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WANGJUNDepartmentofBiotechnology項目四酒水原料的鑒別

任務(wù)4.1金酒-一場植物的盛宴什么是金酒？WANGJUNDepartmentofBiotechnology根據(jù)維基百科對金酒的定義，金酒是一種以谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵與蒸餾制造出的中性烈酒作為基底，增添以杜松子為主的多種藥材與香料調(diào)味后，制造出來的蒸餾酒。金酒的核心和靈魂-杜松子金酒在中國關(guān)于荷蘭的勇氣（Dutchcourage）5個金酒小知識1.無論用了多少種植物，最主要的風(fēng)味都必須是杜松子。2.倫敦干型金酒并非限定于倫敦生產(chǎn)。3.任何金酒品牌里確切的植物配方，通常都是少數(shù)人知道的傳世秘密。4.菲律賓是金酒最大的消費市場。5.威廉.霍加斯1751年受委托的畫作《金酒巷》是一幅充滿揶揄、諷刺的宣傳畫，據(jù)說委托人是當時倫敦經(jīng)營慘淡的啤酒廠。

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