wù)（一）甲方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的廚房工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提出改進(jìn)意見和建議。有權(quán)要求乙方更換不稱職的廚房工作人員。有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整菜單和餐飲標(biāo)準(zhǔn)，但應(yīng)提前[X]天通知乙方。對(duì)乙方采購的食材質(zhì)量和價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。2.義務(wù)按照合同約定及時(shí)支付承包費(fèi)用。為乙方提供廚房所需的基本設(shè)備和設(shè)施，并保證其正常運(yùn)行。如設(shè)備出現(xiàn)故障，甲方應(yīng)及時(shí)安排維修。向乙方提供必要的辦公場(chǎng)地和住宿條件（如有）。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與其他部門之間的關(guān)系，為乙方開展工作提供便利。（二）乙方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利按照合同約定收取承包費(fèi)用。自主安排廚房工作人員的工作崗位和工作時(shí)間，但應(yīng)確保廚房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在甲方提供的預(yù)算范圍內(nèi)，自主選擇食材供應(yīng)商和采購渠道。對(duì)甲方提出的不合理要求有權(quán)拒絕，但應(yīng)說明理由。2.義務(wù)嚴(yán)格按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方提供優(yōu)質(zhì)的廚房服務(wù)。遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，接受甲方的監(jiān)督和管理。保證廚房工作人員的身體健康和良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，定期組織工作人員進(jìn)行健康檢查，并向甲方提供健康證明。保守甲方的商業(yè)秘密，不得將甲方的菜單、客戶信息等泄露給第三方。妥善保管甲方提供的廚房設(shè)備和設(shè)施，如有損壞應(yīng)及時(shí)維修或賠償。五、食品安全與衛(wèi)生（一）食品安全責(zé)任乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保所制作的餐飲食品符合食品安全要求。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳綉?yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于賠償甲方和消費(fèi)者的損失、承擔(dān)法律責(zé)任等。（二）衛(wèi)生管理乙方應(yīng)建立健全廚房衛(wèi)生管理制度，定期對(duì)廚房工作人員進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)。廚房應(yīng)保持干凈、整潔，食品儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)定期對(duì)廚房進(jìn)行全面消毒，并做好記錄。六、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.如甲方未按照合同約定支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)直至甲方支付費(fèi)用及違約金。2.如甲方無故終止合同，應(yīng)向乙方支付相當(dāng)于[X]個(gè)月承包費(fèi)用的違約金，并賠償乙方因此遭受的損失。（二）乙方違約責(zé)任1.如乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的承包費(fèi)用，直至解除合同。2.如乙方違反食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故或衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)全部責(zé)任和損失。3.如乙方擅自將廚房承包工作轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付相當(dāng)于[X]個(gè)月承包費(fèi)用的違約金。七、爭(zhēng)議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款（一）合同變更與解除本合同的變更或解除需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。未經(jīng)雙方書面同意，任何一方不得擅自變更或解除合同。（二）保密條款雙方應(yīng)對(duì)在合同履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密和機(jī)密信息予以保密，未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得向任何第三方披露。（三）不可抗力如因不可抗力事件（如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為等）導(dǎo)致本合同無法履行或部分無法履行，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。但遇有不可抗力的一方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件