飯?zhí)脧N房承包協(xié)議合同書甲方（發(fā)包方）：公司名稱：[甲方公司全稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]乙方（承包方）：公司名稱：[乙方公司全稱]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方需要將其飯?zhí)脧N房的運營管理進行承包，乙方具備相應的專業(yè)能力和資質(zhì)承接該業(yè)務，根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：一、承包內(nèi)容及期限（一）承包內(nèi)容1.乙方負責甲方飯?zhí)脧N房的食材采購、食品加工、餐飲供應、廚房及餐廳的衛(wèi)生清潔等全部餐飲服務工作。具體包括但不限于早、中、晚三餐的制作與供應，以及根據(jù)甲方需求提供的加餐、特殊餐飲服務等。2.乙方應按照甲方的要求和標準，提供符合衛(wèi)生、營養(yǎng)、口味要求的餐飲服務，保證菜品的質(zhì)量和種類。3.乙方負責廚房設備的日常維護和保養(yǎng)，確保設備的正常運行。如設備出現(xiàn)故障，應及時維修或更換，費用按照本合同的約定承擔。4.乙方負責飯?zhí)脧N房及餐廳的環(huán)境衛(wèi)生管理，包括地面、墻面、餐桌、廚具等的清潔和消毒，確保符合國家衛(wèi)生標準。（二）承包期限本合同承包期限為[X]年，自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。合同期滿前，雙方如無異議，則自動延續(xù)[X]年。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、食品安全等進行監(jiān)督和檢查，提出整改意見和建議。有權要求乙方按照甲方的工作時間和特殊需求調(diào)整餐飲供應時間和內(nèi)容。如乙方嚴重違反本合同約定，甲方有權單方面解除合同，并要求乙方承擔相應的違約責任。2.義務按照合同約定向乙方支付餐飲服務費用。為乙方提供飯?zhí)脧N房及餐廳的場地、設備和設施，并保證其正常使用。協(xié)助乙方辦理與餐飲服務相關的必要手續(xù)和證件，如衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等。向乙方提供員工的用餐人數(shù)、口味偏好等信息，以便乙方更好地提供服務。（二）乙方權利與義務1.權利按照合同約定收取餐飲服務費用。在符合國家法律法規(guī)和甲方要求的前提下，自主安排食材采購、人員管理和餐飲服務工作。對甲方提出的不合理要求有權拒絕，并說明理由。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)和食品安全相關標準，確保餐飲服務的安全和衛(wèi)生。按照合同約定的餐飲標準和質(zhì)量要求，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。加強對員工的管理和培訓，提高員工的服務意識和專業(yè)技能。定期向甲方匯報餐飲服務工作情況，接受甲方的監(jiān)督和檢查。保守甲方的商業(yè)秘密，不得將甲方的員工信息、用餐需求等信息泄露給第三方。三、餐飲服務標準與費用（一）餐飲服務標準1.菜品質(zhì)量：乙方應選用新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，按照科學的烹飪方法制作菜品，保證菜品的口感、營養(yǎng)和衛(wèi)生。2.菜品種類：乙方應提供豐富多樣的菜品供甲方員工選擇，每周菜品不重復率應達到[X]%以上。3.用餐環(huán)境：乙方應保持飯?zhí)脧N房及餐廳的整潔、舒適，餐具應定期消毒，確保用餐環(huán)境符合衛(wèi)生標準。（二）餐飲服務費用1.費用計算方式：甲方按照乙方實際提供的餐飲服務人數(shù)和標準，向乙方支付餐飲服務費用。具體費用標準為：早餐每人[X]元，中餐每人[X]元，晚餐每人[X]元。加餐及特殊餐飲服務費用按照實際情況另行計算。2.費用支付方式：甲方應在每月[具體日期]前，向乙方支付上月的餐飲服務費用。乙方應提供正規(guī)的發(fā)票。四、食材采購與管理（一）食材采購1.乙方應選擇具有合法資質(zhì)和良好信譽的供應商進行食材采購，確保食材的質(zhì)量和安全。2.乙方應建立食材采購臺賬，記錄食材的名稱、數(shù)量、采購日期、供應商等信息，以備甲方檢查。3.甲方有權對乙方采購的食材進行抽檢，如發(fā)現(xiàn)食材不符合質(zhì)量標準，乙方應立即更換，并承擔相應的責任。（二）食材管理1.乙方應按照國家相關標準和甲方的要求，對采購的食材進行分類存放、保鮮和加工，確保食材的質(zhì)量和安全。2.乙方應定期清理食材庫存，避免食材過期、變質(zhì)。五、食品安全與衛(wèi)生（一）食品安全1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，加強對食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。2.乙方應配備必要的食品安全檢測設備和人員，對采購的食材和加工的食品進行檢測，確保符合食品安全標準。3.如發(fā)生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行處理，并承擔相應的法律責任和賠償責任。（二）衛(wèi)生管理1.乙方應保持飯?zhí)脧N房及餐廳的衛(wèi)生整潔，定期進行消毒和清潔。2.乙方員工應持有有效的健康證明，遵守個人衛(wèi)生規(guī)范，穿戴工作服、帽、口罩等。六、違約責任（一）甲方違約責任1.如甲方未按照合同約定支付餐飲服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停餐飲服務，并要求甲方支付全部費用及違約金。2.如甲方無故單方面解除合同，應向乙方支付相當于[X]個月餐飲服務費用的違約金，并賠償乙方因此遭受的損失。（二）乙方違約責任1.如乙方提供的餐飲服務不符合合同約定的標準和質(zhì)量要求，甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改，甲方有權扣除相應的餐飲服務費用，并要求乙方承擔違約責任。2.如乙方發(fā)生食品安全事故或衛(wèi)生問題，導致甲方員工身體健康受到損害的，乙方應承擔全部賠償責任，并向甲方支付相當于[X]個月餐飲服務費用的違約金。3.如乙方未經(jīng)甲方同意，擅自將飯?zhí)脧N房承包業(yè)務轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權單方面解除合同，乙方應向甲方支付相當于[X]個月餐飲服務費用的違約金，并賠償甲方因此遭受的損失。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.