2025年營養(yǎng)科專科護士營養(yǎng)支持治療知識考核答案及解析一、單項選題1.以下哪種營養(yǎng)素是人體最主要的供能物質(zhì)（）A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素2.腸內(nèi)營養(yǎng)支持最常見的并發(fā)癥是（）A.腹瀉B.嘔吐C.誤吸D.腹脹3.對于不能經(jīng)口進食的患者，首選的營養(yǎng)支持途徑是（）A.鼻胃管B.鼻空腸管C.胃造瘺D.腸造瘺4.以下哪種情況不適合進行腸外營養(yǎng)支持（）A.短腸綜合征B.嚴重燒傷C.急性重癥胰腺炎D.胃腸功能正常的患者5.全胃腸外營養(yǎng)支持時，補充氮（g）和熱量（kcal）的比例一般為（）A.1:50～100B.1:100～150C.1:150～200D.1:200～2506.以下哪種氨基酸是人體必需氨基酸（）A.甘氨酸B.丙氨酸C.色氨酸D.谷氨酸7.長期腸外營養(yǎng)支持患者，應(yīng)定期監(jiān)測的項目不包括（）A.血糖B.肝腎功能C.血常規(guī)D.凝血功能8.腸內(nèi)營養(yǎng)制劑的滲透壓一般應(yīng)低于（）A.300mOsm/LB.400mOsm/LC.500mOsm/LD.600mOsm/L9.以下哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（）A.大米B.面粉C.雞蛋D.蔬菜10.營養(yǎng)支持治療的目的不包括（）A.維持機體正常代謝B.改善營養(yǎng)狀況C.增強機體免疫力D.降低醫(yī)療費用二、多項選題1.營養(yǎng)支持治療的適應(yīng)證包括（）A.胃腸道功能障礙B.嚴重營養(yǎng)不良C.高分解代謝狀態(tài)D.圍手術(shù)期E.惡性腫瘤患者2.腸內(nèi)營養(yǎng)支持的禁忌證包括（）A.腸梗阻B.嚴重腹瀉C.胃腸道出血D.休克E.短腸綜合征3.腸外營養(yǎng)支持的并發(fā)癥包括（）A.感染B.代謝紊亂C.導管相關(guān)并發(fā)癥D.肝功能損害E.胃腸道功能紊亂4.以下哪些是評價患者營養(yǎng)狀況的指標（）A.體重B.體質(zhì)指數(shù)C.血清白蛋白D.血紅蛋白E.淋巴細胞計數(shù)5.營養(yǎng)支持治療的原則包括（）A.首選腸內(nèi)營養(yǎng)B.合理選擇營養(yǎng)制劑C.個體化營養(yǎng)支持D.監(jiān)測營養(yǎng)支持效果E.預防并發(fā)癥三、填空題1.人體所需的營養(yǎng)素有_____、_____、_____、_____、_____和水六大類。2.腸內(nèi)營養(yǎng)制劑根據(jù)氮源的不同可分為_____、_____和_____三類。3.全胃腸外營養(yǎng)支持的營養(yǎng)液主要包括_____、_____、_____、_____、_____和微量元素等。4.營養(yǎng)風險篩查的常用工具包括_____和_____等。5.腸內(nèi)營養(yǎng)支持的途徑包括_____、_____、_____和_____等。四、判斷題（√/×）1.營養(yǎng)支持治療只適用于營養(yǎng)不良的患者。（）2.腸內(nèi)營養(yǎng)支持的患者應(yīng)采取半臥位，以防止誤吸。（）3.腸外營養(yǎng)支持的營養(yǎng)液應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用，避免污染。（）4.長期腸外營養(yǎng)支持的患者，應(yīng)定期更換營養(yǎng)液輸注管道。（）5.營養(yǎng)支持治療可以改善患者的預后，降低死亡率。（）6.腸內(nèi)營養(yǎng)制劑的溫度一般應(yīng)保持在37℃左右。（）7.全胃腸外營養(yǎng)支持的患者，應(yīng)嚴格控制輸液速度，避免過快或過慢。（）8.營養(yǎng)風險篩查評分越高，患者發(fā)生營養(yǎng)不良的風險越大。（）9.腸外營養(yǎng)支持的營養(yǎng)液中應(yīng)加入適量的胰島素，以控制血糖。（）10.營養(yǎng)支持治療應(yīng)在患者病情穩(wěn)定后盡早開始。（）五、簡答題1.簡述腸內(nèi)營養(yǎng)支持的優(yōu)點。2.簡述腸外營養(yǎng)支持的護理要點。六、案例分析患者，男性，65歲，因“食管癌術(shù)后10天，不能經(jīng)口進食”入院。患者身高170cm，體重60kg。既往體健。入院后給予腸外營養(yǎng)支持治療。問題1：該患者的營養(yǎng)支持治療方案應(yīng)如何制定？問題2：在腸外營養(yǎng)支持治療過程中，應(yīng)如何監(jiān)測患者的營養(yǎng)狀況和并發(fā)癥？試卷答案一、單項選題（答案）1.答案：C解析：碳水化合物是人體最主要的供能物質(zhì)。2.答案：A解析：腹瀉是腸內(nèi)營養(yǎng)支持最常見的并發(fā)癥。3.答案：A解析：不能經(jīng)口進食的患者首選鼻胃管途徑。4.答案：D解析：胃腸功能正常的患者無需腸外營養(yǎng)支持。5.答案：C解析：氮和熱量比例一般為1:150～200。6.答案：C解析：色氨酸是人體必需氨基酸。7.答案：D解析：長期腸外營養(yǎng)支持患者一般不監(jiān)測凝血功能。8.答案：D解析：腸內(nèi)營養(yǎng)制劑滲透壓一般低于600mOsm/L。9.答案：C解析：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。10.答案：D解析：營養(yǎng)支持治療目的不包括降低醫(yī)療費用。二、多項選題（答案）1.答案：ABCDE解析：這些都是營養(yǎng)支持治療的適應(yīng)證。2.答案：ABCD解析：短腸綜合征可進行腸內(nèi)營養(yǎng)支持。3.答案：ABCD解析：胃腸道功能紊亂不是腸外營養(yǎng)支持并發(fā)癥。4.答案：ABCDE解析：這些都是評價營養(yǎng)狀況的指標。5.答案：ABCDE解析：這都是營養(yǎng)支持治療的原則。三、填空題（答案）1.答案：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)解析：人體所需六大營養(yǎng)素。2.答案：整蛋白型、短肽型、氨基酸型解析：腸內(nèi)營養(yǎng)制劑按氮源分類。3.答案：葡萄糖、脂肪乳劑、氨基酸、電解質(zhì)、維生素解析：全胃腸外營養(yǎng)支持營養(yǎng)液成分。4.答案：NRS2002、MUST解析：常用營養(yǎng)風險篩查工具。5.答案：鼻胃管、鼻空腸管、胃造瘺、腸造瘺解析：腸內(nèi)營養(yǎng)支持途徑。四、判斷題（答案）1.答案：×解析：營養(yǎng)支持治療也適用于有營養(yǎng)風險的患者。2.答案：√解析：半臥位可防誤吸。3.答案：√解析：營養(yǎng)液現(xiàn)配現(xiàn)用防污染。4.答案：√解析：定期更換管道防感染。5.答案：√解析：營養(yǎng)支持可改善預后降死亡率。6.答案：√解析：腸內(nèi)營養(yǎng)制劑溫度合適。7.答案：√解析：控制輸液速度防并發(fā)癥。8.答案：√解析：評分高營養(yǎng)不良風險大。9.答案：√解析：加胰島素控制血糖。10.答案：√解析：病情穩(wěn)定盡早開始營養(yǎng)支持。五、簡答題（答案）1.答：符合生理、保護胃腸道功能、并發(fā)癥少、經(jīng)濟。2.答：