2025年中國(guó)糖畫師認(rèn)證考試模擬試卷一、單選題（共10題，每題2分）1.糖畫藝術(shù)起源于哪個(gè)朝代？A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝2.傳統(tǒng)糖畫常用的主要原料是什么？A.蜂蜜B.軟糖C.糖稀D.巧克力3.制作糖畫時(shí)，糖稀的理想溫度范圍是多少？A.50-60℃B.80-90℃C.110-120℃D.140-150℃4.糖畫作品完成后，通常需要多長(zhǎng)時(shí)間才能完全冷卻固化？A.10分鐘B.30分鐘C.1小時(shí)D.2小時(shí)5.以下哪種工具主要用于繪制糖畫的細(xì)節(jié)？A.糖勺B.糖鏟C.糖筆D.糖刀6.糖畫作品在保存時(shí)，應(yīng)避免哪種環(huán)境條件？A.干燥通風(fēng)B.避光C.高溫潮濕D.空氣流通7.中國(guó)傳統(tǒng)糖畫中最常見的題材是？A.動(dòng)物B.花卉C.人物D.風(fēng)景8.糖畫藝術(shù)在哪些場(chǎng)合中較為常見？A.婚禮B.節(jié)日慶典C.辦公會(huì)議D.學(xué)術(shù)論壇9.繪制糖畫時(shí)，糖稀的粘稠度應(yīng)如何控制？A.過(guò)稀易斷B.過(guò)稠難畫C.適中D.以上都對(duì)10.糖畫師在創(chuàng)作時(shí)，通常需要具備哪種能力？A.美術(shù)基礎(chǔ)B.動(dòng)手能力C.耐心細(xì)致D.以上都是二、多選題（共5題，每題3分）1.糖畫的制作工具可能包括哪些？A.糖勺B.糖鏟C.油畫筆D.糖刀E.酒精燈2.糖畫藝術(shù)具有哪些特點(diǎn)？A.即興創(chuàng)作B.動(dòng)態(tài)展示C.可保存性D.觸感體驗(yàn)E.文化傳承3.糖畫的制作流程通常包括哪些步驟？A.準(zhǔn)備糖稀B.加熱糖料C.調(diào)整溫度D.繪制圖案E.冷卻固化4.以下哪些因素會(huì)影響糖畫的最終效果？A.糖稀溫度B.糖料純度C.繪制速度D.環(huán)境濕度E.工具選擇5.糖畫藝術(shù)在現(xiàn)代有哪些發(fā)展趨勢(shì)？A.結(jié)合多媒體B.開發(fā)衍生品C.跨界合作D.線上教學(xué)E.傳統(tǒng)創(chuàng)新三、判斷題（共10題，每題1分）1.糖畫藝術(shù)屬于中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。（正確/錯(cuò)誤）2.糖畫作品可以在高溫環(huán)境下保存。（正確/錯(cuò)誤）3.繪制糖畫時(shí)，糖稀溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致糖畫易碎。（正確/錯(cuò)誤）4.糖畫藝術(shù)起源于唐代。（正確/錯(cuò)誤）5.糖畫作品完成后無(wú)需任何保護(hù)措施即可展示。（正確/錯(cuò)誤）6.傳統(tǒng)糖畫常用的糖料包括麥芽糖和冰糖。（正確/錯(cuò)誤）7.糖畫藝術(shù)在現(xiàn)代已逐漸式微。（正確/錯(cuò)誤）8.繪制糖畫時(shí)，糖勺主要用于攪拌糖稀。（正確/錯(cuò)誤）9.糖畫作品可以長(zhǎng)期保存而不變形。（正確/錯(cuò)誤）10.糖畫藝術(shù)主要在節(jié)日期間表演。（正確/錯(cuò)誤）四、填空題（共5題，每題2分）1.糖畫藝術(shù)起源于________，最早由________發(fā)明。2.制作糖畫時(shí)，糖稀的理想溫度為________℃。3.繪制糖畫時(shí)，常用的工具包括________和________。4.糖畫作品完成后，通常需要________時(shí)間才能完全冷卻。5.中國(guó)傳統(tǒng)糖畫中最常見的題材是________和________。五、簡(jiǎn)答題（共3題，每題5分）1.簡(jiǎn)述糖畫的制作流程。2.糖畫藝術(shù)有哪些文化意義？3.如何保存糖畫作品以保持其完整性？六、論述題（共1題，10分）結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)糖畫藝術(shù)，論述其在現(xiàn)代社會(huì)的傳承與發(fā)展前景。答案單選題1.D2.C3.B4.C5.C6.C7.C8.B9.D10.D多選題1.A,B,D,E2.A,C,E3.A,B,C,D,E4.A,B,C,D,E5.A,B,C,D,E判斷題1.正確2.錯(cuò)誤3.正確4.錯(cuò)誤5.錯(cuò)誤6.正確7.錯(cuò)誤8.正確9.錯(cuò)誤10.正確填空題1.宋朝，張擇端2.80-903.糖勺，糖鏟4.1小時(shí)5.人物，花卉簡(jiǎn)答題1.糖畫的制作流程：-準(zhǔn)備糖?。簩Ⅺ溠刻呛捅前幢壤旌?，加入適量水。-加熱糖料：用酒精燈加熱，攪拌至糖稀呈透明狀。-調(diào)整溫度：糖稀溫度控制在80-90℃之間。-繪制圖案：用糖勺或糖鏟在冷卻的油布上繪制。-冷卻固化：待糖畫冷卻后即可展示。2.糖畫藝術(shù)的文化意義：-傳承傳統(tǒng)工藝：糖畫作為中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，體現(xiàn)了古代手工藝的智慧。-展現(xiàn)民俗風(fēng)情：糖畫常在節(jié)日期間表演，展現(xiàn)中國(guó)民俗文化。-豐富藝術(shù)形式：糖畫結(jié)合了繪畫與雕塑，具有獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值。3.保存糖畫作品的方法：-避免高溫潮濕環(huán)境，防止糖畫變形。-避光保存，防止糖畫顏色褪去。-保持干燥通風(fēng)，防止糖畫受潮。-使用透明玻璃罩保護(hù)，防止灰塵污染。論述題中國(guó)傳統(tǒng)糖畫藝術(shù)在現(xiàn)代社會(huì)具有獨(dú)特的傳承與發(fā)展前景。糖畫起源于宋朝，由張擇端發(fā)明，最早用于宮廷表演，后流傳至民間。糖畫藝術(shù)具有即興創(chuàng)作、動(dòng)態(tài)展示、觸感體驗(yàn)等特點(diǎn)，其題材多為人物、花卉，展現(xiàn)了豐富的文化內(nèi)涵。在現(xiàn)代，糖畫藝術(shù)面臨傳承困境，但同時(shí)也迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。首先，糖畫藝術(shù)可以通過(guò)結(jié)合多媒體技術(shù)，如AR、VR等，增強(qiáng)觀眾的互動(dòng)體驗(yàn)，吸引年輕群體。其次，糖畫師可以開發(fā)衍生品，如糖畫冰箱貼、糖畫書簽等，拓展市場(chǎng)空間。此外，糖畫藝術(shù)可以與其他文化形式跨界合作，如與動(dòng)漫、影視等結(jié)合，提升藝術(shù)影響力。然而，糖畫藝術(shù)的傳承仍面臨挑戰(zhàn)。糖畫制作工藝復(fù)雜，學(xué)習(xí)周期長(zhǎng)，年輕一代愿意學(xué)習(xí)的人數(shù)有限。此外，現(xiàn)代快節(jié)奏生活導(dǎo)致傳統(tǒng)手工藝逐漸