米面銷售知識(shí)培訓(xùn)課件匯報(bào)人：XX目錄01米面基礎(chǔ)知識(shí)03產(chǎn)品展示與推廣02銷售技巧與策略04銷售流程管理05行業(yè)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)06案例分析與實(shí)戰(zhàn)米面基礎(chǔ)知識(shí)PARTONE米面的分類大米分類粳米、秈米、糯米面粉分類高筋、中筋、低筋主要品種特性秈米細(xì)長，口感偏硬；粳米短圓，口感軟糯。秈米與粳米糯米乳白色，不透明，黏性大，常做糕點(diǎn)原料。糯米特性儲(chǔ)存與保鮮密封防蟲使用密封容器儲(chǔ)存，防止蟲害和異味侵入。干燥通風(fēng)環(huán)境米面應(yīng)存放在干燥通風(fēng)處，以防潮濕霉變。0102銷售技巧與策略PARTTWO客戶溝通技巧耐心傾聽，理解客戶真正需求，建立信任。傾聽客戶需求用簡單明了的語言介紹產(chǎn)品，避免專業(yè)術(shù)語混淆。清晰表達(dá)銷售策略制定分析消費(fèi)者需求，了解競品情況，為制定策略提供依據(jù)。市場調(diào)研根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，明確市場定位，突出差異化優(yōu)勢吸引顧客。差異化定位市場分析方法了解消費(fèi)者偏好，分析市場需求趨勢。需求分析研究競爭對(duì)手，制定差異化競爭策略。競爭分析產(chǎn)品展示與推廣PARTTHREE陳列與展示技巧采用對(duì)比、對(duì)稱布局，突出產(chǎn)品特點(diǎn)，吸引顧客注意。吸引眼球布局設(shè)置試吃、試用區(qū)，讓顧客親身體驗(yàn)，增強(qiáng)購買欲望。互動(dòng)體驗(yàn)展示推廣活動(dòng)策劃組織現(xiàn)場試吃，讓消費(fèi)者直接體驗(yàn)產(chǎn)品，提升購買意愿。線下試吃活動(dòng)利用社交媒體進(jìn)行互動(dòng)營銷，如抽獎(jiǎng)、優(yōu)惠券等，擴(kuò)大品牌影響力。線上互動(dòng)營銷品牌建設(shè)與維護(hù)設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI，提升品牌辨識(shí)度，塑造專業(yè)可靠的品牌形象。品牌形象塑造積極回應(yīng)消費(fèi)者反饋，處理負(fù)面評(píng)價(jià)，維護(hù)品牌良好口碑。品牌口碑維護(hù)銷售流程管理PARTFOUR訂單處理流程客戶下單后，銷售人員及時(shí)接收并確認(rèn)訂單信息。接收訂單01對(duì)訂單進(jìn)行審核，確保信息準(zhǔn)確無誤，包括數(shù)量、價(jià)格、配送地址等。審核訂單02客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)微笑服務(wù)，主動(dòng)問候，了解客戶需求。針對(duì)客戶問題，提供專業(yè)、準(zhǔn)確的解答和建議。熱情接待客戶專業(yè)解答疑問庫存管理方法01定期盤點(diǎn)庫存定期盤點(diǎn)，確保庫存數(shù)量準(zhǔn)確，及時(shí)補(bǔ)貨，避免缺貨或積壓。02先進(jìn)先出原則遵循先進(jìn)先出原則，保證商品新鮮，減少過期損耗。行業(yè)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)PARTFIVE食品安全法規(guī)遵循GB2760等國標(biāo)，確保米面制品安全。國家安全標(biāo)準(zhǔn)01規(guī)范添加劑使用，保障消費(fèi)者健康。添加劑管理02行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀含國標(biāo)、行標(biāo)、地標(biāo)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)體系受文化氣候影響各異國際標(biāo)準(zhǔn)化差異合規(guī)經(jīng)營要求銷售時(shí)需公示價(jià)格，不得加價(jià)出售或收取未標(biāo)明費(fèi)用。明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定01按國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)收購銷售，保障消費(fèi)者利益。執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)02案例分析與實(shí)戰(zhàn)PARTSIX成功銷售案例通過米面組合銷售，提升客單價(jià)，實(shí)現(xiàn)雙贏。捆綁銷售策略利用節(jié)假日進(jìn)行限時(shí)折扣，吸引顧客購買，提高銷量。節(jié)日促銷活動(dòng)銷售問題診斷客戶需求不符識(shí)別客戶需求差異，調(diào)整產(chǎn)品線，提升客戶滿意度。庫存積壓診斷分析庫存積壓原因，調(diào)整銷售策略，促進(jìn)商品流通。0102實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練模擬銷售場景，員工扮演