蘇科版(2024)初中生物八年級上冊(全冊)教學(xué)設(shè)計(jì)第6單元人體的生理活動第13章人體對營養(yǎng)物質(zhì)的獲取第14章人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)?5章人體的氣體交換與廢物排出第2節(jié)人體內(nèi)廢物和多余水的排出第16章人體生命活動的調(diào)節(jié)第2節(jié)人體的視覺與聽覺第4節(jié)人體的運(yùn)動全冊教學(xué)設(shè)計(jì)第1節(jié)飲食與營養(yǎng)一、教學(xué)背景(一)學(xué)情分析(二)教材分析新教材蘇科版(2024)初中生物八年級上冊第6單元聚焦人體生理活動，第13章圍繞人體對營養(yǎng)物質(zhì)的獲取展開，而第1節(jié)《飲食與營養(yǎng)》作為開篇二、教學(xué)理念三、核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)(一)生命觀念健康、促進(jìn)生長發(fā)育的重要性，形成結(jié)構(gòu)與功能觀、(二)科學(xué)思維通過分析食物營養(yǎng)成分表、討論膳食結(jié)構(gòu)等活動，培養(yǎng)學(xué)生歸納與概括、演繹與推理、批判性思維等科學(xué)思維能力。如根據(jù)營養(yǎng)成分知識，推理不同人群飲食需求差異；對常見飲食誤區(qū)進(jìn)行批判性思考。(三)科學(xué)探究開展“檢測食物中的營養(yǎng)成分”等探究實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)施實(shí)驗(yàn)、收集數(shù)據(jù)、分析結(jié)果并得出結(jié)論的科學(xué)探究能力，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和創(chuàng)新意識。(四)社會責(zé)任關(guān)注我國居民營養(yǎng)健康現(xiàn)狀及面臨的問題，如肥胖率上升、營養(yǎng)不良等，認(rèn)同健康飲食對個(gè)人及社會的重要性，積極向家人、朋友宣傳合理膳食知識，踐行健康生活方式，承擔(dān)起促進(jìn)公眾健康的社會責(zé)任。四、教學(xué)重難點(diǎn)(一)教學(xué)重點(diǎn)1.食物中的營養(yǎng)成分及其對人體的作用，如糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水的功能。2.合理膳食的原則及設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜。(二)教學(xué)難點(diǎn)1.探究不同食物中營養(yǎng)成分的差異及檢測方法。2.理解并能在實(shí)際生活中踐行合理膳食，克服不良飲食習(xí)慣。五、教學(xué)準(zhǔn)備(一)多媒體資料收集食物營養(yǎng)成分相關(guān)圖片、視頻，如動畫演示各類營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的代謝過程；整理我國居民膳食結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀數(shù)據(jù)及圖表；準(zhǔn)備常見食物的高清圖片用于課堂展示。(二)實(shí)驗(yàn)材料根據(jù)“檢測食物中的營養(yǎng)成分”實(shí)驗(yàn)需求，準(zhǔn)備饅頭、花生、雞蛋、碘酒、(三)其他材料制作教學(xué)PPT,涵蓋教學(xué)目標(biāo)、重難點(diǎn)、知識點(diǎn)講解、案例分析、課堂練六、教學(xué)過程(一)課程導(dǎo)入1.教師活動：展示一些學(xué)生熟悉的食物圖片，如漢物時(shí)，主要依據(jù)是什么呢?是味道、外觀，還是其他因素?”有生活經(jīng)驗(yàn)，自然引出本節(jié)課主題——飲食與營養(yǎng)，同時(shí)讓學(xué)生意識到自己日富含糖類，是人體主要供能物質(zhì)；肥肉含有大量脂肪用?”3.設(shè)計(jì)意圖：通過直觀圖表和生活實(shí)例，讓抽象營養(yǎng)成分知識變得具體易懂，符合學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)，幫助學(xué)生建立食物與營養(yǎng)成分的聯(lián)系，為后續(xù)學(xué)習(xí)營養(yǎng)物質(zhì)作用奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生提問，培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)和解決問題的能力。(三)營養(yǎng)物質(zhì)的作用1.教師活動：播放一段動畫視頻，展示糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被消化吸收后，如何為細(xì)胞提供能量、參與身體組織構(gòu)建和修復(fù)的過程。動畫結(jié)束后，提問：“同學(xué)們，觀看完視頻，大家能說一說糖類、脂肪和蛋白質(zhì)在我們身體里分別扮演什么角色嗎?”針對維生素和無機(jī)鹽，列舉一些因缺乏某種維生素或無機(jī)鹽導(dǎo)致的疾病案例，如壞血病(缺乏維生素C)、佝僂病(缺乏維生素D和鈣),引導(dǎo)學(xué)生思考這些疾病與營養(yǎng)物質(zhì)缺乏的關(guān)系。2.學(xué)生活動：觀看視頻時(shí)，學(xué)生注意力高度集中，認(rèn)真觀察營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)代謝過程?；卮鸾處焼栴}時(shí)，學(xué)生結(jié)合視頻內(nèi)容，積極發(fā)言，總結(jié)出糖類是供能“主力軍”,脂肪能儲存能量，蛋白質(zhì)用于身體學(xué)生分組交流，分析疾病原因，認(rèn)識到維生素和無機(jī)鹽對維持身體健康的重要性。3.設(shè)計(jì)意圖：動畫視頻能生動形象展示營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)作用機(jī)制，幫助學(xué)生更好理解抽象生理過程，增強(qiáng)學(xué)習(xí)趣味性。疾病案例分析能讓學(xué)生深刻認(rèn)識到營養(yǎng)均衡的重要性，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和邏輯思維能力，同時(shí)滲透健康生活理念。1.教師活動：提出探究問題：“不同食物中營養(yǎng)成分一樣嗎?如何檢測食物中的營養(yǎng)成分?”引導(dǎo)學(xué)生回顧之前學(xué)習(xí)的營養(yǎng)物質(zhì)特性，如淀粉遇碘變藍(lán)、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色等，組織學(xué)生分組討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，檢測饅頭、花生、雞蛋中營養(yǎng)成分。巡視各小組討論情況，適時(shí)給予指導(dǎo)和提示，如實(shí)驗(yàn)步驟合理性、試劑使用注意事項(xiàng)等。待小組討論結(jié)束，邀請小組代表分享實(shí)驗(yàn)方案，其他小組進(jìn)行補(bǔ)充和完善，最終確定實(shí)驗(yàn)方案。將學(xué)生分成若干小組，每組發(fā)放實(shí)驗(yàn)材料和器材，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)安全注意事項(xiàng)，如酒精燈使用方法、試劑不要接觸皮膚等，然后指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中，巡回觀察，及時(shí)解決學(xué)生遇到的問題，如實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯、操作不規(guī)范等。如用碘酒檢測饅頭中淀粉、用雙縮脲試劑檢測雞蛋中蛋白質(zhì)、用擠壓法檢測花生中脂肪等。小組代表發(fā)言，詳細(xì)闡述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路和步驟，認(rèn)真聽取其他小組意見和建議，對方案進(jìn)行優(yōu)化。在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，學(xué)生分工明確，有的負(fù)責(zé)取材，(五)合理膳食食物種類和建議攝入量，說明合理膳食應(yīng)遵循食物多樣、谷類為主，多吃蔬果、狀及面臨的主要問題，如營養(yǎng)不均衡(營養(yǎng)過剩與營養(yǎng)不良并存)、慢性疾病發(fā)病率上升等。引導(dǎo)學(xué)生思考導(dǎo)致這些問題的原因，組織學(xué)生進(jìn)行全班交流討論。在學(xué)生討論基礎(chǔ)上，總結(jié)歸納原因，包括飲食結(jié)構(gòu)不合理糖食物攝入過多，蔬果攝入不足)、生活方式改變(體力活動減少、久坐不動)、倡導(dǎo)健康生活方式、優(yōu)化食品供應(yīng)結(jié)構(gòu)等，鼓勵(lì)學(xué)生從自身做起，積極傳播健康飲食理念。2.學(xué)生活動：認(rèn)真觀看數(shù)據(jù)圖表，對我國居民營養(yǎng)現(xiàn)狀有直觀認(rèn)識，在教師引導(dǎo)下，積極思考問題，參與全班討論，分析導(dǎo)致營養(yǎng)問題的原因，如有的學(xué)生提到現(xiàn)在很多人喜歡點(diǎn)外賣，外賣食物往往油鹽超標(biāo)；有的學(xué)生認(rèn)為電子產(chǎn)品普及，人們戶外活動時(shí)間減少，也是導(dǎo)致肥胖率上升的原因之一。學(xué)生認(rèn)真聽取教師總結(jié)和建議，意識到自己在促進(jìn)公眾健康方面的責(zé)任，紛紛表示要在生活中踐行健康飲食，并向身邊人宣傳。3.設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生了解我國居民營養(yǎng)現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會健康問題的意識，增強(qiáng)學(xué)生社會責(zé)任感。通過討論分析原因和提出建議，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析問題和解決問題的能力，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生健康飲食觀念，促使學(xué)生將所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動，為改善公眾營養(yǎng)健康狀況貢獻(xiàn)自己力量。(七)課堂總結(jié)1.教師活動：引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課主要內(nèi)容，包括食物中的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)物質(zhì)的作用、探究不同食物營養(yǎng)成分的方法、合理膳食原則以及我國居民營養(yǎng)現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)等。以提問方式引導(dǎo)學(xué)生回答，如“同學(xué)們，我們今天學(xué)習(xí)了食物中的六大營養(yǎng)成分，誰能說一說都有哪些?”“合理膳食要遵循哪些原則?”對學(xué)生回答進(jìn)行點(diǎn)評和補(bǔ)充，確保學(xué)生掌握重點(diǎn)知識。強(qiáng)調(diào)健康飲食對個(gè)人成長和社會發(fā)展的重要性，鼓勵(lì)學(xué)生在日常生活中養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，關(guān)注自身和他人健康。2.學(xué)生活動：學(xué)生跟隨教師引導(dǎo)，積極回顧知識點(diǎn)，踴躍回答問題，對本節(jié)課知識進(jìn)行系統(tǒng)梳理和總結(jié)。通過回答問題，發(fā)現(xiàn)自己知識掌握的薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)向教師請教。通過提問互動，了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況，及時(shí)查缺補(bǔ)漏。強(qiáng)調(diào)健康飲食重要性，進(jìn)一步深化學(xué)生對本節(jié)課主題的理解，促使學(xué)生將健康飲食理念內(nèi)化于心、外化于行。七、小結(jié)本節(jié)課圍繞飲食與營養(yǎng)展開，通過多種教學(xué)方法和手段，引導(dǎo)學(xué)生了解食物中的營養(yǎng)成分及其對人體的作用，掌握合理膳食原則，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力和健康生活意識。在教學(xué)過程中，充分聯(lián)系生活實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生積極參與課堂活動，主動構(gòu)建知識體系。但在教學(xué)中也存在一些不足之處，如在面發(fā)展。第2節(jié)人體對食物的消化和吸收一、教學(xué)背景(一)學(xué)情分析內(nèi)“消化”,但對于消化和吸收具體的生理過程及原理缺乏深入了解。通過之前(二)教材分析新教材蘇科版(2024)初中生物八年級上冊第6單元聚焦人體生理活動，吸收的概念，詳細(xì)闡述了消化系統(tǒng)的組成，包括消化道(口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門)和消化腺(唾液腺、胃腺、胰腺、肝臟、腸腺),并講解了各組成部分的結(jié)構(gòu)與功能。深入介紹食物中淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化過程，以及消化后的營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入人體的途徑和機(jī)制。這部分內(nèi)容承接了上一章《食物中的營養(yǎng)物質(zhì)》,又為后續(xù)學(xué)習(xí)合理膳食和人體代謝等知識奠定基礎(chǔ)，在知識體系中起著承上啟下的作用。二、教學(xué)理念以學(xué)生為中心，倡導(dǎo)探究式學(xué)習(xí)，將抽象的生物學(xué)知識與生活實(shí)際緊密聯(lián)系。鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂討論、實(shí)驗(yàn)探究等活動，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)、合作探究以及解決實(shí)際問題的能力。通過多樣化教學(xué)手段，如多媒體展示、實(shí)驗(yàn)探究、案例分析、小組討論等，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生主動構(gòu)建知識體系，形成正確的生命觀念和健康生活方式，落實(shí)核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)。三、核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)(一)生命觀念闡述消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，理解消化和吸收過程對維持生命活動和人體健康的重要性，形成營養(yǎng)物質(zhì)通過消化吸收為生命活動提供物質(zhì)和能量基礎(chǔ)的觀念。例如，能解釋小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)如何與其吸收功能相適應(yīng)，明白消化吸收正常進(jìn)行是保證人體各項(xiàng)生命活動正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提。(二)科學(xué)思維分析消化系統(tǒng)各器官的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與消化吸收功能的關(guān)系，運(yùn)用歸納與概括的方法總結(jié)食物消化和吸收的規(guī)律；通過探究不同營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程，培養(yǎng)演繹與推理能力，探討消化吸收與人體健康的內(nèi)在聯(lián)系，提升邏輯思維。如根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化過程，推理出其他糖類的消化方式；通過分析小腸結(jié)構(gòu)，歸納出其有利于吸收的特點(diǎn)。(三)科學(xué)探究參與探究饅頭在口腔中的變化等實(shí)驗(yàn)，學(xué)會正確使用實(shí)驗(yàn)儀器，觀察、記錄和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及數(shù)據(jù)，設(shè)計(jì)簡單實(shí)驗(yàn)探究影響消化的因素，培養(yǎng)科學(xué)探究和動手實(shí)踐能力。在實(shí)驗(yàn)中，能獨(dú)立完成操作步驟，準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并對結(jié)果進(jìn)行合理分析，嘗試提出改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的方法。(四)社會責(zé)任關(guān)注飲食與消化吸收的關(guān)系，認(rèn)識到不健康飲食對消化系統(tǒng)的危害，形成健康飲食的意識，積極向家人、朋友宣傳合理飲食對消化吸收的重要性，倡導(dǎo)健康生活方式，增強(qiáng)對自身和社會健康的責(zé)任感。例如，能向家人解釋為什么不能暴飲暴食，以及如何合理搭配飲食以促進(jìn)消化吸收。四、教學(xué)重難點(diǎn)(一)教學(xué)重點(diǎn)1.消化系統(tǒng)的組成及各部分的功能，包括消化道各器官的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及消化腺分泌的消化液及其作用。2.食物中淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化過程和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程，明確不同營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化部位和最終產(chǎn)物，以及吸收的主要部位和途徑。(二)教學(xué)難點(diǎn)1.理解消化酶在食物消化過程中的作用及原理，消化酶的作用具有專一性、高效性等特點(diǎn)，較為抽象，學(xué)生理解有難度。2.小腸適于吸收營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，小腸的環(huán)形皺襞、小腸絨毛、微絨毛等結(jié)構(gòu)增加吸收面積的原理，以及營養(yǎng)物質(zhì)如何通過這些結(jié)構(gòu)進(jìn)入血液的過程較為復(fù)雜。五、教學(xué)準(zhǔn)備(一)多媒體資料1.收集與消化系統(tǒng)、消化和吸收過程相關(guān)的高清圖片、動畫視頻，如消化系統(tǒng)的三維模型展示動畫、食物消化吸收的動態(tài)演示視頻，用于直觀呈現(xiàn)抽象知識。2.整理一些消化系統(tǒng)疾病的案例資料，包括文字描述、圖片或視頻，如胃潰瘍、腸梗阻等，用于案例分析。(二)實(shí)驗(yàn)材料碘酒、試管、滴管、燒杯、溫度計(jì)、玻璃棒等實(shí)驗(yàn)器材和材料，并確保實(shí)驗(yàn)器材完好、材料新鮮。2.為每個(gè)小組準(zhǔn)備一份實(shí)驗(yàn)記錄單，用于學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果。(三)其他材料1.制作教學(xué)PPT,涵蓋教學(xué)目標(biāo)、重難點(diǎn)、消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖、食物消化過程圖表、課堂練習(xí)等內(nèi)容，PPT中適當(dāng)插入有趣的圖片或動畫，增強(qiáng)視覺2.打印消化系統(tǒng)組成及功能的相關(guān)資料，分發(fā)給學(xué)生，便于學(xué)生在課堂上查閱和補(bǔ)充筆記。3.準(zhǔn)備課堂討論記錄紙、筆等，用于學(xué)生小組討論時(shí)記錄觀點(diǎn)。六、教學(xué)過程(一)課程導(dǎo)入蔬菜湯等，然后提問：“同學(xué)們，看到這些美味的食物，大家是不是都很有食欲?那當(dāng)我們吃下這些食物后，它們在身體內(nèi)發(fā)生了怎樣的變化?它們最終去了哪里?”引導(dǎo)學(xué)生思考食物進(jìn)入人體后的旅程。2.學(xué)生活動：學(xué)生認(rèn)真觀察圖片，積極思考教師提出的問題，部分學(xué)生可能會回答食物會被消化，變成糞便排出體外等，但對于具體過程不太清楚，表現(xiàn)出好奇和期待的神情。3.設(shè)計(jì)意圖：從學(xué)生熟悉且感興趣的美食場景入手，引發(fā)學(xué)生對食物在體內(nèi)變化的思考，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望，自然地導(dǎo)入本節(jié)課主題——人體對食物的消化和吸收。1.教師活動：運(yùn)用消化系統(tǒng)模型，向?qū)W生展示消化系統(tǒng)的整體結(jié)構(gòu)，介紹其由消化道和消化腺兩大部分組成。接著，利用PPT依次展示消化道各部分的結(jié)構(gòu)圖片，包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門，詳細(xì)講解各部分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能。在講解口腔時(shí)，展示牙齒的咀嚼、舌的攪拌動作的動畫，說明其對食物的初步物理消化作用，同時(shí)講解唾液腺分泌唾液，唾液中的唾液淀粉酶對淀這就是唾液淀粉酶分解淀粉產(chǎn)生麥芽糖的緣故?！比缓笸ㄟ^動畫展示食物經(jīng)泌的胰液、腸腺分泌的腸液以及肝臟分泌的膽汁(膽汁雖不含消化酶，但對脂肪有乳化作用)都進(jìn)入小腸，對食物進(jìn)行徹底消化的過程，比如脂肪在小腸內(nèi)被多2.學(xué)生活動：學(xué)生認(rèn)真觀察消化系統(tǒng)模型、PPT圖片和動畫，仔細(xì)聆聽教(三)食物的消化過程1.教師活動：講解食物消化的概念，包括物理性消化(如牙齒咀嚼、胃腸蠕動等將食物磨碎、攪拌、混合)和化學(xué)性消化(通過消化酶將大分子有機(jī)物分解為小分子有機(jī)物)。以淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪為例，詳細(xì)講解它們在消化道內(nèi)的化粉酶進(jìn)一步將麥芽糖分解為葡萄糖。組織學(xué)生進(jìn)行“探究饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)，將學(xué)生分成若干小組，每個(gè)小組領(lǐng)取實(shí)驗(yàn)材料和器材，發(fā)放實(shí)驗(yàn)記錄單。A塊和B塊分別用刀細(xì)細(xì)地切碎、拌勻(模擬牙齒咀嚼和舌的攪拌),C塊不做處理；取3支潔凈的試管，分別編為1、2、3號，然后做如下處理：將A饅頭碎屑放入1號試管中，注入2毫升唾液并充分?jǐn)嚢?；將B饅頭碎屑放入2號試管中，注入2毫升清水并充分?jǐn)嚢瑁粚饅頭小塊放入3號試管中，注入2毫升唾液，不攪拌。將這3支試管一起放入37℃左右的溫水中，5-10分鐘后取出，各滴加2滴碘酒，搖勻，觀察并記錄各試管中的顏色變化。強(qiáng)調(diào)實(shí)問："1號試管不變藍(lán)說明了什么?2號試管變藍(lán)的原因是什么?3號試管部分變藍(lán)又能得出什么結(jié)論?”組織學(xué)生討論，總結(jié)得出唾液淀粉酶在適宜溫度下能的?”引導(dǎo)學(xué)生思考和回答。2.學(xué)生活動：學(xué)生認(rèn)真聽講，觀察PPT圖片，理解營養(yǎng)物質(zhì)吸收的概念和到身體各部位的?”教師及時(shí)給予解答。時(shí)，條理清晰地闡述小組討論的觀點(diǎn)，如認(rèn)為胃潰瘍可能是因?yàn)榻?jīng)常不吃早餐、(六)課堂總結(jié)分功能、食物的消化過程(重點(diǎn)是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化)、營養(yǎng)物質(zhì)的吸的重要性等。以提問的方式引導(dǎo)學(xué)生回答，如“消化系統(tǒng)由哪兩大部分組哪些?”對學(xué)生的回答進(jìn)行點(diǎn)評和補(bǔ)充，確保學(xué)生掌握重點(diǎn)知識。強(qiáng)調(diào)消化和吸通過提問互動，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時(shí)查缺補(bǔ)漏。七、小結(jié)三維空間中的結(jié)構(gòu)關(guān)系，對“皺襞+絨毛+微絨毛”的層級結(jié)構(gòu)理解不夠透徹；針對這些問題，后續(xù)教學(xué)可優(yōu)化改進(jìn)：一是在實(shí)驗(yàn)課前增加5分鐘“儀器操作微課堂”,通過短視頻演示試管振蕩、滴管使用等關(guān)鍵步驟，讓學(xué)生提前熟悉操作；二是引入小腸結(jié)構(gòu)的3D模型或可拆卸拼圖，讓學(xué)生通過觸摸、組裝入毛細(xì)血管的過程，化解抽象知識難點(diǎn)；三是采用“輪值發(fā)言制”,為每個(gè)小組同時(shí)教師巡視時(shí)主動邀請內(nèi)向?qū)W生分享想法，確保全員參與。此外，課后可布置“家庭小任務(wù)”,讓學(xué)生觀察家人一日三餐的飲食結(jié)構(gòu)，結(jié)合本節(jié)課所學(xué)知識，為家人設(shè)計(jì)一份“促進(jìn)消化吸收的健康食譜”,并撰寫100字設(shè)計(jì)說明。通過這種方式，既能鞏固課堂知識，又能將所學(xué)轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動，進(jìn)一步落實(shí)“健康生活”的社會責(zé)任素養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)與生活實(shí)踐的深度第3節(jié)科學(xué)的飲食八年級學(xué)生正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，對食物有著較高的關(guān)注度和好奇心，且在日常生活中已積累了一定的飲食經(jīng)驗(yàn)，對各類食物并不陌生。經(jīng)過之前生物課程的學(xué)習(xí)，他們已經(jīng)掌握了一些基本的生物學(xué)概念和研究方法，具備了一定的觀察、分析和歸納能力，能夠?qū)唵蔚纳F(xiàn)象進(jìn)行思考和探究。然而，對于飲食背后蘊(yùn)含的科學(xué)原理，以及如何將零散的飲食經(jīng)驗(yàn)上升為系統(tǒng)的科學(xué)飲食觀念，他們還缺乏深入的理解和認(rèn)識。同時(shí)，受現(xiàn)代生活方式和廣告宣傳的影響，學(xué)生中普遍存在一些不良的飲食習(xí)慣，如挑食、偏食、愛吃零食、過度攝入高糖高脂食物等，卻并未充分意識到這些習(xí)慣對身體健康的潛在危害。此外，八年級學(xué)生的抽象思維能力雖有一定發(fā)展，但仍需借助具體的實(shí)例、圖片、實(shí)驗(yàn)等直觀手段來輔助理解較為復(fù)雜的生物學(xué)知識。在學(xué)習(xí)過程中，他們具有較強(qiáng)的自主探究和小組合作學(xué)習(xí)的意愿，但在探究過程中可能會遇到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不夠嚴(yán)謹(jǐn)、數(shù)據(jù)分析不夠準(zhǔn)確、歸納總結(jié)不夠全面等問題，需要教師適時(shí)引導(dǎo)和糾正。1.生命觀念：學(xué)生能夠理解營養(yǎng)物質(zhì)與人體生命活動的關(guān)系，形成物質(zhì)與能量觀；認(rèn)識到合理飲食是維持人體穩(wěn)態(tài)的重要保障，樹立穩(wěn)態(tài)與平衡觀念；理解消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收功能相適應(yīng)，強(qiáng)化結(jié)構(gòu)與功能觀。2.科學(xué)思維：通過分析不同營養(yǎng)物質(zhì)的功能、食物來源及缺乏癥，培養(yǎng)歸納總結(jié)和邏輯推理能力；運(yùn)用批判性思維解釋生活中飲食相關(guān)現(xiàn)象，如節(jié)食減肥的利弊、快餐對健康的影響；能基于證據(jù)分析飲食結(jié)構(gòu)與健康問題的關(guān)聯(lián)。3.科學(xué)探究：組織學(xué)生開展食物營養(yǎng)成分檢測、調(diào)查班級同學(xué)飲食結(jié)構(gòu)等探究活動，提升觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和數(shù)據(jù)分析能力；培養(yǎng)學(xué)生從生活飲食現(xiàn)象提出問題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究營養(yǎng)奧秘的科學(xué)探究思維。4.社會責(zé)任：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注飲食健康，了解不合理飲食(如挑食、過度攝入高糖高脂食物)的危害；倡導(dǎo)健康飲食方式，積極宣傳合理營養(yǎng)知識；增強(qiáng)自我保健意識，關(guān)心他人飲食健康，參與社區(qū)營養(yǎng)科普活動。理解合理營養(yǎng)的概念和要求，學(xué)會設(shè)計(jì)科學(xué)合理的食譜。了解食品安全的重要性，掌握常見的食品安全知識和應(yīng)對方法。探究不同烹飪方式對食物營養(yǎng)成分的影響。2.教學(xué)難點(diǎn)從生理機(jī)制層面理解營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收過程，以及飲食與健康問題的內(nèi)在聯(lián)系，如糖尿病患者的飲食限制原理、青少年生長發(fā)育關(guān)鍵期的營養(yǎng)需求。運(yùn)用營養(yǎng)知識解決實(shí)際生活中的飲食選擇難題，綜合考慮個(gè)人身體狀況、飲食習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)條件等因素，制定個(gè)性化的營養(yǎng)食譜。培養(yǎng)學(xué)生將科學(xué)飲食觀念轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動的意識和能力，克服生活中不良飲食習(xí)慣的干擾。1.教材：確保每位學(xué)生都配備蘇科版(2024)八年級上冊生物教材，特別是第6單元《人體的生理活動》第13章《人體對營養(yǎng)物質(zhì)的獲取》第3節(jié)《科縮脲試劑、碘酒等，以及相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)材料，如新鮮蔬菜(菠菜、西蘭花等)、肉類(瘦肉、魚肉等)、主食(米飯、饅頭等)。五、教學(xué)過程教師活動：發(fā)放關(guān)于飲食習(xí)慣和食品安全認(rèn)知的調(diào)查問卷，讓學(xué)生認(rèn)真填寫。問卷內(nèi)容涵蓋日常飲食偏好(如是否挑食、偏食，喜歡的食物類型)、用餐進(jìn)行簡單點(diǎn)評，如"這位同學(xué)喜歡吃油炸食品，那大家想想油炸食品吃多了對身體有什么影響呢?”引導(dǎo)學(xué)生初步思考飲食與健康的關(guān)系。設(shè)計(jì)意圖：通過問卷調(diào)查的方式，激發(fā)學(xué)生的參與熱情，讓他們主動回顧考，為后續(xù)課程內(nèi)容的展開營造問題情境，自然地導(dǎo)入本節(jié)課的主題——科學(xué)的飲食。食物中的營養(yǎng)物質(zhì)回顧教師活動：利用多媒體課件展示食物中的六大類營養(yǎng)物質(zhì)(糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素)的圖片，并提問學(xué)生：“同學(xué)們，我們之前學(xué)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，大家還記得它們分別有什么作用嗎程中發(fā)揮著重要作用，不同的維生素缺乏會引發(fā)不同的病癥，像缺乏維生素C可能會得壞血病，多吃新鮮的蔬菜水果可以補(bǔ)充維生素?！本褪侵袊用衿胶馍攀硨毸?，它把我們每天需要吃的食物分成了不同的層次，從下往上依次是谷類食物，蔬菜和水果，魚、禽、肉、蛋等動物性食物，奶類和豆類食物，以及油脂類食物。這個(gè)寶塔告訴我們，為了保持身體健康，我們每天的飲食應(yīng)該多樣化，各類食物都要合理攝入?！苯又?，詳細(xì)講解合理營養(yǎng)的要求：“首先，食物要多樣，我們不能只吃自己喜歡的幾種食物，要保證攝入各種不同在講解過程中，適時(shí)提問學(xué)生："大家想一想，自己平時(shí)的飲食有沒有做到食物多樣呢?有沒有挑食、偏食的情況?”引導(dǎo)學(xué)生對照自身飲食習(xí)慣進(jìn)行反思。設(shè)計(jì)意圖：通過展示平衡膳食寶塔，直觀形象地向?qū)W生呈現(xiàn)合理營養(yǎng)的食提問，引導(dǎo)學(xué)生反思自己的飲食習(xí)慣，激發(fā)他們對養(yǎng)成合理飲食習(xí)慣的重視。教師活動：布置任務(wù)：“現(xiàn)在，請同學(xué)們根據(jù)合理營養(yǎng)的要求，為自己設(shè)計(jì)一份午餐食譜。食譜中要包含主食、蔬菜、肉類、湯等，并且要考慮到食物的多樣性和營養(yǎng)搭配的合理性。大家可以先獨(dú)立思考，然后在小組內(nèi)交流討論，互相提出修改意見，最后每個(gè)小組推選一名代表來展示你們設(shè)計(jì)的食譜?！痹趯W(xué)生設(shè)計(jì)食譜過程中，教師巡視各小組，參與學(xué)生的討論，給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和建議，如提醒學(xué)生注意食物的種類搭配、不同營養(yǎng)物質(zhì)的含量等。學(xué)生活動：學(xué)生按照要求進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)，小組內(nèi)積極交流討論，對食譜進(jìn)行完善和優(yōu)化。小組代表上臺展示食譜，介紹食譜中包含的食物以及設(shè)計(jì)的理由，如“我們小組設(shè)計(jì)的午餐食譜有米飯作為主食，提供碳水化合物；有炒青菜，富含維生素和膳食纖維；還有紅燒肉，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪；另外搭配了一份西紅柿雞蛋湯，營養(yǎng)豐富又美味。這樣的食譜做到了葷素搭配、食物多樣，符合合理營養(yǎng)的要求?！逼渌〗M的學(xué)生進(jìn)行提問和評價(jià)，如“你們這份食譜中脂肪含量會不會有點(diǎn)高啊?可以適當(dāng)減少一些紅燒肉的量，增加一些魚肉或者雞肉?！痹O(shè)計(jì)意圖：通過設(shè)計(jì)食譜的實(shí)踐活動，讓學(xué)生將所學(xué)的合理營養(yǎng)知識應(yīng)用到實(shí)際生活中，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維。小組合作學(xué)習(xí)和交流展示，能夠促進(jìn)學(xué)生之間的思想碰撞，提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和語言表達(dá)能力，同時(shí)讓學(xué)生從他人的經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)，進(jìn)一步完善自己對合理營養(yǎng)的理解。食品安全的重要性教師活動：播放一段關(guān)于食品安全事故的視頻，如某品牌奶粉三聚氰胺事件、某餐廳食物中毒事件等，視頻播放結(jié)束后，提問學(xué)生：“同學(xué)們，看了這段視頻，你們有什么感受?這些食品安全事故會給我們的身體健康帶來哪些危害?”引導(dǎo)學(xué)生思考食品安全的重要性。請幾位學(xué)生回答后，教師進(jìn)行總結(jié)：“食品安全直接關(guān)系到我們每個(gè)人的身體健康和生命安全。不安全的食品可能會導(dǎo)致食物中毒、腸道疾病、甚至更嚴(yán)重的健康問題。所以，我們在日常生活中一定要高度重視食品安全。”設(shè)計(jì)意圖：通過真實(shí)的食品安全事故視頻，給學(xué)生帶來強(qiáng)烈的視覺沖擊和情感觸動，讓他們深刻認(rèn)識到食品安全的重要性，激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)食品安全知識遇到過類似的食品安全問題?你們是怎么處理的?”學(xué)生活動：學(xué)生認(rèn)真觀看圖片，傾聽教師講解，積極回答問題，分享自己用鹽水泡一會兒，說是可以去除農(nóng)藥殘留?！痹O(shè)計(jì)意圖：通過圖片展示和案例分析，讓學(xué)生直觀了解常見的食品安全問生活實(shí)際緊密聯(lián)系起來，提高學(xué)生對食品安全知識的應(yīng)用能力和自我保護(hù)意識。教師活動：展示常見的食品安全標(biāo)志圖片，如QS標(biāo)志(現(xiàn)已改為SC標(biāo)標(biāo)志，它們在顏色、形狀上有什么特點(diǎn)，方便我們記憶呢?”引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察和總結(jié)。學(xué)生活動：學(xué)生認(rèn)真觀察標(biāo)志，積極回答問題，如“QS標(biāo)志是藍(lán)色的，有加深對食品安全標(biāo)志的認(rèn)識和記憶。設(shè)計(jì)意圖：認(rèn)識食品安全標(biāo)志是保障食品安全的重要一環(huán)。通過展示和講解標(biāo)志的含義、特點(diǎn)，讓學(xué)生學(xué)會識別常見的食品安全標(biāo)志，培養(yǎng)學(xué)生在購買食品時(shí)關(guān)注安全標(biāo)志的習(xí)慣，提高學(xué)生的食品安全辨別能力。提出問題教師活動：展示不同烹飪方式制作的同一種食物圖片，如清蒸魚、紅燒魚、油炸魚，提問學(xué)生：“同學(xué)們，我們平時(shí)會用不同的烹飪方式來制作食物，大家看這幾種不同做法的魚，你們覺得不同的烹飪方式會對食物的營養(yǎng)成分產(chǎn)生影響嗎?”引導(dǎo)學(xué)生思考并提出問題：“不同烹飪方式對食物中營養(yǎng)成分的影響有哪些?哪種烹飪方式能更好地保留食物的營養(yǎng)?”設(shè)計(jì)意圖：通過展示直觀的圖片，引發(fā)學(xué)生對烹飪方式與食物營養(yǎng)關(guān)系的思考，從而提出探究問題，激發(fā)學(xué)生的探究欲望和學(xué)習(xí)興趣。作出假設(shè)教師活動：組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，讓學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)和已有知識，對提出的問題作出假設(shè)。教師巡視各小組，參與討論并給予引導(dǎo)，如“大家想一想，油炸的時(shí)候溫度很高，會不會破壞食物中的某些營養(yǎng)成分呢?”“清蒸相對來說比較溫和，是不是能更好地保留營養(yǎng)呢?”各小組討論結(jié)束后，推選代表發(fā)言，闡述小組作出的假設(shè)，如“我們小組假設(shè)油炸會使食物中的營養(yǎng)成分大量流失，因?yàn)橛驼囟雀?，可能會破壞維生素等營養(yǎng)物質(zhì)；而清蒸能較好地保留食物的營養(yǎng)成分?！睂W(xué)生活動：學(xué)生積極參與小組討論，結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)和思考，大膽作出假設(shè)，并在小組代表發(fā)言時(shí)認(rèn)真傾聽其他小組的觀點(diǎn)。設(shè)計(jì)意圖：通過小組討論作出假設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力和邏輯思維能力，讓學(xué)生學(xué)會基于已有知識和經(jīng)驗(yàn)對未知問題進(jìn)行合理推測，為后續(xù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)奠定基礎(chǔ)。制定計(jì)劃教師活動：引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)材方式對照組?”“通過什么方法來檢測食物中的營養(yǎng)成分變化呢?”在學(xué)生制定學(xué)生活動：學(xué)生在小組內(nèi)熱烈討論，確定實(shí)驗(yàn)材料(如選擇新鮮菠菜探究維生素C的變化，選擇瘦肉探究蛋白質(zhì)的變化等)、烹飪方式水煮等)、檢測方法(根據(jù)所選營養(yǎng)成分確定相應(yīng)檢測試劑),并詳細(xì)制定實(shí)驗(yàn)步設(shè)計(jì)意圖：制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃是科學(xué)探究的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過教師引導(dǎo)和小組合實(shí)施計(jì)劃維生素C的時(shí)候，斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用，而且水浴加熱時(shí)溫度要控制好?！蓖瑢W(xué)生活動：各小組按照完善后的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。以探究清蒸、油炸、水煮對菠菜中維生素C含量的影響為例，學(xué)生先稱取等量設(shè)計(jì)意圖：通過親自動手實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，提高實(shí)驗(yàn)操教師活動：實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，組織各小組整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和觀察到的現(xiàn)象，引導(dǎo)同的烹飪方式對食物中的營養(yǎng)成分產(chǎn)生了哪些影響?與你們之前作出的假設(shè)是否一致?”讓各小組推選代表分享實(shí)驗(yàn)結(jié)論，如“我們小組通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，油炸處理后的菠菜中維生素C含量明顯低于清蒸和水煮的，這與我們的假設(shè)一致，說明高溫油炸會破壞食物中的維生素C;而清蒸和水煮處理的菠菜中維生素C在日常生活中，我們可以盡量選擇健康的烹飪方式?！睂W(xué)生活動：學(xué)生整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象，積極參與小組討論，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果設(shè)計(jì)意圖：通過分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象得出結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)據(jù)分析能力教師活動：鼓勵(lì)學(xué)生將自己小組的實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)結(jié)論以實(shí)驗(yàn)學(xué)生活動：學(xué)生認(rèn)真撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，梳理實(shí)驗(yàn)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)。在班級方法，還了解到了不同烹飪方式對營養(yǎng)的影響，以后會建議家人多采用清蒸的烹飪方式?！闭J(rèn)真傾聽其他同學(xué)的分享，從中學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。設(shè)計(jì)意圖：撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告能夠培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)歸納能力和書面表達(dá)能力。展示和交流實(shí)驗(yàn)報(bào)告及心得，能夠讓學(xué)生分享成果，互相學(xué)習(xí)，進(jìn)一步鞏固實(shí)驗(yàn)所學(xué)知識，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力和自信心。教師的點(diǎn)評能夠幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身的不足，不斷提高自己的科學(xué)探究能力和實(shí)驗(yàn)水平。5.課堂小結(jié)教師活動：引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容，提問學(xué)生：“通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了哪些關(guān)于科學(xué)飲食的知識?”讓學(xué)生自由發(fā)言，學(xué)生可能會回答："我們知道了合理營養(yǎng)要做到食物多樣、三餐合理分配、葷素搭配等，還學(xué)會了設(shè)計(jì)食譜?！薄拔覀兞私饬耸称钒踩闹匾裕懒巳绾螒?yīng)對常見的食品安全問題，以及識別食品安全標(biāo)志?！薄拔覀兺ㄟ^實(shí)驗(yàn)探究了不同烹飪方式對食物營養(yǎng)成分的影響，知道了清蒸、水煮等烹飪方式更健康?！苯處煾鶕?jù)學(xué)生的回答進(jìn)行總結(jié)：“本節(jié)課我們圍繞科學(xué)的飲食展開學(xué)習(xí)，了解了合理營養(yǎng)的概念和要求，掌握了食品安全的相關(guān)知識，還通過實(shí)驗(yàn)探究了不同烹飪方式對食物營養(yǎng)成分的影響。希望同學(xué)們能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識運(yùn)用到日常生活中，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，關(guān)注食品安全，選擇健康的烹飪方式，讓科學(xué)的飲食為我們的身體健康保駕護(hù)航?！痹O(shè)計(jì)意圖：通過回顧和總結(jié)，幫助學(xué)生梳理本節(jié)課的知識脈絡(luò)，鞏固所學(xué)知識，形成系統(tǒng)的知識體系。讓學(xué)生自由發(fā)言，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性，檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。教師的總結(jié)能夠升華主題，強(qiáng)調(diào)科學(xué)飲食的重要性，引導(dǎo)學(xué)生將知識轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動。第14章人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸一、學(xué)情分析八年級學(xué)生正處于從形象思維向抽象思維過渡的關(guān)鍵時(shí)期，對新鮮事物充滿好奇，具有較強(qiáng)的求知欲和探索精神。他們在日常生活中，大多有過流血、抽血或驗(yàn)血的經(jīng)歷，對血液有一定的感性認(rèn)識，但對于血液的具體成分、各成分的特點(diǎn)及功能等知識，還知之甚少。且該階段學(xué)生已具備一定的生物學(xué)基礎(chǔ)知識和實(shí)驗(yàn)操作能力，能夠在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行簡單的觀察和分析，但在歸納總結(jié)以及運(yùn)用知識解決實(shí)際問題方面，仍需進(jìn)一步培養(yǎng)和提高。1.生命觀念：通過對血液成分和功能的學(xué)習(xí)，理解血液在維持人體生命活動中的重要作用，建立起生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀念，認(rèn)識到血液各成分的獨(dú)特結(jié)構(gòu)決定了其特定功能，從而維持人體正常的生理活動。2.科學(xué)思維：在觀察血液分層現(xiàn)象、人血永久涂片以及分析血常規(guī)化驗(yàn)單等活動中，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力和邏輯思維能力。學(xué)會從現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)，并通過科學(xué)探究來驗(yàn)證假設(shè)，得出結(jié)論。3.科學(xué)探究：通過親自動手實(shí)驗(yàn)，如使用顯微鏡觀察人血永久涂片，讓學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作技能，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神和實(shí)踐能力。在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)會與小組成員合作交流，共同完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。4.社會責(zé)任：通過對輸血和血型知識的學(xué)習(xí)，了解無償獻(xiàn)血的重要意義，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛他人、樂于奉獻(xiàn)的社會責(zé)任感。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到血液在醫(yī)療救助中的關(guān)鍵作用，鼓勵(lì)學(xué)生在成年后積極參與無償獻(xiàn)血，為社會貢獻(xiàn)自己的一份力量。描述血液的組成成分，包括血漿和血細(xì)胞(紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板)。闡述血漿和三種血細(xì)胞的主要功能。學(xué)會分析血常規(guī)化驗(yàn)單，理解各項(xiàng)指標(biāo)的含義。2.教學(xué)難點(diǎn)能夠在顯微鏡下準(zhǔn)確分辨紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板。理解血液屬于結(jié)締組織，以及血液在維持人體穩(wěn)態(tài)中的復(fù)雜作用。1.加入抗凝劑的新鮮雞血(或豬血)、試管、離心機(jī)(如有條件可準(zhǔn)備，用于演示血液分層實(shí)驗(yàn)更清晰)、量筒、滴管等實(shí)驗(yàn)器材。2.人血永久涂片、顯微鏡(確保每個(gè)小組至少一臺)、擦鏡紙、紗布。3.多媒體課件，包含血液分層現(xiàn)象視頻、人血涂片顯微鏡下觀察視頻、血常規(guī)化驗(yàn)單示例、三種血細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能動畫演示、無償獻(xiàn)血宣傳視頻等資料。4.制作血液成分和功能的對比表格、知識卡片等輔助教學(xué)工具。教師活動：通過多媒體展示一組生活場景圖片，如醫(yī)院里病人驗(yàn)血、受傷后傷口流血、獻(xiàn)血車上人們獻(xiàn)血等場景。提問學(xué)生：“在生活中，我們經(jīng)常能接觸到血液，那你們對血液都有哪些了解呢?血液在我們身體里起著怎樣的作用呢?”引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自身生活經(jīng)驗(yàn)，自由發(fā)言，分享對血液的認(rèn)識。學(xué)生活動：認(rèn)真觀察圖片，積極思考問題，回憶生活中與血液相關(guān)的經(jīng)歷，踴躍發(fā)言，表達(dá)自己對血液的看法和疑問。設(shè)計(jì)意圖：從學(xué)生熟悉的生活場景入手，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心，引發(fā)學(xué)生對血液相關(guān)知識的思考，為后續(xù)教學(xué)活動的開展?fàn)I造良好氛圍，順利導(dǎo)入新課。2.血液的組成教師活動：展示裝有加入抗凝劑的新鮮雞血的試管，讓學(xué)生觀察試管中血液的狀態(tài)。提問：“試管中的血液出現(xiàn)了什么現(xiàn)象?為什么會這樣呢?”接著播放血液分層現(xiàn)象的視頻，詳細(xì)講解血液在加入抗凝劑后，經(jīng)過靜置或離心會出現(xiàn)分層現(xiàn)象，上層淡黃色半透明的液體是血漿，下層深紅色的部分是紅細(xì)胞，在兩層之間還有很薄的一層白色物質(zhì)，是白細(xì)胞和血小板。然后用多媒體展示血液組成成分的示意圖，進(jìn)一步明確血液是由血漿和血細(xì)胞兩大部分組成，血細(xì)胞又包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板。結(jié)合示意圖，理解血液的組成結(jié)構(gòu)。設(shè)計(jì)意圖：通過直觀的實(shí)驗(yàn)展示和視頻播放，讓學(xué)生對血液的組成有更清晰、直觀的認(rèn)識，將抽象的知識形象化，便于學(xué)生理解和記憶。利用示意圖進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生對血液組成成分的認(rèn)知，為后續(xù)學(xué)習(xí)各成分的功能奠定基礎(chǔ)。教師活動：引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材中關(guān)于血漿成分的相關(guān)內(nèi)容，提問：“血漿中都含有哪些物質(zhì)?這些物質(zhì)對人體有什么作用呢?”組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，鼓勵(lì)各小組代表發(fā)言。之后，教師總結(jié)血漿的主要成分，包括大量的水(約占90%)、血漿蛋白、葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽、尿素等。強(qiáng)調(diào)血漿的功能主要是運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸維持人體生命活動所需的營養(yǎng)物質(zhì)和體內(nèi)產(chǎn)生的廢物。為了幫助學(xué)生更好地理解血漿運(yùn)輸功能，可舉例說明，如人體吸收的葡萄糖通過血漿運(yùn)輸?shù)浇M織細(xì)胞，供細(xì)胞利用；細(xì)胞產(chǎn)生的尿素等廢物也通過血漿運(yùn)輸?shù)较鄳?yīng)器官排出體外。各小組代表發(fā)言闡述觀點(diǎn)，傾聽教師總結(jié)，理解血漿的成分和功能。設(shè)計(jì)意圖：通過閱讀教材和小組討論，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和合作交流的能力，讓學(xué)生在思考和討論中深入理解血漿的成分和功能。教師的舉例說明，使抽象的功能知識更貼近生活實(shí)際，易于學(xué)生理解和掌握。實(shí)驗(yàn)觀察：人血永久涂片教師活動：布置學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用顯微鏡觀察人血永久涂片。在實(shí)驗(yàn)前，詳細(xì)講解顯微鏡的使用方法和注意事項(xiàng)，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性和安全性。指導(dǎo)學(xué)生按照正確的步驟進(jìn)行操作，先在低倍鏡下找到物像，再轉(zhuǎn)換高倍鏡仔細(xì)觀察血細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。提出觀察問題：“在顯微鏡下能看到幾種血細(xì)胞?它們的形態(tài)、大小和顏色有什么特點(diǎn)?”巡視各小組實(shí)驗(yàn)情況，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助。學(xué)生活動：以小組為單位，按照教師的指導(dǎo)，認(rèn)真操作顯微鏡，觀察人血永久涂片。仔細(xì)尋找不同類型的血細(xì)胞，觀察它們的形態(tài)、大小和顏色，并做好記錄。小組內(nèi)成員相互交流觀察結(jié)果，共同探討問題。設(shè)計(jì)意圖：通過親自動手實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀地觀察到血細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察能力，使學(xué)生對血細(xì)胞有更深刻的感性認(rèn)識，為學(xué)習(xí)血細(xì)胞的功能打下基礎(chǔ)。紅細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能教師活動：請各小組代表匯報(bào)在顯微鏡下觀察到的紅細(xì)胞的特點(diǎn)，教師進(jìn)行補(bǔ)充和總結(jié)。利用多媒體展示紅細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖，講解紅細(xì)胞呈兩面凹的圓餅狀，富含血紅蛋白，血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，這使得紅細(xì)胞呈現(xiàn)紅色。提問學(xué)生：“血紅蛋白有什么特性呢?這與紅細(xì)胞的功能有什么關(guān)系?”播放血紅蛋白與氧結(jié)合和分離過程的動畫演示，引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考?？偨Y(jié)紅細(xì)胞的功能是運(yùn)輸氧，在氧含量高的地方，血紅蛋白與氧結(jié)合；在氧含量低的地方，血紅蛋白與氧分離，從而實(shí)現(xiàn)氧的運(yùn)輸。此外，紅細(xì)胞還能運(yùn)輸部分二氧化碳。為了加深學(xué)生對紅細(xì)胞運(yùn)輸氧功能的理解，可舉例說明，如在高原地區(qū)，由于空氣稀薄，氧含量低，人體會通過增加紅細(xì)胞數(shù)量來提高運(yùn)輸氧的能力，以適應(yīng)環(huán)境變化。學(xué)生活動：各小組代表積極發(fā)言，描述觀察到的紅細(xì)胞的形態(tài)特點(diǎn)。觀看動畫演示，思考教師提出的問題，理解血紅蛋白的特性以及紅細(xì)胞運(yùn)輸氧的功能原理。結(jié)合教師的舉例，進(jìn)一步體會紅細(xì)胞功能與人體生理活動的關(guān)系。設(shè)計(jì)意圖：通過學(xué)生匯報(bào)觀察結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。利用動畫演示，將抽象的血紅蛋白與氧結(jié)合和分離過程直觀呈現(xiàn)，幫助學(xué)生理解紅細(xì)胞運(yùn)輸氧的功能機(jī)制。舉例說明則使學(xué)生將所學(xué)知識與實(shí)際生活聯(lián)系起來，增強(qiáng)對知識的理解和應(yīng)用能力。細(xì)胞與紅細(xì)胞在形態(tài)、大小和數(shù)量上有什么不同?”待學(xué)生回答后，展示白細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖片，講解白細(xì)胞有多種類型，體積比紅細(xì)胞大，有細(xì)胞核。組織學(xué)生討論：“在生活中，我們知道當(dāng)身體有炎癥時(shí)，白細(xì)胞數(shù)量會增多，這說明了白細(xì)胞具有什么功能呢?”展示白細(xì)胞吞噬病菌的動畫過程，解釋白細(xì)胞能通過變形運(yùn)動穿過毛細(xì)血管壁，聚集到病菌入侵部位，將病菌吞噬，從而對人體起到防御和保護(hù)作用。強(qiáng)調(diào)白細(xì)胞計(jì)數(shù)是臨床化驗(yàn)的重要項(xiàng)目之一，醫(yī)生常通過白細(xì)胞數(shù)量的變化來輔助診斷疾病。學(xué)生活動：仔細(xì)觀察顯微鏡下白細(xì)胞的特點(diǎn)，對比白細(xì)胞與紅細(xì)胞的差異，回答教師問題。積極參與討論，結(jié)合生活實(shí)例，思考白細(xì)胞的功能。觀看動畫，理解白細(xì)胞防御和保護(hù)人體的機(jī)制，認(rèn)識到白細(xì)胞在維持人體健康中的重要作用。設(shè)計(jì)意圖：通過對比觀察，讓學(xué)生更清晰地認(rèn)識白細(xì)胞的形態(tài)特征。組織討論和觀看動畫，引導(dǎo)學(xué)生從生活現(xiàn)象入手，探究白細(xì)胞的功能，培養(yǎng)學(xué)生的分析問題和解決問題的能力，同時(shí)讓學(xué)生了解白細(xì)胞功能與醫(yī)學(xué)診斷的聯(lián)系，體會生物學(xué)知識在實(shí)際生活中的應(yīng)用價(jià)值。血小板的結(jié)構(gòu)和功能教師活動：展示血小板的圖片，介紹血小板是血細(xì)胞中體積最小的，沒有但不久后會自然止血，提問學(xué)生：“為什么傷口會自然止血呢?血小板在這個(gè)過程中起到了什么作用?”引導(dǎo)學(xué)生思考血小板的功能。播放血小板止血和凝血過學(xué)生活動：觀察血小板的圖片，了解其形態(tài)特點(diǎn)。思考教師提出的問題，設(shè)計(jì)意圖：從生活中的止血現(xiàn)象引入，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，讓學(xué)生在思三種血細(xì)胞的比較見項(xiàng)目的英文縮寫及其代表的含義，如RBC(紅細(xì)胞)、WBC(白細(xì)胞)、Hb (血紅蛋白)、PLT(血小板)等。引導(dǎo)學(xué)生觀察化驗(yàn)單上各項(xiàng)指標(biāo)的測定值和參考值，提問：“如何通過這些數(shù)值來判斷一個(gè)人的身體是否健康呢?當(dāng)某些指標(biāo)偏離正常范圍時(shí)，可能意味著什么?”組織學(xué)生以小組為單位，分析化驗(yàn)單上視各小組討論情況，適時(shí)給予指導(dǎo)和啟發(fā)。學(xué)生活動：認(rèn)真觀察血常規(guī)化驗(yàn)單，學(xué)習(xí)各項(xiàng)指標(biāo)的含義。小組內(nèi)成員共同分析化驗(yàn)單上的數(shù)值，結(jié)合三種血細(xì)胞的功能知識，討論各項(xiàng)指標(biāo)偏離正常范圍所反映的身體狀況，嘗試對可能的健康問題進(jìn)行判斷，并記錄討論結(jié)果。各小組代表發(fā)言，匯報(bào)本小組的分析結(jié)論。設(shè)計(jì)意圖：通過分析血常規(guī)化驗(yàn)單，將所學(xué)的血液知識與實(shí)際醫(yī)學(xué)應(yīng)用相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的能力。小組討論和代表發(fā)言的形式，促進(jìn)學(xué)生之間的交流與合作，提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和表達(dá)能力，同時(shí)讓學(xué)生體會到生物學(xué)知識在醫(yī)學(xué)診斷中的重要作用，增強(qiáng)學(xué)生對生物學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣和應(yīng)用意識。教師活動：引導(dǎo)學(xué)生回顧人體的基本組織類型，提問：“我們學(xué)過人體有四種基本組織，那么血液屬于哪種組織呢?為什么?”組織學(xué)生進(jìn)行思考和討論。講解血液由血漿和血細(xì)胞組成，血漿相當(dāng)于細(xì)胞間質(zhì)，血細(xì)胞分散在血漿中，如同細(xì)胞分散在結(jié)締組織的細(xì)胞間質(zhì)中一樣。血液在人體內(nèi)不斷循環(huán)流動，具有營養(yǎng)、運(yùn)輸、防御等多種功能，與結(jié)締組織的功能特點(diǎn)相符合，因此血液屬于結(jié)締組織。強(qiáng)調(diào)血液作為一種流動的結(jié)締組織，在維持人體正常生理功能中起著至關(guān)重要的作用。學(xué)生活動：回憶人體基本組織的相關(guān)知識，思考血液所屬組織類型的問題，參與小組討論，發(fā)表自己的觀點(diǎn)。傾聽教師講解，理解血液屬于結(jié)認(rèn)識到血液在人體組織中的特殊地位和重要功能。設(shè)計(jì)意圖：通過回顧舊知識，引出新知識，幫助學(xué)生建立知識之間的聯(lián)系，加深對血液本質(zhì)的理解。組織討論和講解，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力，讓學(xué)生從組織學(xué)的角度認(rèn)識血液，完善學(xué)生對人體結(jié)構(gòu)層次的認(rèn)知體系。教師活動：通過多媒體展示一些因失血過多需要輸血進(jìn)行救治的案例，提問學(xué)生：“在這些情況下，輸血對于挽救生命非常重要，那是不是隨便輸血就可以呢?輸血需要注意什么問題?”引導(dǎo)學(xué)生思考輸血與血型的關(guān)系。講解人類的血型系統(tǒng)，重點(diǎn)介紹ABO血型系統(tǒng)，包括A型、B型、AB型和O型四種血型。展示血型鑒定的圖片或動畫，介紹血型鑒定的原理和方法。強(qiáng)調(diào)輸血時(shí)應(yīng)以輸同型血為原則，因?yàn)椴煌偷难夯旌峡赡軙l(fā)生凝集反應(yīng)，危及生命。同時(shí)，簡要介紹在緊急情況下，O型血可以少量輸給其他血型的人，AB型血可以接受少量其他血型的血，但這種異型輸血也必須謹(jǐn)慎進(jìn)行。播放無償獻(xiàn)血宣傳視頻，向?qū)W生介紹無償獻(xiàn)血的意義和重要性，鼓勵(lì)學(xué)生在成年后積極參與無償獻(xiàn)血，奉獻(xiàn)愛心。學(xué)生活動：觀看案例，思考教師提出的問題，對輸血和血型知識產(chǎn)生濃厚興趣。認(rèn)真學(xué)習(xí)ABO血型系統(tǒng)的相關(guān)內(nèi)容，觀看血型鑒定的演示，理解輸血原則的重要性。觀看無償獻(xiàn)血宣傳視頻，感受無償獻(xiàn)血的高尚行為，增強(qiáng)社會責(zé)任感。設(shè)計(jì)意圖：通過實(shí)際案例引發(fā)學(xué)生對輸血問題的關(guān)注和思考，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。詳細(xì)講解血型系統(tǒng)和輸血原則，使學(xué)生掌握輸血相關(guān)的基本知識，培養(yǎng)學(xué)生的生命安全意識。播放無償獻(xiàn)血宣傳視頻，對學(xué)生進(jìn)行情感教育，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛他人、奉獻(xiàn)社會的良好品質(zhì)。7.課堂小結(jié)教師活動：引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)的主要內(nèi)容，包括血液的組成(血漿和血細(xì)胞)、血漿的成分和功能、三種血細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)、血常規(guī)化驗(yàn)單的分析方法、血液屬于結(jié)締組織以及輸血和血型的相關(guān)知識。以提問的方式與學(xué)生進(jìn)行互動，讓學(xué)生回答重點(diǎn)知識點(diǎn)，強(qiáng)化記憶。對學(xué)生在本節(jié)課中的表現(xiàn)給予肯定和評價(jià)，鼓勵(lì)學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)中繼續(xù)保持積極探索的精神。學(xué)生活動：跟隨教師的引導(dǎo)，積極回顧所學(xué)知識，回答教師提出的問題，對本節(jié)課的知識進(jìn)行系統(tǒng)梳理和總結(jié)。認(rèn)真傾聽教師的評價(jià)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的自信心和積極性。設(shè)計(jì)意圖：通過課堂小結(jié)，幫助學(xué)生構(gòu)建完整的知識框架，加深對重點(diǎn)知識的理解和記憶。教師的評價(jià)和鼓勵(lì)，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性。第2節(jié)血管與心臟《血管與心臟》是蘇科版(2024)初中生物八年級上冊第6單元《人體的生理活動》中第14章《人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸》的第2節(jié)內(nèi)容。血液循環(huán)系統(tǒng)對于維持人體正常生命活動起著極為關(guān)鍵的作用，而血管與心臟作為該系統(tǒng)的重要組成部分，此部分知識不僅是理解人體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸機(jī)制的基礎(chǔ)，更是后續(xù)學(xué)習(xí)人體氣體交換、廢物排出等生理過程的重要鋪墊，在整個(gè)教材知識體系中占據(jù)著承上啟下的重要地位。本章節(jié)內(nèi)容編排由淺入深，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。首先介紹血管，詳細(xì)闡述了動脈、靜脈和毛細(xì)血管的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與各自的功能，讓學(xué)生對血液運(yùn)輸?shù)墓艿烙星逦恼J(rèn)識；接著講解心臟的結(jié)構(gòu)、功能以及其工作過程，幫助學(xué)生理解血液循環(huán)的動力來源。相較于舊教材，新教材在心臟結(jié)構(gòu)和功能的闡述上更加詳細(xì)，例如新增了心臟瓣膜具體作用的深入講解，以及對心臟跳動周期的介紹，這有助于學(xué)生更深入、全面地理解心臟的工作原理。在學(xué)習(xí)本章節(jié)之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了人體對營養(yǎng)物質(zhì)的獲取，了解了營養(yǎng)物質(zhì)在消化系統(tǒng)中的吸收過程。而血管與心臟正是將這些吸收后的營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)饺砀魈幖?xì)胞的重要載體。同時(shí)，后續(xù)章節(jié)中人體的氣體交換與廢物排出等生理過程也都依賴于血液循環(huán)系統(tǒng)的正常運(yùn)作。因此，學(xué)好本部分內(nèi)容對于學(xué)生構(gòu)建完整的人體生理知識體系具有重要意義。1.生命觀念：通過對血管與心臟結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生深刻理解生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀念。使學(xué)生認(rèn)識到血液循環(huán)系統(tǒng)作為一個(gè)整體，各組成部分協(xié)同工作，共同維持著生命活動的正常進(jìn)行，從而形成穩(wěn)態(tài)與平衡的生命觀念。2.科學(xué)思維：在教學(xué)過程中，引導(dǎo)學(xué)生觀察血管和心臟的結(jié)構(gòu)圖片、模型以及相關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生歸納與概括、演繹與推理等科學(xué)思維能力。例如，在探究心臟工作過程時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生大膽提出問題、作出合理假設(shè)，并嘗試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，以此提升學(xué)生的批判性思維和創(chuàng)新思維能力。3.科學(xué)探究：組織學(xué)生進(jìn)行觀察小魚尾鰭內(nèi)血液流動的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)科學(xué)探究的過程。通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不僅能夠掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作技能，學(xué)會如何準(zhǔn)確觀察、記錄和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，還能培養(yǎng)其科學(xué)探究精神和團(tuán)隊(duì)合作意識。4.社會責(zé)任：向?qū)W生介紹心血管疾病的危害以及預(yù)防措施，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自身和他人的健康。鼓勵(lì)學(xué)生將所學(xué)的生物學(xué)知識應(yīng)用到日常生活中，積極宣傳健1.教學(xué)重點(diǎn)：人體三種血管(動脈、靜脈、毛細(xì)血管)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征以及相應(yīng)的生理心臟的結(jié)構(gòu)，包括四個(gè)腔室(左心房、左心室、右心房、右心室)以及與之相連的血管(肺靜脈、主動脈、上下腔靜脈、肺動脈),還有房室瓣、動脈瓣心臟的工作過程，包括心臟的收縮和舒張，以及在這個(gè)過程中血液的流動2.教學(xué)難點(diǎn)：深入理解三種血管的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是如何與其功能相適應(yīng)的，例如動脈血管壁較厚、彈性大與將血液從心臟快速輸送到全身各處功能的關(guān)系；毛細(xì)血管壁薄、準(zhǔn)確掌握心臟各腔室、瓣膜在血液循環(huán)中所起的作用以及它們之間協(xié)同工分析體循環(huán)和肺循環(huán)中血液成分的變化，理解血液在流經(jīng)不同器官時(shí)，氧脈、靜脈、毛細(xì)血管)結(jié)構(gòu)的高清圖片，以及心臟內(nèi)部結(jié)構(gòu)的詳細(xì)圖片，用于課學(xué)生更好地理解和記憶；心血管疾病資料則可以激發(fā)學(xué)生對健康問題的關(guān)注。4.其他教具：準(zhǔn)備血壓計(jì)用于介紹血壓知識，讓學(xué)生了解血壓的測量方法和正常范圍；聽診器用于模擬心臟聽診，讓學(xué)生感受心臟跳動的聲音，增加學(xué)習(xí)的趣味性。五、教學(xué)過程(一)導(dǎo)入新課1.展示生活中人們運(yùn)動后心跳加快、面色潮紅的圖片或視頻，引起學(xué)生的興趣和關(guān)注。2.提問：“為什么運(yùn)動后會出現(xiàn)心跳加快、面色潮紅這些現(xiàn)象呢?”引導(dǎo)學(xué)生思考血液循環(huán)與身體這些變化之間的關(guān)系，從而自然地引出本節(jié)課的主題——血管與心臟?！驹O(shè)計(jì)意圖：通過展示生活中常見的現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，激活學(xué)生已有的知識經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生能夠快速地融入到課堂學(xué)習(xí)中，同時(shí)也為后續(xù)講解血液循環(huán)系統(tǒng)的功能埋下伏筆?！?二)講解新課展示人體血管分布的圖片，簡單介紹血液循環(huán)系統(tǒng)是由血管、心臟和血液共同組成的，從而引出對血管知識的學(xué)習(xí)。展示動脈血管的圖片，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察動脈血管壁的特點(diǎn)，提問：“大家觀察一下動脈血管壁，看看它有什么特點(diǎn)?”學(xué)生可能會回答管壁較厚等。舉例說明，如主動脈是人體最粗大的動脈，它將心臟泵出的血液快速輸送到全身各處。接著提問：“動脈血管壁的這些特點(diǎn)與它的功能有什么關(guān)系呢?”組織學(xué)生進(jìn)行思考、討論?？偨Y(jié)：動脈血管壁較厚、彈性大，這使得它能夠承受心臟收縮時(shí)產(chǎn)生的高壓，從而將血液從心臟快速、有力地輸送到身體各部分，其血流速度較快。展示靜脈血管的圖片，與動脈血管圖片進(jìn)行對比，引導(dǎo)學(xué)生觀察靜脈血管壁的特點(diǎn)，提問：“與動脈血管相比，靜脈血管壁有什么不同呢?”學(xué)生可能會發(fā)現(xiàn)靜脈血管壁較薄等。舉例，如手臂上的“青筋”就是靜脈血管，它的作用是將身體各部分的血液送回心臟。介紹靜脈中有靜脈瓣，展示靜脈瓣的圖片或動畫，詳細(xì)講解其防止血液倒流的作用?？梢宰寣W(xué)生用手緊握握拳，觀察手臂靜脈的變化，親身感受靜脈瓣的存在。提問：“為什么靜脈血管壁較薄、血流速度較慢呢?”在學(xué)生思考回答后進(jìn)行總結(jié)?？偨Y(jié)：靜脈血管壁較薄，彈性小，其功能是將血液從身體各部分送回心臟，由于不需要承受像動脈那樣大的壓力，所以血流速度較慢。而靜脈瓣的存在則有效地防止了血液倒流，保證血液能順利流回心臟。毛細(xì)血管講解：展示毛細(xì)血管的圖片，介紹毛細(xì)血管是連接最小動脈和最小靜脈的血管。組織學(xué)生閱讀教材中對毛細(xì)血管特點(diǎn)的描述，然后提問：“毛細(xì)血管有哪些特點(diǎn)與其物質(zhì)交換功能相適應(yīng)呢?”讓學(xué)生進(jìn)行小組討論，之后各小組代表發(fā)言?？偨Y(jié)：毛細(xì)血管具有數(shù)量多、分布廣的特點(diǎn)，幾乎遍布全身各處組織細(xì)胞血流速度最慢。這些特點(diǎn)使得毛細(xì)血管有利于血液與組織細(xì)胞充分進(jìn)行物質(zhì)交換。例如，在肺泡處的毛細(xì)血管與肺泡進(jìn)行氣體交換，組織細(xì)胞處的毛細(xì)血管與組織細(xì)胞進(jìn)行營養(yǎng)物質(zhì)和廢物的交換。三種血管比較總結(jié)：教師引導(dǎo)學(xué)生一起制作三種血管結(jié)構(gòu)和功能比較的表格，從血管壁厚度、彈性、管徑、血流速度、功能等方面進(jìn)行對比總結(jié)。如下表：血管壁厚度彈性管徑血流速度功能大較小快小慢毛細(xì)血管非常薄小極細(xì)最慢【設(shè)計(jì)意圖：通過直觀的圖片展示、舉例說明、問題引導(dǎo)以及小組討論和總結(jié)等多種方式，讓學(xué)生逐步深入地理解三種血管的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力和歸納總結(jié)能力，同時(shí)讓學(xué)生深刻體會生物體結(jié)構(gòu)與功能相2.觀察小魚尾鰭內(nèi)血液流動實(shí)驗(yàn)講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康模骸拔覀冞M(jìn)行這個(gè)實(shí)驗(yàn)，是為了觀察小魚尾鰭內(nèi)血液的流動情況，通過觀察來識別動脈、靜脈和毛細(xì)血管，并且理解血液在不同血管中流動的特點(diǎn)?！苯榻B實(shí)驗(yàn)材料和用具：向?qū)W生展示活小魚、顯微鏡、培養(yǎng)皿、滴管、棉絮、載玻片等實(shí)驗(yàn)材料和用具，并簡要說明它們的用途。演示實(shí)驗(yàn)操作步驟：用浸濕的棉絮將小魚頭部的鰓蓋和軀干部包裹起來，注意要露出口和尾部，這樣可以保持小魚正常呼吸。將小魚平放在培養(yǎng)皿中，使尾鰭平貼在培養(yǎng)皿底部，以便于觀察。將培養(yǎng)皿放在顯微鏡的載物臺上，用低倍顯微鏡觀察尾鰭血管和血液流動強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：要愛護(hù)小魚，實(shí)驗(yàn)過程中盡量減少對小魚的傷害。正確使用顯微鏡，注意調(diào)節(jié)焦距，以獲得清晰的圖像。保持小魚尾鰭濕潤，可適時(shí)用滴管滴加清水。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)，及時(shí)幫助學(xué)生解決實(shí)驗(yàn)中遇到的問題，提醒學(xué)生注意觀察不同血管中血流速度、方向以及紅細(xì)胞通過的情況。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，組織學(xué)生討論：“如何根據(jù)血流方向和特點(diǎn)區(qū)分動脈、靜脈和毛細(xì)血管?”各小組匯報(bào)討論結(jié)果。【設(shè)計(jì)意圖：通過親自動手實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀地觀察到血液在不同血管中的流動情況，加深對三種血管特點(diǎn)的理解，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力和分析問題的能力，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生愛護(hù)動物的意識?！?.心臟的學(xué)習(xí)展示心臟在人體胸腔內(nèi)位置的圖片，介紹心臟的位置：“心臟位于胸腔中部偏左下方，兩肺之間?！蓖瑫r(shí)說明心臟的形狀像一個(gè)倒置的桃子，大小約和本人的拳頭相似。展示心臟模型，引導(dǎo)學(xué)生觀察心臟的外形，提問：“從外形上看，心臟可以分為幾個(gè)部分呢?”讓學(xué)生對心臟的整體外形有初步的認(rèn)識。講解心臟的內(nèi)部結(jié)構(gòu)：展示心臟內(nèi)部結(jié)構(gòu)的圖片，介紹心臟有四個(gè)腔室，分別是左心房、左心室、右心房、右心室。引導(dǎo)學(xué)生觀察心臟四個(gè)腔室的壁厚情況，提問：“大家觀察一下，心臟四個(gè)腔室的壁厚度一樣嗎?哪個(gè)腔室的壁最厚?”學(xué)生觀察后回答，教師總結(jié)：左心室的壁最厚，這是因?yàn)樽笮氖倚枰獙⒀罕盟偷饺砀魈帲枰蟮牧α?。介紹與心臟四個(gè)腔室相連的血管：左心房連通肺靜脈，左心室連通主動脈，右心房連通上下腔靜脈，右心室連通肺動脈?？梢酝ㄟ^提問的方式讓學(xué)生鞏固記憶，如“與左心房相連的血管是什么?”展示心臟瓣膜的圖片或動畫，講解房室瓣和動脈瓣的位置和作用。房室瓣位于心房和心室之間，動脈瓣位于心室和動脈之間，它們的作用是防止血液倒流，保證血液只能按照一定的方向流動，即從心房流向心室，從心室流向動脈。講解心臟的工作過程：展示心臟工作過程的動畫，結(jié)合動畫講解心臟的跳動過程。心臟跳動一次包括收縮和舒張兩個(gè)過程。當(dāng)心臟收縮時(shí)，心房收縮，將血液壓入心室；接著心室收縮，將血液泵出心臟，分別進(jìn)入主動脈和肺動脈。當(dāng)心臟舒張時(shí)，心房和心室都處于舒張狀態(tài)，血液從靜脈流入心房。引導(dǎo)學(xué)生思考并提問：“在心臟工作過程中，瓣膜是如何工作來保證血液流動方向的呢?”讓學(xué)生結(jié)合動畫和講解進(jìn)行思考回答，加深對心臟工作過程的理介紹心率的概念：心臟在每分鐘內(nèi)跳動的次數(shù)叫做心率?？梢宰寣W(xué)生自己測量一下安靜狀態(tài)下的心率，然后提問：“大家測量的心率大概是多少?不同同學(xué)的心率是否相同呢?”引導(dǎo)學(xué)生思考影響心率的因素?！驹O(shè)計(jì)意圖：通過圖片、模型和動畫等多種直觀手段外形、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和工作過程，讓學(xué)生對心臟有全面、深入的了解。在講解過程中，通過不斷提問引導(dǎo)學(xué)生思考，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力，幫助學(xué)生理解心臟結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。】展示一些心血管疾病的相關(guān)資料，如冠心病、高血壓等，介紹這些疾病對人體健康的危害，引起學(xué)生對心血管健康的重視。講解心血管疾病的一些常見病因，如不良的飲食習(xí)慣(高脂肪、高鹽飲食等)、缺乏運(yùn)動、吸煙、長期精神緊張等。組織學(xué)生討論如何預(yù)防心血管疾病，鼓勵(lì)學(xué)生積極發(fā)言，然后進(jìn)行總結(jié)：保持健康的生活方式，如合理飲食(多吃蔬菜水果、少吃高脂肪高鹽食物)、適量運(yùn)動、戒煙限酒、保持良好的心態(tài)等，有助于預(yù)防心血管疾病?！驹O(shè)計(jì)意圖：通過介紹心血管疾病的危害和預(yù)防措施，讓學(xué)生將生物學(xué)知識與生活實(shí)際聯(lián)系起來，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注健康、關(guān)愛生命的意識，增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感，同時(shí)也體現(xiàn)了生物學(xué)知識的實(shí)用性?！?.與學(xué)生一起回顧本節(jié)課所學(xué)的主要內(nèi)容，包括三種血管的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能以及它們之間的區(qū)別；心臟的位置、結(jié)構(gòu)(四個(gè)腔室、相連血管、瓣膜)和工作過程；觀察小魚尾鰭內(nèi)血液流動實(shí)驗(yàn)的目的、方法和結(jié)論；心血管疾病的危害和預(yù)防措施等。2.強(qiáng)調(diào)生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀念在本節(jié)課中的體現(xiàn)，鼓勵(lì)學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)和生活中，運(yùn)用這一觀念去理解和解釋更多的生物學(xué)現(xiàn)象。3.布置課后作業(yè)：讓學(xué)生課后查閱資料，了解更多關(guān)于心血管疾病的治療方法和最新研究進(jìn)展，下節(jié)課進(jìn)行分享交流。第3節(jié)血液循環(huán)本節(jié)內(nèi)容選自蘇科版(2024)初中生物八年級上冊第6單元《人體的生理活動》第14章《人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸》第3節(jié)，是“物質(zhì)運(yùn)輸”主題的核心內(nèi)容。從知識邏輯來看，本節(jié)承接前兩節(jié)《血液》《血管》的內(nèi)容學(xué)生已了解血液的組成、血管的類型及功能，本節(jié)通過“心臟作為動力器官”“血液循環(huán)路徑”的學(xué)習(xí)，將血液、血管與心臟串聯(lián)成完整的“物質(zhì)運(yùn)輸系統(tǒng)”,為后續(xù)學(xué)習(xí)《人體的氣體交換》《廢物排出》中“氧氣、營養(yǎng)物質(zhì)、廢物的運(yùn)輸過程”奠定基礎(chǔ)，是構(gòu)建“人體生理活動整體性”認(rèn)知的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。從教材呈現(xiàn)方式來看，教材以“問題引導(dǎo)”開篇(如“血液如何在全身循環(huán)流動?心臟在其中起什么作用?”),結(jié)合大量圖文資源(圖14-8心臟結(jié)構(gòu)模式圖、圖14-9人體血液循環(huán)模式圖)、生活案例(如運(yùn)動后心跳變化)及簡潔文字，先介紹心臟的結(jié)構(gòu)與功能，再拆解體循環(huán)和肺循環(huán)的路徑，最后總結(jié)血液循環(huán)的意義，符合八年級學(xué)生“從具體到抽象、從結(jié)構(gòu)到功能”的認(rèn)知規(guī)律。同時(shí)，教材融入“心血管健康”的拓展內(nèi)容，為滲透社會責(zé)任素養(yǎng)提供了素材，體現(xiàn)“學(xué)以致用”的課程理念。1.生命觀念：能描述心臟的結(jié)構(gòu)(四腔、瓣膜、血管連接)及功能，概述體循環(huán)和肺循環(huán)的路徑，理解血液循環(huán)中血液成分的變化，建立“心臟結(jié)構(gòu)與泵血2.科學(xué)思維：通過分析心臟結(jié)構(gòu)模式圖、血液循環(huán)路徑圖，學(xué)會運(yùn)用歸納、推理等方法，解釋“心臟瓣膜防止血液倒流”“體循環(huán)與肺循環(huán)協(xié)同工作”等生理3.科學(xué)探究：通過觀察心臟模型(或解剖豬心)、模擬“血液循環(huán)路徑”實(shí)驗(yàn)，掌握科學(xué)觀察的基本方法，提升動手操作與合作分析能力。4.社會責(zé)任：了解心血管疾病(如冠心病)的成因與預(yù)防措施，養(yǎng)成“合理運(yùn)動、均衡飲食”的健康習(xí)慣，關(guān)注自身及他人的心血管健康。描述心臟的結(jié)構(gòu)(左心房、左心室、右心房、右心室)及與血管的連接關(guān)系(動脈連心室、靜脈連心房)。概述體循環(huán)和肺循環(huán)的具體路徑，區(qū)分兩條循環(huán)中血液成分的變化(動脈血→靜脈血、靜脈血→動脈血)。說明血液循環(huán)的意義(運(yùn)輸氧氣、營養(yǎng)物質(zhì)、廢物)。理解心臟瓣膜(房室瓣、動脈瓣)的開閉與血液流動方向的關(guān)系，解釋“血液不倒流”的原理。辨析體循環(huán)和肺循環(huán)中“動脈血/靜脈血”的判斷標(biāo)準(zhǔn)(含氧量),避免“動脈里流動脈血、靜脈里流靜脈血”的誤區(qū)(如肺動脈流靜脈血)。四、教學(xué)準(zhǔn)備1.教具準(zhǔn)備：人體心臟解剖模型(標(biāo)注四腔、瓣膜、連接的血管);新鮮豬心(已解剖，暴露內(nèi)部結(jié)構(gòu)，供小組觀察);“血液循環(huán)路徑”模擬實(shí)驗(yàn)材料(紅色/藍(lán)色軟管模擬血管，紅色液體模擬動脈血，藍(lán)色液體模擬靜脈血，小型水泵模擬心臟)。2.課件準(zhǔn)備：多媒體課件包含：生活化情境圖片(運(yùn)動后心跳加快、醫(yī)生聽診心臟)、心臟結(jié)構(gòu)動畫(展示四腔收縮與舒張過程)、心臟瓣膜開閉視頻、血液循環(huán)動態(tài)路徑圖(標(biāo)注體循環(huán)、肺循環(huán)及血液成分變化)、心血管疾病案例(冠心病患者的心電圖、飲食建議)、血液成分變化對比表。3.材料準(zhǔn)備：心臟結(jié)構(gòu)填圖卡(空白版，供學(xué)生標(biāo)注四腔與血管)、血液循環(huán)路徑示意圖(小組合作拼圖)、課堂練習(xí)題(判斷題、路徑分析題)、思維導(dǎo)圖模板(用于課堂小結(jié))。五、教學(xué)過程創(chuàng)設(shè)兩組生活情境：①展示學(xué)生運(yùn)動前后的對比圖(運(yùn)動后面色紅潤、心跳加快),提問：“為什么運(yùn)動后會心跳加快?心跳加快對身體有什么好處?”②播放醫(yī)生用聽診器聽心臟的視頻，提問：“醫(yī)生通過聽心跳能判斷什么?心臟在我們身體里扮演著怎樣的角色?”結(jié)合教材第14章第3節(jié)開篇問題("血液在血管中流動的動力來自哪里?血液如何周而復(fù)始地在全身流動?”),明確本節(jié)課主題：“要解答這些問題，我們需要認(rèn)識血液循環(huán)的‘動力泵'心臟，以及血液在體內(nèi)的循環(huán)路徑?！苯Y(jié)合自身運(yùn)動體驗(yàn)，自由發(fā)言(如“心跳快能讓血液流得更快”“可能和需要更多氧氣有關(guān)”);觀看視頻，思考心臟的功能，產(chǎn)生探究“心臟如何推動血液流動”的興趣。從學(xué)生熟悉的生活體驗(yàn)入手，將抽象的“血液循環(huán)”與直觀的“心跳變化”關(guān)聯(lián)，降低認(rèn)知門檻；通過教材問題引導(dǎo)，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，為后續(xù)探究心臟結(jié)構(gòu)與血液循環(huán)路徑做好鋪墊。2.新知探究一：認(rèn)識心臟的結(jié)構(gòu)與功能—找到“動力泵”的本環(huán)節(jié)圍繞教材圖14-8“心臟結(jié)構(gòu)模式圖”展開，結(jié)合實(shí)物觀察，突破“心臟結(jié)構(gòu)”的重點(diǎn)。(1)觀察心臟外形與整體結(jié)構(gòu)1).展示心臟解剖模型，結(jié)合教材描述(“心臟位于胸腔中部偏左下方，形似桃子，大小與本人拳頭相近”),引導(dǎo)學(xué)生觀察：“心臟的外形像什么?位置在哪里?大小如何?”讓學(xué)生用手比劃自己拳頭的大小，直觀感知心臟尺寸。2).分組分發(fā)解剖好的豬心，指導(dǎo)學(xué)生用放大鏡觀察：“觸摸豬心的壁，不同部位的厚度一樣嗎?哪部分最厚?”結(jié)合教材“心室壁比心房壁厚，左心室壁比右心室壁厚”的知識點(diǎn)，提問：“為什么心室壁比心房壁厚?左心室壁又比右心室壁厚?這與它們的功能有什么關(guān)系?”觀察心臟模型，對照教材描述總結(jié)心臟的位置、外形、大?。环纸M觸摸豬感受不同部位壁的厚度差異(左心室壁最厚);思考教師問題，嘗試從“功能決定結(jié)構(gòu)”的角度分析(如心室需要將血液泵到全身或肺部，心房只需將血液泵到心室，故心室壁更厚)。通過模型與實(shí)物觀察，讓學(xué)生對心臟的外形、位置、壁的厚度形成直觀認(rèn)知；結(jié)合“壁的厚度差異”提問，引導(dǎo)學(xué)生初步建立“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的生命觀念，為后續(xù)理解心臟的泵血功能埋下伏筆。(2)探究心臟的四腔與瓣膜1).結(jié)合心臟模型，對照教材圖14-8,逐一介紹心臟的四腔：“心臟內(nèi)部有四個(gè)腔，上方兩個(gè)是心房(左心房、右心房),下方兩個(gè)是心室(左心室、右心室)。注意：左右心房、左右心室之間是不相通的，就像中間有一堵‘墻’(房間隔、室間隔)?！弊寣W(xué)生在“心臟結(jié)構(gòu)填圖卡”上標(biāo)注四腔名稱，檢查掌握情況。2).聚焦心臟瓣膜：播放“心臟瓣膜開閉”的動畫，結(jié)合教材“心房與心室只能朝一個(gè)方向開。大家觀察動畫，房室瓣是朝哪個(gè)方向開?動脈瓣呢?它們能防止血液倒流嗎?”用模型演示：捏緊左心室，模擬收縮，觀察動脈瓣打開；放松左心室，模擬舒張，觀察房室瓣打開，讓學(xué)生直觀看到瓣膜的開閉與血液流動方向的關(guān)系。3).互動驗(yàn)證：“如果瓣膜受損，會出現(xiàn)什么情況?”展示“心臟瓣膜病”患者的案例(如房室瓣關(guān)閉不全導(dǎo)致血液倒流，出現(xiàn)乏力、氣短癥狀),引導(dǎo)學(xué)生理解瓣膜的重要性。學(xué)生活動：對照模型與教材圖，在填圖卡上標(biāo)注四腔；觀看瓣膜開閉動畫，總結(jié)房室瓣 (朝心室開)、動脈瓣(朝動脈開)的開閉方向；觀察模型演示，理解瓣膜“防止血液倒流”的作用；分析瓣膜病案例，進(jìn)一步認(rèn)識瓣膜的功能。設(shè)計(jì)意圖：填圖卡幫助學(xué)生鞏固四腔名稱與位置，避免混淆；動畫與模型演示將抽象的“瓣膜開閉”過程具象化，突破“瓣膜防止血液倒流”的難點(diǎn)；案例分析讓學(xué)生體會瓣膜功能與人體健康的關(guān)聯(lián)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣。(3)梳理心臟與血管的連接關(guān)系教師活動：1).結(jié)合心臟模型，對照教材圖14-8,梳理血管連接：“我們之前學(xué)過血管的類型——動脈、靜脈、毛細(xì)血管。大家觀察模型，心房連接的是動脈還是靜脈?心室連接的又是哪種血管?”引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：“靜脈連心房，動脈連心室”(如肺靜脈連左心房、上/下腔靜脈連右心房；主動脈連左心室、肺動脈連右心室)。2).提問強(qiáng)化：“肺動脈是動脈，它里面流的是動脈血還是靜脈血?肺靜脈是靜脈，里面流的是靜脈血還是動脈血?”結(jié)合教材“動脈血含氧量高、顏色鮮紅，靜脈血含氧量低、顏色暗紅”的定義，引導(dǎo)學(xué)生打破“動脈流動脈血、靜脈流靜脈血”的誤區(qū)，明確：血管類型取決于血流方向(從心臟流出為動脈，流入心臟為靜脈),血液類型取決于含氧量。觀察模型，記錄心房、心室連接的血管類型，總結(jié)“靜脈連心房，動脈連心辨析血液類型與血管類型的區(qū)別(如肺動脈流靜脈血，肺靜脈流動脈血)。通過“觀察-總結(jié)-辨析”的流程，幫助學(xué)生清晰掌握心臟與血管的連接關(guān)系；針對“肺動脈、肺靜脈”的提問，直接點(diǎn)出易混淆的知識點(diǎn)，提前規(guī)避認(rèn)知誤區(qū)，為后續(xù)學(xué)習(xí)血液循環(huán)路徑中的血液成分變化做好鋪墊。3.新知探究二：分析血液循環(huán)的路徑—解開“血液流動”的密碼本環(huán)節(jié)圍繞教材圖14-9“人體血液循環(huán)模式圖”展開，結(jié)合模擬實(shí)驗(yàn)，突破“體循環(huán)、肺循環(huán)”的重點(diǎn)與難點(diǎn)。(1)區(qū)分體循環(huán)與肺循環(huán)的概念1).播放“血液循環(huán)動態(tài)路徑”動畫，結(jié)合教材“血液循環(huán)包括體循環(huán)和肺循環(huán)，兩條循環(huán)同時(shí)進(jìn)行，在心臟處匯合”的描述，講解："血液從心臟出發(fā)，有兩條路徑：一條流向全身各處，為身體細(xì)胞輸送氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，叫體循環(huán)；另一條流向肺部，進(jìn)行氣體交換，叫肺循環(huán)。兩條循環(huán)就像‘兩條高速公路’,同時(shí)運(yùn)行，最終都回到心臟。”2).提問引導(dǎo)：“大家觀察動畫，體循環(huán)是從心臟的哪個(gè)腔出發(fā)?最終回到哪個(gè)腔?肺循環(huán)呢?”讓學(xué)生帶著問題再次觀看動畫，初步梳理兩條循環(huán)的起點(diǎn)觀看動畫，結(jié)合教材描述理解體循環(huán)、肺循環(huán)的概念；再次觀看動畫，尋找兩條循環(huán)的起點(diǎn)(體循環(huán)：左心室；肺循環(huán)：右心室)與終點(diǎn)(體循環(huán)：右心房；肺循環(huán)：左心房),記錄在筆記本上。動態(tài)動畫將“血液循環(huán)”這一抽象過程直觀呈現(xiàn)，幫助學(xué)生快速區(qū)分體循環(huán)與肺循環(huán)的概念；通過“尋找起點(diǎn)與終點(diǎn)”的提問，引導(dǎo)學(xué)生聚焦關(guān)鍵信息，為后續(xù)拆解具體路徑做好準(zhǔn)備。(2)拆解體循環(huán)的路徑與血液成分變化1).結(jié)合教材圖14-9,分步講解體循環(huán)路徑：“體循環(huán)從左心室出發(fā)，血液流入主動脈，然后通過各級動脈，到達(dá)全身的毛細(xì)血管網(wǎng)。在這里，血液與組織細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換——把氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)給細(xì)胞，帶走細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳和廢物。之后，血液通過各級靜脈，匯入上、下腔靜脈，最終回到右心房?！边呏v解邊在黑板上繪制簡化路徑圖：左心室→主動脈→各級動脈→全身毛細(xì)血管→各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房。2).分析血液成分變化：展示“體循環(huán)中血液成分對比表”(如下),結(jié)合教材“血液流經(jīng)組織細(xì)胞后，氧氣減少、二氧化碳增多，由動脈血變?yōu)殪o脈血”的描述，提問：“為什么血液流經(jīng)全身毛細(xì)血管后會從動脈血變成靜脈血?動脈血和靜脈血的關(guān)鍵區(qū)別是什么?”血液類型左心室→主動脈高全身毛細(xì)血管→上/下腔靜脈低暗紅3).小組模擬實(shí)驗(yàn)：用紅色軟管(模擬動脈)、藍(lán)色軟管(模擬靜脈)、紅色液體(動脈血)、藍(lán)色液體(靜脈血)搭建體循環(huán)路徑，讓學(xué)生手動推動液體流動，觀察“紅色液體流經(jīng)‘毛細(xì)血管’(軟管連接處)后變?yōu)樗{(lán)色，最終流回‘右心房”的過程，驗(yàn)證血液成分變化。對照教材圖與黑板路徑圖，記憶體循環(huán)路徑；分析對比表，結(jié)合教材定義總結(jié)“含氧量是區(qū)分動脈血與靜脈血的關(guān)鍵”,理解體循環(huán)中血液成分變化的原因 (物質(zhì)交換);分組參與模擬實(shí)驗(yàn)，動手操作并觀察血液顏色變化，強(qiáng)化對體循環(huán)路徑與成分變化的認(rèn)知。簡化路徑圖幫助學(xué)生梳理體循環(huán)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，避免路徑混亂；對比表清晰呈現(xiàn)血液成分變化，降低理解難度；模擬實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生在動手操作中驗(yàn)證知識，提升科學(xué)探究能力，同時(shí)加深對“物質(zhì)交換導(dǎo)致成分變化”的理解。(3)拆解肺循環(huán)的路徑與血液成分變化類比體循環(huán)，結(jié)合教材圖14-9講解肺循環(huán)路徑："肺循環(huán)從右心室出發(fā)，血液流入肺動脈，然后到達(dá)肺部的毛細(xì)血管網(wǎng)。在這里，血液與肺泡進(jìn)行氣體交換—排出二氧化碳，吸入氧氣。之后，血液通過肺靜脈，回到左心房?！蓖瑯釉诤诎迳侠L制簡化路徑圖：右心室→肺動脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房。對比分析血液成分變化：展示“肺循環(huán)中血液成分對比表”,結(jié)合教材“血液流經(jīng)肺部毛細(xì)血管后，氧氣增多、二氧化碳減少，由靜脈血變?yōu)閯用}血”的描述，提問：“肺循環(huán)中，血液從哪個(gè)血管開始是靜脈血?到哪個(gè)血管變成動脈血?肺動脈流靜脈血、肺靜脈流動脈血，這符合我們之前學(xué)的‘血管類型與血液類型的關(guān)系’嗎?為什么?”引導(dǎo)學(xué)生再次強(qiáng)化“血液類型取決于含氧量”的認(rèn)知。血液類型低暗紅高師生互動總結(jié)：“體循環(huán)和肺循環(huán)有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?”引導(dǎo)學(xué)生從起點(diǎn)、終點(diǎn)、血液成分變化、功能等方面對比(如相同點(diǎn)：都從心室出發(fā)，回到心房，都經(jīng)過毛細(xì)血管網(wǎng)；不同點(diǎn)：起點(diǎn)/終點(diǎn)不同，血液成分變化相反，功能不同)。對照教材圖與黑板路徑圖，記憶肺循環(huán)路徑；分析對比表，回答教師問題，進(jìn)一步辨析“血管類型與血液類型”的區(qū)別；參與師生互動，總結(jié)體循環(huán)與肺循環(huán)的異同點(diǎn)，形成對血液循環(huán)的整體認(rèn)知。類比體循環(huán)的講解方式，幫助學(xué)生建立知識遷移能力；通過“肺動脈、肺靜脈血液類型”的再次提問，強(qiáng)化易錯(cuò)點(diǎn)；師生互動總結(jié)異同點(diǎn)，幫助學(xué)生梳理兩條循環(huán)的關(guān)聯(lián)，避免知識碎片化，突破“兩條循環(huán)協(xié)同工作”的難點(diǎn)。4.新知探究三：理解血液循環(huán)的意義與心血管健康實(shí)現(xiàn)“知識到應(yīng)用”的轉(zhuǎn)化(1)總結(jié)血液循環(huán)的意義結(jié)合教材“血液循環(huán)的意義是為人體各個(gè)組織細(xì)胞不斷運(yùn)來氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，運(yùn)走二氧化碳等廢物”的