大學(xué)《生產(chǎn)運作管理》試題及答案一、單項選擇題（每題2分，共30分）1.生產(chǎn)運作活動的主體是（）A.各種生產(chǎn)設(shè)施B.各種社會組織C.企業(yè)法人D.企業(yè)的員工答案：B解析：生產(chǎn)運作活動是各種社會組織將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程，所以主體是各種社會組織。企業(yè)只是社會組織的一種類型，生產(chǎn)設(shè)施是生產(chǎn)運作的工具，員工是參與生產(chǎn)運作的要素，但不是主體概念的核心。2.下列生產(chǎn)類型中，生產(chǎn)效率最高的是（）A.大量生產(chǎn)B.成批生產(chǎn)C.單件生產(chǎn)D.多品種小批量生產(chǎn)答案：A解析：大量生產(chǎn)具有標(biāo)準(zhǔn)化程度高、生產(chǎn)流程固定、設(shè)備專用性強等特點，能夠?qū)崿F(xiàn)大規(guī)模的高效率生產(chǎn)。成批生產(chǎn)相對大量生產(chǎn)，生產(chǎn)的靈活性有所增加，但效率低于大量生產(chǎn)。單件生產(chǎn)是針對特定的、唯一的產(chǎn)品進行生產(chǎn)，生產(chǎn)準(zhǔn)備時間長，效率最低。多品種小批量生產(chǎn)強調(diào)品種的多樣性和小批量的生產(chǎn)，需要頻繁調(diào)整生產(chǎn)設(shè)備和工藝，效率也不如大量生產(chǎn)。3.企業(yè)在計劃期內(nèi)，根據(jù)企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)條件與組織條件，所能生產(chǎn)的一定種類和一定質(zhì)量的最大數(shù)量的產(chǎn)品，稱為（）A.設(shè)計能力B.查定能力C.計劃能力D.生產(chǎn)能力答案：C解析：設(shè)計能力是指企業(yè)在設(shè)計任務(wù)書和技術(shù)文件中所規(guī)定的生產(chǎn)能力；查定能力是指企業(yè)沒有設(shè)計能力資料或設(shè)計能力資料可靠性低的情況下，重新調(diào)查核定的生產(chǎn)能力；計劃能力是企業(yè)在計劃期內(nèi)，根據(jù)現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)條件與組織條件，所能生產(chǎn)的一定種類和一定質(zhì)量的最大數(shù)量的產(chǎn)品；生產(chǎn)能力是一個較為寬泛的概念，包含了上述幾種能力的范疇。4.在產(chǎn)品生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢品所消耗的物資屬于（）A.正常消耗B.有效消耗C.工藝性消耗D.非工藝性消耗答案：D解析：工藝性消耗是指在生產(chǎn)工藝過程中為制造產(chǎn)品所必需的消耗；有效消耗是指構(gòu)成產(chǎn)品實體的消耗；正常消耗一般指在合理范圍內(nèi)的消耗。而廢品所消耗的物資并不是制造合格產(chǎn)品所必需的，屬于非工藝性消耗。5.下列哪項不屬于生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)（）A.產(chǎn)品品種指標(biāo)B.產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)C.產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)D.產(chǎn)品價格指標(biāo)答案：D解析：生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)包括產(chǎn)品品種指標(biāo)（規(guī)定生產(chǎn)的產(chǎn)品種類）、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)（反映產(chǎn)品質(zhì)量水平）、產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)（生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量）等。產(chǎn)品價格指標(biāo)通常是市場營銷和財務(wù)管理方面關(guān)注的內(nèi)容，不屬于生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)。6.滾動計劃方法的優(yōu)點是（）A.計劃是動態(tài)型的B.執(zhí)行時可以靈活改變計劃C.提高計劃的連續(xù)性D.以上都是答案：D解析：滾動計劃方法是一種動態(tài)編制計劃的方法，它將計劃期分為若干個執(zhí)行期，隨著執(zhí)行期的推進，不斷滾動編制下一個執(zhí)行期的計劃。這樣計劃是動態(tài)型的，在執(zhí)行過程中可以根據(jù)實際情況靈活改變計劃，同時也提高了計劃的連續(xù)性，使長期計劃、中期計劃和短期計劃相互銜接。7.下列關(guān)于庫存的說法，錯誤的是（）A.庫存能夠防止缺貨，提高服務(wù)水平B.庫存會占用大量資金C.庫存越多越好D.庫存會產(chǎn)生庫存成本答案：C解析：庫存具有防止缺貨、提高服務(wù)水平的作用，同時也會占用大量資金并產(chǎn)生庫存成本，如存儲成本、資金占用成本等。但庫存并不是越多越好，過多的庫存會增加企業(yè)的成本，降低企業(yè)的資金使用效率，還可能面臨產(chǎn)品過時、損壞等風(fēng)險。8.下列哪種生產(chǎn)方式適用于產(chǎn)品品種多、變化大、產(chǎn)量小的情況（）A.大量生產(chǎn)B.成批生產(chǎn)C.單件生產(chǎn)D.流水生產(chǎn)答案：C解析：單件生產(chǎn)的特點就是針對特定的、唯一的產(chǎn)品進行生產(chǎn)，適用于產(chǎn)品品種多、變化大、產(chǎn)量小的情況。大量生產(chǎn)適用于產(chǎn)品品種少、產(chǎn)量大的情況；成批生產(chǎn)介于大量生產(chǎn)和單件生產(chǎn)之間；流水生產(chǎn)是一種高效率的大量生產(chǎn)方式，要求產(chǎn)品具有較高的標(biāo)準(zhǔn)化程度和較大的產(chǎn)量。9.設(shè)備從投入使用到因技術(shù)落后而被淘汰所經(jīng)歷的時間，稱為設(shè)備的（）A.物質(zhì)壽命B.經(jīng)濟壽命C.技術(shù)壽命D.折舊壽命答案：C解析：物質(zhì)壽命是指設(shè)備從投入使用到由于物質(zhì)磨損而報廢所經(jīng)歷的時間；經(jīng)濟壽命是指設(shè)備從投入使用到因繼續(xù)使用不經(jīng)濟而提前更新所經(jīng)歷的時間；技術(shù)壽命是指設(shè)備從投入使用到因技術(shù)落后而被淘汰所經(jīng)歷的時間；折舊壽命是指按照財務(wù)制度規(guī)定的折舊方法和折舊年限，對設(shè)備提取折舊的時間。10.質(zhì)量管理發(fā)展的最初階段——質(zhì)量檢驗階段，對產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗方式為（）A.半成品抽樣檢驗B.成品100%全檢驗C.成品抽樣檢驗D.半成品100%全檢驗答案：B解析：在質(zhì)量檢驗階段，主要采用事后檢驗的方式，即對成品進行100%全檢驗，以保證出廠產(chǎn)品的質(zhì)量。這種檢驗方式雖然能在一定程度上保證產(chǎn)品質(zhì)量，但屬于事后把關(guān)，不能預(yù)防廢品的產(chǎn)生。11.下列哪項不是5S活動的內(nèi)容（）A.整理B.整頓C.清掃D.安全答案：D解析：5S活動包括整理（區(qū)分要與不要的物品，將不要的物品清除）、整頓（將需要的物品定位擺放，明確標(biāo)識）、清掃（將工作場所清掃干凈）、清潔（維持整理、整頓、清掃的成果）、素養(yǎng)（培養(yǎng)員工自覺遵守5S規(guī)定的習(xí)慣）。安全雖然也是企業(yè)管理中的重要內(nèi)容，但不是5S活動的內(nèi)容。12.網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)中的關(guān)鍵線路是指（）A.線路時間持續(xù)最短的線路B.線路時間持續(xù)最長的線路C.線路時間持續(xù)居中的線路D.線路上工序最多的線路答案：B解析：在網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)中，關(guān)鍵線路是指線路時間持續(xù)最長的線路。關(guān)鍵線路上的工序總時差為零，這些工序的完成時間直接影響整個項目的工期。如果關(guān)鍵線路上的工序延誤，整個項目的工期就會延長。13.生產(chǎn)過程的平行性是指生產(chǎn)過程的各階段、各工序在時間上實行（）A.平行交叉作業(yè)B.平行順序作業(yè)C.順序作業(yè)D.交叉作業(yè)答案：A解析：生產(chǎn)過程的平行性是指生產(chǎn)過程的各階段、各工序在時間上實行平行交叉作業(yè)，這樣可以縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，提高生產(chǎn)效率。平行順序作業(yè)是平行作業(yè)和順序作業(yè)的結(jié)合；順序作業(yè)是按照工序的先后順序依次進行；交叉作業(yè)只是強調(diào)作業(yè)的交叉，但不一定是完全平行的。14.看板管理中，“取貨指令”的使用規(guī)則是（）A.前工序按照后工序的需求生產(chǎn)B.后工序到前工序去取件C.前工序只生產(chǎn)后工序取走的部分D.以上都是答案：D解析：看板管理是一種拉動式的生產(chǎn)管理方式，“取貨指令”的使用規(guī)則包括：后工序到前工序去取件，前工序按照后工序的需求生產(chǎn)，并且只生產(chǎn)后工序取走的部分，這樣可以實現(xiàn)生產(chǎn)的同步化和準(zhǔn)時化，減少庫存積壓。15.企業(yè)資源計劃（ERP）的核心是（）A.物料需求計劃（MRP）B.制造資源計劃（MRPⅡ）C.供應(yīng)鏈管理（SCM）D.客戶關(guān)系管理（CRM）答案：A解析：企業(yè)資源計劃（ERP）是在物料需求計劃（MRP）和制造資源計劃（MRPⅡ）的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，其核心是物料需求計劃（MRP）。MRP根據(jù)產(chǎn)品的需求預(yù)測和訂單信息，計算出所需的原材料、零部件的數(shù)量和時間，是ERP系統(tǒng)進行生產(chǎn)計劃和物料管理的基礎(chǔ)。制造資源計劃（MRPⅡ）在MRP的基礎(chǔ)上增加了對企業(yè)生產(chǎn)能力、資金等資源的管理；供應(yīng)鏈管理（SCM）強調(diào)企業(yè)與供應(yīng)鏈上各合作伙伴的協(xié)同管理；客戶關(guān)系管理（CRM）主要關(guān)注企業(yè)與客戶之間的關(guān)系維護和管理。二、多項選擇題（每題3分，共15分）1.生產(chǎn)運作系統(tǒng)的構(gòu)成要素包括（）A.硬件要素B.軟件要素C.人員要素D.資金要素E.設(shè)備要素答案：AB解析：生產(chǎn)運作系統(tǒng)的構(gòu)成要素可分為硬件要素和軟件要素。硬件要素包括生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備、工具等；軟件要素包括生產(chǎn)計劃、質(zhì)量管理、人員管理等。人員要素和資金要素是企業(yè)運營的重要資源，但不是生產(chǎn)運作系統(tǒng)構(gòu)成要素的分類方式；設(shè)備要素屬于硬件要素的一部分。2.生產(chǎn)計劃的層次包括（）A.長期生產(chǎn)計劃B.中期生產(chǎn)計劃C.短期生產(chǎn)計劃D.年度生產(chǎn)計劃E.月度生產(chǎn)計劃答案：ABC解析：生產(chǎn)計劃通常分為長期生產(chǎn)計劃（一般為3-5年或更長時間，是企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃）、中期生產(chǎn)計劃（一般為1年左右，是企業(yè)的戰(zhàn)術(shù)性計劃）和短期生產(chǎn)計劃（通常以周、日為單位，是企業(yè)的執(zhí)行性計劃）。年度生產(chǎn)計劃可以屬于中期生產(chǎn)計劃的范疇，月度生產(chǎn)計劃屬于短期生產(chǎn)計劃的范疇。3.庫存的作用包括（）A.防止缺貨B.保持生產(chǎn)連續(xù)性C.降低生產(chǎn)成本D.提高服務(wù)水平E.節(jié)省訂貨費用答案：ABDE解析：庫存可以防止缺貨，當(dāng)市場需求突然增加或供應(yīng)出現(xiàn)問題時，庫存能夠保證企業(yè)及時滿足客戶需求，提高服務(wù)水平；庫存可以保持生產(chǎn)連續(xù)性，避免因原材料供應(yīng)中斷而導(dǎo)致生產(chǎn)停滯；通過批量訂貨，庫存可以節(jié)省訂貨費用。但庫存會增加存儲成本等，不一定能降低生產(chǎn)成本，過多的庫存還可能導(dǎo)致成本上升。4.質(zhì)量管理的常用工具包括（）A.排列圖B.因果圖C.散布圖D.直方圖E.控制圖答案：ABCDE解析：排列圖用于找出影響質(zhì)量的主要因素；因果圖用于分析質(zhì)量問題產(chǎn)生的原因；散布圖用于研究兩個變量之間的關(guān)系；直方圖用于展示數(shù)據(jù)的分布情況；控制圖用于判斷生產(chǎn)過程是否處于穩(wěn)定狀態(tài)。這些都是質(zhì)量管理中常用的工具。5.下列屬于生產(chǎn)過程組織的基本要求的有（）A.連續(xù)性B.平行性C.比例性D.均衡性E.準(zhǔn)時性答案：ABCDE解析：生產(chǎn)過程組織的基本要求包括連續(xù)性（生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)在時間上緊密銜接）、平行性（各階段、各工序在時間上實行平行交叉作業(yè)）、比例性（生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力保持適當(dāng)?shù)谋壤P(guān)系）、均衡性（生產(chǎn)過程在相等的時間間隔內(nèi)，生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量大致相等）和準(zhǔn)時性（按照客戶的要求，在規(guī)定的時間內(nèi)提供所需的產(chǎn)品或服務(wù)）。三、判斷題（每題2分，共10分）1.生產(chǎn)運作管理的目標(biāo)是高效、靈活、準(zhǔn)時、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)。（）答案：正確解析：這是生產(chǎn)運作管理的基本目標(biāo)，高效體現(xiàn)了對生產(chǎn)效率的追求，靈活要求企業(yè)能夠適應(yīng)市場變化，準(zhǔn)時強調(diào)按時交付產(chǎn)品或服務(wù)，清潔注重生產(chǎn)過程中的環(huán)境保護，生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)是企業(yè)的核心任務(wù)。2.大量生產(chǎn)類型的特點是生產(chǎn)的產(chǎn)品品種少、產(chǎn)量大、生產(chǎn)穩(wěn)定。（）答案：正確解析：大量生產(chǎn)是一種標(biāo)準(zhǔn)化、高效率的生產(chǎn)方式，通常生產(chǎn)的產(chǎn)品品種較少，以實現(xiàn)大規(guī)模的批量生產(chǎn)，產(chǎn)量大且生產(chǎn)過程相對穩(wěn)定，便于采用專用設(shè)備和流水線生產(chǎn)。3.庫存控制的目標(biāo)就是降低庫存成本。（）答案：錯誤解析：庫存控制的目標(biāo)不僅僅是降低庫存成本，還包括防止缺貨、保持生產(chǎn)連續(xù)性、提高服務(wù)水平等。在實際庫存管理中，需要在庫存成本和服務(wù)水平之間進行平衡，找到一個最優(yōu)的庫存水平。4.質(zhì)量管理就是對產(chǎn)品質(zhì)量進行管理。（）答案：錯誤解析：質(zhì)量管理不僅僅是對產(chǎn)品質(zhì)量進行管理，還包括對工作質(zhì)量、過程質(zhì)量等進行管理。它涉及到企業(yè)的各個方面，是一個全面的管理活動，旨在通過全員參與、全過程控制，持續(xù)提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。5.網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)中的總時差是指在不影響總工期的前提下，本工作可以利用的機動時間。（）答案：正確解析：總時差是網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)中的一個重要概念，它反映了某一工序在不影響整個項目總工期的情況下，允許推遲開始或延長完成時間的最大時間量，也就是該工作可以利用的機動時間。四、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的含義及主要內(nèi)容。答：生產(chǎn)運作戰(zhàn)略是指企業(yè)在其經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過生產(chǎn)運作活動來達到企業(yè)的整體目標(biāo)。它是企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的重要組成部分，為企業(yè)的生產(chǎn)運作活動提供了指導(dǎo)方向。主要內(nèi)容包括：（1）產(chǎn)品戰(zhàn)略決策：包括產(chǎn)品的選擇、開發(fā)與設(shè)計等。企業(yè)需要根據(jù)市場需求、自身技術(shù)能力和競爭優(yōu)勢等因素，決定生產(chǎn)哪些產(chǎn)品，以及如何對產(chǎn)品進行改進和創(chuàng)新。（2）生產(chǎn)運作組織方式?jīng)Q策：如采用何種生產(chǎn)類型（大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、單件生產(chǎn)等），如何進行生產(chǎn)過程的組織（如流水線生產(chǎn)、工藝專業(yè)化生產(chǎn)等），以及生產(chǎn)設(shè)施的布局等。（3）生產(chǎn)能力決策：確定企業(yè)的生產(chǎn)能力規(guī)模，包括長期生產(chǎn)能力規(guī)劃和短期生產(chǎn)能力調(diào)整。要考慮市場需求的變化、設(shè)備的投資和利用效率等因素。（4）質(zhì)量管理決策：制定質(zhì)量目標(biāo)和質(zhì)量方針，選擇合適的質(zhì)量管理方法和工具，確保產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量符合要求。（5）庫存管理決策：確定合理的庫存水平和庫存管理策略，平衡庫存成本和缺貨成本，保證生產(chǎn)和銷售的順利進行。（6）供應(yīng)鏈管理決策：涉及與供應(yīng)商的合作、采購策略、物流配送等方面，優(yōu)化供應(yīng)鏈的運作，提高供應(yīng)鏈的效率和靈活性。2.簡述全面質(zhì)量管理的特點。答：全面質(zhì)量管理是一種以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，旨在通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會受益而達到長期成功的管理途徑。其特點主要包括：（1）全面的質(zhì)量概念：不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量，還包括工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和過程質(zhì)量等。它強調(diào)企業(yè)的一切活動都要圍繞質(zhì)量展開，通過提高工作質(zhì)量來保證產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。（2）全過程的質(zhì)量管理：對產(chǎn)品質(zhì)量形成的全過程進行管理，從市場調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計、原材料采購、生產(chǎn)制造、檢驗測試、銷售服務(wù)等各個環(huán)節(jié)都進行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，確保每一個環(huán)節(jié)的質(zhì)量都符合要求。（3）全員參與的質(zhì)量管理：要求企業(yè)的全體員工都參與到質(zhì)量管理中來，從企業(yè)高層管理者到基層員工，每個人都要明確自己在質(zhì)量管理中的職責(zé)和作用，積極主動地為提高質(zhì)量貢獻力量。（4）多樣化的管理方法：綜合運用各種管理方法和技術(shù)手段，如統(tǒng)計質(zhì)量控制方法、質(zhì)量管理工具、現(xiàn)代信息技術(shù)等，對質(zhì)量進行全面、系統(tǒng)的管理。同時，還注重將質(zhì)量管理與企業(yè)的其他管理活動相結(jié)合，形成一個有機的整體。（5）持續(xù)改進：全面質(zhì)量管理強調(diào)不斷地改進產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，通過建立質(zhì)量改進的機制和體系，不斷尋找質(zhì)量改進的機會，采取有效的措施進行改進，以適應(yīng)市場的變化和顧客的需求。五、計算題（每題12.5分，共25分）1.某企業(yè)生產(chǎn)甲、乙兩種產(chǎn)品，需使用A、B兩種原材料。生產(chǎn)每噸甲產(chǎn)品需消耗A材料3噸、B材料2噸；生產(chǎn)每噸乙產(chǎn)品需消耗A材料1噸、B材料3噸。已知A材料的庫存為12噸，B材料的庫存為15噸。甲產(chǎn)品每噸利潤為3萬元，乙產(chǎn)品每噸利潤為2萬元。問該企業(yè)應(yīng)生產(chǎn)甲、乙產(chǎn)品各多少噸，才能使利潤最大？解：設(shè)生產(chǎn)甲產(chǎn)品\(x\)噸，生產(chǎn)乙產(chǎn)品\(y\)噸，利潤為\(Z\)萬元。（1）列出約束條件：-\(A\)材料約束：\(3x+y\leq12\)-\(B\)材料約束：\(2x+3y\leq15\)-非負約束：\(x\geq0\)，\(y\geq0\)（2）確定目標(biāo)函數(shù)：\(Z=3x+2y\)（3）求解可行域：首先，分別求出各約束條件的邊界直線方程：\(3x+y=12\)，當(dāng)\(x=0\)時，\(y=12\)；當(dāng)\(y=0\)時，\(x=4\)。\(2x+3y=15\)，當(dāng)\(x=0\)時，\(y=5\)；當(dāng)\(y=0\)時，\(x=7.5\)。聯(lián)立\(\begin{cases}3x+y=12\\2x+3y=15\end{cases}\)，由\(3x+y=12\)可得\(y=12-3x\)，代入\(2x+3y=15\)得：\(2x+3(12-3x)=15\)\(2x+36-9x=15\)\(-7x=15-36\)\(-7x=-21\)\(x=3\)將\(x=3\)代入\(y=12-3x\)得\(y=12-3×3=3\)可行域是由\(x=0\)，\(y=0\)，\(3x+y=12\)，\(2x+3y=15\)所圍成的區(qū)域。（4）求出可行域的頂點坐標(biāo)：頂點分別為\((0,0)\)，\((0,5)\)，\((4,0)\)，\((3,3)\)。（5）將頂點坐標(biāo)代入目標(biāo)函數(shù)求最大值：-\(Z(0,0)=3×0+2×0=0\)-\(Z(0,5)=3×0+2×5=10\)-\(Z(4,0)=3×4+2×0=12\)-\(Z(3,