ICS17.200.2023IDB23/T3887—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由黑龍江省計量檢定測試研究院提出。本文件由黑龍江省市場監(jiān)督管理局歸口。本文件起草單位：黑龍江省計量檢定測試研究院、哈爾濱永創(chuàng)計量檢測有限公司、黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院、黑龍江省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、哈爾濱工業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司、北大荒完達山乳業(yè)股份有限公司九三分公司。本文件主要起草人：周彤、張永臣、鞠福龍、康春生、楊大志、田鋼、陳犁、王玉晶、韓正陽、崔繼文、許曉曦、田永豐、黃彥斌。DB23/T3887—20241用于乳品加工的在線溫度傳感器測量能力評價本文件規(guī)定了乳品加工過程中在線溫度傳感器測量能力的評價要求、評價、報告出具等要求。本文件適用于在乳品加工過程中使用的在線溫度傳感器的測量能力的評價，包括熱電偶型和鉑熱電阻型在線溫度傳感器，測量范圍為0℃~150℃。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T16839.1熱電偶第1部分：電動勢規(guī)范和允差GB/T30121工業(yè)鉑熱電阻及鉑感溫元件3術(shù)語和定義GB/T16839.1、GB/T30121界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1乳品本文件所指乳品為液態(tài)乳制品。3.2熱電偶由一對不同材料的導(dǎo)體構(gòu)成，其一端相互連接，利用熱電效應(yīng)實現(xiàn)溫度測量的一種溫度檢測器。[來源：GB/T16839.1，定義2.3]3.3鉑熱電阻一種對溫度敏感的裝置，由裝在護套內(nèi)的一個或多個元件、內(nèi)引線以及用來連接電測儀表的外部終端構(gòu)成。它可能包括安裝固定裝置和接線盒，但不包括可分離的保護套管或安裝套管，通常還具有與外部測量控制裝置、機械裝置連接的部件。[來源：GB/T30121，定義3.5，有修改]3.4多通道溫度數(shù)據(jù)采集儀具有自動采集被測溫度信號、數(shù)據(jù)存儲、記錄、傳輸?shù)裙δ艿臏囟葴y量儀表。DB23/T3887—202424評價要求4,1基本要求進行測量能力評價時，被評價在線溫度傳感器應(yīng)滿足以下要求：a)預(yù)留用于測量的標(biāo)準(zhǔn)溫度傳感器的安裝接口；b)能將在線原位溫度傳感器的原始輸出信號接入溫度數(shù)據(jù)采集儀。4.2評價指標(biāo)4.2.1工作范圍在線溫度傳感器在某一工藝環(huán)節(jié)中可以測量到的溫度最小值和最大值之間的范圍。4.2.2測量誤差在線溫度傳感器測量值與標(biāo)準(zhǔn)溫度傳感器測量值之差。4.3評價用儀器設(shè)備要求4.3.1標(biāo)準(zhǔn)溫度傳感器4.3.1.1應(yīng)與被評價在線溫度傳感器為同類型的溫度傳感器。4.3.1.2測量范圍包含被評價溫度傳感器測量范圍，且測量不確定度小于被評價溫度傳感器最大允許誤差絕對值的三分之一。4.3.1.3應(yīng)具有有效計量溯源證書。4.3.2多通道溫度數(shù)據(jù)采集儀4.3.2.1應(yīng)能同時采集標(biāo)準(zhǔn)溫度傳感器和被評價溫度傳感器溫度信號。4.3.2.2應(yīng)具有設(shè)置數(shù)據(jù)采集時間間隔及自動啟停功能。4.3.2.3應(yīng)具有有效計量溯源證書。5評價5.1評價方案評價方案中應(yīng)明確以下內(nèi)容：a)根據(jù)在線溫度傳感器的類型、數(shù)量、量程、準(zhǔn)確度等信息確定標(biāo)準(zhǔn)溫度傳感器和多通道溫度數(shù)據(jù)采集儀；b)根據(jù)乳品生產(chǎn)工藝的不同確定評價方案的溫度范圍、測試時長和溫度采樣間隔。5.2測試過程5.2.1將標(biāo)準(zhǔn)溫度傳感器安裝于被評價溫度傳感器預(yù)留的測量旁路管道中，傳感器浸沒深度應(yīng)相同。5.2.2打開旁路閥門，待標(biāo)準(zhǔn)溫度傳感器溫度測量值穩(wěn)定后開始計時，按評價方案規(guī)定的測試時長和溫度采樣間隔記錄被評價溫度傳感器和標(biāo)準(zhǔn)溫度傳感器的測量值。5.2.3測試時長應(yīng)包含某工藝完整過程，測試過程原始記錄格式自行制定，其內(nèi)容不少于評價報告中內(nèi)容要求。測試安裝示意圖見圖1。DB23/T3887—20243圖1測試安裝示意圖5.3數(shù)據(jù)處理5.3.1依據(jù)測試過程記錄的數(shù)據(jù)，對采集到的工況下的標(biāo)準(zhǔn)溫度傳感器溫度數(shù)據(jù)進行分析，選取溫度最小值和最大值表示本工藝環(huán)節(jié)的工作范圍。5.3.2依據(jù)測試過程記錄的數(shù)據(jù)，對采集到的工況下的被評價在線溫度傳感器和標(biāo)準(zhǔn)溫度傳感器溫度數(shù)據(jù)進行分析，計算在線溫度傳感器在本工藝環(huán)節(jié)的測量誤差，測量誤差按式（1）計算。ΔTi——被評價溫度傳感器在第i時刻的溫度測量誤差，℃;Tci——被評價溫度傳感器在第i時刻的溫度測量值，℃;Tsi——標(biāo)準(zhǔn)溫度傳感器在第i時刻的溫度測量值，℃。5.4評價結(jié)論溫度測量誤差的最大值在在線溫度傳感器的最大允許誤差范圍內(nèi)，則通過評價。6報告出具對評價情況和結(jié)果進行匯總整理并出具評價報告，報告格式和內(nèi)容可自行制定，用于乳品加工在線溫度傳感器測量能力評價報告見附錄A。報告內(nèi)容包含但不限于：a)被評價溫度傳感器類型、生產(chǎn)廠家、型號和編號；b)標(biāo)準(zhǔn)溫度傳感器的類型、生產(chǎn)廠家、型號、編號，最大允許誤差；c)評價的工藝環(huán)節(jié)及對應(yīng)的溫度范圍，測量時間間隔及測量點數(shù)量；d)被評價溫度傳感器和標(biāo)準(zhǔn)溫度傳感器溫度數(shù)據(jù)，應(yīng)列出評價溫度下規(guī)定時間節(jié)點的所有溫度e)評價人員、時間、地點；f)評價結(jié)論。DB23/T3887—20244用于乳品加工的在線溫度傳感器測量能力評價報告用于乳品加工的在線溫度傳感器測量能力評價報告樣式見表A.1。表A.1用于乳品加工的在線溫度傳感器測量能力評價報告用于乳品加工的在線溫度傳感