全國新高考：生物必背知識點

本文檔是重點高中火箭班學科小組，通過對全國各省市歷年高考真題進行梳理，精選總結(jié)出本學科高頻考點、必考知識點，希望能助您輕松備戰(zhàn)新高考，事半功倍，順利上岸。細胞的分子組成1.蛋白質(zhì)-基本單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有21種。氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：一個中心碳原子，連接著一個氨基（-NH?）、一個羧基（-COOH）、一個氫原子（-H）和一個R基。不同氨基酸的R基不同。-氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈，脫水縮合過程中，一個氨基酸的羧基和另一個氨基酸的氨基脫去一分子水，形成肽鍵（-CO-NH-）。-蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因：氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同，以及肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。-蛋白質(zhì)的功能：結(jié)構(gòu)蛋白（如羽毛、肌肉等中的蛋白質(zhì)）、催化（如酶）、運輸（如血紅蛋白運輸氧氣）、調(diào)節(jié)（如胰島素調(diào)節(jié)血糖）、免疫（如抗體）等。2.核酸-核酸包括兩大類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。-DNA的基本單位是脫氧核苷酸，由一分子磷酸、一分子脫氧核糖和一分子含氮堿基（A、T、C、G）組成；RNA的基本單位是核糖核苷酸，由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基（A、U、C、G）組成。-DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質(zhì)中。-核酸的功能：核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。3.糖類-單糖：不能水解的糖，如葡萄糖（細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)）、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。-二糖：由兩分子單糖脫水縮合而成，如蔗糖（葡萄糖+果糖）、麥芽糖（葡萄糖+葡萄糖）、乳糖（葡萄糖+半乳糖）。-多糖：由許多單糖連接而成，如淀粉（植物細胞中的儲能物質(zhì)）、糖原（動物細胞中的儲能物質(zhì)）、纖維素（植物細胞壁的主要成分）。4.脂質(zhì)-脂肪：由甘油和脂肪酸組成，是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，還具有保溫、緩沖和減壓的作用。-磷脂：構(gòu)成細胞膜及多種細胞器膜的重要成分。-固醇：包括膽固醇（構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸）、性激素（促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成）、維生素D（能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收）。細胞的結(jié)構(gòu)和功能1.細胞膜-主要成分是脂質(zhì)（約50%）和蛋白質(zhì)（約40%），還有少量糖類（2%-10%）。-結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性，例如變形蟲的變形運動、細胞融合等都體現(xiàn)了細胞膜的流動性。-功能特點：具有選擇透過性，即細胞膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。-功能：將細胞與外界環(huán)境分隔開；控制物質(zhì)進出細胞；進行細胞間的信息交流（如通過化學物質(zhì)傳遞信息、通過細胞膜直接接觸傳遞信息、通過細胞通道傳遞信息等）。2.細胞器-線粒體：是細胞進行有氧呼吸的主要場所，被稱為“動力車間”，細胞生命活動所需的能量，大約95%來自線粒體。線粒體具有雙層膜結(jié)構(gòu)。-葉綠體：是植物進行光合作用的細胞器，被稱為“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，具有雙層膜結(jié)構(gòu)。-內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：是蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)合成、加工場所和運輸通道，分為粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（附著有核糖體）和滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。-核糖體：蛋白質(zhì)合成的場所，是無膜結(jié)構(gòu)的細胞器，由RNA和蛋白質(zhì)組成。-高爾基體：主要對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝，在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)，在動物細胞中與分泌物的形成有關(guān)，具有單層膜結(jié)構(gòu)。-溶酶體：含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或細菌，具有單層膜結(jié)構(gòu)。-液泡：主要存在于植物細胞中，內(nèi)有細胞液，含糖類、無機鹽、色素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，與細胞的吸水和失水等有關(guān)，具有單層膜結(jié)構(gòu)。-中心體：存在于動物和某些低等植物細胞中，與細胞的有絲分裂有關(guān)，無膜結(jié)構(gòu)，由兩個互相垂直排列的中心粒及周圍物質(zhì)組成。3.細胞核-結(jié)構(gòu)：包括核膜（雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開）、核仁（與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)）、染色質(zhì)（主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，在細胞分裂時，染色質(zhì)高度螺旋化成為染色體）、核孔（實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流）。-功能：細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。細胞的代謝1.物質(zhì)跨膜運輸-自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞，不需要載體蛋白和能量，例如O?、CO?、H?O、甘油、乙醇等的運輸。-協(xié)助擴散：進出細胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴散，不需要能量，例如葡萄糖進入紅細胞。-主動運輸：從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應(yīng)所釋放的能量，例如離子進出細胞等。-胞吞和胞吐：大分子物質(zhì)進出細胞的方式，需要消耗能量，體現(xiàn)了細胞膜的流動性。2.酶-本質(zhì)：絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。-特性：高效性（酶的催化效率大約是無機催化劑的10?-1013倍）、專一性（每一種酶只能催化一種或一類化學反應(yīng)）、作用條件較溫和（酶在最適宜的溫度和pH條件下，活性最高）。-作用：降低化學反應(yīng)的活化能，從而加快化學反應(yīng)速率。3.ATP-結(jié)構(gòu)簡式：A-P～P～P，其中A代表腺苷（由腺嘌呤和核糖組成），P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵。-功能：是細胞生命活動的直接能源物質(zhì)。-形成途徑：動物和人通過呼吸作用產(chǎn)生ATP，綠色植物通過光合作用和呼吸作用產(chǎn)生ATP。4.細胞呼吸-有氧呼吸：-總反應(yīng)式：C?H??O?+6O?+6H?O$\stackrel{酶}{→}$6CO?+12H?O+能量-過程：第一階段在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行，葡萄糖分解成丙酮酸和少量[H]，釋放少量能量；第二階段在線粒體基質(zhì)中進行，丙酮酸和水徹底分解成CO?和大量[H]，釋放少量能量；第三階段在線粒體內(nèi)膜上進行，前兩個階段產(chǎn)生的[H]與O?結(jié)合生成水，釋放大量能量。-無氧呼吸：-總反應(yīng)式：C?H??O?$\stackrel{酶}{→}$2C?H?OH+2CO?+少量能量（酒精發(fā)酵，如酵母菌無氧呼吸）；C?H??O?$\stackrel{酶}{→}$2C?H?O?+少量能量（乳酸發(fā)酵，如乳酸菌、動物細胞無氧呼吸）-過程：第一階段與有氧呼吸第一階段相同，第二階段在細胞質(zhì)基質(zhì)中，丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和CO?或者轉(zhuǎn)化為乳酸。5.光合作用-色素：分布在葉綠體的類囊體薄膜上，包括葉綠素（葉綠素a和葉綠素b）和類胡蘿卜素（胡蘿卜素和葉黃素）。葉綠素主要吸收紅光和藍紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍紫光。-過程：-光反應(yīng)階段：場所是葉綠體的類囊體薄膜，物質(zhì)變化是水的光解（2H?O$\stackrel{光}{→}$4[H]+O?）和ATP的合成（ADP+Pi+能量$\stackrel{酶}{→}$ATP），能量變化是光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學能。-暗反應(yīng)階段：場所是葉綠體基質(zhì)，物質(zhì)變化包括CO?的固定（CO?+C?$\stackrel{酶}{→}$2C?）和C?的還原（2C?+[H]+ATP$\stackrel{酶}{→}$（CH?O）+C?+ADP+Pi），能量變化是ATP中活躍的化學能轉(zhuǎn)化為有機物中穩(wěn)定的化學能。細胞的生命歷程1.細胞增殖-細胞周期：連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止，為一個細胞周期，包括分裂間期和分裂期。分裂間期時間長，主要進行DNA的復制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。-有絲分裂：-前期：核膜、核仁消失，出現(xiàn)染色體和紡錘體，染色體散亂分布。-中期：染色體的著絲粒排列在赤道板上，染色體形態(tài)穩(wěn)定、數(shù)目清晰，是觀察染色體形態(tài)和數(shù)目的最佳時期。-后期：著絲粒分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，在紡錘絲的牽引下分別移向細胞兩極。-末期：核膜、核仁重新出現(xiàn)，染色體解螺旋成為染色質(zhì)，紡錘體消失，在赤道板的位置出現(xiàn)細胞板，細胞板逐漸擴展形成細胞壁（植物細胞）。-意義：將親代細胞的染色體經(jīng)過復制（實質(zhì)為DNA的復制）之后，精確地平均分配到兩個子細胞中，在細胞的親代和子代之間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性。2.細胞分化-概念：在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。-特點：普遍性、持久性、穩(wěn)定性和不可逆性。-實質(zhì)：基因的選擇性表達。3.細胞衰老-特征：細胞內(nèi)水分減少，體積變小，新陳代謝速率減慢；細胞內(nèi)多種酶的活性降低；細胞內(nèi)的色素逐漸積累；細胞內(nèi)呼吸速率減慢，細胞核體積增大，核膜內(nèi)折，染色質(zhì)收縮、染色加深；細胞膜通透性改變，物質(zhì)運輸功能降低。4.細胞凋亡-概念：由基因所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程，也被稱為細胞編程性死亡。-意義：對于多細胞生物體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，以及抵御外界各種因素的干擾都起著非常關(guān)鍵的作用。5.細胞癌變-癌細胞的特征：能夠無限增殖；形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；細胞膜上的糖蛋白